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洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡鸡蛋营养成分和蛋品质比较被引量：10: 1; 作者程浩姚亚铃 +3 位作者曲湘勇贺长青郭松长朱世伟《中国家禽》北大核心 2021年第1期24-29,共6页; 试验旨在比较洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡的鸡蛋营养成分和蛋品质,为洪江雪峰乌骨鸡蛋用新品系选育提供依据。随机选取40周龄的洪江雪峰乌骨鸡(绿壳)、洪江雪峰乌骨鸡(粉壳)和罗曼粉壳蛋鸡各100只,每品种鸡随机分为5个重复,每个重复20只... 展开更多; 关键词品种鸡蛋蛋品质营养成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

以DMA为保护剂的鸡精液抗冻性分析被引量：6: 2; 作者张晓华曹江丽 +3 位作者高帅姚亚铃郭英燕海峰《中国家禽》北大核心 2019年第21期58-61,共4页; 公鸡精子的抗冻性是获得稳定的鸡精液冷冻技术的基础。以DMA(N,N-二甲基乙酰胺)为冷冻保护剂,雪峰乌骨鸡的冻精为细管,黑凤鸡、湘妃土鸡、青脚麻鸡、白莱航为颗粒精液冷冻技术,对不同品种、同一品种不同个体、同一个体不同时期的单只公... 展开更多; 关键词鸡精液活力冷冻 DMA; 在线阅读下载PDF 职称材料

低温液浸渍温度对鸡胸肉品质的影响被引量：5: 3; 作者郑华孔维乾 +3 位作者张柯陆鹏林捷刘生礼《中国家禽》北大核心 2018年第2期35-39,共5页; 为了更好地提高禽肉冻藏保鲜效果,以优质三黄鸡胸肉作为研究对象,分析不同温度低温液浸渍处理对鸡胸肉品质的影响。结果表明:鸡胸肉的冰点温度为-1.9℃,最大冰晶生成带的范围为-1.9^-3.1℃;采用低温液浸渍新鲜肉样时,-5℃浸渍液处理组... 展开更多; 关键词低温液浸渍冰点温度最大冰晶生成带三黄鸡鸡胸肉; 在线阅读下载PDF 职称材料

雪峰乌骨鸡外观性状相关突变的鉴定以及频率分布被引量：3: 4; 作者高鑫凤叶峭 +4 位作者李幸王敬友郭英许继国聂庆华《中国家禽》北大核心 2016年第22期5-9,共5页; 为了更好地利用雪峰乌骨鸡,本文分析了雪峰乌骨鸡群体的隐性白羽等位基因(C,TYR)、显性白羽等位基因(I,PMEL)、扩展等位基因(e,MC1R)、乌肤等位基因(FM,EDN3)、绿壳蛋等位基因(O,SLCO1B3)、羽速等位基因(K,PRLR)的基因型分布情况。结果... 展开更多; 关键词雪峰乌骨鸡羽色乌肤绿壳蛋快慢羽; 在线阅读下载PDF 职称材料

雪峰乌骨鸡HSP70基因多态性与精液品质关联分析: 5; 作者喻宗岗蒋隽 +3 位作者姚亚铃郭英李闯燕海峰《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第8期1378-1384,共7页; 旨在研究雪峰乌骨鸡HSP70基因多态性及其与鸡冻精品质的关系,以期筛选出鸡精液抗冻性相关分子标记,为鸡精液冷冻保存及其分子育种提供技术支撑。选取100只同一批次、性成熟的白羽雪峰乌骨种公鸡,测定采精量、精子密度和冻精活力等指标... 展开更多; 关键词 HSP70基因单核苷酸多态性精液品质冷冻精液雪峰乌骨鸡测序; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡鸡蛋营养成分和蛋品质比较被引量：10: 1; 作者程浩姚亚铃曲湘勇贺长青郭松长朱世伟; 机构湖南农业大学动物科学技术学院怀化市畜牧水产事务中心湖南洪江嵩云禽业有限公司; 出处《中国家禽》北大核心 2021年第1期24-29,共6页; 基金湖南农业大学产学研合作项目(10045,J202001)。; 文摘试验旨在比较洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡的鸡蛋营养成分和蛋品质,为洪江雪峰乌骨鸡蛋用新品系选育提供依据。随机选取40周龄的洪江雪峰乌骨鸡(绿壳)、洪江雪峰乌骨鸡(粉壳)和罗曼粉壳蛋鸡各100只,每品种鸡随机分为5个重复,每个重复20只,在相同饲粮和饲养管理方式下进行饲养,45周龄收集鸡蛋检测营养成分和蛋品质指标。结果表明:洪江雪峰乌骨鸡绿壳蛋的蛋黄比例极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01),蛋重、蛋壳厚度、哈氏单位极显著低于罗曼粉壳蛋(P<0.01),洪江雪峰乌骨鸡粉壳蛋的蛋重和蛋壳厚度极显著低于罗曼粉壳蛋(P<0.01);洪江雪峰乌骨鸡蛋中的多不饱和脂肪酸和硒元素含量均极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01),洪江雪峰乌骨鸡绿壳蛋胶原蛋白含量极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01)。综上所述,洪江雪峰乌骨鸡鸡蛋蛋黄比例高,蛋黄多不饱和脂肪酸、胶原蛋白、硒和锰含量高,适合作为优质禽蛋开发。; 关键词品种鸡蛋蛋品质营养成分; Keywords breed eggs egg quality nutrient component; 分类号 S831.8 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名以DMA为保护剂的鸡精液抗冻性分析被引量：6: 2; 作者张晓华曹江丽高帅姚亚铃郭英燕海峰; 机构湖南省畜牧兽医研究所湖南农业大学湖南洪江嵩云禽业有限公司; 出处《中国家禽》北大核心 2019年第21期58-61,共4页; 基金湖南家禽安全生产工程技术研究中心长沙市科技计划(kh1901146); 文摘公鸡精子的抗冻性是获得稳定的鸡精液冷冻技术的基础。以DMA(N,N-二甲基乙酰胺)为冷冻保护剂,雪峰乌骨鸡的冻精为细管,黑凤鸡、湘妃土鸡、青脚麻鸡、白莱航为颗粒精液冷冻技术,对不同品种、同一品种不同个体、同一个体不同时期的单只公鸡精液冷冻前后精子质量进行了研究。结果表明:①平均采精量,湘妃土鸡0.71 mL>白莱航0.62 mL>黑凤鸡0.61 mL>青脚麻0.59 mL;②精液冻前合格率(精子活力大于0.6的公鸡数)与冻后(冻精活力大于0.35)总合格率:黑凤鸡分别为48.6%(17/35)与45.7%,湘妃土鸡分别为94.7%(18/19)与78.9%,青脚麻鸡均为33.3%(6/18),雪峰乌骨鸡分别为28.0%(56/200)与6.5%;③同一品种抗冻性最好与最差个体,如用冻精活力与原精活力相比下降的百分率来衡量,则在75.00%~25.64%范围内变化;④所有公鸡个体在不同时期冻精活力均呈波浪型变化,随品种不同变化幅度在0.04~0.21之间。因此,不同品种、同一品种不同个体、同一个体不同时期的精液品质都存在很大差异,但还是存在抗冻性相对较强的品种与个体,而且可以通过用冻前活力来进行筛选,同时在种质资源场,用简易冷冻装置进行鸡精液冷冻的方案可行,但还需要完善。; 关键词鸡精液活力冷冻 DMA; 分类号 S831.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低温液浸渍温度对鸡胸肉品质的影响被引量：5: 3; 作者郑华孔维乾张柯陆鹏林捷刘生礼; 机构华南农业大学食品学院畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心湖南洪江嵩云禽业有限公司; 出处《中国家禽》北大核心 2018年第2期35-39,共5页; 基金广东省农业技术需求研究与示范项目(2016LM3185) 湖南怀化市科技重大专项(2016N1101) 华南农业大学大学生创新创业训练计划项目(201610564504); 文摘为了更好地提高禽肉冻藏保鲜效果,以优质三黄鸡胸肉作为研究对象,分析不同温度低温液浸渍处理对鸡胸肉品质的影响。结果表明:鸡胸肉的冰点温度为-1.9℃,最大冰晶生成带的范围为-1.9^-3.1℃;采用低温液浸渍新鲜肉样时,-5℃浸渍液处理组的胸肉滴水损失率为4.36%,显著低于-10℃和-15℃浸渍液处理组(P<0.05),-5℃浸渍液处理组胸肉的硬度、弹性及咀嚼性等指标高于-10℃和-15℃浸渍液处理组。提示-5℃浸渍液对新鲜胸肉的保鲜效果显著优于-10℃和-15℃浸渍液。; 关键词低温液浸渍冰点温度最大冰晶生成带三黄鸡鸡胸肉; Keywords cryogenic liquid impregnation freezing point temperature zone of most crystallization Sanhuang chicken chicken breast meat; 分类号 TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名雪峰乌骨鸡外观性状相关突变的鉴定以及频率分布被引量：3: 4; 作者高鑫凤叶峭李幸王敬友郭英许继国聂庆华; 机构华南农业大学动物科学学院农业部鸡遗传育种与繁殖重点实验室广东省农业动物基因组学与分子育种重点实验室湖南洪江嵩云禽业有限公司; 出处《中国家禽》北大核心 2016年第22期5-9,共5页; 基金现代农业产业发展建设专项资金现代农业产业技术体系专项资金(CARS-42-Gxx); 文摘为了更好地利用雪峰乌骨鸡,本文分析了雪峰乌骨鸡群体的隐性白羽等位基因(C,TYR)、显性白羽等位基因(I,PMEL)、扩展等位基因(e,MC1R)、乌肤等位基因(FM,EDN3)、绿壳蛋等位基因(O,SLCO1B3)、羽速等位基因(K,PRLR)的基因型分布情况。结果显示雪峰乌骨鸡群体主要是快羽类型的品种,其中白色羽雪峰乌骨鸡群体中存在隐性白羽和显性白羽两种突变类型。雪峰乌骨鸡乌肤性状的形成与丝羽乌骨鸡的遗传基础一致,绿壳蛋性状的形成同样是由于EAV-HP的插入导致,但是其插入位置与前人研究结果稍有不同。上述结果为雪峰乌骨鸡相关性状的分子标记辅助选育提供了基础,可以加速雪峰乌骨鸡上述性状的选育进程。; 关键词雪峰乌骨鸡羽色乌肤绿壳蛋快慢羽; Keywords Xuefeng Black-boned chicken feather color black skin green-shell egg fast and slow feathering; 分类号 S831.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名雪峰乌骨鸡HSP70基因多态性与精液品质关联分析: 5; 作者喻宗岗蒋隽姚亚铃郭英李闯燕海峰; 机构湖南省畜牧兽医研究所湖南农业大学动物科学技术学院湖南洪江嵩云禽业有限公司; 出处《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第8期1378-1384,共7页; 基金长沙市科技计划(kh1901146) 湖南家禽安全生产工程技术研究中心和长沙市科技计划(kh1901146)共同资助。; 文摘旨在研究雪峰乌骨鸡HSP70基因多态性及其与鸡冻精品质的关系,以期筛选出鸡精液抗冻性相关分子标记,为鸡精液冷冻保存及其分子育种提供技术支撑。选取100只同一批次、性成熟的白羽雪峰乌骨种公鸡,测定采精量、精子密度和冻精活力等指标。翅静脉采血,提取基因组DNA并扩增HSP70基因,构建精液品质低、中、高3个混池并测序。单个样本测序后,比对测序峰图,完成基因分型,统计不同基因型个体数,并进一步进行精液品质关联分析。结果发现:HSP70基因436 bp处存在G>A突变,G为优势基因,将群体分成AA、AG和GG这3种基因型,各基因型频率依次为22%、44%和34%,该位点遗传多样性分析PIC=0.3714,为中度多态位点,Hardy-Weinberg平衡适合性检验得χ^2=1.1480(P>0.05),该群体符合Hardy-Weinberg平衡规律。基因多态与精液品质关联分析表明,GG基因型个体采精量和精子密度极显著(P<0.01)高于AG型、AA型个体,且冻后活力显著(P<0.05)高于AG型个体,极显著(P<0.01)高于AA型个体;AG型个体采精量和精子密度极显著(P<0.01)高于AA型个体,冻精活力差异不显著(P>0.05)。综上所述,HSP70基因突变G/A位点与鸡冻精品质显著相关,可以作为雪峰乌骨鸡个体精液抗冻性的候选基因,基因型GG的个体精液更具抗冻性,其次为AG型个体。; 关键词 HSP70基因单核苷酸多态性精液品质冷冻精液雪峰乌骨鸡测序; Keywords HSP70 gene SNP semen quality frozen semen Xuefeng black-bone chicken sequencing; 分类号 S831 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡鸡蛋营养成分和蛋品质比较	程浩姚亚铃曲湘勇贺长青郭松长朱世伟	《中国家禽》北大核心	2021	10	在线阅读下载PDF 职称材料
2	以DMA为保护剂的鸡精液抗冻性分析	张晓华曹江丽高帅姚亚铃郭英燕海峰	《中国家禽》北大核心	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	低温液浸渍温度对鸡胸肉品质的影响	郑华孔维乾张柯陆鹏林捷刘生礼	《中国家禽》北大核心	2018	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	雪峰乌骨鸡外观性状相关突变的鉴定以及频率分布	高鑫凤叶峭李幸王敬友郭英许继国聂庆华	《中国家禽》北大核心	2016	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	雪峰乌骨鸡HSP70基因多态性与精液品质关联分析	喻宗岗蒋隽姚亚铃郭英李闯燕海峰	《浙江农业学报》 CSCD 北大核心	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料