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微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定蔬菜中8种重金属元素
被引量：
6
1
作者
戴璇
唐文杰
+5 位作者
周颖
胡小军
张新
周兴旺
袁列江
向俊
《中国无机分析化学》
CAS
北大核心
2024年第9期1220-1226,共7页
快速准确测定蔬菜中重金属对保障和提高食品质量安全具有重要意义。样品通过浓硝酸处理后,采用优化后的微波消解条件,以Ge(72)、Rh(103)、Re(185)元素作为内标消除基质干扰,采用电感耦合等离子体质谱法在He气模式的碰撞模式(KED)下对蔬...
快速准确测定蔬菜中重金属对保障和提高食品质量安全具有重要意义。样品通过浓硝酸处理后,采用优化后的微波消解条件,以Ge(72)、Rh(103)、Re(185)元素作为内标消除基质干扰,采用电感耦合等离子体质谱法在He气模式的碰撞模式(KED)下对蔬菜中铅、砷、镉、铬、铜、锌、锰、镍这8种重金属元素的含量进行测定。结果表明,在优化的实验条件下,标准曲线的相关系数均不小于0.999,检出限为0.0001~0.08μg/g。实验中对圆白菜成分分析标准物质GBW10014a中铅、砷、镉、铬、铜、锌、锰、镍平行测定6次,各元素检测值均落在标准物质推荐值范围内,且6次平行检测相对标准偏差(RSD)均在8%以内。对GBW10014a的8种元素三水平加标实验中,各元素的加标回收率均在90.0%~110%。结果表明,采用建立的实验方法对蔬菜中重金属进行检测,能满足定量准确、快速高通的分析检测要求。
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关键词
微波消解
电感耦合等离子体质谱
蔬菜
重金属元素
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职称材料
题名
微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定蔬菜中8种重金属元素
被引量：
6
1
作者
戴璇
唐文杰
周颖
胡小军
张新
周兴旺
袁列江
向俊
机构
湖南省产品质量检验研究院
出处
《中国无机分析化学》
CAS
北大核心
2024年第9期1220-1226,共7页
文摘
快速准确测定蔬菜中重金属对保障和提高食品质量安全具有重要意义。样品通过浓硝酸处理后,采用优化后的微波消解条件,以Ge(72)、Rh(103)、Re(185)元素作为内标消除基质干扰,采用电感耦合等离子体质谱法在He气模式的碰撞模式(KED)下对蔬菜中铅、砷、镉、铬、铜、锌、锰、镍这8种重金属元素的含量进行测定。结果表明,在优化的实验条件下,标准曲线的相关系数均不小于0.999,检出限为0.0001~0.08μg/g。实验中对圆白菜成分分析标准物质GBW10014a中铅、砷、镉、铬、铜、锌、锰、镍平行测定6次,各元素检测值均落在标准物质推荐值范围内,且6次平行检测相对标准偏差(RSD)均在8%以内。对GBW10014a的8种元素三水平加标实验中,各元素的加标回收率均在90.0%~110%。结果表明,采用建立的实验方法对蔬菜中重金属进行检测,能满足定量准确、快速高通的分析检测要求。
关键词
微波消解
电感耦合等离子体质谱
蔬菜
重金属元素
Keywords
microwave digestion
ICP-MS
vegetables
heavy metal elements
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定蔬菜中8种重金属元素
戴璇
唐文杰
周颖
胡小军
张新
周兴旺
袁列江
向俊
《中国无机分析化学》
CAS
北大核心
2024
6
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