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柱前衍生/高效液相色谱-荧光检测器测定面粉制品中的偶氮甲酰胺
被引量：
8
1
作者
章建辉
欧阳丽
+3 位作者
彭新凯
夏立新
李欢
汪辉
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期1430-1433,共4页
建立了面粉制品中偶氮甲酰胺（ADA）残留量的丹磺酰氯柱前衍生结合高效液相色谱-荧光检测器的分析方法。面粉制品中的ADA经湿热处理后,转变成氨基脲（SEM）,加入丹磺酰氯（DNS-Cl）进行衍生。采用Aglient TC C18（250 mm×4.6 mm,5...
建立了面粉制品中偶氮甲酰胺（ADA）残留量的丹磺酰氯柱前衍生结合高效液相色谱-荧光检测器的分析方法。面粉制品中的ADA经湿热处理后,转变成氨基脲（SEM）,加入丹磺酰氯（DNS-Cl）进行衍生。采用Aglient TC C18（250 mm×4.6 mm,5μm）对衍生产物进行分离,流动相为乙腈-水（65∶35）,流速1.0m L/min,柱温30℃,激发波长330 nm,发射波长530 nm,高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量。偶氮甲酰胺在0.1～50 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数（r）大于0.998,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.03 mg/L和0.10 mg/L。在0.1,0.3,1.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为78.4%～96.6%,相对标准偏差（RSD,n=6）为7.1%～9.4%。该方法具有简便、快速、灵敏等特点,可用于面粉制品中偶氮甲酰胺的检测。
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关键词
柱前衍生
高效液相色谱-荧光检测器
偶氮甲酰胺
丹磺酰氯
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职称材料
题名
柱前衍生/高效液相色谱-荧光检测器测定面粉制品中的偶氮甲酰胺
被引量：
8
1
作者
章建辉
欧阳丽
彭新凯
夏立新
李欢
汪辉
机构
长沙市食品质量安全监督
检测
中心
湖南澄源检测有限公司
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期1430-1433,共4页
基金
国家公益性行业科研专项项目(201310130)
文摘
建立了面粉制品中偶氮甲酰胺（ADA）残留量的丹磺酰氯柱前衍生结合高效液相色谱-荧光检测器的分析方法。面粉制品中的ADA经湿热处理后,转变成氨基脲（SEM）,加入丹磺酰氯（DNS-Cl）进行衍生。采用Aglient TC C18（250 mm×4.6 mm,5μm）对衍生产物进行分离,流动相为乙腈-水（65∶35）,流速1.0m L/min,柱温30℃,激发波长330 nm,发射波长530 nm,高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量。偶氮甲酰胺在0.1～50 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数（r）大于0.998,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.03 mg/L和0.10 mg/L。在0.1,0.3,1.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为78.4%～96.6%,相对标准偏差（RSD,n=6）为7.1%～9.4%。该方法具有简便、快速、灵敏等特点,可用于面粉制品中偶氮甲酰胺的检测。
关键词
柱前衍生
高效液相色谱-荧光检测器
偶氮甲酰胺
丹磺酰氯
Keywords
precolumn derivatization
high performance liquid chromatography-fluorescence detector
azodicarbonamide（ADA）
dansyl chloride
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
TQ314.259 [化学工程—高聚物工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
柱前衍生/高效液相色谱-荧光检测器测定面粉制品中的偶氮甲酰胺
章建辉
欧阳丽
彭新凯
夏立新
李欢
汪辉
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
8
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