公共检验检测服务平台助推产业集群效益提升机制研究——以滨州市商用厨具产业为例

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作者 刘凤莲 《中国标准化》 2023年第7期224-227,共4页

本文通过调研了解滨州市商用厨具产业集群现状,分析产业发展存在的问题和技术瓶颈,针对厨具产业目前存在的技术力量薄弱、研发能力不足、质量控制手段落后、产品附加值低等问题,研究依托公共检验检测服务平台高端人才和设备优势,提供检... 本文通过调研了解滨州市商用厨具产业集群现状,分析产业发展存在的问题和技术瓶颈,针对厨具产业目前存在的技术力量薄弱、研发能力不足、质量控制手段落后、产品附加值低等问题,研究依托公共检验检测服务平台高端人才和设备优势,提供检验检测和技术服务,实现资源共享,助推滨州市厨具产业转型升级、提质增效。 展开更多

关键词 公共检验检测服务平台 产业集群 提质增效

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影响纺织品纤维含量检测结果的因素分析

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作者 王磊 丁曰东 王学利 《产品可靠性报告》 2025年第3期53-54,共2页

在纺织品的质量评估体系中,纤维含量检测结果具有举足轻重的意义。然而,其检测结果的准确性会受到多种因素影响,需要深入且严肃地对相关因素进行分析,以有效执行品控,优化质量。样品的采集与制备环节是影响检测结果的重要起始因素。在... 在纺织品的质量评估体系中,纤维含量检测结果具有举足轻重的意义。然而,其检测结果的准确性会受到多种因素影响,需要深入且严肃地对相关因素进行分析,以有效执行品控,优化质量。样品的采集与制备环节是影响检测结果的重要起始因素。在采集样品时,如果未能遵循科学、随机,以及具有代表性的原则,所采集到的样品将可能无法准确反映整批纺织品的纤维组成情况。不同纺织品可能会因纤维种类、混纺比例,以及产品用途等因素,需要采用不同的检测方法。高精度的检测仪器能够提供更准确的数据,但需要操作人员具备扎实的专业知识,以准确理解检测流程和标准。环境的温度、湿度等条件也可能会改变纤维的物理性质。本文围绕纺织品纤维含量检测阶段的影响因素展开分析总结,以期为相关行业质量监管提供参考。 展开更多

关键词 纺织品 纤维含量 检测结果 因素

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食品检验检测资源整合探讨 被引量：3

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作者 张峰 《食品界》 2021年第11期116-117,共2页

随着我国社会经济的不断发展,人们对生活质量的要求逐渐提升。但目前很多食品在生产过程中会出现质量和安全问题,引发了人们对食品安全问题的担忧。基于此,本文对食品检验检测资源整合进行了探讨,旨在营造食品安全环境。

关键词 食品检验 资源整合 策略

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食品检验检测体系存在的问题及完善对策研究 被引量：2

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作者 孙慧 刘红 段雪利 《现代食品》 2023年第8期226-228,共3页

食品安全问题关乎社稷民生,是人们关注的热点话题。食品检验检测体系为食品安全提供保障,食品检验检测体系对人们、对行业有重要作用。本文论述食品检验检测体系的重要性,分析食品检验检测体系存在的问题,提出食品检验检测体系的完善对策。

关键词 食品安全 食品检验检测 市场准入 资源配置

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微生物检测技术在食品安全检验领域中的应用 被引量：1

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作者 张瑞 《食品安全导刊》 2021年第30期156-157,共2页

在我国社会发展的过程中,食品安全向来是人们关注的焦点,尤其是在生活水平改善之后,人们对食品安全提出了更高的要求,因此保障食品安全已经成为了食品生产加工行业需要研究的重点。在新时期食品安全检验工作开展的过程中,微生物检测技... 在我国社会发展的过程中,食品安全向来是人们关注的焦点,尤其是在生活水平改善之后,人们对食品安全提出了更高的要求,因此保障食品安全已经成为了食品生产加工行业需要研究的重点。在新时期食品安全检验工作开展的过程中,微生物检测技术实现了普遍化的应用,其具有精准度高、灵敏性强等优势,被广泛应用到食品安全检测领域。对此,本文分析了食品微生物检测的主要内容,探究了微生物检测技术在食品安全检验领域中的应用。 展开更多

关键词 微生物检测技术 食品安全检测 应用途径

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食品检测实验室质量控制与管理的问题与对策 被引量：3

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作者 刘红 孙慧 《中国食品工业》 2024年第11期56-58,共3页

为进一步提高食品检测的准确性,相关单位应进一步加强食品检测实验室质量控制,明确控制过程中各项管理问题,全面完善质量控制制度与章程,提升人员素质水平,重视资源管控。本文针对食品检测实验室质量控制及管理问题进行初步分析,并探讨... 为进一步提高食品检测的准确性,相关单位应进一步加强食品检测实验室质量控制,明确控制过程中各项管理问题,全面完善质量控制制度与章程,提升人员素质水平,重视资源管控。本文针对食品检测实验室质量控制及管理问题进行初步分析,并探讨食品检测实验室优化质量控制的实施对策,希望借此可对相关从业人员起到一定借鉴价值。 展开更多

关键词 食品检测 质量控制 食品检测实验室 食品安全

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气相色谱质谱联用在食品检验中的应用 被引量：1

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作者 杜娟 《中国食品》 2024年第14期77-79,共3页

食品检验是确保食品不含有害化学物质和生物污染物的重要手段,检测内容包括食品中的农药残留、食品添加剂、有害化学物质,以及食品中自然存在的有害成分等。气相色谱质谱联用技术(GC-MS)因其高效、精准的特性,成为检测食品中复杂成分的... 食品检验是确保食品不含有害化学物质和生物污染物的重要手段,检测内容包括食品中的农药残留、食品添加剂、有害化学物质,以及食品中自然存在的有害成分等。气相色谱质谱联用技术(GC-MS)因其高效、精准的特性,成为检测食品中复杂成分的理想选择,在食品安全监管中发挥着重要作用。本文主要探讨了气相色谱质谱联用技术在食品检验中的具体应用,并归纳了应用过程中的几点注意事项。 展开更多

关键词 有害化学物质 气相色谱质谱联用 食品检验 食品添加剂 食品安全监管 生物污染物 农药残留 有害成分

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中美食品中金黄色葡萄球菌检验标准的异同

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作者 杨金众 丁卫平 潘舰 《中国标准化》 2024年第11期205-209,共5页

金黄色葡萄球菌是一种常见的能引起食物中毒的食源性致病菌,如若控制不当,会严重危害人类健康。准确的鉴定是食源性致病菌防控工作的关键,而检验标准又是食源性致病菌鉴定的基础与依据。为使我国食品中金黄色葡萄球菌的检测更加科学准确... 金黄色葡萄球菌是一种常见的能引起食物中毒的食源性致病菌,如若控制不当,会严重危害人类健康。准确的鉴定是食源性致病菌防控工作的关键,而检验标准又是食源性致病菌鉴定的基础与依据。为使我国食品中金黄色葡萄球菌的检测更加科学准确,本文对中国及美国食品中金黄色葡萄球菌的检验标准进行了系统比较分析。结果表明,我国食品中金黄色葡萄球菌的检验标准与美国所使用标准既有不少的相同点,在检验方法数量、操作步骤等方面又有很多的不同点。美国所使用标准中有些细节规定非常值得我国借鉴,比如血浆凝固酶试验结果分级及补充生化鉴定试验的规定。建议在我国食源性致病菌相关检验标准的制修订过程中,积极借鉴其他国家及国际组织检验标准中的先进之处,不断提高我国食品安全标准的制修订水平。 展开更多

关键词 食品 金黄色葡萄球菌菌 检验 标准 比较

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食品接触用塑料制品安全国家标准与检验问题探究

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作者 魏伟 亓林敏 《中国标准化》 2024年第2期153-155,共3页

食品接触材料的安全直接关系到所接触的食品的安全,是控制食品安全的关键因素。近年来,在加强食品安全监管、守护舌尖上的安全的大潮中,世界各国都在强化对食品接触材料安全性的管理,我国也陆续出台了多项食品接触材料强制性国家安全标... 食品接触材料的安全直接关系到所接触的食品的安全,是控制食品安全的关键因素。近年来,在加强食品安全监管、守护舌尖上的安全的大潮中,世界各国都在强化对食品接触材料安全性的管理,我国也陆续出台了多项食品接触材料强制性国家安全标准,这些标准基本与国际标准接轨。在食品包装材料使用相对集中的塑料制品领域,其安全性越来越得到人们的重视。本文简述食品接触用塑料制品安全国家标准,探究塑料制品安全检验问题,以期优化试验结果,发觉潜在风险,为提升我国食品接触用塑料包装的安全性提供助力。 展开更多

关键词 食品接触用塑料 制品 安全国家标准 检验问题

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食品检验机构质量管理存在的问题及解决对策

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作者 花宁宁 王浩 任镇涛 《食品安全导刊》 2024年第25期62-64,共3页

食品检验机构作为保障食品安全的重要部门,其质量管理直接关系到检验结果的准确性、可靠性以及公众对食品安全的信心。随着全球食品安全标准的提高和检测技术的不断发展,食品检验机构的质量管理面临着诸多挑战和机遇。本文分析食品检验... 食品检验机构作为保障食品安全的重要部门,其质量管理直接关系到检验结果的准确性、可靠性以及公众对食品安全的信心。随着全球食品安全标准的提高和检测技术的不断发展,食品检验机构的质量管理面临着诸多挑战和机遇。本文分析食品检验机构质量管理现状,探讨食品检验机构质量管理存在的问题,并提出解决对策,为保障食品安全提供坚实的技术支持。 展开更多

关键词 食品检验 质量管理 食品安全

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产神经酸菌种的筛选及发酵条件优化

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作者 宋贤娟 孙爱娣 +3 位作者 张瑞 周佩蓉 黄艾祥 王雪峰 《中国油脂》 北大核心 2025年第3期29-35,59,共8页

旨在为神经酸的获取及相关研究提供参考,以云南特色木本植物油辣木籽油为底物,从4种产油菌株中筛选出产神经酸较高的菌种,通过单因素实验和响应面实验对优选菌种的发酵条件进行了优化,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)测定了添加与不添加辣... 旨在为神经酸的获取及相关研究提供参考,以云南特色木本植物油辣木籽油为底物,从4种产油菌株中筛选出产神经酸较高的菌种,通过单因素实验和响应面实验对优选菌种的发酵条件进行了优化,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)测定了添加与不添加辣木籽油乳液(辣木籽油、水、吐温80体积比2∶2∶1)发酵获得的优选菌种冻干粉中脂肪酸组成及含量。结果表明:圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226)为产神经酸最优菌种;圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226)最佳发酵条件为辣木籽油添加量7%(以乳液形式添加)、菌液添加量10%、培养温度28℃、培养时间48 h,在此条件下圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226)提取物中神经酸含量为2.40 mg/mL;未添加辣木籽油乳液发酵获得的圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226)冻干粉(对照组)中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相对含量分别为38.91%、41.92%、19.18%,神经酸含量为10.983μg/g,而添加辣木籽油乳液发酵获得的圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226)冻干粉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相对含量分别为48.57%、31.98%、19.46%,神经酸含量为13.518μg/g,比对照组中神经酸含量提升了23.1%。综上,添加辣木籽油底物可以提高菌种冻干粉中神经酸的绝对含量。 展开更多

关键词 神经酸 微生物发酵 圆红冬孢酵母(GDMCC 2.226) 辣木籽油

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枳实导滞丸HPLC特征图谱的建立及多指标成分的含量测定

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作者 王洪明 许学丽 +4 位作者 崔俊凤 李守信 孙辉 郝成杰 王辉 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第3期616-623,共8页

本研究基于高效液相色谱(HPLC),以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,建立枳实导滞丸的HPLC特征图谱及9种指标成分同时定量检测的分析方法。结果显示,枳实导滞丸HPLC特征图谱共确认了12个特征峰,并对其进行了指认及峰归属。9种含... 本研究基于高效液相色谱(HPLC),以乙腈-0.1%磷酸溶液为流动相,进行梯度洗脱,建立枳实导滞丸的HPLC特征图谱及9种指标成分同时定量检测的分析方法。结果显示,枳实导滞丸HPLC特征图谱共确认了12个特征峰,并对其进行了指认及峰归属。9种含量测定指标成分分离度良好,在0.14~435μg·mL^(-1)浓度范围内呈现良好的线性关系(≥0.9997),平均加样回收率为90.91%~99.02%,RSD(n=6)均≤3.3%。本研究建立的HPLC特征图谱及多指标同时定量方法简便准确、专属性高、重复性好,为识别枳实导滞丸的关键质量属性,评价其质量的均一性、稳定性提供参考。 展开更多

关键词 枳实导滞丸 高效液相色谱法 特征图谱 多指标同时定量

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对比分析GB35848新旧版本标准下的商用燃气燃烧器具试验

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作者 张栋 《大众标准化》 2025年第2期4-6,共3页

商用燃气燃烧器具作为当前国家主要的烹饪工具之一,得到了广泛使用。尤其是燃气蒸箱、燃气大锅灶、中式炒菜炉等在机关、学校等高人口密度的场所使用较为频繁,一旦出现安全问题,势必会产生极为严重的负面影响。为此,国家先后推出诸多规... 商用燃气燃烧器具作为当前国家主要的烹饪工具之一,得到了广泛使用。尤其是燃气蒸箱、燃气大锅灶、中式炒菜炉等在机关、学校等高人口密度的场所使用较为频繁,一旦出现安全问题,势必会产生极为严重的负面影响。为此,国家先后推出诸多规范标准,针对烟气排放、利用安全、能源利用等诸多因素进行了详细规划。文章对比分析GB35848—2018、GB35848—2024新旧版本标准之间的差别,明确商用燃气燃烧器具试验的差别,更为详细、全面地解读版本标准,为后续的行业发展提供参考。 展开更多

关键词 商用燃气燃烧器具 新旧版本 结构性能 试验规则

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常压离子化质谱技术及其在食品检测中的应用研究进展 被引量：2

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作者 贺志乔 韩岩君 贾婧怡 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第8期216-224,共9页

常压离子化(ambient ionization,AI)技术是在大气压环境下,无需或只需极少的样品前处理过程,对样品直接进行解吸附和离子化,从而提供快速、实时、表面、原位、非破坏、高通量的质谱分析技术。近年来常压离子化技术成为质谱分析研究的热... 常压离子化(ambient ionization,AI)技术是在大气压环境下,无需或只需极少的样品前处理过程,对样品直接进行解吸附和离子化,从而提供快速、实时、表面、原位、非破坏、高通量的质谱分析技术。近年来常压离子化技术成为质谱分析研究的热点,在食品检测领域也得到广泛应用。该文结合常见常压离子化技术,对以电喷雾电离(electrospray ionization,ESI)为机理的解吸附电喷雾离子化(desorption electrospry ionization,DESI)和电喷雾萃取离子化(extractive electrospray ionization,EESI),以及以大气压化学电离源(atmospheric pressure chemical ionization,APCI)为机理的实时直接分析离子化(direct analysis in real time-mass spectrometry,DART-MS)和大气压固体探针(ambient solid analysis Probe,ASAP)的原理及其在食品检测中的应用进行综述,并对其未来的发展进行展望。 展开更多

关键词 常压离子化 食品检测 质谱 解吸附电喷雾离子化 电喷雾萃取离子化 实时直接分析离子化

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食品接触用玻璃制品重金属迁移检测分析 被引量：2

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作者 高维亚 张茜琳 《食品安全导刊》 2023年第24期119-122,共4页

重金属超标对人体健康的影响非常严重,在食品接触用玻璃制品的使用过程中,往往会出现重金属析出的问题,长期使用重金属含量超标的玻璃制品易造成重金属积累。依据国家食品接触用玻璃制品相关检测标准和检测方法,本研究采用电感耦合等离... 重金属超标对人体健康的影响非常严重,在食品接触用玻璃制品的使用过程中,往往会出现重金属析出的问题,长期使用重金属含量超标的玻璃制品易造成重金属积累。依据国家食品接触用玻璃制品相关检测标准和检测方法,本研究采用电感耦合等离子体发射光谱法(Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrom,ICP-OES)检测市场销售的食品接触用玻璃制品质量,测定铅(Pb)和镉(Cd)的迁移量。结果表明,部分食品接触用玻璃制品有重金属析出,随着浸泡次数的增加,重金属的迁移量逐渐下降,带有釉彩或涂料的玻璃制品是玻璃制品中的高风险产品。本研究对科学、规范、合理选用食品接触用玻璃制品,为食品接触用玻璃制品的质量控制提供参考。 展开更多

关键词 食品接触用 玻璃制品 电感耦合等离子体发射光谱法 重金属迁移量

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探究PCR技术在食品检测中的应用 被引量：3

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作者 顾晶晶 张亮 《食品安全导刊》 2022年第5期153-155,共3页

随着现代社会的高速发展,食品安全问题已成为社会大众广泛关注的问题。为充分保障食品食用质量和营养,应加强食品检测技术的应用。聚合酶链式反应技术为常见的食品检测技术,为强化其在具体实践中的应用效果,本文主要对其概念和操作步骤... 随着现代社会的高速发展,食品安全问题已成为社会大众广泛关注的问题。为充分保障食品食用质量和营养,应加强食品检测技术的应用。聚合酶链式反应技术为常见的食品检测技术,为强化其在具体实践中的应用效果,本文主要对其概念和操作步骤进行阐述,分析其在食品检测工作中的具体应用,并展望该技术的未来发展趋势,旨在为相关食品检验技术革新和实践应用提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 食品检测 聚合酶链式反应技术(PCR) 应用

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不锈钢保温杯硅橡胶密封圈的检测与评价 被引量：1

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作者 高维亚 马士钰 蔡志飞 《食品安全导刊》 2022年第29期48-50,56,共4页

食品接触用硅橡胶材料及制品与食品质量安全息息相关,本文依据国家标准《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》(GB 4806.11—2016)相关要求,对市售食品接触用不锈钢保温杯硅橡胶密封圈进行了检测,并对检测结果进行了分析与评价... 食品接触用硅橡胶材料及制品与食品质量安全息息相关,本文依据国家标准《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》(GB 4806.11—2016)相关要求,对市售食品接触用不锈钢保温杯硅橡胶密封圈进行了检测,并对检测结果进行了分析与评价。分析数据表明,所检测的食品接触用不锈钢保温杯硅橡胶密封圈的浸泡液均色泽正常、无浑浊、无沉淀、无异臭及无不洁物,总迁移量、高锰酸钾消耗量和重金属(以Pb计)试验结果均符合国家标准GB 4806.11—2016要求。其中,总迁移量为0.21-1.78 mg·dm^(-2),高锰酸钾消耗量为0.73-2.01 mg·kg^(-1),均低于国家标准要求限量值的一半。本研究结果为食品接触用硅橡胶制品的安全评价和相关法规标准的建立提供科学依据。 展开更多

关键词 食品接触 硅橡胶密封圈 检测 国家标准 评价

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食品质量安全检测数据分析 被引量：2

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作者 韩岩君 《食品界》 2022年第7期102-104,共3页

“民以食为天”是中国传承了数千年的文化,随着经济建设的发展,人们的生活水平和保健意识不断提高,食品消费也从注重数量向注重质量转变。为切实提高食品安全保障水平,及时发现食品安全隐患,本文通过检测流通领域的300批次各类食品,针... “民以食为天”是中国传承了数千年的文化,随着经济建设的发展,人们的生活水平和保健意识不断提高,食品消费也从注重数量向注重质量转变。为切实提高食品安全保障水平,及时发现食品安全隐患,本文通过检测流通领域的300批次各类食品,针对检测的结果进行了全方位的分析比较,力争为食品安全监管的针对性和有效性提供技术分析支撑。 展开更多

关键词 食品安全保障 食品消费 食品安全监管 食品质量安全 流通领域 食品安全隐患 保健意识 切实提高

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气质联用仪在农药残留检测中的应用研究 被引量：3

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作者 高会兰 韩岩君 +1 位作者 潘舰 韩叶 《食品安全导刊》 2021年第23期83-84,共2页

农产品中的农药残留安全问题已经引起了广大消费者的重视。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)因具有较高的分离效能和鉴定化合物结构的优势已被广泛应用于测定食用农产品中多种农药残留及衍生物。本文综合阐述了仪器结构、样品前处理过程及样... 农产品中的农药残留安全问题已经引起了广大消费者的重视。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)因具有较高的分离效能和鉴定化合物结构的优势已被广泛应用于测定食用农产品中多种农药残留及衍生物。本文综合阐述了仪器结构、样品前处理过程及样品基质效应等方面对应用气质联用仪在食用农产品中农药残留分析的影响,以期为相关研究提供参考。 展开更多

关键词 气质联用仪 农残检测 影响因素

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如何加强电器产品检测及质量控制 被引量：2

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作者 时敬亭 王明建 +3 位作者 王光跃 段雪利 周成义 陈伟 《产品可靠性报告》 2023年第6期44-46,共3页

随着社会经济的高速发展和人民生活水平的稳步提高,电子电器产品的社会融入率也大幅上升。为了进一步满足人们对电器质量的较高要求,促进电器产品质量稳步提升,在产品生产过程中,需要加强对电器产品的检测和质量控制。做好制造端的质量... 随着社会经济的高速发展和人民生活水平的稳步提高,电子电器产品的社会融入率也大幅上升。为了进一步满足人们对电器质量的较高要求,促进电器产品质量稳步提升,在产品生产过程中,需要加强对电器产品的检测和质量控制。做好制造端的质量把关和产品检测,通过相应措施的执行来进行电器产品的质量控制,从而有效保障不同类型电器产品性能的稳定发挥。本文对电子电器产品检测和质量控制的重要性进行了初步分析,进一步探究了产品检测的相关标准,探寻加强产品检测与质量控制的有效路径。 展开更多

关键词 电子电器 产品检测 质量控制

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