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非对称富马酸二酯类对饲料保鲜的效果 被引量:2
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作者 龚福春 王正濂 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第11期10-11,共2页
抗菌防霉试验结果表明:供试非对称富马酸二酯类对饲料的保鲜效果均比山梨酸钾好。非对称富马酸二酯类可以延长微生物生长适应期2~8倍,半对数生长期缩短1/3~1/2,相对生产量降低75%以上,生长势仅为对照的1/28~1/... 抗菌防霉试验结果表明:供试非对称富马酸二酯类对饲料的保鲜效果均比山梨酸钾好。非对称富马酸二酯类可以延长微生物生长适应期2~8倍,半对数生长期缩短1/3~1/2,相对生产量降低75%以上,生长势仅为对照的1/28~1/6,并可显著诱导和促进微生物自溶作用。非对称富马酸二酯类中,以奇数碳疏水尾链比偶数的综合抗菌效果好,其中以5个碳疏水尾链效果最佳。 展开更多
关键词 富马酸二酯 抗菌剂 饲料保鲜
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