一株野生花脸香蘑的生物学特性及其栽培 被引量：16

1

作者 周会明 张焱珍 +4 位作者 柴红梅 张小雷 罗万东 刘定清 季罗菊 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期39-44,共6页

从采集自云南省临沧市的野生子实体上分离纯化获得菌株YAASM4210,采用形态学法结合ITS序列分子法鉴定为花脸香蘑(Lepista sordida)。对该菌株生物学特性进行研究并对其栽培料进行筛选。试验结果表明:该菌株菌丝生长的最适温度、培养基p... 从采集自云南省临沧市的野生子实体上分离纯化获得菌株YAASM4210,采用形态学法结合ITS序列分子法鉴定为花脸香蘑(Lepista sordida)。对该菌株生物学特性进行研究并对其栽培料进行筛选。试验结果表明:该菌株菌丝生长的最适温度、培养基pH、光照条件、碳源和氮源分别为25℃、6.0~7.0、黑纸包裹、可溶性淀粉和蛋白胨。该菌株在4号配方培养料(40%新鲜牛粪,20%草坪粉,20%米糠,18%木屑,1%蔗糖和1%石膏)上生长优于其它参试培养料:菌丝萌发(2d)、封口(12d)、满袋(40d)以及子实体的采收(9d)均用时最短,头潮菇产量最高(每袋21.1g),但覆土后出菇时间(42d)最长。相对于野生子实体,人工栽培子实体菌盖的紫色减弱,采收后紫色消失较快。 展开更多

关键词 野生花脸香蘑 分离鉴定 生物学特性 栽培特性

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逃逸外来植物肿柄菊的入侵机制及其防治与利用研究进展

2

作者 曹琦 桂西茶 《现代农业科技》 2025年第6期82-86,共5页

肿柄菊是云南省主要的外来入侵植物之一。其具备较强的逃逸能力,可在分布地区迅速繁殖,对逃逸地的农业、生态环境及生物多样性造成了严重的危害。为此,介绍了肿柄菊的生物学特性,从地理气候条件、繁殖能力、竞争力、化感作用、土壤微生... 肿柄菊是云南省主要的外来入侵植物之一。其具备较强的逃逸能力,可在分布地区迅速繁殖,对逃逸地的农业、生态环境及生物多样性造成了严重的危害。为此,介绍了肿柄菊的生物学特性,从地理气候条件、繁殖能力、竞争力、化感作用、土壤微生物学机制方面分析了其入侵机制,并综述了肿柄菊防治与利用方面的研究进展,以期为其综合防控和开发利用提供参考。 展开更多

关键词 肿柄菊 外来植物 生物学特性 入侵机制 防治与利用 研究进展

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白花木瓜多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

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作者 白玉英 李志宏 +1 位作者 彭泽琴 周启武 《食品安全质量检测学报》 2025年第6期170-176,共7页

目的 优化白花木瓜多酚提取工艺并研究其抗氧化活性。方法 通过单因素和正交实验对白花木瓜多酚的提取工艺进行优化;同时开展体外实验,对白花木瓜多酚的总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由... 目的 优化白花木瓜多酚提取工艺并研究其抗氧化活性。方法 通过单因素和正交实验对白花木瓜多酚的提取工艺进行优化;同时开展体外实验,对白花木瓜多酚的总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力和羟基自由基清除能力进行研究。结果 白花木瓜多酚提取的最佳工艺为:乙醇体积分数60%、料液比1:25 (g/mL)、超声温度55℃、超声时间90 min,此条件下多酚提取量为2.22mg/g;在样品质量浓度为1.0mg/mL时,测定白花木瓜多酚总还原能力、DPPH自由基清除率和羟自由基清除率,分别为2.41±0.02、89.33%±0.24%、81.30%±1.27%,均高于同等浓度下的维生素C(2.29±0.08、86.05%±0.39%、80.94%±0.41%),说明白花木瓜多酚具有较好的抗氧化活性,有较好的应用前景。结论 本研究为白花木瓜多酚的进一步研究应用提供参考,为白花木瓜资源多元高值化利用提供新思路,为白花木瓜资源的深加工以及合理选择膳食提供了理论依据。 展开更多

关键词 白花木瓜 多酚 超声辅助提取 工艺优化 抗氧化活性

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不同品种工夫红茶挥发性物质研究

4

作者 刘学艳 吴成远 +3 位作者 徐婷 罗正飞 刘艳红 王绍梅 《中国茶叶》 2025年第4期62-67,共6页

为了解不同茶树品种所制工夫红茶的品质差异,研究以云南省临沧市茶树种质资源圃的10个不同茶树品种鲜叶为原料,按相同工艺制成工夫红茶样品后,采用GC-IMS测定其挥发性物质,分析其种类组成及含量差异。研究结果表明,10份样品中共含有挥... 为了解不同茶树品种所制工夫红茶的品质差异,研究以云南省临沧市茶树种质资源圃的10个不同茶树品种鲜叶为原料,按相同工艺制成工夫红茶样品后,采用GC-IMS测定其挥发性物质,分析其种类组成及含量差异。研究结果表明,10份样品中共含有挥发性物质60种,可分为6类,根据相对含量均值从高到低分别为醇类(35.94%)、醛类(26.30%)、杂环类(17.68%)、酯类(8.06%)、酮类(6.79%)、烯烃类(1.14%)。醇类物质中对香气品质贡献较大的物质为氧化芳樟醇、香叶醇和芳樟醇,在10份样品中,槠叶9号红茶的香叶醇含量最高(10.95%);黄旦红茶的芳樟醇和氧化芳樟醇含量最高,分别为8.81%、12.42%。由云南大叶种制成的5份工夫红茶挥发性物质差异较中小叶种红茶大。综合来看,不同茶树品种制成的工夫红茶样品在挥发性物质种类和含量上存在较大差异,从而具有独特的香气特征。该研究可为后续根据不同品种所制工夫红茶香气特点进行拼配,为提高我国红茶品质提供参考。 展开更多

关键词 工夫红茶 挥发性物质 茶树品种

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紫茎泽兰入侵与防控现状及生物活性物质研究进展 被引量：8

5

作者 周启武 杨国琴 +3 位作者 王朝雯 董欣丽 范琼 赵永根 《安徽农业科学》 CAS 2021年第6期26-29,共4页

紫茎泽兰被列入我国首批外来物种之首,它在长期适应各类环境、对抗自然界病虫草害等侵扰过程中逐渐合成了相应的次级代谢产物,一些成分还具有潜在的生物活性,是筛选绿色药物的重要资源。综述了近年来紫茎泽兰在我国的入侵现状、国内外... 紫茎泽兰被列入我国首批外来物种之首,它在长期适应各类环境、对抗自然界病虫草害等侵扰过程中逐渐合成了相应的次级代谢产物,一些成分还具有潜在的生物活性,是筛选绿色药物的重要资源。综述了近年来紫茎泽兰在我国的入侵现状、国内外防控技术及其植株内生物活性物质的研究进展,为进一步高效开发利用紫茎泽兰植物资源提供了参考。 展开更多

关键词 紫茎泽兰 防控 生物活性物质 综合利用

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基于电子鼻和SPME/GC-MS技术对勐海县晒青茶的挥发性物质分析 被引量：4

6

作者 刘学艳 黄飞燕 周启武 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第19期84-91,共8页

为了解勐海县晒青茶的挥发性物质信息,本试验使用电子鼻和顶空固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对勐海县8份晒青茶样品进行挥发性物质检测。电子鼻检测结果表明:8个茶样可分为4组,其中南糯山(NN)、西定(XD)、布朗山(BL)... 为了解勐海县晒青茶的挥发性物质信息,本试验使用电子鼻和顶空固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对勐海县8份晒青茶样品进行挥发性物质检测。电子鼻检测结果表明:8个茶样可分为4组,其中南糯山(NN)、西定(XD)、布朗山(BL)、格朗和(GL)、章家三队(ZJ)的5份茶样为一组,而巴达(BD)、布朗山边境(BJ)、巴达章朗(ZL)分别为一组;硫化物及烃类化合物是电子鼻富集到的晒青茶样的主要挥发性物质。GC-MS结果显示:8个晒青茶样共检测到55种挥发性物质,主要以醇类(9种)、酯类(7种)、醛类(9种)、酮类(6种)、烯烃类(13种)、烷烃类(5种)、杂环类(4种)为主。醇类物质对晒青茶挥发性物质相对含量影响最大,最高为ZL茶样(64.02%),最低为BJ茶样(37.14%),主要表现在芳樟醇和植物醇两种物质上。8个晒青茶样中共有的挥发性物质合计19种,含量较高的10种分别是3种醇(芳樟醇、α-松油醇、香叶醇)、2种醛(苯乙醛、藏花醛)、2种酮(β-紫罗兰酮、植酮)、2种杂环类(顺式芳樟醇氧化物、反式芳樟醇氧化物)和1种酯(二氢猕猴桃内酯)。格朗和乡的晒青茶挥发性物质总相对含量高于南糯山乡和西定乡,主要表现在醛类物质上;布朗山乡的晒青茶优势香气物质为酮类和烷烃类;西定乡的优势香气物质为烯烃类,即不同产地的晒青茶具有不同的优势挥发性物质。 展开更多

关键词 勐海晒青茶 挥发性物质 电子鼻 气相色谱-质谱法(GC-MS)

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云南地区铁皮石斛组织培养及林下栽培技术探析 被引量：2

7

作者 王朝雯 《现代农业科技》 2019年第4期85-85,共1页

铁皮石斛是一种珍稀中药材,林下种植发展前景广阔。本文主要针对云南地区铁皮石斛组织栽培以及林下种植技术进行分析,这对铁皮石斛林下种植技术的推广具有积极意义。

关键词 铁皮石斛 组织培养 林下种植 品质 云南省

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基于高产胞外粗多糖的白灵芝发酵茶培养基配方优化 被引量：1

8

作者 卯明娟 刘迪 +5 位作者 周会明 白玉英 洪鹏 王佳琳 杨流波 陈真敏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期93-100,共8页

为探究白灵芝在液体茶基质上分泌胞外粗多糖的最佳营养条件及其影响因素,本研究在单因素实验的基础上,通过正交试验和方差分析,优化了该菇在茶培养基上胞外粗多糖形成的营养条件,并采用相关性与通径分析,探究了其液体培养特性与胞外粗... 为探究白灵芝在液体茶基质上分泌胞外粗多糖的最佳营养条件及其影响因素,本研究在单因素实验的基础上,通过正交试验和方差分析,优化了该菇在茶培养基上胞外粗多糖形成的营养条件,并采用相关性与通径分析,探究了其液体培养特性与胞外粗多糖分泌的关系。结果表明,在马铃薯50 g/L、葡萄糖40 g/L、红土3 g/L、普洱茶20 g/L、茶粉颗粒大小0.075 mm的茶培养基上,白灵芝的胞外粗多糖产量最高(1.49±0.33 g/L)且受各营养条件的影响顺序为葡萄糖>茶叶种类>红土>马铃薯>茶粉颗粒大小。此外,该菇胞外粗多糖的分泌受发酵液可溶性固形物、菌球数量的影响显著,其中前者对其间接影响最大,后者对其直接作用与综合作用最大。总之,茶培养基的营养条件(种类、浓度、颗粒大小等)与白灵芝的液体培养特性对其胞外粗多糖的分泌影响较大且存在交互作用,上述结果可为该菇多糖的提取及功能性食品的开发提供理论参考。 展开更多

关键词 白灵芝 茶基质 液体发酵 胞外粗多糖 优化试验

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有机肥替代化肥对我国茶叶产量、品质的影响

9

作者 任海龙 陈非凡 +6 位作者 谭启玲 胡承孝 李进学 王绍梅 李晓君 孟远夺 赵英杰 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期598-608,共11页

为探明有机肥替代化肥对我国茶叶产量、品质以及茶园土壤理化性质影响,通过收集国内外已发表我国茶园有机肥替代化肥的相关文献,采用Meta分析的方法,定量分析在不同有机替代比例、土壤理化性质与替代年限条件下茶叶产量、品质与茶园土... 为探明有机肥替代化肥对我国茶叶产量、品质以及茶园土壤理化性质影响,通过收集国内外已发表我国茶园有机肥替代化肥的相关文献,采用Meta分析的方法,定量分析在不同有机替代比例、土壤理化性质与替代年限条件下茶叶产量、品质与茶园土壤理化性质的状况。结果表明,与单施化肥相比,有机肥部分替代化肥能显著提高茶叶产量、品质与茶园土壤养分含量。其中有机替代比例、土壤条件,以及替代年限是影响有机替代效果的重要因素。有机替代比例低于25%时,增产效果最好;有机替代25%~75%时,茶叶品质提升效果最佳;有机替代超过75%时,则会因土壤当季养分供应不足从而导致茶叶产量降低。有机替代在土壤有机质<20 g·kg^(-1)、碱解氮<100 mg·kg^(-1)、有效磷<5 mg·kg^(-1)与pH>4.5时对茶叶产量增加效果较好;在土壤有机质>20 g·kg^(-1)、碱解氮>100 mg·kg^(-1)、有效磷>20 mg·kg^(-1)、速效钾>100 mg·kg^(-1)与pH<5.5时,茶叶品质提升效果较好。有机肥肥效存在累计效应,有机替代年限越长对茶叶产量品质提升的效果越好。 展开更多

关键词 茶 有机替代 产量 品质 整合分析

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白肉灵芝‘云灵3号’选育

10

作者 吴晓蕖 刘艳芳 +3 位作者 张劲松 何俊 李树红 李娥贤 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期37-45,共9页

在云南省内收集野生子实体,经过鉴定和组织分离获得白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)菌株,以菌株L4439作为对照,通过初筛、复筛、区别性鉴定、中试和多年多点示范栽培选育菌株。结果表明:选育的菌株L4968菌丝生长速度较快,子实体呈... 在云南省内收集野生子实体,经过鉴定和组织分离获得白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)菌株,以菌株L4439作为对照,通过初筛、复筛、区别性鉴定、中试和多年多点示范栽培选育菌株。结果表明:选育的菌株L4968菌丝生长速度较快,子实体呈红褐色、漆样高光泽,同心环纹和放射状纵脊明显,菌盖长度为(15.08±0.12)cm,菌盖宽度为(12.23±0.09)cm,菌肉厚度为(0.81±0.02)cm,菌柄长度为(7.25±0.10)cm,菌柄直径为(2.75±0.07)cm,每袋子实体鲜重为(84.98±1.41)g,生物学效率为(15.45±0.26)%,栽培周期为(85.00±0.82)d,出菇整齐,栽培性状稳定,栽培产量较高,该菌株适宜在云南及周边地区进行设施化和林下仿生栽培。2023年,菌株L4968通过云南省种子管理站云南省非主要农作物品种鉴定,品种名称为‘云灵3号’。 展开更多

关键词 白肉灵芝 选育 品种 栽培

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思茅松天然林林分胸径多样性的区域差异研究 被引量：4

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作者 冷燕 欧光龙 +4 位作者 李超 闾妍宇 吴文君 黄明泉 胥辉 《西南林业大学学报（自然科学）》 CAS 北大核心 2018年第1期126-132,共7页

以云南省普洱市思茅松天然林为研究对象,选取3个区域45块样地,使用Shannon指数(H)、Simpson指数(D)和断面积Gini系数(G)3个多样性指数分别计算样地总体、样地内思茅松、样地内其他树种的林分胸径多样性,使用单因素方差分析及Tukey检验... 以云南省普洱市思茅松天然林为研究对象,选取3个区域45块样地,使用Shannon指数(H)、Simpson指数(D)和断面积Gini系数(G)3个多样性指数分别计算样地总体、样地内思茅松、样地内其他树种的林分胸径多样性,使用单因素方差分析及Tukey检验分析区域差异,并采用典范对应分析(CCA)对林分胸径多样性随气候、地形、土壤、林分4类环境因子变化的规律进行分析。结果表明:3个区域(M、P、L)的林分胸径多样性在一定程度上存在差异;地形、土壤、林分因子是造成差异的主要原因。因此,区域间的林分胸径多样性存在差异,区域环境异质性对区域内样地的林分胸径结构存在影响。 展开更多

关键词 林分 胸径 多样性 区域差异 环境因子

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珠子参中皂苷成分及其药理活性研究进展 被引量：19

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作者 杨延 张翔 +2 位作者 姜森 葛锋 李晓君 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期347-356,共10页

珠子参为五加科人参属药用植物,属于珍稀物种。珠子参具有保护心脑血管系统、中枢神经系统、肝脏以及抗炎、抗肿瘤等药理活性。与同属的人参、西洋参和三七等植物相类似,珠子参中的主要活性成分为三萜皂苷,根据苷元结构的不同可将珠子... 珠子参为五加科人参属药用植物,属于珍稀物种。珠子参具有保护心脑血管系统、中枢神经系统、肝脏以及抗炎、抗肿瘤等药理活性。与同属的人参、西洋参和三七等植物相类似,珠子参中的主要活性成分为三萜皂苷,根据苷元结构的不同可将珠子参皂苷分为2大类,分别为:齐墩果烷型五环三萜皂苷和达玛烷型四环三萜皂苷。本文结合近20年来的研究文献,就珠子参的资源分布、不同部位中的皂苷成分及药理活性进行了综述,以此对以珠子参为原料的药品及保健食品的开发利用提供理论参考。 展开更多

关键词 珠子参 三萜皂苷 药理活性

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瘦素对猪原代脂肪细胞脂滴相关基因mRNA表达的影响 被引量：1

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作者 何永江 肖慧 +5 位作者 黄英 杨明华 赵素梅 潘洪彬 刘琛 彭泽琴 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期91-96,共6页

【目的】研究瘦素(LEP)对猪原代脂肪细胞脂滴相关基因FITM2、PLIN1和PLIN2 mRNA表达的影响。【方法】采用不同质量浓度的LEP(0、50、100和150 ng/mL)处理15日龄三元杂交猪(DLY)皮下原代脂肪细胞48 h,试剂盒测定细胞中甘油三酯(TAG)含量,... 【目的】研究瘦素(LEP)对猪原代脂肪细胞脂滴相关基因FITM2、PLIN1和PLIN2 mRNA表达的影响。【方法】采用不同质量浓度的LEP(0、50、100和150 ng/mL)处理15日龄三元杂交猪(DLY)皮下原代脂肪细胞48 h,试剂盒测定细胞中甘油三酯(TAG)含量,qPCR检测脂滴相关基因mRNA表达水平。【结果】与0 ng/mL LEP相比,100 ng/mL LEP可显著增加猪原代脂肪细胞TAG含量以及FITM2和PLIN2 mRNA表达水平(P<0.05),显著下调PLIN1 mRNA表达水平(P<0.05);与50和100 ng/mL LEP相比,150 ng/mL LEP可显著降低脂肪细胞TAG含量(P<0.05),显著上调PLIN1和PLIN2 mRNA表达水平(P<0.05)。【结论】LEP可促进猪原代脂肪细胞FITM2和PLIN2 mRNA表达,可促进或抑制PLIN1 mRNA表达,但LEP对脂滴相关基因表达的促进或抑制存在质量浓度差异性。 展开更多

关键词 猪原代脂肪细胞 瘦素(LEP) 脂滴相关基因

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响应曲面优化苦荞多肽固态发酵工艺及其抗菌活性研究 被引量：7

14

作者 陈旋 杨国琴 +3 位作者 高书彦 于龙凤 白丽萍 李莉蓉 《食品与发酵科技》 CAS 2018年第1期30-38,共9页

选择合适的米曲霉固态发酵条件对苦荞发酵过程中产生的多肽含量及发酵产物液的抗菌活性至关重要,在单因素试验的基础上,首先采用Plackett-Burman试验设计筛选出影响苦荞多肽含量及发酵产物液抗菌活性的四个主要因素:接种量、加水量、磷... 选择合适的米曲霉固态发酵条件对苦荞发酵过程中产生的多肽含量及发酵产物液的抗菌活性至关重要,在单因素试验的基础上,首先采用Plackett-Burman试验设计筛选出影响苦荞多肽含量及发酵产物液抗菌活性的四个主要因素:接种量、加水量、磷酸氢二钾添加量、发酵时间。随后以苦荞多肽含量为响应值,采用Box-Behnken试验设计及响应面分析法优化米曲霉固态发酵10g苦荞的发酵条件,得到最佳发酵工艺参数:接种量为1.97m L,加水量为4.06m L,磷酸氢二钾添加量为0.34%,发酵时间为2.17d。在此条件下苦荞多肽理论含量为39.62mg/m L、实际苦荞多肽含量为(39.18±1.11)mg/m L,且此时发酵产物液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为(98.39±0.57)%和(98.55±0.75)%。表明Plackett-Burman设计结合响应面分析法可以很好地对苦荞多肽及具有抗菌活性的发酵产物液的发酵工艺进行优化,可为苦荞多肽及发酵产物液抗菌活性成分的深入研究和广泛应用提供一定的技术支撑。 展开更多

关键词 苦荞多肽 响应曲面优化 米曲霉 固态发酵 抗菌活性

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灵芝原种及栽培种培养基配方筛选初探 被引量：1

15

作者 周会明 张焱珍 +4 位作者 柴红梅 孔令舰 李新莹 李映华 余金艳 《食用菌》 2018年第2期42-44,共3页

筛选适合灵芝人工栽培的最优培养基,为其推广利用奠定基础。以小麦、澳洲坚果壳、玉米芯等为主料,分别设4种原种和栽培种培养基,测定菌株Ling1的栽培特性。结果显示,菌株Ling1在原种配方2上,菌丝体雪白,长势浓密,平均生长速度最快(7.53&... 筛选适合灵芝人工栽培的最优培养基,为其推广利用奠定基础。以小麦、澳洲坚果壳、玉米芯等为主料,分别设4种原种和栽培种培养基,测定菌株Ling1的栽培特性。结果显示,菌株Ling1在原种配方2上,菌丝体雪白,长势浓密,平均生长速度最快(7.53±0.99 mm/d),与其它配方相比达到极显著水平。栽培种配方(2)在菌丝萌发(1d)、封口(4d)、满袋时间(35d)方面表现最优,但其平均生长速度与配方(1)无显著差异,子实体农艺性状弱于配方(1)。因此,原种培养基2和栽培种培养基(1)可作为菌株Ling1的推广配方。 展开更多

关键词 配方筛选 培养基 栽培种 原种 灵芝 生长速度 人工栽培 栽培特性

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八角茴香的化学成分及应用研究 被引量：23

16

作者 阳小勇 唐荣平 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第8期194-195,200,共3页

文章综述了已报道的八角茴香中的化学成分;在挥发性成分中按苯丙素类、萜烯类、萜烯醇类进行分类;对非挥发性成分按有机酸类、黄酮类、萜类与甾体类进行分类;同时对茴香油与茴香醛的主要应用做了详细概述。

关键词 八角茴香 茴香醛 挥发 抗菌

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五种魔芋中主要营养成分及重金属元素分析 被引量：15

17

作者 周启武 桂云霞 +3 位作者 李明灿 张国昌 马引娟 白海东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第14期234-239,248,共7页

采用分光光度法、全自动凯氏定氮法、索氏抽提法和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测技术对白魔芋(Amorphophallus albus)、黑魔芋(Amorphophallus nigrum)、滇魔芋(Amorphophallus yunnanensis Engl)、珠芽魔芋(Amorphophallus bulbif... 采用分光光度法、全自动凯氏定氮法、索氏抽提法和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测技术对白魔芋(Amorphophallus albus)、黑魔芋(Amorphophallus nigrum)、滇魔芋(Amorphophallus yunnanensis Engl)、珠芽魔芋(Amorphophallus bulbifer)和汀盛1号魔芋中葡甘露聚糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和重金属元素进行测定分析。结果表明,魔芋中的葡甘露聚糖含量较为丰富,可达干质量的60%左右,脂肪含量较少为0.06%~0.54%之间,蛋白质含量为4.16%~7.86%,粗纤维含量为3.10%~4.70%,重金属元素中Mn含量最高,为8.170~53.290 mg/kg,其中黑魔芋中最高为53.290 mg/kg,且不同品种的魔芋中葡甘露聚糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、微量元素的含量均有显著差异,但白魔芋整体营养价值最高。本研究可为当前发展林下特色产业,选择魔芋种植品种、魔芋市场价值定位和精深加工等产业链提供理论依据。 展开更多

关键词 魔芋 葡甘露聚糖 蛋白质 脂肪 粗纤维 重金属 测定分析

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普洱茶中没食子酸及其改善饮食诱导的糖脂代谢紊乱研究进展 被引量：11

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作者 王绍梅 李晓君 +1 位作者 宋文明 潘联云 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期431-440,共10页

糖脂代谢紊乱是引发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝的重要原因之一。普洱茶中的没食子酸能够通过调节能量代谢和脂肪细胞分化、促进葡萄糖吸收与利用、提高胰岛素敏感性,进而改善饮食诱导引起的葡萄糖和脂质代谢紊乱。没食子酸通过AMPK途径... 糖脂代谢紊乱是引发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝的重要原因之一。普洱茶中的没食子酸能够通过调节能量代谢和脂肪细胞分化、促进葡萄糖吸收与利用、提高胰岛素敏感性,进而改善饮食诱导引起的葡萄糖和脂质代谢紊乱。没食子酸通过AMPK途径、IR-Akt途径以及PPAR-γ受体调节线粒体能量代谢、胰岛素敏感性和葡萄糖吸收,从而维持糖脂代谢稳态。本文综述了普洱茶中的没食子酸及其改善饮食诱导的糖脂代谢紊乱作用和作用机制的研究进展。 展开更多

关键词 普洱茶 没食子酸 饮食诱导 糖脂代谢

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一株临沧野生黄鸡■的鉴定与生长条件研究

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作者 周会明 张焱珍 +6 位作者 柴红梅 杨荣情 谭莹 张萍萍 白玉英 赵一莲 金玉洁 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第10期1655-1662,共8页

为筛选黄鸡[土從]菌丝生长的最优培养条件,为其仿生栽培奠定基础,从采集于云南临沧的野生鸡子实体中分离纯化获得纯培养物LCT10,结合形态学与ITS序列分析鉴定其分类学地位,并设计了不同培养条件,研究不同温度、pH、光照强度、通气性、... 为筛选黄鸡[土從]菌丝生长的最优培养条件,为其仿生栽培奠定基础,从采集于云南临沧的野生鸡子实体中分离纯化获得纯培养物LCT10,结合形态学与ITS序列分析鉴定其分类学地位,并设计了不同培养条件,研究不同温度、pH、光照强度、通气性、碳氮源与碳氮比对野生黄鸡菌丝生长的影响。试验表明,采集到的菌株LCT10为黄鸡[土從](Termitomyces aurantiacus),其形态特征与分子鉴定结果一致。该菌菌丝体在5~30℃均能生长,最适生长温度为25℃;菌丝在pH4.0~12.0均能生长,当pH为8.0,培养皿在黑纸包裹下培养菌丝生长速度最快;在5种通气处理下均能生长,不做任何通气处理的菌丝生长最快。能利用可溶性淀粉、玉米粉、蔗糖、蜂蜜、葡萄糖作为碳源,蛋白胨、甘氨酸、硝酸铵、尿素作为氮源,其中,在蜂蜜上生长浓密且生长快,最适氮源为蛋白胨,最适C/N为(20~30)∶1。LCT10在最适培养条件下的生长情况与其他处理相比有显著差异(P<0.05)。 展开更多

关键词 黄鸡[土從] 形态学 ITS序列分析 生物学特性

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入侵植物紫茎泽兰对其根际重金属的富集作用研究 被引量：7

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作者 周启武 杨国琴 +2 位作者 张国昌 马引娟 杨国恩 《安徽农业科学》 CAS 2020年第24期87-90,93,共5页

[目的]研究紫茎泽兰根际重金属元素的分布规律及富集能力,以便更好地利用紫茎泽兰资源。[方法]采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、原子荧光光谱法(AFS)和石墨炉原子吸收分光光度法(GF-AAS)测定4种生境紫茎泽兰的茎、叶及其根际土中8... [目的]研究紫茎泽兰根际重金属元素的分布规律及富集能力,以便更好地利用紫茎泽兰资源。[方法]采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、原子荧光光谱法(AFS)和石墨炉原子吸收分光光度法(GF-AAS)测定4种生境紫茎泽兰的茎、叶及其根际土中8种重金属含量。[结果]在全部紫茎泽兰的茎、叶及根际土中都检测到8种重金属元素,不同生境土壤重金属含量差异显著(P<0.05)且紫茎泽兰茎、叶中重金属含量随生境变化显著(P<0.05),其中Mn、Sr和Pb含量在茎、叶组织和根际土壤中含量均最高;富集作用表现为叶高于茎,且对不同重金属富集能力不同,叶对Cd、Mn、Hg、Sr、Ni显著(P<0.05),茎对Cd、Mn、As显著(P<0.05),茎和叶组织平均富集系数分布规律均为Cd>Mn>Ni>Sr>Hg>Pb>As≈Cr。[结论]紫茎泽兰对土中Cd、Mn、Hg、Sr、Ni、As有明显的富集作用且富集能力呈现选择性,因其适应能力强、生长速度快、生物量大,可作为某些重金属污染地区的一种修复植物,以实现入侵植物紫茎泽兰的利用价值。 展开更多

关键词 紫茎泽兰 根际土壤 重金属元素 富集作用 植物修复

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