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湖南地方猪—大围子猪种质资源特性调查与研究
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作者 胡雄贵 何楚雄 +6 位作者 饶树林 任慧波 刘奇 朱吉 胡炯 邓缘 彭英林 《养猪》 2012年第3期65-68,共4页
对大围子猪产区生态、历史变化、体型外貌、生产性能指标、杂交利用及保种开发进行调查和研究,并对其部分重要经济性状近30年的变化进行对比和分析,以期为大围子猪种质资源及品种的开发利用提供参考依据。
关键词 大围子猪 种质资源特性 品种保护与开发
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大围子猪与不同品种瘦肉型猪杂交效果比较
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作者 张冰雪 刘奇 +4 位作者 金宇 陈毅 胡颖 陈楚杰 陈斌 《猪业科学》 2024年第8期126-128,6,共4页
大围子猪中等体型,体质偏细致和疏松,属于兼用型猪种,是湖南省优良的地方猪种之一,以其卓越的抗逆性和稳定的遗传性能著称,同时它还能耐受粗饲料,肉质细嫩。此外,其繁殖力强,母性好,杂交配合力强,早熟且易于育肥,于2014年被列入国家畜... 大围子猪中等体型,体质偏细致和疏松,属于兼用型猪种,是湖南省优良的地方猪种之一,以其卓越的抗逆性和稳定的遗传性能著称,同时它还能耐受粗饲料,肉质细嫩。此外,其繁殖力强,母性好,杂交配合力强,早熟且易于育肥,于2014年被列入国家畜禽遗传资源保护品种名录。虽然地方猪种有良好的肌肉品质和营养组成以及适应性强等优良特性,但生长速度慢、饲养周期长、瘦肉率低也是不容忽视的缺点。 展开更多
关键词 地方猪种 大围子猪 畜禽遗传资源 瘦肉型猪 饲养周期 杂交效果 遗传性能 肌肉品质
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罗代黑猪胴体品质及肉质特性研究 被引量:3
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作者 朱吉 任慧波 +4 位作者 刘奇 饶树林 胡雄贵 邓缘 彭英林 《养猪》 2013年第5期44-45,共2页
为探讨罗代黑猪胴体品质和肉质方面的独特特性,选取体重75kg左右的罗代黑猪8头进行屠宰测定。结果表明,罗代黑猪屠宰率、瘦肉率分别为71.28%和46.24%;以鲜肌基础计,肌肉粗蛋白质含量21.60%,肌内脂肪含量4.34%,11种脂肪酸... 为探讨罗代黑猪胴体品质和肉质方面的独特特性,选取体重75kg左右的罗代黑猪8头进行屠宰测定。结果表明,罗代黑猪屠宰率、瘦肉率分别为71.28%和46.24%;以鲜肌基础计,肌肉粗蛋白质含量21.60%,肌内脂肪含量4.34%,11种脂肪酸含量在0.14%-44.75%之间;以干肌基础计,17种氨基酸含量在1.10%-14.8%之间,风味氨基酸含量丰富达62.70%。总体体现了罗代黑猪胴体品质好、肉质优良的种质特性。 展开更多
关键词 罗代黑猪 胴体性状 肉质特性
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大围子猪种质资源保护与开发利用现状 被引量:1
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作者 任慧波 张星 +8 位作者 罗璇 刘奇 饶树林 朱吉 陈晨 邓缘 胡雄贵 左剑波 彭英林 《猪业科学》 2015年第11期124-126,共3页
主要介绍了大围子猪的体型外貌特征、种质特性、遗传资源保护与开发利用现状,提出了下一步的发展方向。
关键词 大围子猪 种质特性 资源保护 开发利用现状
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非洲猪瘟影响下大围子猪种质资源保护与健康养殖 被引量:1
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作者 罗文伟 刘奇 +3 位作者 崔清明 邓缘 任慧波 彭英林 《湖南畜牧兽医》 2020年第4期9-10,共2页
大围子猪是湖南优良地方猪种,核心保种场区主要分布在长沙县双江社区。自2019年以来在非洲猪瘟影响下,长沙县许多养殖场户遭受了严重损失,大围子猪的生存环境也受到极大影响。为此,本文就大围子猪的种质资源保护和规范健康养殖的技术措... 大围子猪是湖南优良地方猪种,核心保种场区主要分布在长沙县双江社区。自2019年以来在非洲猪瘟影响下,长沙县许多养殖场户遭受了严重损失,大围子猪的生存环境也受到极大影响。为此,本文就大围子猪的种质资源保护和规范健康养殖的技术措施进行了探讨。 展开更多
关键词 大围子猪 种质资源保护 健康养殖
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