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澄江县生猪定点屠宰场管理具体做法的探讨
被引量：
1
1
作者
杨新义
龚智国
+2 位作者
张永林
李崇华
李玉平
《云南畜牧兽医》
2016年第3期40-41,共2页
肉食品关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定,加强生猪定点屠宰场管理和严把检疫关是让消费者吃上"放心肉"的关键,是全面实施食品安全工程的重要组成部分。对澄江县生猪定点屠宰场管理存在的问题进行分析,管理措施在...
肉食品关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定,加强生猪定点屠宰场管理和严把检疫关是让消费者吃上"放心肉"的关键,是全面实施食品安全工程的重要组成部分。对澄江县生猪定点屠宰场管理存在的问题进行分析,管理措施在原来管理基础上进行了改进,提出监管措施探讨,规范生猪定点屠宰场的管理行为,确保肉食品的安全。
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关键词
澄江县
定点屠宰
屠宰检疫
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题名
澄江县生猪定点屠宰场管理具体做法的探讨
被引量：
1
1
作者
杨新义
龚智国
张永林
李崇华
李玉平
机构
澄江县
动物卫生监督所
澄江县
龙街
兽医站
澄江县海口兽医站
出处
《云南畜牧兽医》
2016年第3期40-41,共2页
文摘
肉食品关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定,加强生猪定点屠宰场管理和严把检疫关是让消费者吃上"放心肉"的关键,是全面实施食品安全工程的重要组成部分。对澄江县生猪定点屠宰场管理存在的问题进行分析,管理措施在原来管理基础上进行了改进,提出监管措施探讨,规范生猪定点屠宰场的管理行为,确保肉食品的安全。
关键词
澄江县
定点屠宰
屠宰检疫
分类号
S858.281.43 [农业科学—临床兽医学]
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作者
出处
发文年
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1
澄江县生猪定点屠宰场管理具体做法的探讨
杨新义
龚智国
张永林
李崇华
李玉平
《云南畜牧兽医》
2016
1
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