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题名食用菌原位高值化利用林间低值材效果初探
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作者
申爱荣
郭向荣
陈景震
杨硕知
曾粮斌
谭著明
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机构
湖南省林业科学院林下经济研究所
湖南省林业科学院菌根性食用菌研究与开发中心
桂东县林业局
中国农业科学院麻类研究所
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出处
《湖南林业科技》
2016年第3期43-48,共6页
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基金
湖南省科技厅项目"食药用菌原位转化利用林地剩余物的关键技术研究"(2013NK3058)
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文摘
以湖南省林业科学院院内林荫道杜英修剪枝材、试验林场板栗林间伐、修剪产生的低值材为原料,利用香菇、木耳、灵芝等腐生性食药用菌菌种之不同菌型就地接种上述常规作业剩余物,测定各菌种在三种基质上的生长和产菇情况,结果表明:1用于原位接种林荫道杜英修剪枝、板栗林修剪枝及林间非目的树种泡桐的菌种可选毛木耳、香菇、野生平菇、糙皮侧耳等食用菌品种。2不同菌种不同菌型应用效果有差异。香菇宜选用子弹头菌型,其萌动时间、菌丝布满段木时间和子实体平均发生时间最短,分别为17.2天、45.6天和80.4天,第一批生物学转化率最高,为37.49%。毛木耳、野生平菇可用牙签菌型,子实体平均发生时间分别为85.8天、53.1天,第一批生物学转化率分别为39.58%、32.40%。以树皮封口的方式,牙签菌型的污染率最低。3利用食用菌原位接种板栗枝可达到板栗修枝的目的,节约人工,提高效益。
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关键词
食用菌
原位接种
林间低值材
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Keywords
edible fungi
situ inoculation
the low value timber of forest
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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