检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

药学专业有机化学虚拟实验室学习平台的构建与应用研究被引量：20: 1; 作者卑占宇郭小慧 +3 位作者何新蕾于海英周永辉张瑶《中国医药导报》 CAS 2012年第15期163-164,167,共3页; 结合高职高专药学专业有机化学实验特点,探讨了构建有机化学虚拟实验室教学平台的必要性和可行性;探讨了构建有机化学虚拟实验室教学平台的原则、思路、方法和内容;设计了有机化学虚拟实验室网站操作界面的整体布局。实践证明,通过进入... 展开更多; 关键词高职院校药学专业有机化学虚拟实验室; 在线阅读下载PDF 职称材料

高职院校药学专业物理化学教学改革研究被引量：10: 2; 作者卑占宇罗晓冰《中国医药导报》 CAS 2011年第8期106-108,共3页; 物理化学是药学专业的理论基础课。本文依据高职院校三年制药学专业的培养目标,结合物理化学在药学专业中的地位和作用,突出药学专业特点,从教学内容、教学方法、教学手段几个方面对药学专业的物理化学课程教学进行了研究,总结了适合于... 展开更多; 关键词高职院校药学专业物理化学教学改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

核磁共振定量法测定利培酮含量被引量：13: 3; 作者郭留城郝海军杜利月《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期492-495,共4页; 采用氢核磁共振定量法和氟核磁共振定量法测定利培酮含量。氢核磁共振定量法以利培酮δ7.29~7.35处质子峰为定量峰,马来酸δ6.02处为内标峰,在恒温300 K,采样时间4.0 s,弛豫延迟时间15 s,扫描次数为32次条件下采集氢谱。氟核磁共振定量... 展开更多; 关键词利培酮核磁氢核磁共振定量法氟核磁共振定量法; 在线阅读下载PDF 职称材料

模糊综合评判法在薏仁酸奶感官评价中的应用被引量：11: 4; 作者李超敏赵永敢王丹《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第5期16-18,共3页; 选取薏仁、鲜奶为主要原料,制备一种药食兼备的谷物酸奶,将正交试验和模糊数学法结合对制备的薏仁酸奶进行综合感官评价。结果表明:薏仁液添加量为3%、蔗糖添加量为6%、菌种比例为1∶1、发酵温度为43℃时制得的酸奶风味最佳,是一种值得... 展开更多; 关键词薏仁酸奶正交试验模糊数学法; 在线阅读下载PDF 职称材料

香菇多糖锌螯合物的制备及结构表征和体外抗氧化活性研究被引量：4: 5; 作者杜利月赵新如王飞《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第4期290-298,共9页; 目的制备香菇多糖锌螯合物(lentinan-znic chelate,LNT-Zn),对其结构进行表征,并考查其体外抗氧化活性。方法以香菇为原料,将提取纯化的香菇多糖与乙酸锌反应制备LNT-Zn,通过紫外光谱、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared s... 展开更多; 关键词香菇多糖香菇多糖锌螯合物单因素试验响应面试验结构表征抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

氢化物发生-原子荧光光谱法测定荆芥中汞和砷被引量：2: 6; 作者卑占宇杨木华《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期971-972,共2页; 关键词氢化物发生-原子荧光光谱法裂叶荆芥测定黄酮类化合物砷汞中药质量微量元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

充氮储藏的菜籽油食用期品质变化被引量：3: 7; 作者王丹《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期95-97,共3页; 以不添加抗氧化剂的一级菜籽油为原料,酸价、过氧化值、p-茴香胺值为监测指标,在模拟家庭食用期储藏条件下,探讨了充氮储藏的菜籽油(2. 5 L/桶)在3个月食用期内的品质变化规律。结果表明:充氮储藏的菜籽油在3个月的食用期内酸价(KOH)未... 展开更多; 关键词充氮储藏菜籽油食用期品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名药学专业有机化学虚拟实验室学习平台的构建与应用研究被引量：20: 1; 作者卑占宇郭小慧何新蕾于海英周永辉张瑶; 机构漯河医学高等专科学校药学系; 出处《中国医药导报》 CAS 2012年第15期163-164,167,共3页; 基金河南省教育科学"十二五"规划立项实验课题(课题编号:2011-JKGHAC-0183) 漯河医学高等专科学校立项重点课题(课题编号:2011-JGXM-1); 文摘结合高职高专药学专业有机化学实验特点,探讨了构建有机化学虚拟实验室教学平台的必要性和可行性;探讨了构建有机化学虚拟实验室教学平台的原则、思路、方法和内容;设计了有机化学虚拟实验室网站操作界面的整体布局。实践证明,通过进入有机化学虚拟实验室的学习,提高了学生的学习兴趣,培养了实验动手能力和实践能力,有力推动了有机化学实验教学的改革和教学质量的提高。; 关键词高职院校药学专业有机化学虚拟实验室; Keywords High vocational college Pharmacy major Organic chemistry Virtual laboratory; 分类号 G423 [文化科学—课程与教学论]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高职院校药学专业物理化学教学改革研究被引量：10: 2; 作者卑占宇罗晓冰; 机构漯河医学高等专科学校药学系; 出处《中国医药导报》 CAS 2011年第8期106-108,共3页; 文摘物理化学是药学专业的理论基础课。本文依据高职院校三年制药学专业的培养目标,结合物理化学在药学专业中的地位和作用,突出药学专业特点,从教学内容、教学方法、教学手段几个方面对药学专业的物理化学课程教学进行了研究,总结了适合于高职院校三年制药学专业物理化学教学的基本经验。; 关键词高职院校药学专业物理化学教学改革; Keywords High vocational college Pharmacy major Physical chemistry Teaching reform; 分类号 G424 [文化科学—课程与教学论]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名核磁共振定量法测定利培酮含量被引量：13: 3; 作者郭留城郝海军杜利月; 机构漯河医学高等专科学校药学系上海医药工业研究院分析测试中心; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期492-495,共4页; 基金 2017年度河南省高等学校青年骨干教师培养计划(2017GGJS286); 文摘采用氢核磁共振定量法和氟核磁共振定量法测定利培酮含量。氢核磁共振定量法以利培酮δ7.29~7.35处质子峰为定量峰,马来酸δ6.02处为内标峰,在恒温300 K,采样时间4.0 s,弛豫延迟时间15 s,扫描次数为32次条件下采集氢谱。氟核磁共振定量法以4-溴-2-氟-乙酰苯胺为内标,在恒温300 K,谱宽12 500.0 Hz,中心频率-43 662.7 Hz下采集氟谱。测试结果显示,利培酮氢核磁共振定量法和氟核磁共振定量法的含量测定结果基本与质量平衡法的结果一致。因此,核磁共振法可用于利培酮绝对含量的测定,具有快速、简单、准确的优势。; 关键词利培酮核磁氢核磁共振定量法氟核磁共振定量法; Keywords risperidone nuclear magnetic resonance 1H NMR 19 F NMR; 分类号 O482.532 [理学—固体物理] TQ460.72 [医药卫生—药物分析学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名模糊综合评判法在薏仁酸奶感官评价中的应用被引量：11: 4; 作者李超敏赵永敢王丹; 机构漯河医学高等专科学校食品工程系漯河医学高等专科学校药学系; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第5期16-18,共3页; 文摘选取薏仁、鲜奶为主要原料,制备一种药食兼备的谷物酸奶,将正交试验和模糊数学法结合对制备的薏仁酸奶进行综合感官评价。结果表明:薏仁液添加量为3%、蔗糖添加量为6%、菌种比例为1∶1、发酵温度为43℃时制得的酸奶风味最佳,是一种值得开发应用的新型谷物酸奶。; 关键词薏仁酸奶正交试验模糊数学法; Keywords coix seed yogurt orthogonal experiment fuzzy mathematics method; 分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名香菇多糖锌螯合物的制备及结构表征和体外抗氧化活性研究被引量：4: 5; 作者杜利月赵新如王飞; 机构漯河医学高等专科学校药学系河南省营养与健康工程研究中心南京中医药大学药学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第4期290-298,共9页; 基金 2020年中央引导地方科技发展专项创新创业发展能力提升工程项目(2020-LYZKYYB012,2019-LYZKYYB024)。; 文摘目的制备香菇多糖锌螯合物(lentinan-znic chelate,LNT-Zn),对其结构进行表征,并考查其体外抗氧化活性。方法以香菇为原料,将提取纯化的香菇多糖与乙酸锌反应制备LNT-Zn,通过紫外光谱、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)和场发射扫描电子显微镜(scanning electron microscopy,SEM)对其结构进行表征,以原子分光光度法测定的LNT-Zn中锌离子质量分数为指标,采用单因素试验和响应面试验优化LNT-Zn制备条件,最后测定其对羟基自由基(·OH、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基)(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH·)的清除率和总抗氧化活性等指标,研究LNT-Zn的抗氧化活性。结果LNT-Zn制备最佳条件为:香菇多糖与乙酸锌的比例为1 g:8.68 mmoL、反应温度为49℃、反应时间为236min、反应体系的pH为5.02;在此条件下,可制得锌离子含量为56.08mg/g(相对标准偏差为0.69%)的LNT-Zn。紫外光谱和红外光谱结果表明,香菇多糖中O-H、C-H、C-O-C和C=O等官能团与锌离子发生螯合。·OH和DPPH·清除试验和总抗氧化活性测定结果表明,LNT-Zn的抗氧化能力优于香菇多糖。结论本研究建立的LNT-Zn的合成工艺切实可行,可用于LNT-Zn的规模化合成,可为香菇深加工及产品研发提供思路与理论参考。; 关键词香菇多糖香菇多糖锌螯合物单因素试验响应面试验结构表征抗氧化活性; Keywords lentinan lentinan-znic chelate single factor test response surface test structure characterization antioxidant activity; 分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名氢化物发生-原子荧光光谱法测定荆芥中汞和砷被引量：2: 6; 作者卑占宇杨木华; 机构漯河医学高等专科学校药学系赣南医学院机能试验室; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期971-972,共2页; 关键词氢化物发生-原子荧光光谱法裂叶荆芥测定黄酮类化合物砷汞中药质量微量元素; 分类号 O657.31 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名充氮储藏的菜籽油食用期品质变化被引量：3: 7; 作者王丹; 机构漯河医学高等专科学校药学系; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期95-97,共3页; 基金河南省教育厅项目(17A550017); 文摘以不添加抗氧化剂的一级菜籽油为原料,酸价、过氧化值、p-茴香胺值为监测指标,在模拟家庭食用期储藏条件下,探讨了充氮储藏的菜籽油(2. 5 L/桶)在3个月食用期内的品质变化规律。结果表明:充氮储藏的菜籽油在3个月的食用期内酸价(KOH)未超过一级菜籽油的限量值0. 2 mg/g;充氮储藏的菜籽油比空白对照组的过氧化值达到5. 0 mmol/kg的时间延长了20 d;充氮储藏的菜籽油p-茴香胺值的变化较为平缓,在前30 d内变化不大。充氮储藏提高了菜籽油的氧化稳定性,该储藏方法可以成为菜籽油的一种新型绿色的储藏技术。; 关键词充氮储藏菜籽油食用期品质; Keywords nitrogen storage rapeseed oil consumption period quality; 分类号 TS225.14 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	药学专业有机化学虚拟实验室学习平台的构建与应用研究	卑占宇郭小慧何新蕾于海英周永辉张瑶	《中国医药导报》 CAS	2012	20	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高职院校药学专业物理化学教学改革研究	卑占宇罗晓冰	《中国医药导报》 CAS	2011	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	核磁共振定量法测定利培酮含量	郭留城郝海军杜利月	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	模糊综合评判法在薏仁酸奶感官评价中的应用	李超敏赵永敢王丹	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2015	11	在线阅读下载PDF 职称材料
5	香菇多糖锌螯合物的制备及结构表征和体外抗氧化活性研究	杜利月赵新如王飞	《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	氢化物发生-原子荧光光谱法测定荆芥中汞和砷	卑占宇杨木华	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2010	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	充氮储藏的菜籽油食用期品质变化	王丹	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2019	3	在线阅读下载PDF 职称材料