期刊文献+
共找到337篇文章
< 1 2 17 >
每页显示 20 50 100
油橄榄果渣的营养与功能特性及其在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:8
1
作者 韦良开 张安宁 +1 位作者 李瑞 印遇龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期1-11,共11页
油橄榄果渣是油橄榄榨油后的主要副产物,其粗脂肪、粗蛋白质、可溶性纤维、矿物质等营养成分含量丰富,且富含植物多酚、黄酮、环烯醚、甾醇等多种天然活性成分,有降血脂、抗氧化、抗菌、抗炎症等功效。油橄榄果渣作为畜禽饲料原料,不仅... 油橄榄果渣是油橄榄榨油后的主要副产物,其粗脂肪、粗蛋白质、可溶性纤维、矿物质等营养成分含量丰富,且富含植物多酚、黄酮、环烯醚、甾醇等多种天然活性成分,有降血脂、抗氧化、抗菌、抗炎症等功效。油橄榄果渣作为畜禽饲料原料,不仅可以变“废”为宝、降低饲料成本、减少环境污染,还能改善畜禽生长性能、增强机体免疫和抗氧化能力、提高畜禽产品品质。本文概述了油橄榄果渣的营养特点、生物学功能及其在畜禽中的应用现状,旨在为油橄榄果渣作为饲料原料的高效利用提供参考。 展开更多
关键词 油橄榄果渣 营养特性 生物学功能 畜牧业
在线阅读 下载PDF
小麦麸的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展
2
作者 蒋线吉 李瑞 +1 位作者 殷运菊 印遇龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4172-4182,共11页
小麦麸粗蛋白质和纤维含量较高,是畜禽饲粮中常见的能量、蛋白质和纤维来源。在实际生产中,小麦麸可替代部分玉米、豆粕应用于猪、禽饲粮中,然而小麦麸因其品种、来源、加工方式、抗营养因子含量等的不同,其营养价值变异较大,会影响猪... 小麦麸粗蛋白质和纤维含量较高,是畜禽饲粮中常见的能量、蛋白质和纤维来源。在实际生产中,小麦麸可替代部分玉米、豆粕应用于猪、禽饲粮中,然而小麦麸因其品种、来源、加工方式、抗营养因子含量等的不同,其营养价值变异较大,会影响猪、鸡饲粮的精准配制。因此,本文主要就小麦麸的营养价值、抗营养因子含量以及在猪、鸡饲粮中的应用作一综述,为小麦麸的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 小麦麸 营养价值 抗营养因子
在线阅读 下载PDF
蜂胶的生物学功能及其在畜禽生产中的应用潜力 被引量:3
3
作者 王子奥 宋泽和 +1 位作者 张海涵 贺喜 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第20期142-146,共5页
我国林业资源丰富,蜜蜂饲养业发达,蜂胶资源丰富。蜂胶含有黄酮类化合物、酚酸、萜类物质等多种成分,具有抑菌、抗氧化、增强免疫、调节脂肪代谢等多种生物学功能。因此,蜂胶具有作为饲料添加剂的应用潜力。文章综述了蜂胶的生物活性成... 我国林业资源丰富,蜜蜂饲养业发达,蜂胶资源丰富。蜂胶含有黄酮类化合物、酚酸、萜类物质等多种成分,具有抑菌、抗氧化、增强免疫、调节脂肪代谢等多种生物学功能。因此,蜂胶具有作为饲料添加剂的应用潜力。文章综述了蜂胶的生物活性成分、生物学功能及在畜禽生产中的应用研究结果,为蜂胶作为饲用资源提供参考。 展开更多
关键词 蜂胶 抗炎 抗氧化功能 脂肪代谢
在线阅读 下载PDF
甘露寡糖对肠道健康和免疫的调控机制及其在畜禽生产中的应用 被引量:14
4
作者 王敏 彭培源 +2 位作者 杨泰 邓攀 田科雄 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第2期433-441,共9页
过去几十年来,由于饲用抗生素在畜牧养殖业中的滥用,导致畜禽正常的肠道菌群被破坏并引起肠道细菌耐药性和环境污染等一系列问题,严重损害了畜禽的肠道健康。同时,近年来集约化养殖已经成为畜牧业的发展方向,养殖规模越来越大,如何有效... 过去几十年来,由于饲用抗生素在畜牧养殖业中的滥用,导致畜禽正常的肠道菌群被破坏并引起肠道细菌耐药性和环境污染等一系列问题,严重损害了畜禽的肠道健康。同时,近年来集约化养殖已经成为畜牧业的发展方向,养殖规模越来越大,如何有效地提高畜禽免疫力已然成为重点的研究方向。健康的肠道是保障畜禽健康生长的基础,保持健康的肠道菌群,能有效提高动物机体的免疫力和抗病能力。甘露寡糖是一种绿色新型饲料添加剂,作为一类功能性寡糖,具有改善畜禽肠道健康和提高免疫应答等作用。在猪生产中,添加甘露寡糖能够提高断奶仔猪的生长性能和免疫力。在家禽生产中,添加甘露寡糖能够改善家禽肠道菌群并提高生产性能和肉品质。作者主要介绍了甘露寡糖的结构及理化性质、改善肠道健康和免疫调控机制及其在断奶仔猪、育肥猪、蛋鸡和肉鸡生产中的应用效果。重点总结了甘露寡糖对畜禽肠道健康和免疫的调控机制及免疫途径,旨在为甘露寡糖在肠道健康和免疫调控方面的深入研究及其在畜禽养殖中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 甘露寡糖 免疫调控 肠道健康 机制 生产性能
在线阅读 下载PDF
二甲基砜的生物学功能及其在畜禽生产中的应用前景 被引量:6
5
作者 文伟 陈凤鸣 +1 位作者 郭思杰 黄兴国 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3031-3038,共8页
二甲基砜是一种天然存在于自然界中的含硫有机化合物,具有抗炎、抗氧化、抗癌、预防疾病、增强机体免疫力等作用,被广泛用于保健功能和医疗用途,对于维持人和动物机体的健康发挥着重要作用,在动物的健康养殖中具有广阔的应用前景。本文... 二甲基砜是一种天然存在于自然界中的含硫有机化合物,具有抗炎、抗氧化、抗癌、预防疾病、增强机体免疫力等作用,被广泛用于保健功能和医疗用途,对于维持人和动物机体的健康发挥着重要作用,在动物的健康养殖中具有广阔的应用前景。本文综述了二甲基砜的理化性质、吸收与代谢以及生物学功能与相关机制,以期为其在动物生产中的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 二甲基砜 抗氧化 抗炎 应用前景
在线阅读 下载PDF
松针粉的生物学作用及其在畜禽生产中的应用 被引量:6
6
作者 段广莹 李浩 +3 位作者 丁鹏 宋泽和 贺喜 范志勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第5期126-128,共3页
松针粉具有抗氧化、抑菌及免疫调节等作用。在养殖行业中,松针粉常被添加于饲料中以达到促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等目的。文章主要对松针粉的主要功能性成分、生物学作用,以及近些年其在畜禽生产上的研究进展进行了... 松针粉具有抗氧化、抑菌及免疫调节等作用。在养殖行业中,松针粉常被添加于饲料中以达到促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等目的。文章主要对松针粉的主要功能性成分、生物学作用,以及近些年其在畜禽生产上的研究进展进行了阐述,旨在为松针粉在畜禽生产中的进一步应用提供帮助。 展开更多
关键词 松针粉 生物学作用 畜禽生产 应用
在线阅读 下载PDF
D-天冬氨酸生理功能及其在畜禽生产中的应用 被引量:6
7
作者 夏嗣廷 胡睿智 +1 位作者 贺建华 李铁军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4481-4487,共7页
D-天冬氨酸(D-Asp)主要为一种具有多种生理功能的神经递质,同时也参与动物体内的激素调节、保护神经、调控生殖,还具有一定的营养潜力,可以应用到医药、食品及畜禽生产等行业中。本文综述了D-Asp的生理功能及其在实际畜禽生产中的应用。
关键词 D-天冬氨酸 生理功能 畜禽 应用
在线阅读 下载PDF
单宁及其组分的生物活性及在畜禽生产中的应用 被引量:5
8
作者 谢凯桓 丁鹏 +3 位作者 张云露 宋泽和 贺喜 范志勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第4期130-133,共4页
单宁是大部分植物性原料中都含有的一种成分,一直以来被当作一种抗营养因子。近年来的研究发现,单宁在畜禽生产中还有广泛的生理功能。文章对单宁的组成、生理功能和在畜禽生产上的应用进行综述,为单宁在畜禽生产中的应用提供参考。
关键词 单宁 生物活性 抗氧化 抗炎 减少腹泻
在线阅读 下载PDF
百里香酚调控动物肠道菌群的可能机制及其在畜禽生产中替代抗生素的应用 被引量:18
9
作者 李振翼 彭芳 +1 位作者 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3072-3079,共8页
百里香酚是在牛至、百里香等植物中提取的单萜酚类物质。近年来的研究表明,百里香酚具有良好的抗氧化、抗炎、抗菌、抗真菌等特性,尤其是百里香酚多样化的抑菌机制和对肠道菌群的调控作用,受到了学术界的高度关注。本文对百里香酚的来... 百里香酚是在牛至、百里香等植物中提取的单萜酚类物质。近年来的研究表明,百里香酚具有良好的抗氧化、抗炎、抗菌、抗真菌等特性,尤其是百里香酚多样化的抑菌机制和对肠道菌群的调控作用,受到了学术界的高度关注。本文对百里香酚的来源和结构、调控动物肠道菌群的可能机制及其在畜禽生产中替代抗生素的应用进行了综述。 展开更多
关键词 百里香酚 肠道菌群 抑菌机制 替代抗生素
在线阅读 下载PDF
原儿茶酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用 被引量:12
10
作者 胡睿智 贺宇佳 +1 位作者 李柏珍 伍树松 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4978-4985,共8页
原儿茶酸是一种广泛存在于自然界中的酚类物质,具有抗炎、抗氧化、抑菌等作用。近年来研究表明,原儿茶酸还是花青素等植物多酚的主要酚类代谢产物,是多酚在体内发挥生理功能的次级活性产物之一。本文综述了原儿茶酸的主要生理功能及其... 原儿茶酸是一种广泛存在于自然界中的酚类物质,具有抗炎、抗氧化、抑菌等作用。近年来研究表明,原儿茶酸还是花青素等植物多酚的主要酚类代谢产物,是多酚在体内发挥生理功能的次级活性产物之一。本文综述了原儿茶酸的主要生理功能及其潜在的作用机理,并在此基础上探讨了其在畜禽生产中的应用前景。 展开更多
关键词 原儿茶酸 多酚 生理功能 作用机理 畜禽生产
在线阅读 下载PDF
壳聚糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用 被引量:7
11
作者 杨玲 何荣香 +1 位作者 马玉静 贺建华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期1037-1043,共7页
壳聚糖(chitosan)是甲壳素脱乙酰基后的产物,是天然多糖中唯一的碱性多糖,其自然资源丰富、安全无毒、不产生耐药性、生产成本低,具有改善动物生长性能、增强机体免疫力、调节脂肪代谢、抗菌抑菌和抗氧化等多种生物学功能,被认为是具有... 壳聚糖(chitosan)是甲壳素脱乙酰基后的产物,是天然多糖中唯一的碱性多糖,其自然资源丰富、安全无毒、不产生耐药性、生产成本低,具有改善动物生长性能、增强机体免疫力、调节脂肪代谢、抗菌抑菌和抗氧化等多种生物学功能,被认为是具有广泛开发前景的绿色添加剂。本文就壳聚糖生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用现状进行综述,以期为其在畜禽生产中的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 壳聚糖 生长性能 脂肪代谢 免疫力 抗氧化
在线阅读 下载PDF
硒与茶多酚的协同生物学效应及其在动物生产中的应用 被引量:6
12
作者 杨凯丽 卓锐文 +1 位作者 肖圆圆 方热军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期68-76,共9页
硒是动物体的必需微量元素,茶多酚是茶叶中具有生物活性的主要物质之一,二者具有多种相似的生物学功能,如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等,可通过调节多条信号通路进而发挥其功能,在促进动物生产性能、增强抗氧化功能等方面具有协同作用... 硒是动物体的必需微量元素,茶多酚是茶叶中具有生物活性的主要物质之一,二者具有多种相似的生物学功能,如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等,可通过调节多条信号通路进而发挥其功能,在促进动物生产性能、增强抗氧化功能等方面具有协同作用。本文就硒与茶多酚的生物学功能、对细胞内的信号调节机制及在动物生产中的应用进行综述,为进一步研究硒与茶多酚的协同作用并对其在动物生产中的应用提供新的方向和视野,为微量元素的精准营养及绿色饲料添加剂的研发提供思路。 展开更多
关键词 茶多酚 动物 抗氧化 免疫 抗肿瘤
在线阅读 下载PDF
牛磺酸维护肠道健康的潜在作用机理及其在畜禽生产中的应用 被引量:6
13
作者 刘事奇 胡睿智 +1 位作者 李岩利 伍树松 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期5003-5011,共9页
牛磺酸属于氨基磺酸,广泛分布于动物组织细胞中。近年来研究表明,牛磺酸具有抗氧化、抗癌、抑制细胞凋亡、保护心血管、免疫调节和维持肠道健康等多种生物学功能。本文综述了牛磺酸维持畜禽肠道功能的潜在作用机理,以及近年来牛磺酸在... 牛磺酸属于氨基磺酸,广泛分布于动物组织细胞中。近年来研究表明,牛磺酸具有抗氧化、抗癌、抑制细胞凋亡、保护心血管、免疫调节和维持肠道健康等多种生物学功能。本文综述了牛磺酸维持畜禽肠道功能的潜在作用机理,以及近年来牛磺酸在猪和家禽生产中应用的研究进展,以期为牛磺酸在畜禽生产中的开发与应用提供参考。 展开更多
关键词 牛磺酸 肠道 作用机理 畜禽生产 研究进展
在线阅读 下载PDF
阿魏酸的生物学功能及其在畜禽生产上的应用 被引量:9
14
作者 刘洋 戴求仲 +1 位作者 黄兴国 陈立祥 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期5524-5531,共8页
阿魏酸是一种酚酸,在植物中广泛存在,具有抑菌、消炎、抗氧化、减肥、降胆固醇、降血压、抗肿瘤、改善血液循环等多种功能。本文对阿魏酸的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产上的应用进行了综述,旨在为阿魏酸作为新型饲料添加剂开发... 阿魏酸是一种酚酸,在植物中广泛存在,具有抑菌、消炎、抗氧化、减肥、降胆固醇、降血压、抗肿瘤、改善血液循环等多种功能。本文对阿魏酸的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产上的应用进行了综述,旨在为阿魏酸作为新型饲料添加剂开发提供参考依据。 展开更多
关键词 阿魏酸 生物学功能 畜禽生产
在线阅读 下载PDF
山竹多酚的生物学功能及其在畜禽生产中的应用 被引量:1
15
作者 吕敬 胡睿智 +1 位作者 贺建华 伍树松 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5555-5568,共14页
山竹果皮中含有种类丰富的多酚类化合物。研究表明,山竹多酚具有强抗氧化、抑菌和消炎等多种生物学活性,应用于畜禽生产中可改善机体抗氧化能力、缓解炎症、调节糖和脂代谢及改善肠道健康等,具有作为绿色饲料添加剂的应用前景。本文从... 山竹果皮中含有种类丰富的多酚类化合物。研究表明,山竹多酚具有强抗氧化、抑菌和消炎等多种生物学活性,应用于畜禽生产中可改善机体抗氧化能力、缓解炎症、调节糖和脂代谢及改善肠道健康等,具有作为绿色饲料添加剂的应用前景。本文从山竹多酚的组成成分、提取方法、生物学功能、作用机制以及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,为其在畜禽绿色健康养殖中的应用提供参考。 展开更多
关键词 山竹多酚 黄酮类化合物 提取工艺 生理功能 畜禽生产
在线阅读 下载PDF
乳化剂在畜禽生产中的应用进展 被引量:3
16
作者 袁雅婷 胡贵丽 +2 位作者 王玉诗 张石蕊 贺喜 《广东饲料》 2016年第9期33-35,共3页
乳化剂是一类表面活性剂,能乳化油脂。添加乳化剂能改善动物对油脂的消化吸收,改善畜产品品质,提高生产效率。本文综述了乳化剂的概念、分类、作用以及乳化剂在畜禽和水产养殖业中的应用效果,为今后的研究及广泛应用提供参考。。
关键词 乳化剂 生产性能 畜禽 应用
在线阅读 下载PDF
白藜芦醇的主要功能及其在畜禽生产的应用前景 被引量:5
17
作者 王玉洁 陈苇 +4 位作者 李浩 宋泽和 贺喜 陈宇光 范志勇 《湖南畜牧兽医》 2018年第2期50-51,共2页
白藜芦醇是一种非黄酮类多酚物质,可从多种植物中提取,具有抗氧化、促免疫和调节脂类代谢等多种生物学功能。文章就白藜芦醇的理化性质与药理功效进行综述,并就其应用现状进行概述,旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供参考。
关键词 白藜芦醇 理化性质 来源 功效 应用
在线阅读 下载PDF
白术多糖对肠道健康和免疫功能的调控机制及其在畜禽生产中的应用 被引量:19
18
作者 王敏 王永芳 +1 位作者 段平男 赵玉蓉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期2428-2438,共11页
白术多糖(PAMK)是从我国传统中药白术中提取的有效活性成分,具有改善动物肠道健康和提高免疫功能的作用,在提高畜禽生长性能和免疫力等方面起到了良好效果。本文主要从白术多糖的结构组成和提取工艺、对动物肠道健康和免疫功能的调控机... 白术多糖(PAMK)是从我国传统中药白术中提取的有效活性成分,具有改善动物肠道健康和提高免疫功能的作用,在提高畜禽生长性能和免疫力等方面起到了良好效果。本文主要从白术多糖的结构组成和提取工艺、对动物肠道健康和免疫功能的调控机制及其在畜禽生产中的应用效果进行综述,为深入探究白术多糖的作用机制及其在畜禽生产中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 白术多糖 肠道健康 免疫功能 信号通路
在线阅读 下载PDF
菊芋多糖的提取工艺、生物学功能及其在动物生产中的应用进展 被引量:2
19
作者 刘杰 马翔 +1 位作者 伍树松 肖定福 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4201-4212,共12页
菊芋多糖是菊芋茎块的主要成分,由D-呋喃果糖经β-2,1-糖苷键脱水聚合而成的果聚糖,具有抗氧化、抗炎、抗病毒和调节肠道菌群以及调节血糖、血脂等生物学功能,应用于动物生产中可提高生产性能、改善肠道健康、提高机体免疫力和改善产品... 菊芋多糖是菊芋茎块的主要成分,由D-呋喃果糖经β-2,1-糖苷键脱水聚合而成的果聚糖,具有抗氧化、抗炎、抗病毒和调节肠道菌群以及调节血糖、血脂等生物学功能,应用于动物生产中可提高生产性能、改善肠道健康、提高机体免疫力和改善产品质量等,具有作为替代饲用抗生素添加剂的潜质。本文就菊芋多糖的提取工艺、生物学功能及其在动物生产中应用进展等进行综述,以期为菊芋多糖进一步在动物生产中合理开发和应用提供参考。 展开更多
关键词 菊芋多糖 提取工艺 生物学功能 作用机制 动物生产
在线阅读 下载PDF
维生素E抗氧化作用及其在动物生产上的应用研究进展 被引量:9
20
作者 何晨鹏 申文璨 +2 位作者 刘寰宇 李柏珍 刘杰 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第7期11-14,共4页
维生素E为α、β、γ、δ-生育酚以及α、β、γ、δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称,是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分,必须通过饲粮供给。其中α-生育酚活性最高,是维生素E在动物体内发挥作用的主要形式。维生素E具... 维生素E为α、β、γ、δ-生育酚以及α、β、γ、δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称,是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分,必须通过饲粮供给。其中α-生育酚活性最高,是维生素E在动物体内发挥作用的主要形式。维生素E具有抗氧化、抗癌、抗炎等生物活性,特别是在清除机体自由基、阻断脂质氧化等方面尤为突出,在动物生产中可提高生长性能、改善产品质量和提高机体免疫能力等。文章综述了维生素E的抗氧化作用机制及其在动物生产中的应用,旨在为维生素E作为饲粮抗氧化剂在动物生产中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 维生素E Α-生育酚 抗氧化 生理功能 动物生产
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 17 下一页 到第
使用帮助 返回顶部