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干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素及VC含量的影响
被引量：
16
1
作者
彭琼
童建华
+1 位作者
柏连阳
萧浪涛
《中国蔬菜》
北大核心
2015年第12期44-47,共4页
以湘研5号辣椒为试材,采用盆栽控水试验,设置轻度干旱、中度干旱和正常灌水(对照)3个水分梯度,研究干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素和VC含量的影响,同时研究了干旱胁迫后植株叶片光合特性的变化。结果表明:在开花后60d,轻度干...
以湘研5号辣椒为试材,采用盆栽控水试验,设置轻度干旱、中度干旱和正常灌水(对照)3个水分梯度,研究干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素和VC含量的影响,同时研究了干旱胁迫后植株叶片光合特性的变化。结果表明:在开花后60d,轻度干旱处理能显著提高辣椒果实中辣椒素和二氢辣椒素的含量,分别比对照提高63.36%和63.03%。在开花后40d和50d,不同程度的干旱胁迫均能显著提高辣椒果实中的VC含量。在开花后60d,轻度干旱处理使辣椒果实中的VC含量达到最高,而中度干旱胁迫下辣椒果实中的VC含量显著低于对照。不同程度的干旱胁迫处理后,辣椒植株的净光合速率均呈现先上升后下降的趋势,并且随着干旱程度的增加而逐渐降低。
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关键词
辣椒
干旱胁迫
辣椒素
二氢辣椒素
VC
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题名
干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素及VC含量的影响
被引量：
16
1
作者
彭琼
童建华
柏连阳
萧浪涛
机构
湖南省农业科学院农业生物技术研究中心
湖南
农业
大学植物激素与生长发育
湖南省
重点实验室
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2015年第12期44-47,共4页
基金
湖南省农业科学院农田杂草安全高效防控创新团队项目(2014TD01)
文摘
以湘研5号辣椒为试材,采用盆栽控水试验,设置轻度干旱、中度干旱和正常灌水(对照)3个水分梯度,研究干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素和VC含量的影响,同时研究了干旱胁迫后植株叶片光合特性的变化。结果表明:在开花后60d,轻度干旱处理能显著提高辣椒果实中辣椒素和二氢辣椒素的含量,分别比对照提高63.36%和63.03%。在开花后40d和50d,不同程度的干旱胁迫均能显著提高辣椒果实中的VC含量。在开花后60d,轻度干旱处理使辣椒果实中的VC含量达到最高,而中度干旱胁迫下辣椒果实中的VC含量显著低于对照。不同程度的干旱胁迫处理后,辣椒植株的净光合速率均呈现先上升后下降的趋势,并且随着干旱程度的增加而逐渐降低。
关键词
辣椒
干旱胁迫
辣椒素
二氢辣椒素
VC
Keywords
Pepper
Drought stress
Capsaicin
Dihydrocapsaicin
Vitamin C
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素及VC含量的影响
彭琼
童建华
柏连阳
萧浪涛
《中国蔬菜》
北大核心
2015
16
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