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槟榔中槟榔碱含量的不确定度评定
被引量：
3
1
作者
袁河
肖晓义
+3 位作者
康志娇
夏延斌
赵志友
江日初
《农产品加工》
2019年第4期62-65,共4页
采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中的方法,根据试验过程建立了数学模型,从标准储备液、标准曲线...
采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中的方法,根据试验过程建立了数学模型,从标准储备液、标准曲线的拟合、样品的定容、样品称量、样品测量重复性及提取过程对样品回收率的影响等方面分析了引入不确定度的来源。比较得出标准曲线的拟合和样品测量重复性对合成不确定度贡献最大,达到57.7%。当槟榔中槟榔碱含量为3.31 g/kg时,其扩展不确定度为3.31±0.052 g/kg,k=2。结果表明,该评定方式适用于槟榔中槟榔碱含量的不确定度评估。
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关键词
槟榔
槟榔碱
不确定度
液相色谱仪
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职称材料
题名
槟榔中槟榔碱含量的不确定度评定
被引量：
3
1
作者
袁河
肖晓义
康志娇
夏延斌
赵志友
江日初
机构
湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心湖南宾之郎
食品
科技有限公司
湖南农业大学
食品
科技学院
湘潭市食品药品监督管理局
出处
《农产品加工》
2019年第4期62-65,共4页
基金
长株潭国家自主创新示范区专项项目(2017SK2430)
湖南省科技创新计划项目(2017TP2028
2017ZK3138)
文摘
采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中的方法,根据试验过程建立了数学模型,从标准储备液、标准曲线的拟合、样品的定容、样品称量、样品测量重复性及提取过程对样品回收率的影响等方面分析了引入不确定度的来源。比较得出标准曲线的拟合和样品测量重复性对合成不确定度贡献最大,达到57.7%。当槟榔中槟榔碱含量为3.31 g/kg时,其扩展不确定度为3.31±0.052 g/kg,k=2。结果表明,该评定方式适用于槟榔中槟榔碱含量的不确定度评估。
关键词
槟榔
槟榔碱
不确定度
液相色谱仪
Keywords
Areca catechu L.
arecoline
uncertainty
high performance liquid chromatography
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
槟榔中槟榔碱含量的不确定度评定
袁河
肖晓义
康志娇
夏延斌
赵志友
江日初
《农产品加工》
2019
3
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