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饲粮中添加超氧化物歧化酶对肉鸡生长性能、免疫性能、抗氧化能力和肠道功能的影响
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作者 张关锋 宋先凡 +4 位作者 闫昭明 杨小进 郑梦莉 刘雅婷 陈清华 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期1987-1998,共12页
【目的】试验旨在研究饲粮中添加超氧化物歧化酶(SOD)对肉鸡生长性能、免疫性能、抗氧化能力和肠道功能的影响,为SOD在畜禽中的应用提供参考。【方法】选用1日龄雄性AA肉鸡300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。其中,对照组... 【目的】试验旨在研究饲粮中添加超氧化物歧化酶(SOD)对肉鸡生长性能、免疫性能、抗氧化能力和肠道功能的影响,为SOD在畜禽中的应用提供参考。【方法】选用1日龄雄性AA肉鸡300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。其中,对照组肉鸡饲喂基础饲粮,A、B、C、D组分别在基础饲粮中添加100、200、400和800 mg/kg SOD,试验期42 d。每天记录鸡群采食量,试验结束后,每个重复随机选取1只鸡,供水禁食12 h后称重,采集免疫器官、血液、肝脏、肠道样品,测定肉鸡的生长性能、免疫性能、抗氧化能力和肠道功能指标。【结果】与对照组相比,①B组1~21日龄肉鸡料重比显著降低(P<0.05)。②A~D组肉鸡胸腺指数、法氏囊指数有升高趋势,但差异不显著(P>0.05);B、C组肉鸡脾脏指数显著升高(P<0.05)。③A~D组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)含量无显著变化(P>0.05);B组肉鸡血清中IgG、IgM含量均显著升高(P<0.05)。④B、C组肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-SOD活性以及肝脏中T-AOC、T-SOD活性均显著升高(P<0.05),血清和肝脏中MDA含量极显著降低(P<0.01);B组肉鸡肝脏中GSH-Px和过氧化氢酶(CAT)活性均显著升高(P<0.05);D组肉鸡血清中MDA含量显著升高(P<0.05)。⑤B组肉鸡十二指肠、空肠的长度和十二指肠重量均显著增加(P<0.05)。B、C组肉鸡十二指肠和空肠中胰蛋白酶活性均显著升高(P<0.05)。【结论】本试验条件下,在饲粮中添加200 mg/kg SOD可以提高肉鸡的抗氧化能力、免疫力、肠道功能和1~21日龄生长性能。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 肉鸡 生长性能 免疫功能 抗氧化能力 肠道功能
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枯草芽孢杆菌的生理功能及其在畜禽生产中的应用 被引量:13
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作者 张关锋 杨泰 +3 位作者 宋先凡 徐伟伟 阳治康 陈清华 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1511-1519,共9页
枯草芽孢杆菌是一类可形成芽孢的具有多种生理功能且对动物机体无毒副作用的理想益生菌。在饲料中添加枯草芽孢杆菌具有调节畜禽肠道功能、平衡微生物区系,提高免疫力和促生长等作用。枯草芽孢杆菌还可以作为饲料发酵菌种,经发酵后的饲... 枯草芽孢杆菌是一类可形成芽孢的具有多种生理功能且对动物机体无毒副作用的理想益生菌。在饲料中添加枯草芽孢杆菌具有调节畜禽肠道功能、平衡微生物区系,提高免疫力和促生长等作用。枯草芽孢杆菌还可以作为饲料发酵菌种,经发酵后的饲料会降低抗营养因子的含量,提高营养物质的含量,从而促进畜禽对饲料养分的消化和吸收。枯草芽孢杆菌内生芽孢的特性,可以保证其在饲料生产和畜禽内环境条件下的功能稳定性以及作为疫苗表达载体的独特优势。因此,枯草芽孢杆菌在畜禽生产中具有十分广阔的应用前景。作者综述了枯草芽孢杆菌的生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用,以期为枯草芽孢杆菌在畜禽生产中的应用提供一定的参考。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 肠道菌群 发酵菌种 疫苗表达载体
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