地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建

1

作者 刘娜 王克然 +2 位作者 刘爱香 李贺玲 郑玉丽 《河南畜牧兽医（综合版）》 2014年第5期21-23,共3页

当今社会食品安全问题事件频发,食品安全形势非常严峻.近年来政府已开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全防线.饲料和畜产品安全作为食品安全链的源头,却至今尚无构建安全与预警系统的完整模式.笔者将地市级政府饲... 当今社会食品安全问题事件频发,食品安全形势非常严峻.近年来政府已开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全防线.饲料和畜产品安全作为食品安全链的源头,却至今尚无构建安全与预警系统的完整模式.笔者将地市级政府饲料和畜产品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警预报三个模块,对地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建进行了探讨. 展开更多

关键词 安全预警系统 畜产品安全 安全监测 地市级 饲料 食品安全问题 安全形势 安全防线

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畜产品质量安全风险预测研究与对策

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作者 王克然 《河南畜牧兽医（综合版）》 2013年第7期3-4,共2页

畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到政府的形象和社会和谐稳定，畜产品一旦出现问题，就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管，预防和控制畜产品质量安全风险，建立畜产品质量安全风险... 畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到政府的形象和社会和谐稳定，畜产品一旦出现问题，就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管，预防和控制畜产品质量安全风险，建立畜产品质量安全风险分析预警机制，对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析，积极应对各种畜产品质量安全风险， 展开更多

关键词 产品质量安全 畜产品 风险预测 安全风险分析 生命安全 身体健康 人民群众 社会和谐

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HACCP体系与畜产品安全探讨

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作者 党占华 盛显秋 韩海军 《河南畜牧兽医》 2004年第10期4-6,共3页

关键词 HACCP体系 畜产品安全 危害分析 关键控制点

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当前我省畜产品质检机构的发展与思考

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作者 王克然 《河南畜牧兽医（综合版）》 2013年第8期3-5,共3页

畜产品质量安全检验检测机构作为畜产品质量安全体系的主要技术支撑和公共服务平台，承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能，畜产品质检机构能否在提高畜产品质量与安全水平方面发挥出关键和核心作用，直接衡量着一... 畜产品质量安全检验检测机构作为畜产品质量安全体系的主要技术支撑和公共服务平台，承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能，畜产品质检机构能否在提高畜产品质量与安全水平方面发挥出关键和核心作用，直接衡量着一个地方畜牧产业发展的质量。 展开更多

关键词 质检机构 畜产品 质量安全体系 公共服务平台 技术支撑 产品质量 安全检验 技术咨询

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屠宰检验中常见的肝脏病变及处理

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作者 李贺玲 胡艳丽 王克然 《河南畜牧兽医（综合版）》 2008年第6期41-42,共2页

在生猪屠宰检验过程中，肝脏的病变多种多样，笔者现将其常见的病理变化及处理措施总结如下，以供参考。

关键词 肝脏病变 屠宰检验 检验过程 生猪屠宰 病理变化

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生猪屠宰场囊虫病的检验及处理

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作者 胡艳丽 王克然 《河南畜牧兽医（综合版）》 2008年第5期33-35,共3页

猪囊虫病是人畜共患病，不仅影响养猪业的发展和肉品质量，而且严重危害人民身体健康。为了最大限度地减少养殖业的损失、保证人民的身体健康，生猪定点屠宰场必须做好检验检疫工作，把好猪肉上市的最后一关。笔者根据多年的检验检疫经... 猪囊虫病是人畜共患病，不仅影响养猪业的发展和肉品质量，而且严重危害人民身体健康。为了最大限度地减少养殖业的损失、保证人民的身体健康，生猪定点屠宰场必须做好检验检疫工作，把好猪肉上市的最后一关。笔者根据多年的检验检疫经验现将猪囊虫病的基本知识和检验方法介绍如下： 展开更多

关键词 检验检疫工作 猪囊虫病 生猪屠宰场 生猪定点屠宰场 身体健康 人畜共患病 肉品质量 检验方法

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正确认识动物源性饲料产品

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作者 李贺玲 刘娜 +1 位作者 王登科 裴艳艳 《河南畜牧兽医（综合版）》 2018年第12期25-26,共2页

动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料,经工业化加工制作的单一饲料。由于其具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点,被饲料生产企业和广大养殖者广为利用。

关键词 动物源性饲料产品 饲料生产企业 动物副产品 生物学价值 蛋白质含量 加工制作 工业化 养殖者

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生猪屠宰场宰后检验要点及常见病判定

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作者 胡艳丽 《农技服务》 2015年第10期161-161,共1页

为确保上市肉品的质量安全,宰后检验是肉品检验过程中的重要环节,疾病的判定又是对整个生产环节及肉品安全的又一重要保障。

关键词 宰后检验要点 常见病

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饲料中真蛋白的测定 被引量：37

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作者 胡艳丽 王克然 《河南畜牧兽医》 2007年第10S期31-32,共2页

饲料是畜牧生产中的重要生产资料，饲料中蛋白质含量是判定饲料营养价值的一项重要指标，饲料中粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质两部分含氮物质，后者主要包括游离氨基酸、硝酸盐、氨等，故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。... 饲料是畜牧生产中的重要生产资料，饲料中蛋白质含量是判定饲料营养价值的一项重要指标，饲料中粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质两部分含氮物质，后者主要包括游离氨基酸、硝酸盐、氨等，故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。目前，部分养殖场户存在一个认识误区，认为标签上标注的粗蛋白质含量高，营养价值就高。为此，部分饲料生产企业利用人们认识上的误区， 展开更多

关键词 饲料营养价值 粗蛋白质含量 真蛋白 游离氨基酸 测定 饲料生产企业 饲料蛋白质 生产资料

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哺乳仔猪的生理特点及饲养管理 被引量：9

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作者 李贺玲 刘德稳 《河南畜牧兽医（综合版）》 2008年第2期17-19,共3页

1 哺乳仔猪的生理特点 1．1生长发育快，代谢旺盛 初生仔猪体重相对较小，但出生后生长发育迅速，一般初生重在1～2千克的仔猪，10日龄时体重可达初生重的2倍以上，30日龄时可达5～6倍，60日龄时达10～15倍或更多。

关键词 哺乳仔猪 生理特点 饲养管理 生长发育 仔猪体重 10日龄 初生重 30日龄

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浅谈全株青贮玉米制作关键技术 被引量：1

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作者 李贺玲 李敬松 +1 位作者 郑玉丽 刘娜 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第5期25-26,共2页

玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断,填入密闭的青贮窖中,经过微生物发酵作用,调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料.青贮玉米具有多种优点：可减少营养物质的损失,一般少于10％,有效地保持青绿饲料的清鲜状态.具有芳香味,柔软多汁,可提... 玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断,填入密闭的青贮窖中,经过微生物发酵作用,调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料.青贮玉米具有多种优点：可减少营养物质的损失,一般少于10％,有效地保持青绿饲料的清鲜状态.具有芳香味,柔软多汁,可提高家畜的适口性和消化率.扩大饲料的应用范围和饲料来源.单位容积内贮量大,便于大量贮存,长期保藏.调制时受气候和季节的限制小,可调节饲料的旺季和淡季.调制青贮后,可杀灭病原菌、虫、杂草种子等. 展开更多

关键词 青贮玉米 制作关键 技术 多汁饲料 玉米植株 玉米青贮 发酵作用 营养物质

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添加不同水平复合抗氧化剂对鱼粉酸价值的影响 被引量：1

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作者 李贺玲 常娟 《河南畜牧兽医（综合版）》 2008年第8期5-6,共2页

该试验采用2(国内鱼粉、进口鱼粉)×6(新鲜组、对照组、0.5g/kg抗氧化剂、1.0g/kg抗氧化剂、2.0g/kg抗氧化剂、2.5g/kg抗氧化剂)设计,测定在63℃恒温箱中贮藏8d(相当于常温下贮藏60d)后原料样品的酸价值,研究新型抗氧化剂的抗氧化... 该试验采用2(国内鱼粉、进口鱼粉)×6(新鲜组、对照组、0.5g/kg抗氧化剂、1.0g/kg抗氧化剂、2.0g/kg抗氧化剂、2.5g/kg抗氧化剂)设计,测定在63℃恒温箱中贮藏8d(相当于常温下贮藏60d)后原料样品的酸价值,研究新型抗氧化剂的抗氧化效果和不同添加水平对鱼粉酸价值的影响。结果表明,复合型抗氧化剂对鱼粉有显著的抗氧化作用,饲料中添加2.0g/kg复合抗氧化剂效果较好。 展开更多

关键词 复合抗氧化剂 酸价值

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纳米饲料添加剂的应用现状与发展前景

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作者 刘娜 王克然 +3 位作者 李贺玲 胡艳丽 张元培 裴艳艳 《河南畜牧兽医（综合版）》 2018年第2期29-30,共2页

1纳米饲料添加剂研究现状 1．1纳米微量元素添加剂 微量元素添加剂经历了几个发展阶段，第一代是无机盐，第二代是有机盐，第三代是氨基酸螯合物，第四代将是纳米微量元素。无机微量元素的利用率较低，约为30％，

关键词 纳米饲料添加剂 发展前景 微量元素添加剂 应用 氨基酸螯合物 无机微量元素 无机盐 第一代

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有害气体对猪的影响与控制技术

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作者 李贺玲 刘德稳 胡腾飞 《河南畜牧兽医（综合版）》 2013年第7期27-28,共2页

在当前养猪生产中，猪病的防治和猪的饲养管理技术始终是养猪的主题，但是在养猪生产中，环境因素逐渐变为养猪生产中关心的问题，特别是在当今集约化生产中环境因素变得更为突出，例如高浓度的有害气体、尘埃和有害微生物使猪舍环境进... 在当前养猪生产中，猪病的防治和猪的饲养管理技术始终是养猪的主题，但是在养猪生产中，环境因素逐渐变为养猪生产中关心的问题，特别是在当今集约化生产中环境因素变得更为突出，例如高浓度的有害气体、尘埃和有害微生物使猪舍环境进一步恶化，从而影响养猪的生产效益，现就当前对养猪生产影响较大的环境因素进行综述。 展开更多

关键词 养猪生产 有害气体 控制技术 饲养管理技术 环境因素 集约化生产 有害微生物 猪舍环境

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猪舍防热设计

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作者 李贺玲 刘德稳 《河南畜牧兽医（综合版）》 2008年第3期23-24,共2页

从动物生理角度讲，家畜一般比较耐寒而怕热，各种家畜耐热程度也不相同，例如骆驼、驴、马、瘤牛、水牛和绵羊较为耐热，而牦牛、黄牛、猪、犬、猫、兔、家禽较不耐热。特别是那些育成于温带地区的高产家畜，在高温季节生产力显著下降... 从动物生理角度讲，家畜一般比较耐寒而怕热，各种家畜耐热程度也不相同，例如骆驼、驴、马、瘤牛、水牛和绵羊较为耐热，而牦牛、黄牛、猪、犬、猫、兔、家禽较不耐热。特别是那些育成于温带地区的高产家畜，在高温季节生产力显著下降，给畜牧业生产和经营带来了重大的损失。近年来，在猪生产中，国内外均采取措施消除或缓和高温对家畜健康和生产力所产生的有害影响，以减少由此而造成的经济损失。在南方炎热地区或北方夏季，解决夏季防暑降温问题，对于提高畜牧业生产水平具有重要意义。 展开更多

关键词 防热设计 猪舍 畜牧业生产 家畜健康 耐热程度 高温季节 经济损失 生产力

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影像技术在兽医临床诊断中的应用发展研究 被引量：2

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作者 郑玉丽 王克然 +2 位作者 李贺玲 刘娜 徐坤 《河南畜牧兽医（综合版）》 2013年第8期43-44,共2页

影像技术始于20世纪70年代，包括X光、B超、内窥镜、CT、磁共振成像（MRI）等，目前，已广泛应用于国内外的人医界；在发达国家的兽医界，这些技术也已经有了较为普遍的应用；而在我国兽医界则极少有关于这方面的报道，随着对兽医诊断... 影像技术始于20世纪70年代，包括X光、B超、内窥镜、CT、磁共振成像（MRI）等，目前，已广泛应用于国内外的人医界；在发达国家的兽医界，这些技术也已经有了较为普遍的应用；而在我国兽医界则极少有关于这方面的报道，随着对兽医诊断、治疗技术要求的不断提高和数字化技术在各个领域的普及化，影像技术的广泛应用必将是我国兽医研究和临床诊断发展的一个趋势，笔者就影像技术在兽医临床诊断中的应用发展做一综述。 展开更多

关键词 兽医临床诊断 影像技术 应用 磁共振成像 数字化技术 发达国家 兽医诊断 内窥镜

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中药在畜牧业中的应用发展研究 被引量：1

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作者 郑玉丽 王克然 +2 位作者 赵真校 张元培 徐坤 《河南畜牧兽医（综合版）》 2013年第12期9-11,共3页

中药与西药相比具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫、增强免疫力、提高产品品质、无耐药性等诸多优点，近年来，已越来越多地应用于畜牧兽医业，目前已取得一定的效果，但中药在畜牧兽医业的应用过程中还有一些不足，仍需进一步改进。

关键词 中药 畜牧兽医 饲料添加剂

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鸡新城疫病毒与巴氏杆菌混合感染的诊断与防治 被引量：1

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作者 李伟 解金辉 +4 位作者 孙秉利 郭年丰 张甜 秦思远 张光辉 《上海畜牧兽医通讯》 2016年第5期76-77,共2页

本文对豫南某鸡场发生的以呼吸困难、下痢和轻微神经症状为主要特征的一例传染病进行分析与诊治。该病发病急、病程短,发病率和死亡率都较高,根据流行病学调查、临床症状、病理剖检初步怀疑是新城疫病毒感染。为进一步确诊进行了病原学... 本文对豫南某鸡场发生的以呼吸困难、下痢和轻微神经症状为主要特征的一例传染病进行分析与诊治。该病发病急、病程短,发病率和死亡率都较高,根据流行病学调查、临床症状、病理剖检初步怀疑是新城疫病毒感染。为进一步确诊进行了病原学检测,确诊为新城疫病毒与巴氏杆菌混合感染。对症治疗后,病鸡病情得到了很好的控制。 展开更多

关键词 鸡 新城疫 巴氏杆菌 混合感染

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浅析霉菌毒素对猪的危害及防治 被引量：1

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作者 张元培 秦思远 +1 位作者 李远方 刘爱香 《河南农业》 2018年第1期55-56,共2页

霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等.目前,饲料中检测到的霉菌毒素已超过350种,... 霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等.目前,饲料中检测到的霉菌毒素已超过350种,生猪养殖过程中对其造成严重影响的主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐霉素、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）等. 展开更多

关键词 霉菌毒素 生猪 防治 危害 玉米赤霉烯酮 动物体内 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素

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浅谈农作物秸秆饲料化利用的有效途径及主要措施 被引量：2

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作者 王洪涛 郭年丰 +1 位作者 周宝霞 王彦华 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第4期30-31,共2页

农作物秸秆饲料化开发利用是秸秆综合利用的措施之一，是推进节能减排、发展循环经济、保护环境、增加农民收入、实现农业可持续发展的有效途径，也是解决草食家畜饲草来源的重要措施。秸秆饲料化主要指通过利用青贮、微贮、揉搓丝化、... 农作物秸秆饲料化开发利用是秸秆综合利用的措施之一，是推进节能减排、发展循环经济、保护环境、增加农民收入、实现农业可持续发展的有效途径，也是解决草食家畜饲草来源的重要措施。秸秆饲料化主要指通过利用青贮、微贮、揉搓丝化、压块等处理技术，把秸秆转化为优质饲料。 展开更多

关键词 秸秆综合利用 秸秆饲料化 农作物 农业可持续发展 开发利用 节能减排 循环经济 保护环境

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