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盐胁迫对萝卜生长及品质的影响
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作者 刘辰 成宜德 +4 位作者 徐文玲 刘贤娴 杨猛 邵传东 王淑芬 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第8期165-172,共8页
为进一步明确盐胁迫对萝卜幼苗生长和肉质根产量、品质的影响,以200 mmol·L^(-1)NaCl模拟盐胁迫,苗期处理3个盐敏感萝卜品种和3个强耐盐萝卜品种,分析其生理生化变化;分别在非盐碱地和盐碱地种植5个强耐盐萝卜品种,测定肉质根产量... 为进一步明确盐胁迫对萝卜幼苗生长和肉质根产量、品质的影响,以200 mmol·L^(-1)NaCl模拟盐胁迫,苗期处理3个盐敏感萝卜品种和3个强耐盐萝卜品种,分析其生理生化变化;分别在非盐碱地和盐碱地种植5个强耐盐萝卜品种,测定肉质根产量及品质指标。结果表明:盐胁迫抑制了萝卜幼苗生长,盐敏感品种的抑制作用更为明显;叶片叶绿素含量均显著下降,降幅为32.34%~55.50%;盐敏感品种的可溶性蛋白含量显著下降,而强耐盐品种总体呈上升趋势;脯氨酸含量均显著升高,增幅均在200%以上;POD活性亦显著提高,幅度在43.11%~1420.15%之间。除盐碱地种植的扬州圆白和春白玉单根质量、根长显著提高外,5个强耐盐萝卜品种在盐碱地和非盐碱地种植的肉质根根长、根粗、单根质量等产量指标均无显著差异,且总体上表现为盐碱地低于非盐碱地;盐碱地种植的萝卜肉质根中可溶性糖、可溶性蛋白和VC含量总体上显著提高,其中可溶性蛋白含量的增幅最大,增加了15.91%~40.00%。 展开更多
关键词 萝卜 盐胁迫 幼苗生长 肉质根产量 品质
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基于OPLS-DA和聚类分析评价西瓜皮的品质与利用潜力
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作者 刘养冉 由守昌 +3 位作者 辛国凤 徐康 吕尧 郭萌萌 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第5期831-840,共10页
为探究不同品种西瓜皮的潜在利用价值,通过测定21种西瓜瓜皮的外观、营养和活性物质含量等26个指标,采用正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选出决定西瓜皮品质差异的关键物质,并通过聚类分析对西瓜皮的利用方式进行分类。结果表明,西... 为探究不同品种西瓜皮的潜在利用价值,通过测定21种西瓜瓜皮的外观、营养和活性物质含量等26个指标,采用正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选出决定西瓜皮品质差异的关键物质,并通过聚类分析对西瓜皮的利用方式进行分类。结果表明,西瓜皮的品种间品质差异显著(P<0.05),槲皮素含量的种间变异系数最大(78.49%),pH值的最小(2.18%)。以总酸、总糖、还原糖、膳食纤维、总酚和单体酚含量为原始变量进行OPLS-DA分析,筛选出对香豆酸、阿魏酸、杨梅素、总酚、总酸、总糖、还原糖和可溶性固形物等8个关键指标,并以此作为依据进行聚类,将21个品种的西瓜皮分为4类,A12G34、A21、B13W40、B23W82为第Ⅰ类,瓜皮中酚类物质含量较高;A40G65、B21W79、B3、B5G19、B8W27为第Ⅱ类,瓜皮中的糖含量较高;A10、A27、A48G96等9个品种为第Ⅲ类,瓜皮中有机酸的含量较高;D14H26、D4H7、GP为第Ⅳ类,代表性关键差异物含量较少,但膳食纤维含量占比50%以上,是制备膳食纤维的理想原料。该研究结果为西瓜皮高值高效利用提供了参考依据。 展开更多
关键词 西瓜皮 品种 正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA) 聚类分析 利用潜力
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基于SWOT分析的山东省西瓜产业发展对策探究
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作者 黄嘉雯 杨猛 +1 位作者 袁海收 王美 《农业科技通讯》 2025年第9期13-16,共4页
产业振兴是乡村振兴的重中之重,西瓜产业作为山东省特色农业产业已成为乡村振兴的重要引擎。本文作者聚焦山东省西瓜产业发展现状,通过SWOT分析法对山东西瓜产业的优势、劣势、机会、威胁4个方面进行系统的分析,从而提出加强科技创新、... 产业振兴是乡村振兴的重中之重,西瓜产业作为山东省特色农业产业已成为乡村振兴的重要引擎。本文作者聚焦山东省西瓜产业发展现状,通过SWOT分析法对山东西瓜产业的优势、劣势、机会、威胁4个方面进行系统的分析,从而提出加强科技创新、完善西瓜产业链、加强品牌建设等针对性的发展对策,为山东省西瓜产业高质量发展提供理论依据和政策支持。 展开更多
关键词 西瓜产业 SWOT分析 发展对策 山东省
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西瓜种植专业合作社营销策略优化研究
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作者 吴纪昊 白海洋 +1 位作者 杨猛 郝哲伦 《特种经济动植物》 2024年第10期175-177,共3页
农产品营销的根本任务是努力解决农产品生产与消费的各种分离、差异和矛盾,使得生产者的供给与消费者差异化的需求相适应,实现生产与消费的统一,因此在西瓜营销过程中选择与市场相契合的营销策略,实现平等“交换”,是西瓜“优质优价”... 农产品营销的根本任务是努力解决农产品生产与消费的各种分离、差异和矛盾,使得生产者的供给与消费者差异化的需求相适应,实现生产与消费的统一,因此在西瓜营销过程中选择与市场相契合的营销策略,实现平等“交换”,是西瓜“优质优价”的关键。在研究过程中基于4P营销理论,对天津市静海区、山东省寒亭区、江苏省东台市等西瓜主产区的西瓜种植专业合作社营销策略就进行分析,从产品、价格、渠道、促销等方面总结了当前西瓜种植专业合作社营销策略中普遍存在的问题并提出相应优化措施,为西瓜种植专业合作社营销策略体系的优化提供理论指导。 展开更多
关键词 西瓜营销 种植专业合作社 4P营销理论
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寒亭礼品西瓜产业现状与发展措施 被引量:6
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作者 韩太利 由守昌 +3 位作者 杨猛 刘磊 辛国凤 孙继峰 《中国蔬菜》 北大核心 2021年第9期103-106,共4页
礼品西瓜是潍坊市寒亭区特色产业项目,也是国家现代农业产业示范园建设中发展的一个特色产业,现常年栽培面积达0.23 万 hm^(2)(3.45万亩),每667 m^(2) 纯收益2万元以上。今后,寒亭区将以做好基地规划建设、技术推广和品种选育,提升专业... 礼品西瓜是潍坊市寒亭区特色产业项目,也是国家现代农业产业示范园建设中发展的一个特色产业,现常年栽培面积达0.23 万 hm^(2)(3.45万亩),每667 m^(2) 纯收益2万元以上。今后,寒亭区将以做好基地规划建设、技术推广和品种选育,提升专业化水平和质量保障,拓展销售模式,打造特色品牌等为重点,解决产业发展过程中存在的问题。 展开更多
关键词 产业发展过程 特色产业 现代农业产业 质量保障 礼品西瓜 技术推广 基地规划 销售模式
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