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题名竹酒酿制工艺及成分分析研究进展
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作者
刘金
曾竟蓝
江敏
岳希洁
姚晓云
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机构
益阳职业技术学院
湖南怀化商业供销学校
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出处
《现代农业科技》
2024年第20期127-130,共4页
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基金
益阳职业技术学院“曙光计划”青年项目“竹茶酒发酵工艺优化及香气成分研究”(YYZYSQ2023002)。
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文摘
竹酒是以竹叶、竹筒、糯米为原料,混合发酵共同酿制而成的复合型保健酒。根据酿造方法和原料的不同,主要有活竹酒、竹红酒、竹啤酒等产品。分别对配制型竹酒、活竹酒和发酵型竹酒的酿制工艺进行了介绍,综述了竹酒的主要成分及其特点和功效,并总结了不同成分的分析方法,以期为竹酒的酿制工艺设计、产品开发、分析方法优化等提供参考。
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关键词
竹酒
酿制工艺
类型
成分
分析方法
研究进展
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分类号
TS261
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名基于修正波特钻石模型下衡阳市油茶产业竞争力分析
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作者
程莉娜
蒋珏
曾囿儒
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机构
怀化职业技术学院
湖南怀化商业供销学校
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出处
《山西农经》
2024年第7期113-116,共4页
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文摘
基于传统波特钻石模型,根据衡阳市油茶产业发展的实际情况,确定了修正后的修正波特钻石模型。针对衡阳市油茶产业发展现状,对修正后的波特钻石模型的5个基本要素(生产要素、需求条件、相关与支持产业、企业战略和同业竞争、政府因素)和2个辅助要素(机会要素和信息化技术要素)综合进行竞争力分析。最后从农科教结合、打造电商平台、产业融合发展、明确企业发展战略、注重产业扶持、推动产业信息化建设等6个方面提出衡阳市油茶产业竞争力提升的对策建议,促进油茶产业发展。
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关键词
修正波特钻石模型
衡阳市
油茶产业
竞争力
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分类号
F271
[经济管理—企业管理]
F724.2
[经济管理—产业经济]
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题名关于《汽车材料》课程教学的一些思考
被引量：1
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作者
黄金凤
刘悦
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机构
湖南交通职业技术学院
湖南省怀化商业供销学校
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出处
《时代汽车》
2021年第7期69-70,共2页
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文摘
《汽车材料》是汽车运用维修专业的专业基础课程,学生通过对汽车材料的学习,获取选取汽车运行材料,辨识汽车制造的工程材料的能力。随着时代的发展和教育改革的深入,社会对汽车专业人才需求也增多,高职院校要积极适应社会和行业的发展需求,进行教学改革,提高专业教学的实效性。笔者结合自身教学实践,在教学内容、课程实践和教学方法三个方面,总结了关于《汽车材料》课程教学的一些思考,旨在提高学科课程教学质量,同为汽车材料相关从业者提供一些参考。
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关键词
高职院校
汽车材料
教学改革
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Keywords
higher vocational colleges
automotive materials
teaching reform
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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题名产教融合下新能源汽车现场教学改革探索
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作者
郭涛
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机构
湖南省怀化市商业供销学校
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出处
《汽车测试报告》
2021年第22期92-93,共2页
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文摘
随着改革的深入,教育事业也以蓬勃向上的态势迅猛发展,教育体系改革不断完善,就高职教育而言,无论是国家还是社会群体,越来越关注校企合作模式的应用,积极构建企业与高职院校的合作模式,以此为基础进行相关人才的培养。然而想要提高教学效果,不仅要加强校企合作,还需要融合现场教学模式。以往所使用的现场教学模式,主要是在教师的引导下,学生对企业生产环节进行参观,虽然能够提高学生的学习兴趣,对培养学生实践能力有一定的帮助,但达不到理想目标。学生无法对所学知识进行深度掌握,进而形成了企业积极性及学生兴趣不高的局面。因此,在现场教学方面,还需要不断加强产教融合教学模式的研究。该研究以新能源汽车现场教学为分析的主要方向,对产教融合下的新能源汽车现场教学改革进行探析,以期教学效果的提高。
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关键词
产教融合
新能源汽车
现场教学
改革
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分类号
U469.7
[机械工程—车辆工程]
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