滨州市海洋经济发展问题与对策研究

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作者 杨蓓蓓 刘春霞 张振华 《环渤海经济瞭望》 2022年第3期74-76,共3页

一、前言随着社会的发展,陆地资源的开发逐渐趋于饱和,对经济的贡献支持力度也慢慢变弱,而开发海洋、发展海洋经济的作用日益凸显。近年来,我国也更加重视海洋经济的发展,开启了由海洋大国向海洋强国转变的发展思路。党的十八大以来,更... 一、前言随着社会的发展,陆地资源的开发逐渐趋于饱和,对经济的贡献支持力度也慢慢变弱,而开发海洋、发展海洋经济的作用日益凸显。近年来,我国也更加重视海洋经济的发展,开启了由海洋大国向海洋强国转变的发展思路。党的十八大以来,更是将“建设海洋强国”提升到国家战略层面,沿海各省市也加强发展海洋经济,形成助力海洋强国的热潮。2018年,习近平总书记连续两次就山东省海洋工作作出明确指示,希望山东在发展海洋经济上走在前列。 展开更多

关键词 支持力度 海洋强国 海洋经济发展 发展海洋经济 陆地资源 海洋大国 沿海各省 党的十八大以来

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重铬酸钾氧化法测定海洋沉积物有机碳含量中硫酸银用量的选择

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作者 宋瑞强 杨勋 +2 位作者 杨双 尹琳琳 杨蓓蓓 《福建分析测试》 2025年第3期29-31,48,共4页

以重铬酸钾氧化法测定海洋沉积物中有机碳含量,选择液体硫酸银-硫酸溶液,既可以精准控制硫酸银用量,降低氯离子对实验的影响,达到掩蔽氯离子的效果外,还作为催化剂,加快氧化还原反应进程。加入0.10 g液体硫酸银做催化剂和掩蔽剂,硫酸银... 以重铬酸钾氧化法测定海洋沉积物中有机碳含量,选择液体硫酸银-硫酸溶液,既可以精准控制硫酸银用量,降低氯离子对实验的影响,达到掩蔽氯离子的效果外,还作为催化剂,加快氧化还原反应进程。加入0.10 g液体硫酸银做催化剂和掩蔽剂,硫酸银用量较小,取样准确,精密度为2.23%,测定误差仅为0.99%,与加入0.05 g、0.15 g和0.20 g液体硫酸银的样品相比,实验结果最佳,是重铬酸钾氧化法测定海洋沉积物有机碳含量的适宜用量。 展开更多

关键词 重铬酸钾氧化法 海洋沉积物 有机碳 硫酸银

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文蛤种贝不同促熟、催产方式的效果对比研究

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作者 张新峰 王玉清 +2 位作者 崔玥 张绍龙 吴涛 《科学养鱼》 2024年第4期70-71,共2页

文蛤属帘蛤目、帘蛤科、文蛤属,是一种埋栖型的双壳经济贝类。文蛤适应性强、养殖周期短、产量高、肉质鲜美、营养价值丰富。随着人民生活水平的日益提高,对文蛤的需求不断增加,然而文蛤的自然资源量却日渐萎缩,为满足滩涂、池塘养殖需... 文蛤属帘蛤目、帘蛤科、文蛤属,是一种埋栖型的双壳经济贝类。文蛤适应性强、养殖周期短、产量高、肉质鲜美、营养价值丰富。随着人民生活水平的日益提高,对文蛤的需求不断增加,然而文蛤的自然资源量却日渐萎缩,为满足滩涂、池塘养殖需求,开展文蛤人工育苗势在必行。在文蛤人工育苗过程中,可通过对文蛤种贝进行性腺促熟和催产,提早获卵,以达到延长文蛤生产周期、提高人工育苗经济效益的目的。 展开更多

关键词 人工育苗 池塘养殖 文蛤 催产 帘蛤科 营养价值 自然资源 性腺促熟

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凡纳滨对虾营养、滋味及质构特性分析与评价

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作者 李红艳 刘振鲁 +4 位作者 刘天红 王颖 张帅中 姜晓东 纪蕾 《食品安全质量检测学报》 2025年第8期19-30,共12页

目的分析和评价生长在海水盐度30‰以上的盐田蒸发池或泥沙质大水面内的生态型盐田虾(凡纳滨对虾)的营养、滋味、质构特性等品质。方法以淡水养殖的凡纳滨对虾(D0)为对照,对滨州市两种不同盐度下生产的盐田虾(凡纳滨对虾,Y45和Y30)的常... 目的分析和评价生长在海水盐度30‰以上的盐田蒸发池或泥沙质大水面内的生态型盐田虾(凡纳滨对虾)的营养、滋味、质构特性等品质。方法以淡水养殖的凡纳滨对虾(D0)为对照,对滨州市两种不同盐度下生产的盐田虾(凡纳滨对虾,Y45和Y30)的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、主要矿质元素、活性物质、游离氨基酸、核苷酸、季胺化合物、有机酸、质构和熟制后的色度进行分析,并进行营养品质评价。结果与淡水虾相比,盐田虾的蛋白质和灰分含量更高,脂肪含量更低。盐田虾和淡水虾中均检出18种氨基酸,谷氨酸含量最高,其次为天门冬氨酸,色氨酸含量最低,必需氨基酸占氨基酸总量的比例均高于35.38%,必需氨基酸指数远高于100,氨基酸平衡效果好,营养价值高;3组对虾中脂肪酸的不饱和程度高;盐田虾中钙、钠、氯、镁等矿质元素显著高于淡水虾,牛磺酸和虾青素等活性物质含量远高于淡水虾,但其熟制后的体色偏淡;盐田虾蛋白质、磷、钠、氯、镁的营养质量指数远高于1,提供这些营养素的能力远大于提供热能的能力。滋味物质中,盐田虾中游离氨基酸含量高达3119.88 mg/100 g(Y45),无机离子中的Na^(+)、Cl^(-),甜菜碱,酒石酸含量显著高于淡水虾,游离氨基酸中的精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸,无机离子、甜菜碱、酒石酸、乳酸和琥珀酸是其滋味的主要贡献者,其他有机酸、呈味核苷酸、还原糖等也为其提供了更丰富的滋味。从质构结果看,盐田虾的肌肉硬度和剪切力低,弹性高,肉质更细嫩。结论盐田虾(凡纳滨对虾)是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸组成均衡、滋味鲜甜、膳食营养价值较高的食品。 展开更多

关键词 凡纳滨对虾 营养成分 滋味物质 质构特性 营养评价

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南美白对虾养殖关键技术 被引量：4

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作者 李艳 曾现英 +3 位作者 高福光 乌云塔娜 李旭东 郭永刚 《科学养鱼》 2024年第4期43-44,共2页

南美白对虾生长速度快、养殖周期短、经济效益高,是集约化高产养殖的优良品种,且具有较强的市场竞争力。近几年,在内蒙古自治区西部沿黄城市鄂尔多斯、巴彦淖尔、包头、呼和浩特市掀起了养殖热潮。虽然养殖技术已逐渐稳定,但虾苗淡化、... 南美白对虾生长速度快、养殖周期短、经济效益高,是集约化高产养殖的优良品种,且具有较强的市场竞争力。近几年,在内蒙古自治区西部沿黄城市鄂尔多斯、巴彦淖尔、包头、呼和浩特市掀起了养殖热潮。虽然养殖技术已逐渐稳定,但虾苗淡化、标粗是行业发展的薄弱环节,外塘养殖受气候条件与技术条件的制约,养殖产量与成活率低,一直未能大面积推广。沿黄地区的盐碱度等水质指标适宜推广南美白对虾养殖技术,产业发展潜力较大。 展开更多

关键词 产业发展潜力 南美白对虾养殖 高产养殖 巴彦淖尔 沿黄地区 水质指标 盐碱度 优良品种

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日本对虾温棚高效养殖技术

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作者 吴松波 王友红 +4 位作者 李玉全 曾现英 张涛 李媛媛 付壤辉 《科学养鱼》 2024年第2期66-67,共2页

近几年,凡纳滨对虾的温棚养殖模式发展迅速,具有占地小、产量高、养殖成功率高等优点;能反季节养殖与保温延后上市,1年可以养殖多茬。日本对虾具有耐低温、耐运输、养殖成本低、市场售价高等特点,其工厂化养殖在山东日照等地区已获成功... 近几年,凡纳滨对虾的温棚养殖模式发展迅速,具有占地小、产量高、养殖成功率高等优点;能反季节养殖与保温延后上市,1年可以养殖多茬。日本对虾具有耐低温、耐运输、养殖成本低、市场售价高等特点,其工厂化养殖在山东日照等地区已获成功并推广。2023年,山东滨州市参考凡纳滨对虾温棚养殖模式利用温棚实现了日本对虾1年养殖3茬,并取得成功。本文总结养殖技术,以为日本对虾多茬养殖提供数据支撑。 展开更多

关键词 日本对虾 养殖成本 山东日照 工厂化养殖 凡纳滨对虾 高效养殖技术 山东滨州市 温棚

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凡纳滨对虾P5仔虾土塘绿色“箱育”技术

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作者 曾现英 敬中华 +2 位作者 徐高峰 刘春霞 魏延亮 《科学养鱼》 2024年第11期17-19,共3页

凡纳滨对虾P5仔虾土塘绿色“箱育”技术通过直接在养殖池塘内设置网箱的方式,培育凡纳滨对虾P5仔虾10天以上,使其体长到1厘米以上。实现对虾苗种培育与池塘养殖无缝衔接,不仅能够有效地节约土地资源和水资源,而且成活率较传统模式提高15... 凡纳滨对虾P5仔虾土塘绿色“箱育”技术通过直接在养殖池塘内设置网箱的方式,培育凡纳滨对虾P5仔虾10天以上,使其体长到1厘米以上。实现对虾苗种培育与池塘养殖无缝衔接,不仅能够有效地节约土地资源和水资源,而且成活率较传统模式提高15%以上,病害发生率降低28%以上;一箱水育一箱苗,没有尾水排放,将水产绿色发展理念贯穿整个虾苗培育生产过程。 展开更多

关键词 凡纳滨对虾 池塘养殖 仔虾 苗种培育 无缝衔接 节约土地 养殖池塘 绿色发展理念

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刺参养殖常见病害及防治技术

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作者 许建方 张新峰 +3 位作者 王冲 曾现英 柴晓贞 王洪滨 《科学养鱼》 2024年第2期51-52,共2页

刺参养殖产业在快速发展的同时,由于养殖密度过高、药物滥用、处理不恰当、操作不规范等原因使病害问题越来越突出,给刺参养殖从业者造成了巨大的经济损失,成为制约产业高质量发展的一大瓶颈。因此,要大力发展刺参产业,保障水产品质量安... 刺参养殖产业在快速发展的同时,由于养殖密度过高、药物滥用、处理不恰当、操作不规范等原因使病害问题越来越突出,给刺参养殖从业者造成了巨大的经济损失,成为制约产业高质量发展的一大瓶颈。因此,要大力发展刺参产业,保障水产品质量安全,必须优先解决其病害问题,减少疾病的发生。 展开更多

关键词 水产品质量安全 药物滥用 刺参养殖 病害问题 高质量发展 密度过高 优先解决 从业者

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池塘养殖凡纳滨对虾HACCP体系构建与应用初探

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作者 李项岳 孟庆典 焦爱民 《科学养鱼》 2024年第7期34-35,共2页

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points,危害分析与关键控制点)是国际上公认的食品安全质量保证和预防控制管理体系,笔者对黄河三角洲地区池塘养殖凡纳滨对虾HACCP体系的构建和应用进行了研究,旨在通过该体系的实施,提升... HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points,危害分析与关键控制点)是国际上公认的食品安全质量保证和预防控制管理体系,笔者对黄河三角洲地区池塘养殖凡纳滨对虾HACCP体系的构建和应用进行了研究,旨在通过该体系的实施,提升当地凡纳滨对虾养殖的标准化、安全化和优质化水平,为HACCP体系在凡纳滨对虾养殖领域的推广应用提供参考。 展开更多

关键词 HACCP体系 凡纳滨对虾 危害分析与关键控制点 食品安全质量 池塘养殖 黄河三角洲地区 构建与应用 构建和应用

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南美白对虾膨化虾片的配方优化 被引量：1

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作者 纪蕾 刘天红 +6 位作者 王颖 姜晓东 陈胜林 刘洪军 孙元芹 李红艳 李晓 《食品与发酵科技》 CAS 2023年第4期92-99,共8页

为丰富膨化食品种类,提升虾类产品附加值,以木薯淀粉、南美白对虾为原料,对南美白对虾膨化虾片的配方进行优化。以硬度、弹性指数、粘力、内聚性、咀嚼指数为指标,研究虾肉和木薯淀粉质量比、食用盐添加量、白砂糖添加量对虾片品质的影... 为丰富膨化食品种类,提升虾类产品附加值,以木薯淀粉、南美白对虾为原料,对南美白对虾膨化虾片的配方进行优化。以硬度、弹性指数、粘力、内聚性、咀嚼指数为指标,研究虾肉和木薯淀粉质量比、食用盐添加量、白砂糖添加量对虾片品质的影响,以膨化度和感官评分为评价指标,采用单因素试验和响应面试验优化南美白对虾膨化虾片的最佳配方。结果表明,当虾肉和木薯淀粉质量比为38.8∶61.2,白砂糖添加量11%、食用盐添加量2.0%。经油炸后,膨化虾片色泽金黄、酥脆可口、营养丰富。 展开更多

关键词 南美白对虾 膨化虾片 响应面中心设计 膨化度 感官评价

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硬壳蛤与凡纳滨对虾混合生态养殖技术 被引量：1

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作者 王玉清 张凯 +1 位作者 郑述河 王洪滨 《科学养鱼》 2022年第9期66-67,共2页

硬壳蛤生长于海水、半咸水中,在含有贝壳的软质底中最多,在沙质洼地、沙泥洼地和泥底也有分布;最佳生长温度在20℃左右,高于31℃或低于9℃时生长停止。我国沿海滩涂养殖面积广阔,沿海养虾池塘众多,开展硬壳蛤的滩涂增养殖或与对虾的混养... 硬壳蛤生长于海水、半咸水中,在含有贝壳的软质底中最多,在沙质洼地、沙泥洼地和泥底也有分布;最佳生长温度在20℃左右,高于31℃或低于9℃时生长停止。我国沿海滩涂养殖面积广阔,沿海养虾池塘众多,开展硬壳蛤的滩涂增养殖或与对虾的混养,对于有效利用滩涂资源、改善对虾养殖池的生态条件、提高池塘养殖效益、降低养殖风险、发展碳汇经济意义重大。2019-2020年,笔者在黄河三角洲地区开展硬壳蛤与凡纳滨对虾混合生态养殖,取得了较好的经济效益。现将技术要点总结如下,以期为虾贝混养模式推广提供科学依据。 展开更多

关键词 生态养殖技术 滩涂资源 最佳生长温度 养殖风险 凡纳滨对虾 池塘养殖 增养殖 半咸水

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黄河三角洲地区南美白对虾温室大棚养殖效益高 被引量：1

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作者 李项岳 高兆明 +1 位作者 刘帅 焦爱民 《科学养鱼》 2023年第9期35-36,共2页

近两年滨州市南美白对虾温棚养殖面积迅速增长,仅2022年就新增养殖温棚1 200余座,平均亩产2 320千克,经济效益显著。滨州市海洋发展研究院对近两年滨州市南美白对虾温棚养殖的成功经验进行了深入研究,现总结黄河三角洲地区南美白对虾温... 近两年滨州市南美白对虾温棚养殖面积迅速增长,仅2022年就新增养殖温棚1 200余座,平均亩产2 320千克,经济效益显著。滨州市海洋发展研究院对近两年滨州市南美白对虾温棚养殖的成功经验进行了深入研究,现总结黄河三角洲地区南美白对虾温棚高效养殖技术要点如下,以期为广大养殖户提供参考和借鉴。 展开更多

关键词 南美白对虾 温室大棚 黄河三角洲地区 滨州市 养殖效益 温棚 参考和借鉴 养殖户

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盐田蒸发池高效生态养殖凡纳滨对虾技术 被引量：1

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作者 李项岳 张新峰 张涛 《科学养鱼》 2022年第9期34-35,共2页

在山东省滨州渤海近岸海域分布有盐场100余万亩,近年来,这些海域除了进行结晶晒盐、溴素提取外,还进行卤虫捕捞、微藻开发。为进一步提高海水资源利用率,2020-2021年,滨州市海洋发展研究院联合山东省友发水产有限公司等养殖企业,在滨州... 在山东省滨州渤海近岸海域分布有盐场100余万亩,近年来,这些海域除了进行结晶晒盐、溴素提取外,还进行卤虫捕捞、微藻开发。为进一步提高海水资源利用率,2020-2021年,滨州市海洋发展研究院联合山东省友发水产有限公司等养殖企业,在滨州市无棣县盐场初级蒸发池开展了高盐水体南美白对虾高效生态养殖试验,平均亩产达50千克以上,取得了良好的成效。现将有关技术措施总结如下。 展开更多

关键词 山东省滨州 蒸发池 养殖试验 水资源利用率 凡纳滨对虾 高效生态 滨州市 无棣县

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扇贝“渤海红”形态性状对体质量性状的影响效果分析

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作者 张凯 郑述河 +1 位作者 李永明 苏兆军 《水产科技情报》 2023年第3期152-157,共6页

为明确扇贝“渤海红”群体形态性状对体质量性状的影响,随机选取大口河海域浮筏养殖的90只体形规则的6月龄扇贝“渤海红”,对其壳长(X_(1))、壳高(X_(2))、壳宽(X_(3))等3项形态性状和体质量(Y)、软体部质量(Z)和闭壳肌质量(W)等3项体... 为明确扇贝“渤海红”群体形态性状对体质量性状的影响,随机选取大口河海域浮筏养殖的90只体形规则的6月龄扇贝“渤海红”,对其壳长(X_(1))、壳高(X_(2))、壳宽(X_(3))等3项形态性状和体质量(Y)、软体部质量(Z)和闭壳肌质量(W)等3项体质量性状进行了测量,采用相关分析、通径分析和多元回归分析等方法研究各形态性状对体质量性状的影响。结果表明:扇贝“渤海红”的壳长、壳高、壳宽与体质量、软体部质量、闭壳肌质量的相关系数均达到极显著水平(P<0.01);壳宽、壳高对体质量影响的直接通径系数均达到极显著水平(P<0.01),其中壳宽的直接作用较大,壳高较小。与体质量相关系数最大的壳长,对体质量的直接作用并不是很大,而其间接作用却达到最大,主要通过壳高间接影响体质量;壳长和壳宽对软体部质量的直接通径系数达到极显著水平影响(P<0.01),对软体部质量直接影响最大的是壳长,其次是壳宽,壳高主要通过壳长间接影响软体部质量;对闭壳肌质量直接影响最大的是壳长,壳高的直接影响作用不显著(P>0.05)。形态性状对各体质量性状的回归方程分别为:Y=-57.713+0.401 X_(1)+0.623 X_(2)+1.195 X_(3);Z=-28.125+0.256 X_(1)+0.232 X_(2)+0.519 X_(3);W=-6.764+0.112 X_(1)+0.130 X_(3)。 展开更多

关键词 扇贝“渤海红” 形态性状 体质量性状 通径分析 多元回归分析

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乌鳢黏孢子虫病分析及防治方法

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作者 孙清秀 魏延亮 +2 位作者 王洪滨 王新叶 敬中华 《科学养鱼》 2022年第12期47-48,共2页

为了取得更好的经济效益,集约化养殖受到乌鳢养殖者的青睐,得到了不断发展和推广。但养殖密度的增大致使环境恶化,连续多代人工繁育造成品种退化、鱼体抵抗力下降、病害日趋增多,对生产的危害日趋严重。黏孢子虫病是近年来乌鳢养殖中较... 为了取得更好的经济效益,集约化养殖受到乌鳢养殖者的青睐,得到了不断发展和推广。但养殖密度的增大致使环境恶化,连续多代人工繁育造成品种退化、鱼体抵抗力下降、病害日趋增多,对生产的危害日趋严重。黏孢子虫病是近年来乌鳢养殖中较为严重的病害,给养殖生产造成了重大损失,甚至使养殖生产失败。 展开更多

关键词 养殖密度 人工繁育 集约化养殖 乌鳢 品种退化 环境恶化 黏孢子虫 分析及防治

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河虾池塘套养鲢、鳙生态养殖技术

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作者 王新叶 《科学养鱼》 2021年第11期37-37,共1页

河虾在北方普遍产量较低,远远达不到当地市场需求,所以价格也居高不下。为更好满足市场需求、降低养殖管理难度,笔者2016年在桓台县起凤镇进行了河虾套养鲢、鳙模式综合养殖,获得了理想效果,现将养殖过程介绍如下。

关键词 河虾 综合养殖 生态养殖技术 市场需求 鳙 理想效果 管理难度 鲢

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环渤海湾沿海地区凡纳滨对虾生态育苗技术探讨

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作者 曾现英 柴晓贞 +1 位作者 许建方 李东滨 《科学养鱼》 2022年第11期20-21,共2页

近年来,随着对虾产业的发展壮大,在产业整体向好的大趋势下,一系列问题也显现出来,苗种质量良莠不齐、养殖模式不够合理、病害频发等问题,造成养殖对虾产量和质量严重下降。南方地区尝试采用室外高位池生态育苗,培育的生态虾苗相比传统... 近年来,随着对虾产业的发展壮大,在产业整体向好的大趋势下,一系列问题也显现出来,苗种质量良莠不齐、养殖模式不够合理、病害频发等问题,造成养殖对虾产量和质量严重下降。南方地区尝试采用室外高位池生态育苗,培育的生态虾苗相比传统虾苗质量得到显著提升,表现出抗病力强、生长快、规格整齐、养成率高等优点。 展开更多

关键词 环渤海湾 养殖模式 凡纳滨对虾 沿海地区 苗种质量 养殖对虾 高位池 对虾产业

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产地水产品质量安全监管中快速检测技术的应用实践与思考

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作者 李项岳 刘振鲁 王荣星 《科学养鱼》 2023年第7期77-78,共2页

随着社会的发展,人们对食品安全的要求越来越高。为保障水产品质量,推动“产地准出”与“市场准入”的有效衔接,渔业主管部门采取了一系列措施,其中,开展水产品快速检测是一种有效的监管措施。本文从快速检测的定义、特点及应用入手,结... 随着社会的发展,人们对食品安全的要求越来越高。为保障水产品质量,推动“产地准出”与“市场准入”的有效衔接,渔业主管部门采取了一系列措施,其中,开展水产品快速检测是一种有效的监管措施。本文从快速检测的定义、特点及应用入手,结合滨州市水产品药物残留快速检测的实践经验,分析快速检测技术在产地水产品质量安全监管中存在的问题并提出解决对策,以期为渔业主管部门有效利用快速检测技术提升产地水产品质量监管效能提供参考。 展开更多

关键词 渔业主管部门 监管效能 快速检测技术 监管措施 水产品质量安全 有效衔接 食品安全 市场准入

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白莲藕池塘套养甲鱼技术

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作者 王新叶 《科学养鱼》 2022年第9期40-41,共2页

马踏湖湿地风景区位于山东省淄博市桓台县北部与滨州交界处,自然条件优越、湖水清澄、资源丰富多样,素有“北国江南”之称。这里盛产芦苇、香蒲、金丝双黄鸭蛋、白莲藕、香稻等,其中最受当地人喜爱的是湖区的白莲藕,整个湿地区域藕田极... 马踏湖湿地风景区位于山东省淄博市桓台县北部与滨州交界处,自然条件优越、湖水清澄、资源丰富多样,素有“北国江南”之称。这里盛产芦苇、香蒲、金丝双黄鸭蛋、白莲藕、香稻等,其中最受当地人喜爱的是湖区的白莲藕,整个湿地区域藕田极多。近年来为更好地提高白莲藕的质量,实现湖区生态可持续发展,多个藕塘改变以前的单一种植模式,实行种植、养殖相结合,增加了农民的经济收入。现将一种白莲藕池塘套养甲鱼的健康种养技术总结如下,供养殖户参考。 展开更多

关键词 生态可持续发展 种养技术 北国江南 湿地风景区

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