期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
我国茯苓炮制加工和产品研发现状与展望
被引量：
25
1
作者
金剑
钟灿
+6 位作者
谢景
刘浩
梁雪娟
叶惠煊
陈贵明
周伟良
张水寒
《中国现代中药》
CAS
2020年第9期1441-1446,共6页
茯苓是我国大宗中药原料,也是卫生部批准的药食两用中药资源。趁鲜蒸制加工已基本取代“发汗”工艺,成为茯苓主流的初加工技术。茯苓经不同方法炮制得到有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、炒茯苓和朱茯苓,其功效各有侧重。茯苓在古代经典名方...
茯苓是我国大宗中药原料,也是卫生部批准的药食两用中药资源。趁鲜蒸制加工已基本取代“发汗”工艺,成为茯苓主流的初加工技术。茯苓经不同方法炮制得到有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、炒茯苓和朱茯苓,其功效各有侧重。茯苓在古代经典名方中应用广泛,现代已形成桂枝茯苓丸等主打中成药产品。国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录(第一批)》100首方剂中,以茯苓为主要原料的经典名方占到了24%。以茯苓为原料的保健食品多达776个,主要保健功能为免疫调节、缓解体力疲劳和改善睡眠。茯苓的应用已经形成了涉及普通食品、化妆品、中兽药和饲料添加剂的综合开发体系。加强质量控制、规范化炮制生产和功效突出的产品研发将是茯苓产业发展的趋势。
展开更多
关键词
保健食品
茯苓
炮制
经典名方
综合利用
在线阅读
下载PDF
职称材料
植物乳杆菌发酵黄精水提液工艺优化及活性物质变化研究
2
作者
钟灿
劳嘉
+3 位作者
周馨
贺炜
刘传义
张水寒
《现代食品》
2023年第17期101-105,共5页
为获得黄精水提液发酵工艺的最佳方式。以植物乳杆菌为发酵菌对蒸制黄精水提液进行发酵,分别考察温度、起始p H值和蔗糖浓度对植物乳杆菌发酵黄精水提液的影响,并检测工艺优化后酵素的主要活性成分和抗氧化活力。结果发现,黄精水提液起...
为获得黄精水提液发酵工艺的最佳方式。以植物乳杆菌为发酵菌对蒸制黄精水提液进行发酵,分别考察温度、起始p H值和蔗糖浓度对植物乳杆菌发酵黄精水提液的影响,并检测工艺优化后酵素的主要活性成分和抗氧化活力。结果发现,黄精水提液起始p H值为7,发酵温度为31℃,将水提液的蔗糖浓度调整为30 g·L^(-1),发酵2 d后植物乳杆菌的菌落数最高,在此发酵条件下,发酵液中多糖含量为水提液的1.22倍,总酸含量为水提液的2.04倍,抗氧化活性是水提液的1.53倍。该实验的研究结果可为开发工艺简单的高品质黄精酵素提供理论依据。
展开更多
关键词
药食同源
酵素
益生菌
发酵工艺
多糖
在线阅读
下载PDF
职称材料
茯苓主要使用国家和地区国际贸易与质量标准比较分析
被引量：
3
3
作者
金剑
钟灿
+6 位作者
池秀莲
谢景
邓杰鹏
戴甲木
周伟良
杨光
张水寒
《中国现代中药》
CAS
2022年第2期344-351,共8页
茯苓是我国大宗药食同源药材之一,畅销国内外市场。2011—2020年,我国茯苓国际贸易以出口为主,伴有少量进口。在此期间,我国内地(大陆)茯苓年出口总量总体下降,2018—2020年出口量趋于平稳,基本维持在4×10^(6)kg/年左右。茯苓主要...
茯苓是我国大宗药食同源药材之一,畅销国内外市场。2011—2020年,我国茯苓国际贸易以出口为主,伴有少量进口。在此期间,我国内地(大陆)茯苓年出口总量总体下降,2018—2020年出口量趋于平稳,基本维持在4×10^(6)kg/年左右。茯苓主要出口至日本、韩国、越南、马来西亚、中国香港、中国台湾,其出口量累计占出口总量的97.50%。出口茯苓来源于我国内地(大陆)29个省份,主要为广东、安徽、广西、湖北、四川和湖南,占出口总量的84.14%。茯苓进口来源于朝鲜、马达加斯加、韩国,主要进口省份是我国吉林、辽宁、安徽、江苏和河北,2020年茯苓进口处于停滞状态。通过对中国大陆、中国台湾、日本、韩国和欧洲质量标准中基原、性状、鉴别、浸出物和标志物含量测定、二氧化硫、重金属、农药残留限量比较发现,各国家和地区质量标准存在较大差异。建议加快制定统一的茯苓药材和饮片国际标准,保障其产品质量,促进国际贸易发展。
展开更多
关键词
茯苓
进口
出口
国际贸易
质量标准
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
我国茯苓炮制加工和产品研发现状与展望
被引量：
25
1
作者
金剑
钟灿
谢景
刘浩
梁雪娟
叶惠煊
陈贵明
周伟良
张水寒
机构
湖南
省中医药研究院
中药
研究所
九芝堂股份
有限公司
湖南
补天药业
有限公司
湖南神舟中药饮片有限公司
出处
《中国现代中药》
CAS
2020年第9期1441-1446,共6页
基金
国家自然科学基金项目(81803664)
茯苓标准化建设(ZYBZH-HUN-22)
+4 种基金
中央本级重大增减支项目(2060302)
湖南省科技特派员创新创业项目(S2020NCKJCX0002)
湖南省科技厅创新创业技术投资项目(2019GK5081)
长沙市杰出创新青年培养计划(kq1905027)
湖南省高层次卫生人才“225”工程培养项目(湘卫函[2019]196号)。
文摘
茯苓是我国大宗中药原料,也是卫生部批准的药食两用中药资源。趁鲜蒸制加工已基本取代“发汗”工艺,成为茯苓主流的初加工技术。茯苓经不同方法炮制得到有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、炒茯苓和朱茯苓,其功效各有侧重。茯苓在古代经典名方中应用广泛,现代已形成桂枝茯苓丸等主打中成药产品。国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录(第一批)》100首方剂中,以茯苓为主要原料的经典名方占到了24%。以茯苓为原料的保健食品多达776个,主要保健功能为免疫调节、缓解体力疲劳和改善睡眠。茯苓的应用已经形成了涉及普通食品、化妆品、中兽药和饲料添加剂的综合开发体系。加强质量控制、规范化炮制生产和功效突出的产品研发将是茯苓产业发展的趋势。
关键词
保健食品
茯苓
炮制
经典名方
综合利用
Keywords
functional food
Poria cocos(Schw.)Wolf
processing
classical prescription
comprehensive utilization
分类号
P282.71 [天文地球—地图制图学与地理信息工程]
R283 [医药卫生—中药学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
植物乳杆菌发酵黄精水提液工艺优化及活性物质变化研究
2
作者
钟灿
劳嘉
周馨
贺炜
刘传义
张水寒
机构
湖南
省中医药研究院
中药
资源研究所
绿之韵生物工程集团
有限公司
湖南神舟中药饮片有限公司
出处
《现代食品》
2023年第17期101-105,共5页
基金
2017年中医药公共卫生服务补助专项(财社[2017]66号)
中央本级重大增减支项目(2060302)
+3 种基金
湖南省科技成果转化及产业化计划项目(2020SK2029)
湖南省重点研发计划(2022NK2005)
湖南省高层次卫生人才“225”工程培养项目(湘卫函[2019]196号)
中央引导地方科技发展-科技成果转移转化(2022ZYC010)。
文摘
为获得黄精水提液发酵工艺的最佳方式。以植物乳杆菌为发酵菌对蒸制黄精水提液进行发酵,分别考察温度、起始p H值和蔗糖浓度对植物乳杆菌发酵黄精水提液的影响,并检测工艺优化后酵素的主要活性成分和抗氧化活力。结果发现,黄精水提液起始p H值为7,发酵温度为31℃,将水提液的蔗糖浓度调整为30 g·L^(-1),发酵2 d后植物乳杆菌的菌落数最高,在此发酵条件下,发酵液中多糖含量为水提液的1.22倍,总酸含量为水提液的2.04倍,抗氧化活性是水提液的1.53倍。该实验的研究结果可为开发工艺简单的高品质黄精酵素提供理论依据。
关键词
药食同源
酵素
益生菌
发酵工艺
多糖
Keywords
medicine and food homology
enzyme
probiotics
fermentation process
polysaccharide
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
茯苓主要使用国家和地区国际贸易与质量标准比较分析
被引量：
3
3
作者
金剑
钟灿
池秀莲
谢景
邓杰鹏
戴甲木
周伟良
杨光
张水寒
机构
湖南
省中医药研究院
中药
研究所
中国中医科学院
中药
资源中心/道地药材国家重点实验室培育基地
湖南
中医药高等专科学校
湖南
补天药业股份
有限公司
湖南神舟中药饮片有限公司
出处
《中国现代中药》
CAS
2022年第2期344-351,共8页
基金
湖南省重点研发计划项目(2022NK2005)
湖南省科技厅创新创业技术投资项目(2019GK5081)
+3 种基金
湖南省高新技术产业科学创新引领计划项目(2020SK2029)
湖南省科技特派员创新创业项目(2020NK4197)
长沙市杰出创新青年培养计划项目(kq2106084)
中医药公共卫生服务补助专项(财社[2018] 43号)。
文摘
茯苓是我国大宗药食同源药材之一,畅销国内外市场。2011—2020年,我国茯苓国际贸易以出口为主,伴有少量进口。在此期间,我国内地(大陆)茯苓年出口总量总体下降,2018—2020年出口量趋于平稳,基本维持在4×10^(6)kg/年左右。茯苓主要出口至日本、韩国、越南、马来西亚、中国香港、中国台湾,其出口量累计占出口总量的97.50%。出口茯苓来源于我国内地(大陆)29个省份,主要为广东、安徽、广西、湖北、四川和湖南,占出口总量的84.14%。茯苓进口来源于朝鲜、马达加斯加、韩国,主要进口省份是我国吉林、辽宁、安徽、江苏和河北,2020年茯苓进口处于停滞状态。通过对中国大陆、中国台湾、日本、韩国和欧洲质量标准中基原、性状、鉴别、浸出物和标志物含量测定、二氧化硫、重金属、农药残留限量比较发现,各国家和地区质量标准存在较大差异。建议加快制定统一的茯苓药材和饮片国际标准,保障其产品质量,促进国际贸易发展。
关键词
茯苓
进口
出口
国际贸易
质量标准
Keywords
Poria cocos(Schw.)Wolf
import
export
international trade
quality standards
分类号
R282 [医药卫生—中药学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国茯苓炮制加工和产品研发现状与展望
金剑
钟灿
谢景
刘浩
梁雪娟
叶惠煊
陈贵明
周伟良
张水寒
《中国现代中药》
CAS
2020
25
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
植物乳杆菌发酵黄精水提液工艺优化及活性物质变化研究
钟灿
劳嘉
周馨
贺炜
刘传义
张水寒
《现代食品》
2023
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
茯苓主要使用国家和地区国际贸易与质量标准比较分析
金剑
钟灿
池秀莲
谢景
邓杰鹏
戴甲木
周伟良
杨光
张水寒
《中国现代中药》
CAS
2022
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
