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题名提高精补料能量浓度对杂交肉牛育肥性能和效益的影响
被引量：9
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作者
王星凌
游伟
赵洪波
陶海英
李炳玺
李炳凯
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机构
山东省农业科学院畜牧兽医研究所
山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
潍坊市坊子区园玺养殖专业合作社
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出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2017年第7期1656-1661,共6页
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基金
山东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(SDAIT-09-07)
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金(CARS-38)
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文摘
【目的】本研究通过配制不同增重净能的精补料来探讨提高增重净能浓度饲喂杂交肉牛的育肥性能和产肉效益。【方法】选择40头体重相近(400.8±32.1 kg)的周岁西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,杂交肉牛分别饲喂4组按等同梯度从5.27MJ/kg递增到5.90 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,经过150 d育肥试验之后全部屠宰测定。【结果】饲喂增重净能5.90和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛全期总增量分别为217.40和214.20 kg,净肉增量分别为106.76和104.37 kg,料重比分别为4.03和4.08,料肉比分别为8.21和8.37;饲喂增重净能5.27和5.48 MJ/kg精补料的杂交肉牛全期总增量分别为184.20和192.20 kg,净肉增量分别为85.85和89.56 kg,料重比分别为4.71和4.57,料肉比分别为10.10和9.80;饲喂增重净能5.90和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛单位体增量成本比增重净能5.27和5.48 MJ/kg的平均降低11.71%,单位净肉增量成本平均降低17.33%;饲喂增重净能5.27 MJ/kg精补料的各项试验指标最差(P<0.05,P<0.01)。随着增重净能浓度增加,杂交肉牛血清葡萄糖、甘油三酯和尿素氮浓度升高,而β-羟丁酸和总蛋白浓度下降(P<0.05,P<0.01)。所有差异均来自一元线性效应。【结论】在蛋白质和必需氨基酸浓度相同条件下,增加增重净能浓度明显提高杂交肉牛育肥和产肉性能、体增量和净肉增量的饲料效率和效益、及相应的血清代谢物浓度,增重净能是育肥肉牛的重要营养指标。
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关键词
杂交肉牛
增重净能
育肥性能
血清代谢物
净肉和体增量成本
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Keywords
Cross-bred beef cattle
NEg
Finishing performance
Serum metabolites
Cost per kg gain or lean
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分类号
S823.92
[农业科学—畜牧学]
S815.2
[农业科学—畜牧学]
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题名精补料能量对西杂肉牛育肥性能和成本的影响
被引量：5
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作者
王星凌
李艳
游伟
赵洪波
陶海英
李炳玺
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机构
山东省农业科学院畜牧兽医研究所
山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
山东省东营市垦利区畜牧局
潍坊市坊子区园玺养殖专业合作社
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出处
《饲料工业》
北大核心
2017年第5期1-5,共5页
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基金
山东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目[SDAIT-09-07]
现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金[CARS-38]
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文摘
选择40头体重接近(400.8±32.1)kg的周岁西杂肉牛随机分为4个试验组,饲喂从5.27 MJ/kg到5.90 MJ/kg增重净能的4组精补料,经过150 d育肥试验全部屠宰测定,探讨4组增重净能精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。结果表明,饲喂增重净能5.90 MJ/kg和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛总增重、净肉增重、料重比和料肉比均优于饲喂增重净能5.27 MJ/kg和5.48 MJ/kg精补料的杂交肉牛;饲喂增重净能5.90 MJ/kg和5.69 MJ/kg精补料的杂交肉牛单位增重成本比增重净能5.27 MJ/kg和5.48 MJ/kg的平均降低11.71%,单位净肉增重成本平均降低17.33%;饲喂增重净能5.90 MJ/kg精补料的各项试验指标最好,饲喂增重净能5.27 MJ/kg精补料的最差(P<0.05,P<0.01)。由此结论,高增重净能的精补料明显提高杂交肉牛育肥和产肉性能、改善总增重和净肉增重的饲料效率和成本。
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关键词
西杂肉牛
增重净能
育肥性能
总增重成本
净肉增重成本
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Keywords
Simmental crossbred beef cattle
NEg
finishing performance
total weight gain cost
net meat gain cost
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分类号
S816.32
[农业科学—饲料科学]
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