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微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在水基模拟物中的迁移行为研究
被引量：
1
1
作者
付善良
丁利
+4 位作者
焦艳娜
朱绍华
龚强
成婧
王利兵
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第19期134-138,共5页
以气相色谱-质谱联用技术为分析手段,研究了在微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在3种水基食品模拟物中的迁移规律。实验结果表明,DNBP的迁移量随微波功率、加热时间和加热温度的增加而增大,并与食品模拟物的种类有关;当加热温度和加热时...
以气相色谱-质谱联用技术为分析手段,研究了在微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在3种水基食品模拟物中的迁移规律。实验结果表明,DNBP的迁移量随微波功率、加热时间和加热温度的增加而增大,并与食品模拟物的种类有关;当加热温度和加热时间相同时,微波加热条件下DNBP在3种食品模拟物中的迁移量均高于常规加热方式。
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关键词
微波
邻苯二甲酸二丁酯
食品模拟物
迁移
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职称材料
题名
微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在水基模拟物中的迁移行为研究
被引量：
1
1
作者
付善良
丁利
焦艳娜
朱绍华
龚强
成婧
王利兵
机构
湖南省检验检疫科学研究院湖南出入境检验检疫技术中心
出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第19期134-138,共5页
文摘
以气相色谱-质谱联用技术为分析手段,研究了在微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在3种水基食品模拟物中的迁移规律。实验结果表明,DNBP的迁移量随微波功率、加热时间和加热温度的增加而增大,并与食品模拟物的种类有关;当加热温度和加热时间相同时,微波加热条件下DNBP在3种食品模拟物中的迁移量均高于常规加热方式。
关键词
微波
邻苯二甲酸二丁酯
食品模拟物
迁移
Keywords
microwave
DNBP
food stimulant
migration
分类号
TB484.1 [一般工业技术—包装工程]
TB487 [一般工业技术—包装工程]
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出处
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被引量
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1
微波条件下PVC食品保鲜膜中DNBP在水基模拟物中的迁移行为研究
付善良
丁利
焦艳娜
朱绍华
龚强
成婧
王利兵
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2012
1
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