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茶叶咖啡碱的研究进展
被引量：
13
1
作者
陈宇宏
王振
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文祎
黄建安
刘硕谦
刘仲华
《茶叶通讯》
2016年第3期3-7,共5页
从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
关键词
咖啡碱
生物合成
代谢
生物活性
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职称材料
题名
茶叶咖啡碱的研究进展
被引量：
13
1
作者
陈宇宏
王振
文祎
黄建安
刘硕谦
刘仲华
机构
湖南农业大学茶学教育部重点实验室国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南省植物功能成分利用协同创新中心
出处
《茶叶通讯》
2016年第3期3-7,共5页
文摘
从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
关键词
咖啡碱
生物合成
代谢
生物活性
Keywords
Caffeine
Biosynthesis
Metabolism
Biological Activity
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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1
茶叶咖啡碱的研究进展
陈宇宏
王振
文祎
黄建安
刘硕谦
刘仲华
《茶叶通讯》
2016
13
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