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玉溪市草莓果实品质评价指标研究
1
作者 段永华 赵凡 +5 位作者 王淑兰 张继 黄晓霞 刘云娥 阮继伟 张钟 《安徽农业科学》 2025年第5期165-168,共4页
为建立草莓果实品质评价体系,采取“观察品尝+评测打分”及检测果实部分品质的方式,开展果实硬度、畸形果率、果大小、果色泽均匀度、果肉软脆、果汁量、果香味淡浓、果酸甜度指标的测评及果实硬度、糖酸比指标的检测作业,对玉溪市14个... 为建立草莓果实品质评价体系,采取“观察品尝+评测打分”及检测果实部分品质的方式,开展果实硬度、畸形果率、果大小、果色泽均匀度、果肉软脆、果汁量、果香味淡浓、果酸甜度指标的测评及果实硬度、糖酸比指标的检测作业,对玉溪市14个主栽草莓品种果实品质进行评价;同时,运用灰色关联度分析法对评价总分值与测评指标关联性进行分析。结果表明,从草莓果实测评指标中看,硬性指标(畸形果率、果色泽均匀度、果实硬度、果大小)比软性指标(果肉软脆度、果汁量、果香味淡浓、果酸甜度)评价更好,且变异系数较小;从测评指标与检测指标对比分析看,草莓果实硬度和果酸甜度的测评值与检测值之间存在差异,且不同品种间测评值差异较小;不同草莓品种之间果实品质差异明显,以圣诞红、越秀、隋珠、梦之莹、章姬综合表现较好,粉玉、妙香7号、梦帅、京泉香、建德红次之;草莓果实品质评价总分值以果肉软脆度、果酸甜度、果香味淡浓、畸形果率、果实硬度的关联性较高,提高其分值权重更能反映草莓品质水平。 展开更多
关键词 草莓 果实品质 评价指标 玉溪市
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加强基层动物疫病防控体系建设
2
作者 赵金葵 徐志斌 +2 位作者 王晨 宋成艳 张艳玲 《农村科学实验》 2021年第8期139-140,共2页
文本主要针对基层动物疫病防控体系建设展开深入研究,先阐述了基层防疫体系存在的现状,如动物防疫重视程度不够、管理体制有待完善、基础设施不够健全化等等,然后又提出了几点切实可行的建设措施,如加强领导重视程度,建立动物防疫管理... 文本主要针对基层动物疫病防控体系建设展开深入研究,先阐述了基层防疫体系存在的现状,如动物防疫重视程度不够、管理体制有待完善、基础设施不够健全化等等,然后又提出了几点切实可行的建设措施,如加强领导重视程度,建立动物防疫管理体系、加大监督检查力度,完善动物防疫制度和机制、合理运用市场配置,落实好管理工作、龙头企业和养殖户建立合作关系、积极进行投入,加强基层防疫队伍建设,通过以上措施,提高基层动物疾病防疫水平,经相应的体系建设出来。 展开更多
关键词 基层动物 疾病防控体系建设
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