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生态净养对大宗淡水鱼肌肉品质的影响及应用
被引量：
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作者
倪萍
李密
肖调义
《科学养鱼》
2024年第5期80-82,共3页
我国是世界第一水产养殖国,水产养殖产量占世界总产量的60%(《2022中国渔业统计年鉴》,2023)。随着全球水产养殖业的高速发展,水产品作为人们日常饮食中重要的动物蛋白质来源,市场需求量大且稳定。随着人们生活质量的提高,国民的消费观...
我国是世界第一水产养殖国,水产养殖产量占世界总产量的60%(《2022中国渔业统计年鉴》,2023)。随着全球水产养殖业的高速发展,水产品作为人们日常饮食中重要的动物蛋白质来源,市场需求量大且稳定。随着人们生活质量的提高,国民的消费观已从“吃得饱”向“吃得好”转变,消费者对优质水产品的需求量逐年上升(Naylor等,2021)。为了提高养殖鱼产量,养殖户普遍采用投入大量配合饲料的高密度喂养模式。
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关键词
蛋白质来源
日常饮食
配合饲料
养殖鱼
水产养殖
消费观
水产品
大宗淡水鱼
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题名
生态净养对大宗淡水鱼肌肉品质的影响及应用
被引量：
1
1
作者
倪萍
李密
肖调义
机构
湖南
农业
大学
湖南开天新农业科技有限公司
出处
《科学养鱼》
2024年第5期80-82,共3页
基金
国家现代农业产业技术体系(CARS-45)。
文摘
我国是世界第一水产养殖国,水产养殖产量占世界总产量的60%(《2022中国渔业统计年鉴》,2023)。随着全球水产养殖业的高速发展,水产品作为人们日常饮食中重要的动物蛋白质来源,市场需求量大且稳定。随着人们生活质量的提高,国民的消费观已从“吃得饱”向“吃得好”转变,消费者对优质水产品的需求量逐年上升(Naylor等,2021)。为了提高养殖鱼产量,养殖户普遍采用投入大量配合饲料的高密度喂养模式。
关键词
蛋白质来源
日常饮食
配合饲料
养殖鱼
水产养殖
消费观
水产品
大宗淡水鱼
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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被引量
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1
生态净养对大宗淡水鱼肌肉品质的影响及应用
倪萍
李密
肖调义
《科学养鱼》
2024
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