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菠萝蜜果干的加工技术被引量：10: 1; 作者李秀娟李小慧《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期60-60,53,共2页; 菠萝蜜风味独特，食用品质极佳，但难以贮运。本文介绍了菠萝蜜生产菠萝蜜果干的生产技术。; 关键词菠萝蜜干制工艺果干; 在线阅读下载PDF 职称材料

菠萝蜜饮料的研制被引量：7: 2; 作者李秀娟林文权《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期61-62,72,共3页; 作者通过对菠萝蜜饮料生产工艺的研究，成功地解决了菠萝蜜饮料的原料保藏和风味保持问题。; 关键词菠萝蜜饮料风味工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

花生发酵酸乳工艺条件探讨被引量：1: 3; 作者李秀娟王玲《农牧产品开发》 1997年第3期28-30,共3页; 关键词花生酸乳工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

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