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诱变技术及其在辣椒育种中的研究进展 被引量:3
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作者 周书栋 杨博智 +2 位作者 欧立军 梁成亮 马艳青 《湖南农业科学》 2015年第5期138-141,共4页
诱变技术作为一种增加遗传基因变异率的育种技术,在辣椒育种中有较大的应用潜力。介绍了辐射诱变、航天诱变和化学诱变技术的特点及作用机理,重点综述了Coγ射线、航天诱变和EMS诱变的机理及在辣椒育种中的研究进展,并对其发展前景进行... 诱变技术作为一种增加遗传基因变异率的育种技术,在辣椒育种中有较大的应用潜力。介绍了辐射诱变、航天诱变和化学诱变技术的特点及作用机理,重点综述了Coγ射线、航天诱变和EMS诱变的机理及在辣椒育种中的研究进展,并对其发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 诱变 辣椒 育种 综述
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湖南地区丝瓜品种应用现状与潜力品种推荐 被引量:7
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作者 胡新军 蒋宏华 李勇奇 《长江蔬菜》 2010年第13期5-7,共3页
丝瓜原产于印度,为一年生草本植物。菜用的丝瓜在植物学上有两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,在湖南多栽培普通丝瓜,有棱丝瓜在郴州、永州一带有一定栽培面积。丝瓜含有丰富的粗纤维和维生素,为我省夏秋主要蔬菜之一,广大农村基本每... 丝瓜原产于印度,为一年生草本植物。菜用的丝瓜在植物学上有两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,在湖南多栽培普通丝瓜,有棱丝瓜在郴州、永州一带有一定栽培面积。丝瓜含有丰富的粗纤维和维生素,为我省夏秋主要蔬菜之一,广大农村基本每户都种植少量丝瓜,供自己食用,品种以当地农家常规种为主,由于丝瓜长距离贮运对商品性及品质均有一定影响,大型的丝瓜生产基地均分布在大中城市周围。湖南地区目前用于商品生产的丝瓜主要有绿皮丝瓜和白皮丝瓜两种类型,现将主要栽培模式和品种介绍如下,以供种植者参考。 展开更多
关键词 有棱丝瓜 品种应用 湖南地区 一年生草本植物 普通丝瓜 栽培面积 大中城市 生产基地
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南瓜—水稻—甘蓝生产模式的研究与推广 被引量:6
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作者 陈绍祥 粟建文 +2 位作者 胡新军 袁祖华 李勇奇 《长江蔬菜》 2010年第5期12-13,共2页
湖南环洞庭湖区是国家水稻主产区,但近年来由于比较效益的差异,蔬菜生产面积迅速扩大,2008年蜜本类型南瓜种植面积达2万hm^2以上,出现了菜稻争地和蔬菜连作障碍问题,不利于国家粮食安全和农民增收。为解决这一重大课题,我们于2007... 湖南环洞庭湖区是国家水稻主产区,但近年来由于比较效益的差异,蔬菜生产面积迅速扩大,2008年蜜本类型南瓜种植面积达2万hm^2以上,出现了菜稻争地和蔬菜连作障碍问题,不利于国家粮食安全和农民增收。为解决这一重大课题,我们于2007-2008年进行了南瓜-水稻-甘蓝生产模式的研究。2009年开始示范推广,现将课题情况总结如下。 展开更多
关键词 生产模式 水稻 南瓜 甘蓝 国家粮食安全 洞庭湖区 生产面积 种植面积
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不同品种菜薹游离氨基酸组成分析及综合评价 被引量:4
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作者 朱凯 丁茁荑 +6 位作者 吴艺飞 刘志全 段晓铨 张竹青 陈文超 廖卢艳 周晓波 《食品工业科技》 北大核心 2025年第5期230-238,共9页
为系统评估不同品种菜薹游离氨基酸(free amino acids,FAA)总体品质的差异性,以16个不同菜薹品种为研究对象,通过高效液相色谱法检测其FAA种类和含量,运用味道强度值(taste activity value,TAV)、相关性分析法(correlation analysis,CA... 为系统评估不同品种菜薹游离氨基酸(free amino acids,FAA)总体品质的差异性,以16个不同菜薹品种为研究对象,通过高效液相色谱法检测其FAA种类和含量,运用味道强度值(taste activity value,TAV)、相关性分析法(correlation analysis,CA)、主成分分析法(principal component analysis,PCA)、聚类分析法(hierarchical cluster analysis,HCA)对菜薹FAA进行综合评价。结果表明:16种菜薹中共含有22~23种FAA,其中瓜氨酸(Cit)在部分品种菜薹未检出;各菜薹总氨基酸含量(total free amino acid,TFAA)范围为1.30~6.77 mg/g,油菜薹XT-3的TFAA含量最高,白菜薹CT-4浓度最低。TAV结果表明鲜味氨基酸是主要呈味氨基酸,以谷氨酰胺(Gln)和谷氨酸(Glu)为主要贡献氨基酸;药用氨基酸成分偏高,含量范围在0.34~1.95 mg/g。不同种质菜薹FAA间相关性较好,甘氨酸(Gly)仅与半胱氨酸(Cys)呈极显著正相关(P<0.01)。运用PCA共提取4个主成分,累计方差贡献率为87.022%,能有效解析所有FAA信息特征。HCA结果与PCA结果一致,16个菜薹品种被划分成3大类;通过综合评估得出排名前3的品种分别为油菜薹XT-3、XT-4和紫红菜薹ZM-2。以上结果能有效体现出不同种质菜薹FAA间的差异性,为菜薹种质选育、产品研发提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 菜薹 游离氨基酸 高效液相色谱法 主成分分析 聚类分析
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