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水产饲料车间品质控制要点与建议 被引量:2
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作者 刘立鹤 吴治强 《渔业现代化》 2004年第5期43-44,共2页
关键词 水产饲料车间 品质控制 水环境 生长过程
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饲料中添加不同诱食剂对南美白对虾生长和饲料消化的影响 被引量:19
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作者 刘立鹤 郑石轩 +2 位作者 郑献昌 徐焕新 周歧存 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2003年第5期12-15,共4页
两种等氮但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的基础饲料中分别添加 0 2 %、 0 5 %甜菜碱、 0 2 %甜菜碱 +0 1%牛磺酸或一种市售添加剂配置成 8种实验饲料。饲料试验在循环系统的玻璃钢桶 (2 6 0L)中进行。结果显示饲料中添加不同诱食... 两种等氮但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的基础饲料中分别添加 0 2 %、 0 5 %甜菜碱、 0 2 %甜菜碱 +0 1%牛磺酸或一种市售添加剂配置成 8种实验饲料。饲料试验在循环系统的玻璃钢桶 (2 6 0L)中进行。结果显示饲料中添加不同诱食剂 ,有利于对虾的摄食和生长 ,甜菜碱诱食效果最佳 ,牛磺酸和甜菜碱的协同诱食效果并不明显。南美白对虾对无机盐、粗蛋白质有较高的表观消化率 ,但是粗脂肪的表观消化率较低只有 6 0 %左右。本研究表明甜菜碱是一种较好的诱食剂 ,其适宜添加量为 0 2 %。诱食剂在两种等氮等能但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的饲料中作用并不明显 ,进一步研究诱食剂在鱼粉含量低、低蛋白饲料中的作用 。 展开更多
关键词 南美白对虾 饲料添加剂 诱食剂 生长 饲料消化率 饵料系数
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南美白对虾最适蛋白需要量及饲料蛋白水平对体组分的影响 被引量:15
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作者 刘立鹤 郑石轩 +2 位作者 郑献昌 徐焕新 陈立侨 《水利渔业》 北大核心 2003年第2期11-13,共3页
南美白对虾生长和饲料蛋白含量存在显著相关性。当饲料粗蛋白含量达到36%后,其增重效果不再明显。在整个养殖过程中蛋白质效率则随饲料蛋白含量升高呈现明显下降的趋势。南美白对虾最适粗蛋白下限在36%左右,中期粗蛋白为48 3%可获得最... 南美白对虾生长和饲料蛋白含量存在显著相关性。当饲料粗蛋白含量达到36%后,其增重效果不再明显。在整个养殖过程中蛋白质效率则随饲料蛋白含量升高呈现明显下降的趋势。南美白对虾最适粗蛋白下限在36%左右,中期粗蛋白为48 3%可获得最佳的生长效果,末期获得最佳生长的粗蛋白含量为46 09%。考虑成本、蛋白质转化率等因素,实际饲料配方中粗蛋白含量应在36%为宜。 展开更多
关键词 南美白对虾 生长 蛋白质水平 体组分 铒料系数 蛋白质效率
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投饵水平对凡纳对虾生长、饲料利用和虾体主要成分的影响 被引量:4
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作者 周歧存 郑石轩 +2 位作者 叶应旺 冯艺 齐雪娟 《海洋通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期64-68,共5页
为测定投饵水平对凡纳对虾生长、饲料利用和虾体组成的影响进行了为期一个月的生长实验。实验虾平均体重为 0.09 g 左右,投喂含蛋白质 42.15 %、能量为 18.9 kJ/g 的饲料,日投饲量分别为虾体重量的 4 %, 6 %, 7 %, 8 %, 10 %。结果表... 为测定投饵水平对凡纳对虾生长、饲料利用和虾体组成的影响进行了为期一个月的生长实验。实验虾平均体重为 0.09 g 左右,投喂含蛋白质 42.15 %、能量为 18.9 kJ/g 的饲料,日投饲量分别为虾体重量的 4 %, 6 %, 7 %, 8 %, 10 %。结果表明,随着投饵水平的增加,增重率、特定生长率显著提高,而饲料系数、表观消化率和蛋白质效率却显著下降。对对虾虾体组成的分析表明,投饵水平对对虾虾体灰分、脂肪含量的影响显著。根据对虾生长及饲料利用的指标,凡纳对虾幼虾的适宜投饵水平为 9.87 %。 展开更多
关键词 投饵水平 生长 凡纳对虾(Litopenaeus vannamei)
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华南沿海重要网箱养殖鱼类营养成分比较研究 被引量:8
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作者 周歧存 郑石轩 +1 位作者 郑献昌 齐雪娟 《热带海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期88-92,T001,共6页
对华南沿海重要养殖鱼类花尾胡椒鲷(Plectorhynchuscinctus)、卵形鲳(Trachinotusova tus)、黄鳍鲷(Sparuslatus)、红笛鲷(Lutjanussanguineus)、沙鲈(Psammopercawaigiensis)、紫红笛鲷(Lutjanusargentimaculatus)和美国红鱼(Sciaeno... 对华南沿海重要养殖鱼类花尾胡椒鲷(Plectorhynchuscinctus)、卵形鲳(Trachinotusova tus)、黄鳍鲷(Sparuslatus)、红笛鲷(Lutjanussanguineus)、沙鲈(Psammopercawaigiensis)、紫红笛鲷(Lutjanusargentimaculatus)和美国红鱼(Sciaenopsocellatus)7种海水鱼肌肉的主要营养成分蛋白质、脂肪、灰分及氨基酸、脂肪酸、矿物质组成等进行了比较研究。结果表明,这7种海水养殖鱼类蛋白质、脂肪、灰分及能量的差异较大,而肌肉中氨基酸总量、必需氨基酸含量及其在氨基酸总量中所占的比率分别介于59.08%—78.38%、30.06%—40.43%和48.82%—53.38%之间。这7种海水养殖鱼类脂肪酸不饱和度在39.80%—54.50%之间,n 3系列不饱和脂肪酸尤其是EPA和DHA的含量较高。 展开更多
关键词 海水鱼 网箱养殖 营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物元素
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不同鱼粉含量的饵料对南美白对虾生长的影响 被引量:4
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作者 刘立鹤 郑石轩 徐焕新 《广东饲料》 2002年第5期21-22,共2页
通过研究蛋白质水平基本一致,而鱼粉含量不同的饵料对南美白对虾生长的影响,发现以SGR值判断,南美白对虾饵料鱼粉含量不应低于22%。通过矿物源的添加可有效地控制虾体灰分的含量。
关键词 鱼粉含量 饵料 南美白对虾 生长 影响
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