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促天麻种子萌发的广义小菇属真菌物种多样性 被引量:2
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作者 刘丽娜 申爱荣 +3 位作者 沈宝明 谭云 李赛男 谭著明 《食用菌学报》 北大核心 2025年第1期65-76,共12页
为了解促天麻(Gastrodia elata)种子萌发真菌的物种多样性,发掘更多促天麻种子萌发真菌资源,笔者对我国亚热带地区广义小菇属(Mycena sensu lato)真菌开展广泛调查和采集,采集324份标本,组织分离获得401个菌株。基于形态特征和ITS、LSU... 为了解促天麻(Gastrodia elata)种子萌发真菌的物种多样性,发掘更多促天麻种子萌发真菌资源,笔者对我国亚热带地区广义小菇属(Mycena sensu lato)真菌开展广泛调查和采集,采集324份标本,组织分离获得401个菌株。基于形态特征和ITS、LSU序列的初步分析,选取22个潜在功能菌株与天麻种子开展共萌发研究,结果表明:18个菌株可促进天麻种子萌发,通过进一步形态观察和分子系统发育研究,18个菌株隶属于5属13种,雅典娜小菇属(Atheniella)1种、胶孔菌属(Favolaschia)1种、小菇属(Mycena)8种、扇菇属(Panellus)1种和黏柄小菇属(Roridomyces)2种;13个菌株能促使天麻种子萌发形成天麻原球茎并继续分化,4个菌株使天麻种子的萌发率超过90%。两个沟纹小菇(M. abramsii)菌株和1个红斑小菇(M. maculata)菌株的促天麻种子萌发率均高于目前广泛使用的3个商用黄缘小菇(M. citrinomarginata)菌株(SHXG、MFJ和TMMFJ)。 展开更多
关键词 担子菌 广义小菇属真菌 天麻种子萌发 系统发育分析
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基于菌株生长和菌根苗品质的红汁乳菇菌株筛选 被引量:3
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作者 谭云 谭著明 +2 位作者 沈宝明 申爱荣 刘丽娜 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第1期136-144,共9页
【目的】筛选用于菌根苗接种的高质量红汁乳菇菌株,为提高红汁乳菇产量提供支持。【方法】以10个红汁乳菇菌株(JH1、JH2、JH4、JH5、JH7、JH8、JH10、JH11、JH12、JH13)为研究对象,将菌株分别在PDA和BAF培养基上培养后,测定菌株生长势指... 【目的】筛选用于菌根苗接种的高质量红汁乳菇菌株,为提高红汁乳菇产量提供支持。【方法】以10个红汁乳菇菌株(JH1、JH2、JH4、JH5、JH7、JH8、JH10、JH11、JH12、JH13)为研究对象,将菌株分别在PDA和BAF培养基上培养后,测定菌株生长势指标(菌丝生长速度、菌丝生物量);将红汁乳菇液体菌种接种于马尾松幼苗根部合成菌根苗,以不接种为对照(CK),培养210 d后对菌根合成能力(菌根数量、菌根侵染率、菌根化率)和宿主植物生长量(苗高、主根长、地径、干质量)进行测定。对上述9个参数进行相关性分析,并用隶属函数法对菌株性状进行综合评价。【结果】①在PDA固体培养基上,以菌株JH1菌丝生长速度最快,达到3.17 mm/d;在BAF液体培养基上,以菌株JH5的菌丝生物量最大,为3.28 g/L。②所有菌株均能与马尾松根系形成外生菌根,但菌根形态并不相同。接种红汁乳菇菌株JH5的马尾松苗的菌根数量为45.65个/株,菌根化率为90.67%,菌根侵染率为79.60%,显著高于其他9个菌株,表现出较强的合成菌根苗能力。③接种不同红汁乳菇菌株的马尾松苗,在苗高、主根长、地径和干质量等指标上表现各异。接种菌株JH4的马尾松苗高、主根长和干质量表现最优,较对照分别提高24.45%,16.72%和53.33%;接种菌株JH5的马尾松苗地径生长量表现最优,较对照提高5.19%。④相关性分析表明,菌丝生物量与菌根化率和菌根苗干质量呈极显著正相关(P<0.01),菌根数量与菌根化率和菌根苗地径呈极显著正相关(P<0.01)。⑤基于隶属函数法的综合评价结果表明,红汁乳菇JH5为适合培育菌根苗的最佳菌株,JH4和JH7为次优菌株。【结论】筛选出1个优良红汁乳菇菌株JH5,该菌株的生长势和菌根苗品质整体表现较好。 展开更多
关键词 红汁乳菇 菌根苗 菌根合成 隶属函数法
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不同茯苓菌株胞外代谢产物及抗氧化活性比较
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作者 谭云 申爱荣 +4 位作者 沈宝明 喻锦秀 刘丽娜 李赛男 谭著明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第24期150-160,共11页
本研究比较8个茯苓菌株胞外代谢产物和体外抗氧化活性的差异,并采用主成分分析(principal componentsanalysis,PCA)法对茯苓菌株进行综合评价。使用广泛靶向代谢组学分析胞外黄酮类和胞外酚类化合物的组成,研究茯苓发挥抗氧化作用的主... 本研究比较8个茯苓菌株胞外代谢产物和体外抗氧化活性的差异,并采用主成分分析(principal componentsanalysis,PCA)法对茯苓菌株进行综合评价。使用广泛靶向代谢组学分析胞外黄酮类和胞外酚类化合物的组成,研究茯苓发挥抗氧化作用的主要成分。结果表明,茯苓GTR1菌株胞外多糖、胞外三萜和胞外甾醇含量最高;茯苓GTR2菌株胞外黄酮和胞外总酚含量最高。体外抗氧化实验结果表明,茯苓F5.78菌株对2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基的清除能力最高,茯苓GTR2菌株的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率最高,茯苓XJ28菌株的羟自由基清除率最高。相关性分析结果表明,茯苓菌株的DPPH自由基清除率、胞外总酚含量与胞外黄酮含量呈极显著正相关(P<0.01)。通过超高效液相色谱-质谱联用仪定性检测出55种黄酮类化合物和33种酚类化合物,不同茯苓菌株之间各组分的相对含量存在差异,其中茯苓FLA、FGD、FGZ、FHB、GTR1、XJ28和F5.78菌株相对含量最高的黄酮类组分是丙二酰大豆黄酮,相对含量最高的酚类组分是3-醛基水杨酸。茯苓GTR2菌株相对含量最高的黄酮类组分是山柰酚-3-O-(6-没食子酰)葡萄糖苷,该组分相对含量与DPPH自由基清除率呈极显著正相关(P<0.01),相对含量最高的酚类组分为α-氰基-4-羟基肉桂酸,该组分与DPPH自由基清除率呈显著正相关(P<0.05)。根据PCA评价,综合得分最高的是GTR2菌株。GTR2菌株胞外活性成分含量较高、抗氧化活性好,可作为茯苓抗氧化产品开发的潜力菌株。 展开更多
关键词 茯苓菌株 胞外代谢产物 抗氧化活性 山柰酚-3-O-(6-没食子酰)葡萄糖苷 α-氰基-4-羟基肉桂酸 主成分分析 广泛靶向代谢组学
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菌材树种对天麻产量和品质的影响 被引量:8
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作者 申爱荣 谭云 +3 位作者 谭著明 沈宝明 唐树元 杨硕知 《湖南林业科技》 2021年第2期1-10,共10页
为解决湖南天麻种植中菌材严重缺乏和菌材滥用等问题,进行菌材树种优化筛选研究。选择油桐、南酸枣、野漆树、盐肤木、拟赤杨、山樱桃、白栎、化香、锥栗、光皮桦、山合欢等11种湖南山地常见树种作菌材,在雪峰山地区林下种植天麻;参照2... 为解决湖南天麻种植中菌材严重缺乏和菌材滥用等问题,进行菌材树种优化筛选研究。选择油桐、南酸枣、野漆树、盐肤木、拟赤杨、山樱桃、白栎、化香、锥栗、光皮桦、山合欢等11种湖南山地常见树种作菌材,在雪峰山地区林下种植天麻;参照2015版《中国药典》方法提取和测定天麻素、对羟基苯甲醇含量;采用超声波辅助浸提法、蒽酮比色法提取和测定多糖含量;分析以不同树种作菌材栽培所得天麻的产量、折干率及总灰分、天麻素、对羟基苯甲醇、天麻多糖含量及其相关性,并进行综合评价。结果表明:以11个树种作菌材栽培所得天麻的总灰分含量均低于4.5%,天麻素和对羟基苯甲醇总含量均大于0.25%,符合2015年版《中国药典》规定的天麻质量标准,这些树种都可作为栽培天麻的菌材原料树种。树种对天麻的产量和品质影响显著。其中以油桐作菌材所得天麻的鲜质量、干质量最高,分别为7.38 kg·m^(-2)、1.22 kg·m^(-2);以山合欢作菌材所得天麻的鲜质量、干质量均为最低,分别为2.22 kg·m^(-2)、0.36 kg·m^(-2)。天麻素和对羟基苯甲醇的总含量最高的是以野漆树作菌材的天麻,达1.23%,为《中国药典》规定的天麻质量标准的4.9倍;最低的是以油桐为菌材的天麻,其含量仅为0.3%。以化香作菌材栽培的天麻折干率和多糖含量最高,分别为21.39%、45.51%;以野漆树为菌材栽培的天麻折干率和多糖含量最低,分别为13.39%、14.82%。天麻的产量与品质之间、各有效成分含量之间的相关性不大;产量高的天麻,其品质不稳定。根据天麻产量和品质综合聚类分析,可以将11种菌材树种分成3类。运用隶属函数法综合筛选出化香、山樱桃、锥栗、拟赤杨为优选菌材树种。 展开更多
关键词 菌材树种 天麻 天麻素 天麻多糖
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红汁乳菇培养基和菌株优选 被引量:5
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作者 谭云 申爱荣 +1 位作者 谭著明 沈宝明 《湖南林业科技》 2021年第6期1-8,共8页
为了优化外生菌根性食用菌红汁乳菇的培养基配方,以11个红汁乳菇菌株为试验材料,对公开报道的27种培养基进行筛选试验。以红汁乳菇菌丝生长速度、生长势和生物量作为评价因子,从中优选出最适合红汁乳菇菌丝生长的固体和液体培养基。结... 为了优化外生菌根性食用菌红汁乳菇的培养基配方,以11个红汁乳菇菌株为试验材料,对公开报道的27种培养基进行筛选试验。以红汁乳菇菌丝生长速度、生长势和生物量作为评价因子,从中优选出最适合红汁乳菇菌丝生长的固体和液体培养基。结果表明:红汁乳菇菌丝在PDA固体培养基上的生长速度最快,达到3.05 mm·d^(-1);菌丝生长势最好,评分为5级;PDA固体培养基是所有供试培养基中表现最佳的。在所有供试液体培养基中,BAF培养基上的菌丝生物量最大,达到2.57 g·L^(-1)。红汁乳菇JH5号菌株对所有供试培养基均表现出良好的营养适应性,是1个优良菌株。上述结果对红汁乳菇菌根苗生产中提高菌种制备效率有较大借鉴意义。 展开更多
关键词 红汁乳菇 培养基 菌根性食用菌
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