期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
黑老虎及其成熟果籽的研究进展
1
作者
李逢振
陈亚泉
梁忠厚
《农产品加工》
2025年第1期83-87,共5页
黑老虎是一种具有较高利用价值的药食两用植物资源。现代科学研究发现,黑老虎不同部位均所含一定量的木脂素类、三萜类、黄酮类和多酚类生物活性成分,具有较好的抗肿瘤、抗HIV、抗氧化、抗菌消炎和保肝护肝等作用。黑老虎成熟果籽中含...
黑老虎是一种具有较高利用价值的药食两用植物资源。现代科学研究发现,黑老虎不同部位均所含一定量的木脂素类、三萜类、黄酮类和多酚类生物活性成分,具有较好的抗肿瘤、抗HIV、抗氧化、抗菌消炎和保肝护肝等作用。黑老虎成熟果籽中含有丰富的脂肪酸、氨基酸等成分,可用于植物油脂的加工和保健食品的开发利用。通过对黑老虎及其成熟果籽进行研究,介绍了黑老虎的产地、不同部位的主要成分及其药理作用,分析了黑老虎果籽的基本情况和黑老虎产品的开发概况,为科学开发利用黑老虎及其成熟果籽提供了方向。
展开更多
关键词
黑老虎
黑老虎籽
成分
产品
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
黑老虎及其成熟果籽的研究进展
1
作者
李逢振
陈亚泉
梁忠厚
机构
湖南
环境生物职业
技术
学院生物
工程
学院
湖南湘典食品有限公司工程技术中心
湖南
环境生物职业
技术
学院林下药用植物应用
技术
湖南
省
工程
研究
中心
出处
《农产品加工》
2025年第1期83-87,共5页
基金
湖南省自然科学基金项目(2023JJ50120)
湖南省教育厅科学研究项目优秀青年项目(23B0967)。
文摘
黑老虎是一种具有较高利用价值的药食两用植物资源。现代科学研究发现,黑老虎不同部位均所含一定量的木脂素类、三萜类、黄酮类和多酚类生物活性成分,具有较好的抗肿瘤、抗HIV、抗氧化、抗菌消炎和保肝护肝等作用。黑老虎成熟果籽中含有丰富的脂肪酸、氨基酸等成分,可用于植物油脂的加工和保健食品的开发利用。通过对黑老虎及其成熟果籽进行研究,介绍了黑老虎的产地、不同部位的主要成分及其药理作用,分析了黑老虎果籽的基本情况和黑老虎产品的开发概况,为科学开发利用黑老虎及其成熟果籽提供了方向。
关键词
黑老虎
黑老虎籽
成分
产品
Keywords
Kadsura coccinea
Kadsura coccinea seed
ingredient
product
分类号
Q949.91 [生物学—植物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑老虎及其成熟果籽的研究进展
李逢振
陈亚泉
梁忠厚
《农产品加工》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
