期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
猪杂油精制工艺的研究
被引量：
6
1
作者
吴苏喜
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期28-30,共3页
研究了猪杂油的精制工艺 ,并通过正交试验法得到了最佳工艺参数。研究结果表明 :劣质猪杂油经过适当的精制处理 ,可成为高品质食用油。
关键词
猪杂油
精制工艺
食用油
产品品质
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
猪杂油精制工艺的研究
被引量：
6
1
作者
吴苏喜
机构
湖南省轻工业高等专科学校食品工程系
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第3期28-30,共3页
文摘
研究了猪杂油的精制工艺 ,并通过正交试验法得到了最佳工艺参数。研究结果表明 :劣质猪杂油经过适当的精制处理 ,可成为高品质食用油。
关键词
猪杂油
精制工艺
食用油
产品品质
Keywords
Pork fat
refining
分类号
TS225.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
猪杂油精制工艺的研究
吴苏喜
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
