加州鲈池塘高效养殖技术总结

1

作者 李文辉 陈必成 +1 位作者 李永吉 梁志强 《当代水产》 2025年第1期75-76,共2页

加州鲈原产于北美洲,隶属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,为典型肉食性淡水鱼类。加州鲈适应性强,生长速度快,易起捕,养殖周期短,味道鲜美,无肌间刺等优点,深受市场欢迎,养殖覆盖全国大多数地区。2022年下半年至2024年5月份,由于消费水平... 加州鲈原产于北美洲,隶属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,为典型肉食性淡水鱼类。加州鲈适应性强,生长速度快,易起捕,养殖周期短,味道鲜美,无肌间刺等优点,深受市场欢迎,养殖覆盖全国大多数地区。2022年下半年至2024年5月份,由于消费水平下降以及加州鲈养殖存塘量大的双重因素叠加,加州鲈养殖效益大幅下降,大多数养殖户处于亏本、保本状态,少数养殖户处于微利状态。很多鲈鱼养殖散户退出了加州鲈养殖行列,鲈鱼专业养殖户也开始在养殖模式上积极求变。 展开更多

关键词 消费水平 加州鲈 养殖模式 养殖户 鲈形目 养殖效益 双重因素 微利

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黑背鲫繁育及养殖技术

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作者 李文辉 李永吉 +1 位作者 杨世友 苏胜彦 《科学养鱼》 2024年第11期21-22,共2页

湘阴县李公湖三面环江、背靠哑河、水系发达,水产养殖条件优越。湘阴县地方品种黑背鲫以其脊背深黑、肉嫩、汤鲜而闻名。黑背鲫于2024年4月获得农业农村部所属中国绿色食品发展中心的绿色食品认证,市场售价高达120元/千克。2021年,湘阴... 湘阴县李公湖三面环江、背靠哑河、水系发达,水产养殖条件优越。湘阴县地方品种黑背鲫以其脊背深黑、肉嫩、汤鲜而闻名。黑背鲫于2024年4月获得农业农村部所属中国绿色食品发展中心的绿色食品认证,市场售价高达120元/千克。2021年,湘阴县李公湖黑背鲫鱼养殖农民专业合作社成功申报“李公湖”商标,并入选湘阴县地方名优产品。现将黑背鲫繁育技术总结如下。 展开更多

关键词 农民专业合作社 水产养殖 湘阴县 条件优越 繁育技术 绿色食品认证 商标 鲫

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黄鳝苗种人工驯化技术要点

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作者 李建平 李文辉 +2 位作者 胡强 夏英 李永吉 《科学养鱼》 2024年第3期27-28,共2页

鳝鱼苗的饲料驯化成功与否对黄鳝网箱养殖至关重要,本文通过对相关资料的归纳及对湖南世伟生态农业科技有限公司养殖经验的总结,并结合自己的实践,对黄鳝苗种驯化及生态养殖管理技术进行探讨,供参考。一、黄鳝食性人工养殖条件下,鳝苗... 鳝鱼苗的饲料驯化成功与否对黄鳝网箱养殖至关重要,本文通过对相关资料的归纳及对湖南世伟生态农业科技有限公司养殖经验的总结,并结合自己的实践,对黄鳝苗种驯化及生态养殖管理技术进行探讨,供参考。一、黄鳝食性人工养殖条件下,鳝苗孵出后经15~20天培育,体长5~8厘米时,就可以开始投喂红虫、水蚯蚓、鱼浆进行驯食。养殖30天后鳝苗长到8~10厘米,可将鱼浆等动物性饵料与配合饲料混合投喂,进行转食驯化。 展开更多

关键词 动物性饵料 养殖经验 饲料混合 生态农业 人工驯化 人工养殖 网箱养殖 水蚯蚓

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稻田综合种养如何应对强降雨

4

作者 喻超 李奎 王华 《湖南农业》 2025年第4期12-13,共2页

在稻田综合种养过程中,强降雨可能导致稻田水位过高、稻株倒伏、鱼虾逃逸及水质恶化等问题,因此要采取有效措施,应对和防范强降雨造成的灾害,降低稻田综合种养的生产风险和灾害损失。

关键词 稻株倒伏 稻田水位 强降雨 稻田综合种养

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杂交翘嘴鲂苗种培育及成鱼养殖关键技术

5

作者 罗凯坤 《当代水产》 2021年第11期80-81,共2页

杂交翘嘴鲂为湖南师范大学刘少军教授领衔的科研团队利用团头鲂和翘嘴红鲌属间远缘杂交,在获得鲂鲌杂交品系的基础上,利用鲂鲌杂交F1中的雌性二倍体鱼与雄性团头鲂回交制备的杂交新品种,2016年已通过全国水产原良种审定委员会审定为水... 杂交翘嘴鲂为湖南师范大学刘少军教授领衔的科研团队利用团头鲂和翘嘴红鲌属间远缘杂交,在获得鲂鲌杂交品系的基础上,利用鲂鲌杂交F1中的雌性二倍体鱼与雄性团头鲂回交制备的杂交新品种,2016年已通过全国水产原良种审定委员会审定为水产新品种,并经农业部审核确认,公布为适宜大力推广的优良品种。 展开更多

关键词 杂交新品种 苗种培育 良种审定 翘嘴红鲌 团头鲂 成鱼 审核确认 科研团队

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稻-鱼-虾综合种养技术要点 被引量：4

6

作者 袁娇 梁玉刚 +1 位作者 陈灿 王华 《湖南农业》 2021年第8期24-25,共2页

(续第7期第32页)稻-鱼-虾综合种养模式,是利用稻田良好的土壤环境、浅水环境和丰富的饵料来源、通过人工改造稻田,既种植水稻又混合养殖鱼虾,以充分利用现有土地资源和灌溉水资源,提高稻田复种指数,增加稻田单位面积产出,实现农民增收... (续第7期第32页)稻-鱼-虾综合种养模式,是利用稻田良好的土壤环境、浅水环境和丰富的饵料来源、通过人工改造稻田,既种植水稻又混合养殖鱼虾,以充分利用现有土地资源和灌溉水资源,提高稻田复种指数,增加稻田单位面积产出,实现农民增收的一种立体综合种养生产方式。 展开更多

关键词 人工改造 浅水环境 农民增收 复种指数 灌溉水资源 综合种养 生产方式 土壤环境

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稻-虾-蟹综合种养技术要点 被引量：1

7

作者 王治畅 袁娇 +1 位作者 陈灿 王华 《湖南农业》 2021年第11期24-25,共2页

(续第10期第24页)稻-虾-蟹综合种养模式是在稻-虾和稻-蟹共作的基础上拓展而来的。虾、蟹生活习性和养殖条件基本相同,但虾、蟹的生长旺季却有所不同,适宜小龙虾的生长时间一般为4-6月,在6-7月就陆续出售,剩下的部分可作为种虾以繁育下... (续第10期第24页)稻-虾-蟹综合种养模式是在稻-虾和稻-蟹共作的基础上拓展而来的。虾、蟹生活习性和养殖条件基本相同,但虾、蟹的生长旺季却有所不同,适宜小龙虾的生长时间一般为4-6月,在6-7月就陆续出售,剩下的部分可作为种虾以繁育下一年的虾苗。 展开更多

关键词 养殖条件 小龙虾 生长旺季 综合种养技术 稻 蟹

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渔业抗灾减损技术措施指导意见

8

作者 无 《湖南农业》 2022年第6期21-21,共1页

每年6月,湖南省大部分地区降水偏多,农业防灾抗灾形势十分严峻。为切实做好防汛救灾及灾后渔业生产恢复工作,湖南省现代水产产业技术体系专家服务团队特提出以下渔业抗灾减损技术措施指导意见。

关键词 产业技术体系 防灾抗灾 防汛救灾 渔业 减损技术 专家服务团队 湖南省 意见

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稻-鳖共作模式技术要点

9

作者 无 《湖南农业》 2020年第8期28-28,共1页

1.稻田准备选择黏性土壤,泥层深15~20厘米,保水性能好,无渗漏,水源充足,无污染,排灌方便的低洼田、塘田、岔沟田,pH值中性或弱酸性为好。田埂应高出田面40厘米左右,捶紧夯实,可用农膜插入泥中10厘米围护田埂。在进排水口要设置孔隙为3... 1.稻田准备选择黏性土壤,泥层深15~20厘米,保水性能好,无渗漏,水源充足,无污染,排灌方便的低洼田、塘田、岔沟田,pH值中性或弱酸性为好。田埂应高出田面40厘米左右,捶紧夯实,可用农膜插入泥中10厘米围护田埂。在进排水口要设置孔隙为3厘米左右、高45厘米的拱形篾织栏栅,防止鳖的逃逸。整块稻田要保证在汛期不被大水淹没。在稻田一侧开挖宽2~3米、深1~1.2米的暂养池,暂养池面积占稻田面积的4%左右,便于以后起捕,并在暂养池一侧建4~5平方米左右的南北向沙滩。 展开更多

关键词 暂养池 进排水口 低洼田 保水性能 田面 无渗漏 技术要点 黏性土壤

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稻-虾-鳅综合种养技术要点

10

作者 肖智玉 袁娇 +1 位作者 陈灿 王华 《湖南农业》 2021年第9期24-25,共2页

(续第8期第24页)稻-虾-鳅综合种养模式是利用稻田良好的土壤环境、浅水环境和丰富的食物来源,应用现代技术手段人工改造稻田,既种植水稻又混合养殖虾、鳅,以充分利用水资源、提高稻田复种指数、增加单位面积产品产出及实现农民增收的一... (续第8期第24页)稻-虾-鳅综合种养模式是利用稻田良好的土壤环境、浅水环境和丰富的食物来源,应用现代技术手段人工改造稻田,既种植水稻又混合养殖虾、鳅,以充分利用水资源、提高稻田复种指数、增加单位面积产品产出及实现农民增收的一种立体综合种养生产方式。通过混养虾、鳅防控稻田病虫害,清除杂草,同时虾、鳅的粪便能给水稻提供优质的有机肥料,减少稻田的农药用量,改善稻田土壤板结问题,逐步修复稻田生态,以提高稻田的综合生产能力,实现生态重建,达到“一地两用、一水双收”的目的,是水稻与水产结合重建农业生态的典范模式。 展开更多

关键词 现代技术手段 土壤板结 农药用量 人工改造 养殖虾 综合生产能力 食物来源 浅水环境

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稻-虾-鳝综合种养技术要点

11

作者 张震 袁娇 +1 位作者 陈灿 王华 《湖南农业》 2021年第10期24-25,共2页

(续第9期第24页)稻-虾-鳝综合种养模式,是利用稻田网箱养殖黄鳝和田沟养殖小龙虾的高产高效的种养模式。实践证明,这种混养模式有以下几方面的优点:一是充分利用稻田资源,大幅度增加了稻田的单位效益;二是有效改善养殖的水质条件,大大... (续第9期第24页)稻-虾-鳝综合种养模式,是利用稻田网箱养殖黄鳝和田沟养殖小龙虾的高产高效的种养模式。实践证明,这种混养模式有以下几方面的优点:一是充分利用稻田资源,大幅度增加了稻田的单位效益;二是有效改善养殖的水质条件,大大降低了虾、鳝疾病的发生概率,提高了虾、鳝养殖产量和效益;三是充分利用饵料资源,有效减少了换水、调水次数,降低了养殖成本。 展开更多

关键词 养殖成本 水质条件 种养模式 小龙虾 单位效益 实践证明 综合种养技术

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稻-鳅共作模式技术要点

12

作者 无 《湖南农业》 2020年第8期29-29,共1页

1.稻田准备选择水源条件好、土质疏松肥沃、保水保肥性能强、便于管理的稻田。加高加固田埂,泥鳅种苗放养前施足有机肥,并用生石灰对稻田全面消毒。开挖鱼沟鱼凼,设置防逃设施。2.选用良种选择生长快、繁殖力强、健壮的泥鳅苗种。3.投... 1.稻田准备选择水源条件好、土质疏松肥沃、保水保肥性能强、便于管理的稻田。加高加固田埂,泥鳅种苗放养前施足有机肥,并用生石灰对稻田全面消毒。开挖鱼沟鱼凼,设置防逃设施。2.选用良种选择生长快、繁殖力强、健壮的泥鳅苗种。3.投饵投喂鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料等,可将饲料加水捏成团投喂。 展开更多

关键词 防逃设施 水源条件 加工下脚料 豆饼粉 玉米粉

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稻-鳖-虾综合种养技术要点

13

作者 杜林森 梁玉刚 +1 位作者 陈灿 王华 《湖南农业》 2021年第7期32-33,共2页

(续第6期第24页)稻-鳖-虾综合种养是在稻-鳖和稻-虾基础上拓展的综合养殖。与稻-鳖和稻-虾所不同的是,鳖和虾具有捕食与被捕食关系,并且两者的市场价值也有所不同。此种模式一般以鳖为养殖的主体,小龙虾是鳖的辅助食物和副产品。

关键词 综合养殖 小龙虾 综合种养 稻 副产品 鳖

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黄鳝仿生态自然繁殖技术总结

14

作者 李文辉 李永吉 +3 位作者 张玲 李建平 董中义 秦世伟 《科学养鱼》 2022年第5期10-11,共2页

黄鳝因味美、营养价值高、价格稳定、养殖利润高,其养殖一直受到养殖户的喜爱,在很多地方形成了产业链,岳阳地区的华容县、君山区养殖较多。养殖户苗种大多数来源于市场收购,存在成本高、死亡率高、驯食难、来源复杂、病害多、鳝苗不整... 黄鳝因味美、营养价值高、价格稳定、养殖利润高,其养殖一直受到养殖户的喜爱,在很多地方形成了产业链,岳阳地区的华容县、君山区养殖较多。养殖户苗种大多数来源于市场收购,存在成本高、死亡率高、驯食难、来源复杂、病害多、鳝苗不整齐、自相残杀率高等问题。黄鳝人工繁殖在一些地方零星开展,也取得了一定的成果。湖南世伟生态农业科技有限公司技术骨干的团队,开展了十多年的黄鳝仿生态自然繁殖技术。 展开更多

关键词 市场收购 养殖利润 君山区 自然繁殖 生态农业 仿生态 岳阳地区 黄鳝

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乌苏里拟鲿池塘养殖技术

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作者 秦宇祥 李文辉 +3 位作者 张玲 李立新 章铭 李永吉 《科学养鱼》 2021年第8期43-44,共2页

2019年,湖南省水产产业技术体系岳阳试验站引进了乌苏里拟鲿,在岳阳县中洲渔场苗种场示范基地试养,养殖获得了成功,达到平均规格305克/尾、产量788千克/亩。2020年又在示范展示基地——湘阴县水产科学研究所开展了乌苏里拟鲿的池塘养殖... 2019年,湖南省水产产业技术体系岳阳试验站引进了乌苏里拟鲿,在岳阳县中洲渔场苗种场示范基地试养,养殖获得了成功,达到平均规格305克/尾、产量788千克/亩。2020年又在示范展示基地——湘阴县水产科学研究所开展了乌苏里拟鲿的池塘养殖试验,亩纯利润在8 303元/亩,经济效益可观,现将技术总结如下。 展开更多

关键词 产业技术体系 示范展示 示范基地 池塘养殖技术 岳阳县 湘阴县 试验站

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加州鲈池塘育苗技术总结

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作者 章铭 李向前 +3 位作者 李文辉 黄超 吕佳 刘平 《当代水产》 2023年第5期74-74,76,共2页

加州鲈鱼,又称大口黑鲈,属鲈形目,原产北美,20世纪80年代引入我国。加州鲈鱼因其具有生长速度快、养殖周期短、易捕捞,养殖利润高,味道鲜美,无肌间刺等特点,深受广大养殖户和消费者的喜欢。近年来岳阳地区的华容县、湘阴县等地区大力推... 加州鲈鱼,又称大口黑鲈,属鲈形目,原产北美,20世纪80年代引入我国。加州鲈鱼因其具有生长速度快、养殖周期短、易捕捞,养殖利润高,味道鲜美,无肌间刺等特点,深受广大养殖户和消费者的喜欢。近年来岳阳地区的华容县、湘阴县等地区大力推广加州鲈养殖,养殖面积逐年增加。养殖苗种大多从广东、湖北等地引进,存在成本高、运输风险大、病害多、种质资源退化等问题。2022年湘阴县水产科学研究所,与岳阳市农业科学研究院、岳阳市农业农村事务中心及湖南省水产产业技术体系合作开展加州鲈池塘苗种培育试验,经过近两个月的试验,培育出20多万规格苗种。现将相关技术经验进行总结,供养殖户朋友参考借鉴。 展开更多

关键词 产业技术体系 养殖利润 加州鲈 养殖面积 岳阳地区 运输风险 大口黑鲈 苗种培育

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加州鲈工厂化循环水养殖试验 被引量：1

17

作者 李文辉 胡强 +3 位作者 章铭 甘卫军 夏英 李永吉 《当代水产》 2024年第2期76-77,共2页

加州鲈属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于北美洲,又名大口黑鲈。因其味美少刺、生长速度快、抗病力强、易捕捞、养殖技术成熟,于1983年被我国引进并作为名优新品种推广养殖,现已成为我国优质淡水养殖品种之一,在中国大多数地区都开展... 加州鲈属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于北美洲,又名大口黑鲈。因其味美少刺、生长速度快、抗病力强、易捕捞、养殖技术成熟,于1983年被我国引进并作为名优新品种推广养殖,现已成为我国优质淡水养殖品种之一,在中国大多数地区都开展了规模化养殖。加州鲈养殖经过多年发展,已经形成了产业规模。受市场需求的驱动,产业内的各项分工更加明确,加州鲈的养殖技术正向更高水平迈进。 展开更多

关键词 加州鲈 工厂化循环水养殖 规模化养殖 新品种推广 大口黑鲈 鲈形目 市场需求 生长速度

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黄鳝网箱养殖隐蔽体设置试验

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作者 谭小毛 李向前 章铭 《当代水产》 2024年第6期79-80,共2页

黄鳝(Monopterus albus)隶属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科中的黄鳝属,是一种典型的淡水底栖鱼类,其身体细长,前段呈圆筒状,略呈圆柱形,后段侧扁,身体自头向尾部逐渐变细,主要分布于湖泊、稻田、塘堰和沟渠等静水环境中。其肉质好、口味佳,价... 黄鳝(Monopterus albus)隶属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科中的黄鳝属,是一种典型的淡水底栖鱼类,其身体细长,前段呈圆筒状,略呈圆柱形,后段侧扁,身体自头向尾部逐渐变细,主要分布于湖泊、稻田、塘堰和沟渠等静水环境中。其肉质好、口味佳,价格稳定,广受消费者和养殖户的喜爱,是我国传统养殖品种。黄鳝养殖在我国中部地区非常广泛,尤其以网箱养殖为主,但是黄鳝网箱高密度投喂饲料的模式改变了黄鳝的生存环境,如何使其适应网箱环境。 展开更多

关键词 网箱养殖 黄鳝养殖 养殖品种 硬骨鱼纲 圆筒状 我国中部地区 合鳃目 底栖鱼类

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两种养殖模式金背鲤肠道微生物菌群和主体风味差异分析 被引量：4

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作者 于美娟 杨慧 +3 位作者 余长生 蔡教明 补子龙 曾宪文 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期151-163,共13页

探讨不同养殖模式下金背鲤(Cyprinus carpio var.Jinbei)肠道菌群和鱼肉风味品质差异,对金背鲤的繁殖优化具有重要意义。采用高通量测序技术对稻田放养和池塘养殖模式下金背鲤的肠道微生物进行测序,利用液相色谱和顶空固相微萃取-气相色... 探讨不同养殖模式下金背鲤(Cyprinus carpio var.Jinbei)肠道菌群和鱼肉风味品质差异,对金背鲤的繁殖优化具有重要意义。采用高通量测序技术对稻田放养和池塘养殖模式下金背鲤的肠道微生物进行测序,利用液相色谱和顶空固相微萃取-气相色谱-离子迁移谱联用(HS-SPME-GC-IMS)技术测定其滋味物质、挥发性风味化合物,结合感觉阈值计算滋味活性值和相对气味活度值。结果显示:两种养殖模式的金背鲤肠道细菌群落结构差异显著,稻田放养(FGF)组以弧菌(Vibrio)、拟杆菌(Bacteroides)、交替单胞菌(Alteromonadales)、希瓦氏菌(Shewanella)、嗜冷假单胞菌(Pseudomonas psychrophile)和Brevinema属为主,池塘养殖(FGP)组以莫拉克斯氏菌(Moraxella)和克雷伯菌属(Klebsiella)为主;FGF组中鲜味肌苷酸含量及其滋味活性值(1.676 g·kg^(−1),6.705)远高于FGP组(0.246 g·kg^(−1),0.985),FGF组鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量(0.143和2.052 g·kg^(−1))高于FGP组(0.109和2.001 g·kg^(−1)),而其苦味氨基酸(3.193 g·kg^(−1))却低于FGP组(3.836 g·kg^(−1));金背鲤的挥发性化合物组分复杂,其关键气味化合物(ROAV≥1)和对整体风味有修饰作用的化合物(0.1≤ROAV<1)的种类存在差异。菌属与风味物质的相关性分析显示弧菌属、拟杆菌属、克雷伯菌属和摩根菌属(Morganella)与风味物质呈显著相关(0.01≤P<0.05&0.001≤P<0.01&P<0.001)。研究表明,养殖模式影响了金背鲤的肠道微生物,并间接影响了其风味品质。 展开更多

关键词 金背鲤 稻田放养 池塘养殖 肠道菌群 主体风味物质

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中华鳖MHCⅡα基因cDNA的克隆及组织表达分析

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作者 童正飞 葛玲瑞 +6 位作者 胡亚洲 杨涛 涂开发 王佩 周先文 王晓清 熊钢 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2021年第6期102-108,共7页

为了探究中华鳖(Pelodiscus sinensis)的主要组织相容性复合体(major histocompatibility complex,MHC)的结构和功能,本研究利用RACE技术成功克隆获得中华鳖MHCⅡα基因的cDNA全长序列,其长度为1296 bp,开放阅读框(ORF)为807 bp,共编码... 为了探究中华鳖(Pelodiscus sinensis)的主要组织相容性复合体(major histocompatibility complex,MHC)的结构和功能,本研究利用RACE技术成功克隆获得中华鳖MHCⅡα基因的cDNA全长序列,其长度为1296 bp,开放阅读框(ORF)为807 bp,共编码268个氨基酸,分为信号肽序列、Ⅱ类组织相容性抗原α结构域、IGc1结构域及跨膜结构域4个功能结构域。通过NJ法构建的系统进化树分析显示,中华鳖与西部锦龟(Chrysemys picta bellii)亲缘较近,而与哺乳类、鸟类及鱼类亲缘关系较远。荧光定量PCR结果显示,MHCⅡαmRNA在中华鳖8个组织中均有表达,在脾、心、肝及肠组织中表达水平较高,在肌肉组织中表达量最低。感染嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)12 h后,中华鳖MHCⅡαmRNA在肝和肠组织中的表达显著上调;感染1 d时,在脾组织中的表达显著上调;感染1 d及5 d时,在肾组织中的表达显著上调。研究表明,中华鳖MHCⅡα基因参与了中华鳖免疫反应。 展开更多

关键词 中华鳖 MHCⅡα 序列分析 基因表达

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