期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
响应面法优化红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺
被引量：
3
1
作者
徐文泱
刘漾伦
+1 位作者
刘宇
杨俊伟
《化学与生物工程》
CAS
2023年第4期53-57,共5页
以花青素含量为评价指标,通过单因素实验和响应面法优化了红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺。确定最佳提取工艺为:乙醇体积分数80%、微波时间125 s、微波温度52℃、料液比1∶26(g∶mL),在此条件下,红豆越橘中花青素含量为19.88%。
关键词
红豆越橘
花色苷
微波辅助提取
响应面法
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
响应面法优化红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺
被引量：
3
1
作者
徐文泱
刘漾伦
刘宇
杨俊伟
机构
湖南省产商品质量检验研究院、食品安全监测与预警湖南省重点实验室
湖南
农业大学
出处
《化学与生物工程》
CAS
2023年第4期53-57,共5页
基金
食品安全国家标准制定项目(spaq-2018-015)
食品安全监测与预警湖南省重点实验室开放基金项目(2021KFJJ03)。
文摘
以花青素含量为评价指标,通过单因素实验和响应面法优化了红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺。确定最佳提取工艺为:乙醇体积分数80%、微波时间125 s、微波温度52℃、料液比1∶26(g∶mL),在此条件下,红豆越橘中花青素含量为19.88%。
关键词
红豆越橘
花色苷
微波辅助提取
响应面法
Keywords
Vaccinium vitis-idaea L.
anthocyanin
microwave-assisted extraction
response surface methodology
分类号
TQ047.2 [化学工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺
徐文泱
刘漾伦
刘宇
杨俊伟
《化学与生物工程》
CAS
2023
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
