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水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化 被引量:20
1
作者 刘志强 令玉林 +1 位作者 曾云龙 金宏 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期163-166,共4页
为提高菜籽蛋白的利用率,采用水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白,以超滤法分离菜籽蛋白,重点对酶处理的工艺参数进行了研究。试验对各种酶的作用效果进行了比较,确定采用纤维素酶、果胶酶按活力比3∶1配方的复合酶处理效果较好;由优化试... 为提高菜籽蛋白的利用率,采用水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白,以超滤法分离菜籽蛋白,重点对酶处理的工艺参数进行了研究。试验对各种酶的作用效果进行了比较,确定采用纤维素酶、果胶酶按活力比3∶1配方的复合酶处理效果较好;由优化试验得出酶处理的工艺参数为:固液比1∶5,酶用量30U/g,酶处理时间100min;在最佳工艺条件下获得高质量的菜籽油与菜籽蛋白,油与蛋白质得率分别为92.6%、82.3%。 展开更多
关键词 菜籽蛋白 菜籽油 水相酶解法 水浸提
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水相酶解法同时提取菜籽油和蛋白质——酶解后水浸提工艺研究 被引量:12
2
作者 刘志强 贺建华 +1 位作者 曾云龙 金宏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期69-72,共4页
在水相酶解法同时提取菜籽油与菜籽蛋白的过程中 ,研究酶解后水浸提条件对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响 ,得出pH、温度对油脂与蛋白质得率影响较大 ;浸提时间影响不显著 ;采用响应曲面分析 (RSA)方法得出预测水浸提菜籽油与蛋白质得率的... 在水相酶解法同时提取菜籽油与菜籽蛋白的过程中 ,研究酶解后水浸提条件对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响 ,得出pH、温度对油脂与蛋白质得率影响较大 ;浸提时间影响不显著 ;采用响应曲面分析 (RSA)方法得出预测水浸提菜籽油与蛋白质得率的回归模型 ;对回归模型进行分析得出 ,酶解后水浸提的最适条件为液固比 6、pH9.8,温度 5 2℃、浸提时间 98min。验证实验得出 :油及蛋白质得率分别为 92 .1%、82 .3%。 展开更多
关键词 水相酶解法 菜籽油 菜籽蛋白 水浸提条件 得率 响应曲面分析
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Cs-Fe-Co-Bi-Mn-Mo复合氧化物选择性催化氧化异丁烯 被引量:5
3
作者 余长林 蔡铁军 +2 位作者 邓谦 彭振山 龙云飞 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期855-856,F003,共3页
Mixed oxide catalyst Cs 0 1 Fe 2Co 6BiMnMo 12 O x was prepared by the interprecipitation method,then the catalyst was calcined at different temperature.Selective oxidation of isobutene was carried out in a fixed bed r... Mixed oxide catalyst Cs 0 1 Fe 2Co 6BiMnMo 12 O x was prepared by the interprecipitation method,then the catalyst was calcined at different temperature.Selective oxidation of isobutene was carried out in a fixed bed reactor.The results showed that the catalyst has high catalytic activity.Under the optimum reaction conditions (n( C = 4)∶n(O 2)=1∶2 1∶4,space velocity=180h 1 ,T=360℃),the yield of methacrolein and methacrylic reached 80%,8%,respectively.The total yields of liquid products(methacrolein,methacrylic acid and acetic acid)reached about 90%. 展开更多
关键词 Cs Fe Co Bi Mn MO 复合氧化物 催化剂 选择性催化氧化 异丁烯 甲基丙烯醛 甲基丙烯酸
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酶法有限水解含油菜籽蛋白的机理及动力学 被引量:13
4
作者 刘志强 曾云龙 金宏 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期203-206,共4页
为探索油菜籽水相酶解法萃取菜籽油的机理,以Alcalase蛋白酶在温度50℃、pH8.0条件下,对以水剂法从菜籽中提取的含油菜籽蛋白进行酶解处理。试验研究结果表明:含油菜籽蛋白乳液的固形物颗粒度对酶解反应速率有明显影响,总的趋势是颗粒... 为探索油菜籽水相酶解法萃取菜籽油的机理,以Alcalase蛋白酶在温度50℃、pH8.0条件下,对以水剂法从菜籽中提取的含油菜籽蛋白进行酶解处理。试验研究结果表明:含油菜籽蛋白乳液的固形物颗粒度对酶解反应速率有明显影响,总的趋势是颗粒度越小,酶促反应速率越大;酶催化水解速率随水解进程呈指数下降,在反应过程中过高的底物浓度会抑制酶的失活。在此基础上由试验数据推导出描述催化水解含油菜籽蛋白的动力学方程,由此通过控制酶与底物浓度之比、反应时间,可以控制水解作用的程度,从而指导和优化菜籽水相酶解法提取菜籽油的工艺。 展开更多
关键词 菜籽蛋白 水剂法 水相酶解法 动力学方程
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包核法制备钒酸铋颜料的研究 被引量:8
5
作者 唐安平 殷钢城 杨惠乐 《涂料工业》 CAS CSCD 2004年第10期8-10,共3页
简述了包核颜料的基本原理 ,合成了以二氧化硅为内核的包核型钒酸铋颜料 ,考察了不同浓度的SiO2 内核对颜料性能的影响 ,并用光谱、CIELAB系统、SEM、XRD等手段对其性能进行了表征。结果表明 :随SiO2 浓度的变化 ,包核颜料出现了一个性... 简述了包核颜料的基本原理 ,合成了以二氧化硅为内核的包核型钒酸铋颜料 ,考察了不同浓度的SiO2 内核对颜料性能的影响 ,并用光谱、CIELAB系统、SEM、XRD等手段对其性能进行了表征。结果表明 :随SiO2 浓度的变化 ,包核颜料出现了一个性能最佳点 ;反应液中的SiO2 浓度在 4 5 12~ 2 4 875mmol/L时 ,所得产物的分散性及光学性能高于非包核型产物。 展开更多
关键词 钒酸铋颜料 SIO2 并用 制备 分散性 反应液 性能 最佳点 光谱 表征
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杂多化合物催化丙烷的选择性氧化 被引量:7
6
作者 邓彤彤 余长林 +3 位作者 蔡铁军 邓谦 彭振山 彭智 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期227-228,共2页
The Cs0.1Cu0.2HXPVAs0.2Mo10Oy and Fe0.12HXPVAs0.3Mo11Oy catalysts were prepared by impregnation method and characterized by FT-IR and TPR.The propane oxidation on the catalysts were carried out in a continuous flow fi... The Cs0.1Cu0.2HXPVAs0.2Mo10Oy and Fe0.12HXPVAs0.3Mo11Oy catalysts were prepared by impregnation method and characterized by FT-IR and TPR.The propane oxidation on the catalysts were carried out in a continuous flow fixed-bed reactor.The result indicated that,under the conditions:V(N2)∶V(O2)∶V(C3H8)=2.2∶3.6∶1.2 θ=440℃,the catalysts performed in activity to a certain extent:over the catalyst of Cs0.1Cu0.2HXPVAs0.2Mo10Oy,the conversion for propane reach 72.92%,with a selectivity of 6.01% to acrylic acid and 2.91% to acetic acid;over Fe0.12HXPVAs0.3Mo11Oy catalyst,the conversion for propane was only 35.56%,but the selectivity for acrylic was as high as 12.15%,and acetic acid was 18.62%.The result showes that Cu could improve the conversion of propane,but could not inhibit the total oxidation product effectively,while Fe could enhance the selectivity for acrylic and acetic acid,but could not improve the conversion for propane. 展开更多
关键词 杂多化合物 丙烷 选择性氧化 催化剂 反应温度
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酶法脱除大豆乳腥味因子研究 被引量:15
7
作者 刘志强 王珍辉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期17-18,22,共3页
利用禾本科植物种子芽中的醛脱氢酶(AldehydeDehydrogenase)使豆乳中腥味物质转变为酸,从而有效消除豆乳中的豆腥味。与常规热处理脱腥法相比,该法蛋白质得率高,无豆腥味,豆乳香甜可口。
关键词 酶法脱腥 大豆乳 醛脱氢酶 豆腥味 脂肪氧化酶
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涤纶废丝生物接触氧化法处理石化废水 被引量:7
8
作者 石顺存 邹同庆 曾坚贤 《工业水处理》 CAS CSCD 2003年第9期23-25,共3页
以涤纶废丝作填料,采用生物接触氧化法直接处理石油化工有机废水。对有关试验数据进行拟合,依次得出了COD去除率分别与气水比、接触停留时间及容积负荷等参数之间的规律性关系。在夏天试验中,还考察了氧化出水COD与生物相之间的关系。... 以涤纶废丝作填料,采用生物接触氧化法直接处理石油化工有机废水。对有关试验数据进行拟合,依次得出了COD去除率分别与气水比、接触停留时间及容积负荷等参数之间的规律性关系。在夏天试验中,还考察了氧化出水COD与生物相之间的关系。优化控制工艺参数为:气水比(30~40)∶1,接触时间6~8h,COD容积负荷1.0~1.6kg/(m3·d)。工业应用结果表明,COD1500~1800mg/L的石化有机废水,处理后COD可降至150mg/L以下,COD去除率能达到90%以上。出水水质能达到国家二级排放标准要求。 展开更多
关键词 涤纶废丝 生物接触氧化法 石化废水 废水处理 COD 填料
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酶法有限水解对花生蛋白功能特性的影响 被引量:10
9
作者 刘志强 刘擘 曾云龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期69-72,共4页
采用以包含AS1.398中性蛋白酶的复合酶对花生进行水酶法制油,对传统水剂法制油及水酶法制油所得花生蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明:在实验条件下,工艺过程对花生蛋白产生了有限水解,因而对花生蛋白功能特性也有一定的影响,表... 采用以包含AS1.398中性蛋白酶的复合酶对花生进行水酶法制油,对传统水剂法制油及水酶法制油所得花生蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明:在实验条件下,工艺过程对花生蛋白产生了有限水解,因而对花生蛋白功能特性也有一定的影响,表现为低度改性,所得花生蛋白溶解度显著提高,尤其是在花生蛋白等电区域,同时具有更好的起泡性和乳化性,所得花生蛋白无苦味,泡沫稳定性和粘度比传统水剂法花生蛋白低。 展开更多
关键词 蛋白酶 复合酶 花生 水酶法制油 花生蛋白 功能特性
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锌冶炼烟气制酸废水中汞的测定 被引量:2
10
作者 刘芬 刘文华 +1 位作者 娄涛 王焕姣 《化工环保》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期376-380,共5页
采用冷原子吸收光度法测定经石灰乳和铁盐处理后的锌冶炼烟气制酸废水中汞的浓度时,可按废水中汞浓度与其pH的关系,从试样pH的高低大致估计其汞浓度范围,由此确定其稀释倍数和取样量。试样用KBrO3-KBr消解法消解,用直接法稀释,这样可以... 采用冷原子吸收光度法测定经石灰乳和铁盐处理后的锌冶炼烟气制酸废水中汞的浓度时,可按废水中汞浓度与其pH的关系,从试样pH的高低大致估计其汞浓度范围,由此确定其稀释倍数和取样量。试样用KBrO3-KBr消解法消解,用直接法稀释,这样可以减少操作步骤、缩短测定周期、减少样品中汞的损失、提高监测结果的可靠性和准确性,同时可减少人力、物力浪费,降低监测成本。 展开更多
关键词 冶炼 烟气 制酸废水 分析 测定
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水相酶解提取花生蛋白质及油脂的工艺优化(英文) 被引量:8
11
作者 刘志强 曾云龙 金宏 《花生学报》 2003年第3期1-7,共7页
对花生采用水相酶解法制油与蛋白质提取,与水剂法相比能显著提高油及蛋白质得率;在对不同的酶对比使用后发现,使用包含纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的复合酶效果比单一酶好;经优化实验得出酶处理的最适参数为:加酶量0.3%,酶反应时间4h、pH... 对花生采用水相酶解法制油与蛋白质提取,与水剂法相比能显著提高油及蛋白质得率;在对不同的酶对比使用后发现,使用包含纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的复合酶效果比单一酶好;经优化实验得出酶处理的最适参数为:加酶量0.3%,酶反应时间4h、pH6.4、温度49℃,此条件下,花生油及花生蛋白质得率可分别达95.4%和74.6%。 展开更多
关键词 水相酶解 提取 花生 蛋白质 油脂 工艺优化
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水相酶解法同时提取菜籽油与菜籽蛋白研究——菜籽蛋白质酶水解的工艺过程及动力学 被引量:3
12
作者 刘志强 刘擘 曾云龙 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期58-62,共5页
以Alcalase蛋白酶在温度 5 0℃、pH8.0条件下 ,对以水剂法从菜籽中提取的含油菜籽蛋白酶解处理 ,研究表明 :含油菜籽蛋白乳液的固形物颗粒度对酶反应速率有明显影响 ,总的趋势是颗粒度越小 ,酶促反应速率越大 ;酶催化水解速率随水解进... 以Alcalase蛋白酶在温度 5 0℃、pH8.0条件下 ,对以水剂法从菜籽中提取的含油菜籽蛋白酶解处理 ,研究表明 :含油菜籽蛋白乳液的固形物颗粒度对酶反应速率有明显影响 ,总的趋势是颗粒度越小 ,酶促反应速率越大 ;酶催化水解速率随水解进程呈指数下降 ,在反应过程中过高的底物浓度会引起酶的抑制失活 ,在此基础上由实验数据推导出描述催化水解含油菜籽蛋白的动力学方程 ,由此通过控制酶与底物浓度之比、反应时间 ,可以控制水解作用的程度 ,指导和优化酶促反应。 展开更多
关键词 菜籽蛋白质 酶水解 水相酶解法 酶解处理 水剂法 油菜籽 菜籽油 颗粒度 同时提取 水解速率
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水酶法提油工艺对花生蛋白功能特性的影响 被引量:4
13
作者 刘志强 曾云龙 刘擘 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期63-65,共3页
采用以包含AS1.398中性蛋白酶的复合酶对花生进行水酶法制油,对传统水剂法制油及水酶法制油所得花生蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明,在实验条件下,工艺过程对花生蛋白的功能特性有一定的影响,表现为低度改性,所得花生蛋白溶解... 采用以包含AS1.398中性蛋白酶的复合酶对花生进行水酶法制油,对传统水剂法制油及水酶法制油所得花生蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明,在实验条件下,工艺过程对花生蛋白的功能特性有一定的影响,表现为低度改性,所得花生蛋白溶解度显著提高,尤其是在花生蛋白等电区域,同时具有更好的起泡性和乳化性,所得花生蛋白无苦味,泡沫稳定性和粘度比传统水剂法花生蛋白低。 展开更多
关键词 复合酶 花生 水酶法制油 花生蛋白 功能特性
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水相酶解法提油工艺对菜籽蛋白功能特性的影响 被引量:4
14
作者 刘志强 欧阳叙龙 刘擘 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期5-9,共5页
采用纤维素酶、果胶酶、Alcalase蛋白酶对油菜籽进行水相酶解法制取油脂和蛋白。对传统水剂法制油及水相酶解法提油工艺所得菜籽蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明 :在实验条件下 ,工艺过程对菜籽蛋白的功能特性有一定的影响 ,表... 采用纤维素酶、果胶酶、Alcalase蛋白酶对油菜籽进行水相酶解法制取油脂和蛋白。对传统水剂法制油及水相酶解法提油工艺所得菜籽蛋白的功能特性进行了对比研究。研究表明 :在实验条件下 ,工艺过程对菜籽蛋白的功能特性有一定的影响 ,表现为低度改性 ,所得菜籽蛋白溶解度显著提高 ,尤其是在菜籽蛋白等电区域。同时具有更好的起泡性、乳化性、持水性、吸油性 ,但泡沫稳定性和黏度比传统水剂法有所降低 。 展开更多
关键词 水相酶解法 纤维素酶 果胶酶 ALCALASE蛋白酶 油菜籽 提油工艺 菜籽蛋白 功能特性
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相转移催化法合成1-O-(2,4-二硝基苯)-2-乙酰氨基-β-D-葡萄糖苷 被引量:2
15
作者 熊兴泉 郭振楚 欧阳文竹 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期817-818,共2页
This paper reports that in the presence of cetyltrimethyl ammonium bromide as phase transfer catalyst,D-glucosamine hydrochloride reacts with 2,4-dinitrophenol to synthesize 1-O-(2’,4’-dinitrophenyl)-2-acetamido-β-... This paper reports that in the presence of cetyltrimethyl ammonium bromide as phase transfer catalyst,D-glucosamine hydrochloride reacts with 2,4-dinitrophenol to synthesize 1-O-(2’,4’-dinitrophenyl)-2-acetamido-β-D-glucoside.Chemical structure of the new compound was confirmed by elemental analysis,IR and UV. 展开更多
关键词 相转移催化法 合成 1-O-(2’ 4’-二硝基苯)-2-乙酰氨基-β-D-葡萄糖苷 糖甘化
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钒酸铋颜料的开发进展 被引量:14
16
作者 唐安平 《有色金属》 CSCD 北大核心 2005年第4期43-46,共4页
新型无毒的钒酸铋颜料可作为毒性无机黄颜料的一种良好替代品。介绍了这类颜料的结构、性能、应用领域、制备工艺及后处理方法。指出我国进行钒酸铋颜料研究的必要性。
关键词 无机非金属材料 钒酸铋 综述 颜料
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水煤浆在热风炉上的应用 被引量:2
17
作者 戴财胜 张晓峰 《煤炭科学技术》 CAS 北大核心 2004年第3期52-53,共2页
水煤浆在热风炉上燃烧试验表明 ,用水煤浆代替重油作热风炉的燃料 ,技术上切实可行 ,经济效益良好 ,环境效益和社会效益显著。
关键词 水煤浆 热风炉 燃烧
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CsMPVAsMoO/α-Sb_2O_4杂多化合物对丙烯选择性催化氧化的研究 被引量:3
18
作者 邓谦 余长林 +3 位作者 蔡铁军 彭振山 龙云飞 邓彤彤 《分子催化》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期444-449,共6页
用组合法合成CsMPVAsMoO(M=Cu、Fe、Ni)系列催化剂.采用FT-IR、H2-TPR方法对催化剂进行了表征;在自制固定床反应器中对丙烯进行选择性氧化,探讨了助剂α-Sb2O4含量,不同活化温度对催化剂催化性能的影响.结果表明,Cu2+、Fe3+、Ni2+的引入... 用组合法合成CsMPVAsMoO(M=Cu、Fe、Ni)系列催化剂.采用FT-IR、H2-TPR方法对催化剂进行了表征;在自制固定床反应器中对丙烯进行选择性氧化,探讨了助剂α-Sb2O4含量,不同活化温度对催化剂催化性能的影响.结果表明,Cu2+、Fe3+、Ni2+的引入,有利于提高丙烯酸的收率;加入助剂极大地增大催化剂活性,降低了反应温度,但丙烯酸的收率有所下降.组成为Cs0.1Cu0.2HxPVAs0.2Mo10Oy的催化剂对丙烯具有很好的选择性氧化能力,440℃时,丙烯转化率达86.8%,丙烯酸、丙烯醛、乙酸、丙酮的收率分别可达53.7%、3.2%、10.7%、10.45%;Cs0.1Cu0.2HxPVAs0.2Mo10Oy/17%α-Sb2O4,在360℃时,丙烯转化达率89.02%,丙烯酸、丙烯醛、乙酸、丙酮的收率分别可达37.2%、2.2%、18.2%、2.8%. 展开更多
关键词 杂多化合物催化剂 助剂α-Sb2O4 选择性氧化 丙烯 丙烯酸 丙烯醛
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