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产生淀粉酶菌株的诱变选育及酶学性质研究被引量：13: 1; 作者苏小军熊兴耀 +4 位作者谭兴和罗时蔡柳王丹邹剑锋《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第2期11-14,33,共5页; 以产生淀粉酶菌株Aspergillus niger AF-0为出发菌株,先后经紫外(UV)、亚硝基胍(NTG)诱变,选育得到了一株产酶活性较高的突变株,其所产马铃薯生淀粉酶的酶活力达43.8 U/mL,比原初酶活力19.3 U/mL提高了1.3倍。在此基础上,对该酶的部分... 展开更多; 关键词生淀粉酶诱变酶学性质; 在线阅读下载PDF 职称材料

温度对红薯酒糟沼气发酵微生物的影响被引量：2: 2; 作者李美群熊兴耀 +6 位作者谭兴和邓洁红周红丽彭丹唐艳红张艳艳王丹《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第6期44-47,共4页; 以红薯酒糟为原料,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验。在30℃、35℃、40℃、45℃时,测定发酵过程中菌群数量的变化。结果表明,好氧产酸菌、好氧氨化菌、厌氧产酸菌、厌氧氨化菌和厌氧纤维素菌值变化最大的温度分别是30℃、35℃... 展开更多; 关键词厌氧发酵沼气产酸菌氨化菌厌氧纤维菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

薯类酒糟综合利用研究进展被引量：1: 3; 作者周红丽谭兴和 +4 位作者熊兴耀李美群熊冬梅苏小军杨晓军《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第4期1-4,共4页; 薯类酒糟是近年来发展非粮燃料乙醇生产的主要副产物,其的综合利用直接关系到非粮燃料乙醇经济效益的提高。该文分析了薯类酒糟的基本成分,提出了薯类酒糟综合利用的途径,并对薯类酒糟开发为饲料、燃料和肥料等综合利用途径进行了综述。; 关键词薯类乙醇酒糟综合利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	产生淀粉酶菌株的诱变选育及酶学性质研究	苏小军熊兴耀谭兴和罗时蔡柳王丹邹剑锋	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2009	13	在线阅读下载PDF 职称材料
2	温度对红薯酒糟沼气发酵微生物的影响	李美群熊兴耀谭兴和邓洁红周红丽彭丹唐艳红张艳艳王丹	《中国酿造》 CAS 北大核心	2010	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	薯类酒糟综合利用研究进展	周红丽谭兴和熊兴耀李美群熊冬梅苏小军杨晓军	《中国酿造》 CAS 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料