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题名新式茶饮的茶基底创新
被引量：14
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作者
曾小燕
蔡烈伟
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机构
福建省漳州市长泰区农业检验检测中心
宁德师范学院生命科学学院
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出处
《中国茶叶加工》
2021年第4期70-73,共4页
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基金
福建省引导性项目(2020N0037)
宁德师范学院人才项目(2020Y01)。
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文摘
新式茶饮受上游原料茶的限制,产品研发易同质化,创新难度较大,因此创新新式茶饮要从茶基底的创新以及加工制作茶饮专用茶抓起。特殊茶叶品种的选择使茶基底具有独特的风味,茶园的管理中光、水、肥的管控使茶叶的品质更符合茶基底专用茶的要求,茶叶加工技术创新和茶原料拼配创新让新式茶饮的茶基底创新具有更多的变化和可能性。
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关键词
新式茶饮
茶基底
创新
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Keywords
Novel-tea Beverage
Tea base materials
Innovation
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名2个引进水稻新品种稻谷对镉的积累特性及安全利用
被引量：3
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作者
连秀叶
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机构
漳州市长泰区农业检验检测中心
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出处
《农业科技通讯》
2022年第10期79-81,128,共4页
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基金
2021年福建省生态农业专项资金项目[闽财农指(2020)105号]。
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文摘
通过镉胁迫盆栽试验及大田试验,研究漳州市长泰区引进的红糯优138、紫两优润香水稻新品种稻谷对镉的富集特性及安全利用风险临界值。结果表明,红糯优138、紫两优润香稻谷镉含量与土壤镉全量呈正相关性直线关系(P<0.01)。盆栽试验土壤pH为5.54~5.68、镉全量为0.06~0.65 mg/kg,2个品种稻谷镉含量分别为0.037~0.310 mg/kg和0.029~0.350 mg/kg,稻谷对土壤镉全量平均富集系数分别为56.4%和58.8%;大田试验土壤pH为5.90~6.16、镉全量为0.11~0.21 mg/kg,2个品种稻谷镉含量分别为0.048~0.110 mg/kg和0.042~0.110 mg/kg,稻谷对土壤镉全量平均富集系数分别为48.9%和46.6%。红糯优138、紫两优润香应用于受隔污染水田推行安全利用措施的品种调整研究,土壤(pH≥5.5)镉全量下限风险临界值分别为0.33 mg/kg和0.31 mg/kg,上限风险临界值分别为0.44 mg/kg和0.49 mg/kg。
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关键词
红糯优138
紫两优润香
镉
积累特性
安全利用
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分类号
S511
[农业科学—作物学]
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题名红茶香气研究进展
被引量：3
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作者
曾小燕
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机构
福建省漳州市长泰区农业检验检测中心
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出处
《蚕桑茶叶通讯》
2022年第3期11-13,共3页
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文摘
综述了红茶香气成分的研究进展,主要介绍了不同产地红茶的香气差异、红茶加工过程中香气组分的变化以及不同加工方法红茶的香气差异。
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关键词
红茶
香气
研究
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分类号
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名不同施氮量对西兰花产量及品质的影响效果初探
被引量：1
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作者
连秀叶
曾梦滢
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机构
漳州市长泰区农业检验检测中心
漳州市长泰区土壤肥料与生态能源站
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出处
《上海农业科技》
2022年第6期115-117,共3页
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文摘
为了探明不同施氮量对西兰花产量、品质和经济效益的影响,以“炎秀”西兰花为试验材料,在定量施用磷、钾肥的基础上,设置每667 m^(2)施氮量分别为0、14.0、20.0、26.0 kg共4个处理进行相关田间试验。结果表明,氮肥施用量可在一定程度上会影响西兰花的花球高、花球宽、花球重等产量构成因素,从而影响产量和经济效益。同时,在一定的施氮量水平下,随着施氮量的增加,西兰花的维生素C、硝酸盐含量呈提高趋势,而可溶性糖含量呈下降趋势。在福建省漳州市长泰区土壤呈弱酸性、肥力中等水平的灰泥田中,每667 m^(2)施用磷肥(P_(2)O_(5))7.0 kg、钾肥(K_(2)O)15.0 kg的情况下,施氮量对西兰花生长的影响在一定程度上呈正相关性,以每667 m^(2)施用纯氮20.0 kg为最佳,氮肥运筹以40%作基肥、60%作追肥(分3次施用)为宜,3次追肥的氮肥用量占比分别为10%、25%、25%,氮∶磷∶钾为1∶0.35∶0.75。
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关键词
西兰花
施氮量
产量
品质
经济效益
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分类号
S635.3
[农业科学—蔬菜学]
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