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题名枳实中橙皮苷与辛弗林的工业化联产工艺研究
被引量：6
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作者
张菊华
杨荣文
刘伟
单杨
李志坚
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机构
湖南省农业科学院农产品加工研究所
湖南省超人柑橘产业有限公司
湖南省农业科学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第11期169-173,共5页
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基金
"十二五"农村领域国家科技计划课题(编号:2012BAD31B00)
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文摘
为了提高枳实的综合利用价值,在已有的枳实中橙皮苷提取工艺的基础上,研究枳实中辛弗林与橙皮苷联产工艺。采用高效液相色谱法测定橙皮苷和辛弗林含量,枳实原料经粉碎后pH 0.3盐酸溶液浸提,滤液采用Dowex 50（H＋）强酸阳离子交换、真空浓缩得到辛弗林;滤渣采用碱提酸沉的方法制得橙皮苷,对联产工艺关键参数进行优化,重复16批次联产中试。联产工艺获得的橙皮苷纯度95.0%-98.0%,提取率为24.0%-28.0%;辛弗林纯度20.0%以上,辛弗林工业化提取率3.0‰以上。与传统工艺相比,产品质量得到提高,联产工艺收益明显上升。
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关键词
枳实
橙皮苷
辛弗林
联产工艺
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Keywords
Fructus aurantii Immaturus
hesperidin
synephrine
cogeneration production process
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分类号
TQ914
[化学工程]
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