利用BLUP和Bayes方法对湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状基因组育种值预测效果的比较研究 被引量：1

1

作者 刘勃攻 杨杰 +2 位作者 肖健 贺喜 张海涵 《中国家禽》 北大核心 2025年第1期1-7,共7页

试验旨在评估湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状遗传参数,比较BLUP和Bayes算法对肉鸡产蛋性状基因组育种值预测的准确性,为湘佳黑凤鸡S1系选育及育种值估计的策略提供依据。研究以2886只黄羽肉鸡品系的产蛋性状为研究对象,利用ASREML软件以平均信... 试验旨在评估湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状遗传参数,比较BLUP和Bayes算法对肉鸡产蛋性状基因组育种值预测的准确性,为湘佳黑凤鸡S1系选育及育种值估计的策略提供依据。研究以2886只黄羽肉鸡品系的产蛋性状为研究对象,利用ASREML软件以平均信息约束最大似然法(AIREML)分别估计开产日龄、40周产蛋量以及43周平均蛋重的遗传力和遗传相关,并基于PBLUP、SSGBLUP、GBLUP和BayesA、BayesB、BayesC模型对产蛋性状基因组育种值预测效果进行比较研究。结果显示:开产日龄遗传力为0.263~0.429,40周产蛋量遗传力为0.213~0.359,43周平均蛋重遗传力为0.441~0.553;开产日龄与40周产蛋量、43周平均蛋重间的遗传相关分别为-0.72、0.10,表型相关为-0.57、0.10,40周产蛋量和43周平均蛋重间遗传相关和表型相关系数分别为-0.29和-0.21;在对开产日龄和40周产蛋量的基因组预测准确性上,BayesB方法分别有最高准确性0.236和0.251,BayesC方法对43周平均蛋重有最高的准确性0.345。结果表明:开产日龄和40周产蛋量属于中等遗传力性状,43周平均蛋重属于中等偏高遗传力性状。开产日龄和40周产蛋量之间存在强的遗传负相关,与43周平均蛋重呈低的遗传正相关;40周产蛋量与43周平均蛋重间具有一定程度的遗传负相关。对于开产日龄,Bayes方法的基因组预测准确性均高于GBLUP方法,Bayes方法的计算时间远大于GBLUP;对于40周产蛋量,BayesB方法的预测准确性最高;BayesC方法对43周平均蛋重有最高的准确性。综上所述,在湘佳黑凤鸡S1系产蛋性状中应用BayesB方法将获得最高的育种值估计准确性。 展开更多

关键词 湘佳黑凤鸡S1系 产蛋性状 遗传参数 基因组选择

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快速型黄羽肉鸡生长模型及营养沉积规律的研究 被引量：2

2

作者 勾丹 赵昀杰 +5 位作者 常棋 卓新雄 肖健 张海涵 贺喜 宋泽和 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期4500-4516,共17页

旨在研究0~56日龄快速型黄羽肉鸡湘佳黄鸡2号的生长规律及营养物质动态沉积规律,构建体重、日增重的生长曲线以及能量、体蛋白、体脂肪、总氨基酸等养分的沉积模型,为快速型黄羽肉鸡的精准饲养提供科学依据。本研究选择同批次出雏、健康... 旨在研究0~56日龄快速型黄羽肉鸡湘佳黄鸡2号的生长规律及营养物质动态沉积规律,构建体重、日增重的生长曲线以及能量、体蛋白、体脂肪、总氨基酸等养分的沉积模型,为快速型黄羽肉鸡的精准饲养提供科学依据。本研究选择同批次出雏、健康的0日龄快速型黄羽肉鸡湘佳黄鸡2号672只(公母各半),于第0、7、14、21、28、35、42、49、56日龄分别对公鸡和母鸡进行生长性能及体成分测定。结果发现,随日龄增加,湘佳黄鸡2号公鸡和母鸡的体重、空体重、羽毛重、日增重、能量沉积量、体蛋白沉积量、体脂肪沉积量和总氨基酸沉积量均显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Logistic和Bertalanffy三种非线性函数对体重、日增重和能量、体蛋白、体脂肪及总氨基酸等养分的重量进行拟合,根据回归模型的决定系数、残差平方和、均方误差和赤池信息准则的值判断模型准确性,结果表明,Gompertz模型对各项指标的拟合准确性最高。利用Gompertz函数公式,拟合并建立了湘佳黄鸡2号体重和日增重的生长曲线,同时构建了能量、体蛋白、体脂肪及总氨基酸的重量的生长或沉积模型。本研究发现,Gompertz模型能精准预测湘佳黄鸡2号的体重、日增重及体成分的需要量增长规律,这为湘佳黄鸡2号的能量、脂肪、蛋白质和氨基酸的动态需要量研究和精准饲养提供了数据支撑。 展开更多

关键词 快速型黄羽肉鸡 生长曲线 体成分 非线性拟合 生长模型

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不同酯化程度植物甾醇对肉鸡生长性能、脂质代谢、免疫功能和养分消化的影响

3

作者 杨世豪 罗文轩 +6 位作者 赵汝臻 郭阳浩 常凌 陈宇光 贺喜 何炯彬 宋泽和 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3741-3751,共11页

本试验旨在研究饲粮添加不同酯化程度植物甾醇对肉鸡生长性能、脂质代谢、免疫功能、养分表观代谢率和肠道消化酶活性的影响。选取288只健康、平均体重为(47.00±0.60)g的1日龄爱拔益加肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复12只... 本试验旨在研究饲粮添加不同酯化程度植物甾醇对肉鸡生长性能、脂质代谢、免疫功能、养分表观代谢率和肠道消化酶活性的影响。选取288只健康、平均体重为(47.00±0.60)g的1日龄爱拔益加肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加100 mg/kg低酯化植物甾醇(低酯化组)、77 mg/kg中酯化植物甾醇(中酯化组)和100 mg/kg高酯化植物甾醇(高酯化组)(各试验组饲粮游离甾醇和植物甾醇酯含量保持一致)。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,低酯化组肉鸡21日龄体重和1~21日龄平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),低酯化组和中酯化组42日龄体重以及1~42日龄ADG和平均日采食量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,低酯化组、中酯化组和高酯化组肉鸡腹脂率均显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,低酯化组和中酯化组肉鸡血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P<0.05),高酯化组血清甘油三酯含量和ALT活性显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,低酯化组、中酯化组和高酯化组肉鸡脾脏指数和法氏囊指数显著提高(P<0.05);低酯化组和中酯化组血清免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05),血清白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P<0.05);低酯化组血清免疫球蛋白M和白细胞介素-2含量显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,高酯化组肉鸡空肠α-淀粉酶活性显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加不同酯化程度植物甾醇可通过调控肉鸡脂质代谢降低其腹脂率,并通过改善免疫功能和提高空肠α-淀粉酶活性提高其生长性能,且植物甾醇的酯化程度会影响其作用效果。 展开更多

关键词 植物甾醇 酯化程度 肉鸡 生长性能 脂质代谢 免疫功能 养分消化

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饲粮赖氨酸水平对6~10周龄攸县麻鸭生产性能及血清生化指标的影响 被引量：3

4

作者 李闯 王壮波 +3 位作者 黄璇 张旭 蒋桂韬 戴求仲 《家畜生态学报》 北大核心 2020年第4期33-38,共6页

该试验旨在研究赖氨酸水平对6~10周龄攸县麻鸭生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。选择42日龄体重相近且健康的攸县麻鸭母鸭300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只。采用单因素试验设计,饲粮赖氨酸水平分别为0.70%、0.80%、... 该试验旨在研究赖氨酸水平对6~10周龄攸县麻鸭生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。选择42日龄体重相近且健康的攸县麻鸭母鸭300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只。采用单因素试验设计,饲粮赖氨酸水平分别为0.70%、0.80%、0.90%、1.00%和1.10%,试验期为28 d。结果表明:饲粮赖氨酸水平对6~10周攸县麻鸭生长性能各指标未见显著性影响(P>0.05);对屠宰率、半净膛率、全净膛率以及胸肌率未见显著性影响(P>0.05),但显著影响腿肌率和腹脂率(P<0.05),0.80%赖氨酸组获得最大腿肌率,且腹脂率随赖氨酸水平增加先降低后升高(P<0.05),二次曲线分析表明,赖氨酸水平为0.92%时获得最低腹脂率;对血清生化指标均无显著影响(P>0.05)。综上所述,在该试验条件下,饲粮赖氨酸水平为0.70%即可满足攸县麻鸭生长发育需要,而当饲粮赖氨酸水平为0.80%~0.92%可获得最佳屠宰性能。 展开更多

关键词 攸县麻鸭 赖氨酸 生长性能 屠宰性能 血清生化指标

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鸡部分质量性状的研究进展 被引量：7

5

作者 蓝富龄 资琼涛 +3 位作者 李鹏 贺长青 曲湘勇 郭松长 《中国家禽》 北大核心 2022年第1期90-96,共7页

鸡的质量性状不仅是品种或种群独有的代表特征,还通常被作为品种的标签性状。随着社会的进步与经济的发展,质量性状越来越受到重视,在我国的养鸡业中起着巨大的作用,如特色性状的建设,尤其是地方特色品种的保护与开发等。文章对鸡的蛋... 鸡的质量性状不仅是品种或种群独有的代表特征,还通常被作为品种的标签性状。随着社会的进步与经济的发展,质量性状越来越受到重视,在我国的养鸡业中起着巨大的作用,如特色性状的建设,尤其是地方特色品种的保护与开发等。文章对鸡的蛋壳颜色种类、羽色、肤色、胫色、趾数、冠型这六个质量性状进行综述,旨在为提高鸡质量性状的经济性研究提供参考,为各濒危品种的保种育种及特色质量性状的经济开发和地方品种的提纯复壮以及相关资源群体的构建提供基本思路和理论依据。 展开更多

关键词 鸡 蛋壳色 羽色 肤色 胫色 趾数 冠型 自别雌雄

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木质化鸡胸肉发生机理及缓解调控研究进展 被引量：2

6

作者 康克浪 宋泽和 +1 位作者 张海涵 贺喜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期6830-6841,共12页

木质化鸡胸肉(WB)是一种发生在肉鸡胸大肌上的肌肉疾病。WB在快大型肉鸡中发病率较高,可显著降低鸡胸肉的肉品质和消费者的购买欲望,给肉鸡饲养行业带来了巨额的经济损失。研究表明,对肉鸡生长速度和胸肌率的过度选育可能造成了WB的高... 木质化鸡胸肉(WB)是一种发生在肉鸡胸大肌上的肌肉疾病。WB在快大型肉鸡中发病率较高,可显著降低鸡胸肉的肉品质和消费者的购买欲望,给肉鸡饲养行业带来了巨额的经济损失。研究表明,对肉鸡生长速度和胸肌率的过度选育可能造成了WB的高发病率;此外,饲粮营养水平、饲养管理、孵化温度和品种也与WB的发病率有较大关联。降低饲粮中赖氨酸与蛋白质比率、限饲及饲粮中添加一定的抗氧化剂和微量元素或可在一定程度上缓解或降低WB的发病率。本文综述了WB的特点、可能的形成原因及生产中降低WB发生率的最新研究成果,以期为快大型肉鸡养殖业中降低WB发病率和降低WB带来的经济损失提供参考。 展开更多

关键词 木质化鸡胸肉 肉品质 发生机理 缓解调控

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“湘芯一号”肉鸡60K液相育种芯片的设计及基因组预测效果 被引量：1

7

作者 贺喜 马豪杰 +4 位作者 刘会超 肖健 刘勃攻 欧阳清渊 张海涵 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第6期1-9,共9页

利用基因组重测序技术对湘佳黑鸡、湘佳白羽肉鸡、湘佳黄鸡2号、湘佳黑鸡2号、邵伯鸡群体进行基因型分型和遗传结构分析,筛选出高质量的单核苷酸多态性(SNP)位点。基于90日龄体质量(BW90)和70~90日龄剩余采食量(RFI)性状的方差组分和育... 利用基因组重测序技术对湘佳黑鸡、湘佳白羽肉鸡、湘佳黄鸡2号、湘佳黑鸡2号、邵伯鸡群体进行基因型分型和遗传结构分析,筛选出高质量的单核苷酸多态性(SNP)位点。基于90日龄体质量(BW90)和70~90日龄剩余采食量(RFI)性状的方差组分和育种值估计,发现选择“京芯一号”10K位点子集估计的育种值准确性在0.915以上。利用QTLdb数据库进行功能位点注释,筛选出2851个与肉鸡经济性状相关的重要SNP位点。最终得到60784个高质量、高多态性的SNP位点,用于“湘芯一号”肉鸡60K液相育种芯片的设计。检测结果表明,“湘芯一号”肉鸡60K液相育种芯片基因型一致性在95%左右,个体和位点检出率均维持在99%以上,表明该育种芯片具有良好的基因组预测效果。 展开更多

关键词 肉鸡 液相芯片 分子标记 全基因组选择 育种

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快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值及氨基酸标准回肠消化率评定 被引量：1

8

作者 肖骞珣 赵昀杰 +7 位作者 杨新拓 王磊 陈峻烈 肖健 何业春 张海涵 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5669-5681,共13页

本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型... 本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型黄羽肉鸡),随机分成11个组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂基础饲粮,其余10组饲喂试验饲粮,试验饲粮用不同来源的玉米替换40%的基础饲粮配制。试验分2个阶段进行,12~18日龄为阶段1,33~39日龄为阶段2。试验2:评估快速型黄羽肉鸡玉米的氨基酸SID。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡,随机分成11组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂无氮饲粮,另外10组饲喂以不同来源玉米为主要原料的试验饲粮。试验分2个阶段进行,14~18日龄为阶段1,35~39日龄为阶段2。结果显示:1)10种不同来源玉米中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量的平均值分别为85.67%(84.95%~86.15%)、7.40%(6.73%~8.24%)、2.87%(2.43%~3.04%)、3.43%(1.12%~6.18%)、0.90%(0.67%~1.12%)、14.00%(12.49%~16.09%)、2.74%(2.40%~3.07%),总能(GE)的平均值为18.55 MJ/kg(18.25~18.74 MJ/kg)。2)在干物质基础上,快速型黄羽肉鸡对10种玉米的AME和AMEn的平均值在12~18日龄分别为12.96和12.62 MJ/kg,在33~39日龄分别为13.06和12.73 MJ/kg。3)14~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是组氨酸,平均值为82.53%。35~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是蛋氨酸,平均值为86.97%。4)12~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=41.26-0.10DM+1.00EE-0.94CP-0.49CF-7.46Ash-0.16NDF-1.88ADF(R^(2)=0.78,P=0.593);33~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=15.28-2.37Ash(R^(2)=0.47,P=0.029)和AME(MJ/kg)=-25.19+0.52DM+1.56EE-0.43CP-0.12CF-5.23Ash+0.02NDF-0.84ADF(R^(2)=0.94,P=0.195)。综上所述,快速型黄羽肉鸡对不同来源玉米的AME、AMEn和氨基酸SID均存在较大差异,Ash是快速型黄羽肉鸡玉米AME的最佳预测因子。 展开更多

关键词 玉米 湘佳黄鸡2号 表观代谢能 氮校正表观代谢能 预测模型 氨基酸标准回肠消化率

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杂粕饲粮中添加水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响

9

作者 黄莹 赵昀杰 +5 位作者 江金根 彭欢 黄泽宇 陈宇光 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4304-4315,共12页

本试验旨在研究杂粕饲粮中添加不同水平的水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响。选用300只体重相近、体况良好的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉... 本试验旨在研究杂粕饲粮中添加不同水平的水解鱼蛋白肽对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及氨基酸表观回肠消化率的影响。选用300只体重相近、体况良好的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂玉米-杂粕型基础饲粮(4%菜籽粕+5%棉籽粕),试验组分别在杂粕饲粮中添加1%、2%、3%和4%水解鱼蛋白肽,并配制成等能等氮的全价饲料。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,添加1%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡42日龄体重、22~42日龄平均日采食量以及1~42日龄平均日增重和平均日采食量(P<0.05)。2)与对照组相比,添加4%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡半净膛率和全净膛率(P<0.05),添加2%水解鱼蛋白肽显著提高全净膛率(P<0.05)。3)与对照组相比,添加1%水解鱼蛋白肽显著提高肉鸡胸肌红度(a)和黄度(b)值(P<0.05),显著降低胸肌pH 45 min和剪切力(P<0.05),显著降低腿肌pH 45 min和pH_(2)4 h(P<0.05)。4)与对照组相比,1%水解鱼蛋白肽组蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸和脯氨酸表观回肠消化率显著提高(P<0.05)。综上所述,肉鸡杂粕饲粮中添加1%水解鱼蛋白肽可提高其生长性能,改善肉品质,同时促进氨基酸的消化吸收。 展开更多

关键词 水解鱼蛋白肽 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 氨基酸表观回肠消化率

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葡萄糖氧化酶对1~6周龄临武鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标、肠道形态结构和微生物多样性的影响 被引量：26

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作者 王前光 李闯 +2 位作者 黄璇 张旭 蒋桂韬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期3605-3614,共10页

本试验旨在研究饲粮中添加葡萄糖氧化酶(GOD)对1~6周龄临武鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标、肠道形态结构和微生物多样性的影响,并利用二次回归模型估测其适宜添加水平。选择480羽健康的7日龄临武鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个... 本试验旨在研究饲粮中添加葡萄糖氧化酶(GOD)对1~6周龄临武鸭生长性能、血清生化和抗氧化指标、肠道形态结构和微生物多样性的影响,并利用二次回归模型估测其适宜添加水平。选择480羽健康的7日龄临武鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复16羽。对照组饲喂为基础饲粮,试验组(A、B、C、D组)分别在基础饲粮中添加10、20、30、40 g/t GOD(活性为10000 U/g)。试验期35 d。结果表明:1)各组的末重、平均日增重、平均日采食量及料重比均无显著差异(P>0.05)。2)各组的血清总蛋白、白蛋白含量及超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著差异(P>0.05)。B和C组的血清葡萄糖含量显著高于对照组(P<0.05),A、B、C和D组的血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05),D组的血清谷胱甘肽含量显著高于其他各组(P<0.05),C组的血清丙二醛含量显著低于其他各组(P<0.05)。3)B和D组的十二指肠肠壁厚度显著低于A组和对照组(P<0.05),C组的空肠绒毛高度/隐窝深度显著高于D组(P<0.05),A组的回肠绒毛高度显著高于C组(P<0.05),B、C、D组的回肠肠壁厚度显著低于A组和对照组(P<0.05)。4)A和B组的回肠食糜微生物丰富度指数显著高于对照组(P<0.05)。A组的盲肠食糜微生物均匀度指数、香农指数和辛普森指数均显著高于对照组(P<0.05),C组的盲肠食糜微生物丰富度指数显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,1~6周龄临武鸭饲粮中适量添加GOD可以改善血清生化指标,增强机体抗氧化能力,并不同程度地改善回肠和盲肠微生物多样性。根据二次回归模型估测,获得最高血清葡萄糖含量时饲粮GOD适宜添加水平为24.04 g/t,获得最低血清尿素氮含量时饲粮GOD适宜添加水平为29.40 g/t,获得最高回肠食糜微生物丰富度指数时饲粮GOD适宜添加水平为19.70 g/t。 展开更多

关键词 葡萄糖氧化酶 临武鸭 生长性能 血清生化指标 抗氧化指标 肠道形态结构 微生物多样性

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饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭屠宰性能、产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响 被引量：2

11

作者 李闯 张翔 +3 位作者 黄璇 张旭 戴求仲 蒋桂韬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期4441-4448,共8页

本试验旨在研究饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭屠宰性能、产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响,以探讨产蛋末期蛋鸭饲粮添加大豆油能否稳定生产性能和提高屠宰性能。试验选用500日龄健康、体重约1.90 kg的临武鸭雌鸭120只,随机分成... 本试验旨在研究饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭屠宰性能、产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响,以探讨产蛋末期蛋鸭饲粮添加大豆油能否稳定生产性能和提高屠宰性能。试验选用500日龄健康、体重约1.90 kg的临武鸭雌鸭120只,随机分成5组,每组4个重复,每个重复6只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别额外添加1.00%、2.00%、3.00%和4.00%的大豆油。试验期28 d。结果表明:1)饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率和腿肌率均无显著影响(P>0.05)。2.00%添加组屠宰率最高,显著高于对照组和4.00%添加组(P<0.05)。2)饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭平均蛋重、合格蛋率、日产蛋重和料蛋比均未无显著影响(P>0.05)。对照组产蛋率和平均日采食量显著或极显著高于3.00%和4.00%添加组(P<0.05或P<0.01),与1.00%和2.00%添加组无显著差异(P>0.05)。3)饲粮大豆油添加水平对产蛋末期蛋鸭蛋品质指标均无显著影响(P>0.05)。4)2.00%、3.00%和4.00%添加组血清甘油三酯和葡萄糖含量显著或极显著高于对照组(P<0.05),4.00%添加组血清总胆固醇含量显著高于对照组和1.00%添加组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加1.00%、2.00%大豆油对产蛋末期蛋鸭产蛋性能和蛋品质无不良影响,但大豆油添加水平为2.00%时能提高蛋鸭的屠宰性能。在生产实践中可在产蛋末期蛋鸭饲粮中添加2.00%的大豆油。 展开更多

关键词 产蛋末期蛋鸭 大豆油 屠宰性能 产蛋性能 血清生化指标

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饲粮支链氨基酸比例对28~63日龄攸县麻鸭肠道菌群的影响 被引量：4

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作者 孙悦 戴求仲 +4 位作者 蒋桂韬 黄璇 李闯 邓萍 孙涛 《广西师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2022年第2期242-250,共9页

本文旨在研究不同比例支链氨基酸(BCAAs)对28~63日龄攸县麻鸭盲肠微生物菌群的影响。采用单因子设计,选用28日龄健康、体质量相近的攸县麻鸭504羽,随机分为6个处理,每处理6个重复,每重复14羽,分别饲喂不同比例支链氨基酸(BCAAs)饲粮。其... 本文旨在研究不同比例支链氨基酸(BCAAs)对28~63日龄攸县麻鸭盲肠微生物菌群的影响。采用单因子设计,选用28日龄健康、体质量相近的攸县麻鸭504羽,随机分为6个处理,每处理6个重复,每重复14羽,分别饲喂不同比例支链氨基酸(BCAAs)饲粮。其中BCAAs饲粮中亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸按质量比m(Leu)∶m(Val)∶m(Ile)分为1∶0.4∶0.3(MA组)、1∶0.5∶0.4(MB组)、1∶0.6∶0.5(MC组)、1∶0.7∶0.6(MD组)、1∶0.8∶0.7(ME组)和1∶0.9∶0.8(MF组)共6组。试验期35 d,试验结束当天,分别从每重复中选择1羽试鸭采集盲肠内容物,利用16S rDNA测序技术分析盲肠微生物结构和菌群多样性。结果显示:1)6个组共有的OTU数目344,仅MD组存在1个特有的OTU。2)在门水平上,核心菌群是拟杆菌门Bacteroidetes、厚壁菌门Firmicute和变形菌门Proteobacteria;在属水平上,拟杆菌属Bacteroides和脱硫弧菌属Desulfovibrio为优势菌属。3)6组比较发现,MD组变形菌门丰度显著高于ME组(P<0.05),MF组放线菌门丰度显著高于MA组(P<0.05)。4)6个试验组间Ace指数和Chao1指数的差异不显著,MF组的Shannon指数显著大于MC组(P<0.05),MC组的Simpson指数极显著大于MF组(P<0.01)和显著大于MA组(P<0.05)。综上,63日龄攸县麻鸭盲肠的核心菌群是拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门,饲粮BCAAs比例显著影响变形菌门及放线菌门,当m(Leu)∶m(Val)∶m(Ile)=1∶0.9∶0.8时,攸县麻鸭盲肠微生物物种多样性最高。 展开更多

关键词 支链氨基酸 攸县麻鸭 肠道菌群 物种丰度 物种多样性

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基于组织形态学和基因表达差异探究影响雪峰乌骨鸡胸肌黑色素沉积的因素 被引量：3

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作者 魏徐 肖冰 +4 位作者 姚亚铃 李鹏 曲湘勇 贺长青 郭松长 《中国家禽》 北大核心 2023年第8期1-9,共9页

为探究乌骨鸡胸肌乌色差异的原因,研究选取24日龄胸肌高乌(高乌组)和低乌(低乌组)的雪峰乌骨鸡各3只,对其胸肌中的黑素小体面积、比例和数量密度进行组间比较,同时检测胸肌中DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2等8个... 为探究乌骨鸡胸肌乌色差异的原因,研究选取24日龄胸肌高乌(高乌组)和低乌(低乌组)的雪峰乌骨鸡各3只,对其胸肌中的黑素小体面积、比例和数量密度进行组间比较,同时检测胸肌中DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2等8个黑色素沉积相关基因的mRNA相对表达水平,并分析其与胸肌L值及黑素小体面积、比例和数量密度的相关性。结果显示:①胸肌中的黑色素细胞以不规则形态分布于肌束膜中,并且黑色素细胞的分布在高乌组中更密集;黑素小体近似椭圆形,并且具备各时期的典型特征,此外在两组中均发现黑素小体的降解现象;黑色素细胞内部的黑素小体排布紧密,而外部的黑素小体主要以成团的方式存在于肌内膜和肌束膜中;②高乌组中的总黑素小体面积以及成熟黑素小体面积和比例显著大于低乌组(P<0.05),而未成熟黑素小体面积和数量密度显著小于低乌组(P<0.05);同组中的成熟黑素小体面积显著大于未成熟黑素小体面积(P<0.05);③DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2在高乌组中的mRNA表达水平显著高于低乌组(P<0.05);④DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2的mRNA相对表达水平与胸肌L值以及未成熟黑素小体面积和数量密度存在显著负相关(P<0.05),与总黑素小体面积以及成熟黑素小体面积和比例存在显著正相关(P<0.05);DCT、TYRP1和MLANA的mRNA相对表达水平与成熟黑素小体数量密度存在显著正相关(P<0.05)。以上结果提示黑色素沉积相关基因的调控作用所导致的黑色素细胞和黑素小体的差异是造成雪峰乌骨鸡胸肌不同乌色的重要原因。 展开更多

关键词 雪峰乌骨鸡 胸肌 组织形态 黑色素细胞 黑素小体

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有机微量元素对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清指标的影响 被引量：5

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作者 姚小凤 陈娟 +6 位作者 张亚伟 赵素波 王奇志 赵爱华 张海涵 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期3673-3683,共11页

本试验旨在研究不同比例有机微量元素替代无机微量元素对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清指标的影响。试验选取432只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂不额外添加微量元素的基础饲粮,... 本试验旨在研究不同比例有机微量元素替代无机微量元素对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清指标的影响。试验选取432只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂不额外添加微量元素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加满足需要量的含铜、铁、锰和锌无机微量元素(无机组)以及占无机微量元素12.5%(12.5%有机组)、25%(25%有机组)、50%(50%有机组)和100%的有机微量元素(100%有机组)的饲粮,试验期42 d,分为前期(1~21日龄)和后期(22~42日龄)。结果显示:1)与对照组相比,无机组和12.5%有机组肉鸡前期和后期末重显著增加(P<0.05),后期和全期平均日增重显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,无机组肉鸡腹脂率和胸肌红度(a^(*))值显著升高(P<0.05);除100%有机组外,其余有机组肉鸡胸肌a^(*)值与无机组相比均显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,无机组和各有机组肉鸡21日龄血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),42日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。4)与无机组相比,100%有机组肉鸡21日龄血清免疫球蛋白G(IgG)含量和42日龄血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05),12.5%有机组肉鸡21日龄血清IgG和免疫球蛋白(IgA)含量显著降低(P<0.05),25%有机组肉鸡42日龄血清IgA和IgM含量显著升高(P<0.05)。5)与对照组相比,无机组肉鸡42日龄血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05)。各有机组42日龄血清总蛋白(TP)和LDL-C含量均较无机组显著升高(P<0.05);50%有机组和100%有机组42日龄血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和LDL-C含量均显著高于无机组、12.5%有机组和25%有机组(P<0.05)。由此可知,有机微量元素替代无机微量元素可以提升白羽肉鸡的免疫力,降低腹脂率,且以12.5%有机微量元素替代无机微量元素效果最佳。 展开更多

关键词 微量元素 白羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 血清生化指标

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茶皂素对艾美耳球虫攻毒后黄羽肉鸡生长性能和盲肠微生物多样性的影响 被引量：2

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作者 仝月月 宋泽和 +1 位作者 贺喜 张海涵 《中国家禽》 北大核心 2023年第7期33-39,共7页

试验旨在研究茶皂素对感染柔嫩艾美耳球虫黄羽肉鸡生长性能和盲肠微生物菌群的影响。试验选取1日龄黄羽肉鸡公鸡240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组和球虫攻毒组饲喂基础日粮,茶皂素干预组和地克珠利治疗组分别饲喂添... 试验旨在研究茶皂素对感染柔嫩艾美耳球虫黄羽肉鸡生长性能和盲肠微生物菌群的影响。试验选取1日龄黄羽肉鸡公鸡240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组和球虫攻毒组饲喂基础日粮,茶皂素干预组和地克珠利治疗组分别饲喂添加1000 mg/kg茶皂素、1000 mg/kg地克珠利的基础日粮,试验期21 d。球虫攻毒组、茶皂素干预组、地克珠利治疗组在14日龄灌喂2×10^(4)个/只柔嫩艾美耳球虫,攻毒1 d;茶皂素干预组茶皂素作为饲料添加剂全期饲喂,地克珠利在攻毒后连续饲喂7 d。结果显示:茶皂素显著提高黄羽肉鸡公鸡14日龄和21日龄体重(P<0.05),显著提高1~21日龄平均日增重(P<0.05);茶皂素组可以显著增加由球虫攻毒导致的拟杆菌属菌群丰度降低(P<0.05),显著增加丁酸球菌属菌群的丰度(P<0.05)。研究表明,饲粮添加1000 mg/kg茶皂素可以提高1~21日龄黄羽肉鸡生长性能,并改善由柔嫩艾美耳球虫感染导致的生长性能降低及盲肠菌群失衡。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 茶皂素 柔嫩艾美耳球虫 生长性能 肠道微生物

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