复合饲料添加剂对沙子岭猪肥育性能、胴体性能及肌肉品质的影响 被引量：1

1

作者 李玉莲 范觉鑫 +6 位作者 谭红 李朝晖 吴攀峰 李茜茜 王洁 刘冬明 吴买生 《中国猪业》 2025年第1期26-34,共9页

本试验旨在研究复合饲料添加剂对沙子岭猪育肥性能、胴体性能及肌肉品质的影响,试验选择体重21.93±2.69kg的沙子岭阉公猪40头,按随机区组法分为2组(对照组和试验组),每组20头。试验全期134 d,试验期间,对照组饲喂基础日粮,试验组... 本试验旨在研究复合饲料添加剂对沙子岭猪育肥性能、胴体性能及肌肉品质的影响,试验选择体重21.93±2.69kg的沙子岭阉公猪40头,按随机区组法分为2组(对照组和试验组),每组20头。试验全期134 d,试验期间,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加千分之一的复合饲料添加剂。试验结束后,每组选择75 kg左右的沙子岭猪6头进行屠宰,并测定胴体和肉品质指标。结果表明:(1)肥育性能,与对照组相比,试验组猪的终重、后期日增重和全期日增重显著提高(P<0.05)。(2)胴体性能,对照组与试验组无显著性差异(P>0.05)。(3)肌肉品质,与对照组相比,试验组猪的熟肉率显著降低(P<0.05),其他指标在组间无显著性差异(P>0.05)。综上所述,在沙子岭育肥猪日粮中添加1 000 mg/kg的复合饲料添加剂,能显著提高沙子岭育肥猪的肥育性能,但不能明显提高胴体性能和改善肌肉品质。后期应再进行复合饲料添加剂不同添加量对猪的胴体性能和肌肉品质方面的研究,以期为复合饲料添加剂的最佳使用量提供参考。 展开更多

关键词 饲料添加剂 沙子岭猪 植物甾醇 甜菜碱 肥育性能 胴体性能 肌肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

推进沙子岭猪特色产业持续发展的思考

2

作者 吴买生 李玉莲 +1 位作者 谭红 李朝晖 《中国猪业》 2025年第4期108-114,共7页

我国地方猪种资源丰富,品种保护任务艰巨,产业开发任重道远。本文全面介绍了沙子岭猪资源保护、品种创新和产业开发取得的进展;在分析产业发展问题的同时,提出了应坚持持续保种、种质创新、标准化生产、品牌打造宣传等建议。同时指出,... 我国地方猪种资源丰富,品种保护任务艰巨,产业开发任重道远。本文全面介绍了沙子岭猪资源保护、品种创新和产业开发取得的进展;在分析产业发展问题的同时,提出了应坚持持续保种、种质创新、标准化生产、品牌打造宣传等建议。同时指出,对我国众多地方猪种资源进行科学保护和创新利用是一个永恒的课题。 展开更多

关键词 沙子岭猪 特色产业 标准化生产 品牌宣传 持续发展

在线阅读 下载PDF 职称材料

生物技术保种及其在沙子岭猪上的应用

3

作者 吴买生 李玉莲 +1 位作者 谭红 李朝晖 《猪业科学》 2025年第7期122-124,共3页

我国是世界上地方猪种资源最丰富的国家之一。地方猪种是国家重要的生物战略资源,也是创制新品种新种质的原始育种素材。长期以来,活体保种一直是保存畜禽遗传资源行之有效的方法。然而,2018年我国发生的非洲猪瘟疫情对养猪业造成的重... 我国是世界上地方猪种资源最丰富的国家之一。地方猪种是国家重要的生物战略资源,也是创制新品种新种质的原始育种素材。长期以来,活体保种一直是保存畜禽遗传资源行之有效的方法。然而,2018年我国发生的非洲猪瘟疫情对养猪业造成的重大损失,以及一个多世纪以来世界范围内非洲猪瘟防控的艰巨性,使人们认识到仅采用传统的活体保种方式难以保护好我国众多的地方特色猪种资源。 展开更多

关键词 地方猪种 沙子岭猪 生物技术保种

在线阅读 下载PDF 职称材料

沙子岭猪遗传资源持续保种40年 被引量：2

4

作者 吴买生 谭红 +2 位作者 李玉莲 李朝晖 刘冬明 《猪业科学》 2024年第6期118-121,共4页

沙子岭猪是一个古老的优良地方猪种。据1981年湘潭县九华出土的青铜猪樽考证,湘潭养猪业在商代就很发达。几千年来,湘潭农村都养这种“点头墨尾”猪。沙子岭猪体型外貌独特,种质特性突出,优良基因丰富。新中国成立后,沙子岭猪加速扩繁,... 沙子岭猪是一个古老的优良地方猪种。据1981年湘潭县九华出土的青铜猪樽考证,湘潭养猪业在商代就很发达。几千年来,湘潭农村都养这种“点头墨尾”猪。沙子岭猪体型外貌独特,种质特性突出,优良基因丰富。新中国成立后,沙子岭猪加速扩繁,养殖量曾占到湖南省全省地方猪的50%以上,成为湖南养猪生产中的当家品种。1984年5月16日,湘潭市人民政府召开市长办公会议,决定对沙子岭猪这一优良品种资源进行保护。 展开更多

关键词 沙子岭猪 养殖量 优良基因 当家品种 体型外貌 遗传资源 地方猪种 种质特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

植物甾醇酯饲喂湘岭猪效果研究 被引量：2

5

作者 李玉莲 夏敏 +5 位作者 谭红 李朝晖 曾习文 张钧仁 刘冬明 吴买生 《猪业科学》 2024年第7期118-122,共5页

植物甾醇是维生素D、多种激素及甾族化合物合成的前体物质,其化学结构与胆固醇类似,具有稳定植物细胞膜的作用。多项研究显示,植物甾醇能够降低胆固醇和血脂,同时还具有抗炎、抗氧化、抗癌等功能,被广泛应用于医药、食品、化妆品等行业... 植物甾醇是维生素D、多种激素及甾族化合物合成的前体物质,其化学结构与胆固醇类似,具有稳定植物细胞膜的作用。多项研究显示,植物甾醇能够降低胆固醇和血脂,同时还具有抗炎、抗氧化、抗癌等功能,被广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。同时,植物甾醇也被作为一种功能性畜禽饲料添加剂,应用于畜禽养殖生产,对调节畜禽脂质代谢、提高生产性能、改善畜禽产品品质等具有重要作用。 展开更多

关键词 甾族化合物 植物细胞膜 维生素D 脂质代谢 植物甾醇 畜禽养殖 前体物质 畜禽产品品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

湘岭猪和沙子岭猪肥育性能、胴体性能、肌肉品质及肉的成分比较 被引量：1

6

作者 李玉莲 吴买生 +2 位作者 谭红 夏敏 刘冬明 《猪业科学》 2024年第1期117-123,共7页

沙子岭猪原产于湖南湘潭,是国家级畜禽遗传资源保护品种,先后获农业农村部地理标志农产品保护证书和国家市场监管总局地理标志证明商标。2018年,湘潭市家畜育种站在成功培育湘沙猪配套系的基础上,利用湘沙猪配套系的父母代猪为育种素材... 沙子岭猪原产于湖南湘潭,是国家级畜禽遗传资源保护品种,先后获农业农村部地理标志农产品保护证书和国家市场监管总局地理标志证明商标。2018年,湘潭市家畜育种站在成功培育湘沙猪配套系的基础上,利用湘沙猪配套系的父母代猪为育种素材,开展湘岭猪新品种选育。 展开更多

关键词 沙子岭猪 畜禽遗传资源 家畜育种 育种素材 肥育性能 地理标志农产品 湖南湘潭 肌肉品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

Ⅲ世代湘岭猪主要生产性能测定及分析 被引量：1

7

作者 何惠甜 李玉莲 +3 位作者 谭红 楚随安 吴买生 陈斌 《猪业科学》 2024年第9期111-114,共4页

湘岭猪是借助湘沙猪配套系中父母代猪的优秀基因,以美系巴克夏猪为父本,以沙子岭猪为母本,通过横交固定,闭锁繁育,按照育种目标,选育出的一个新品种。其母本沙子岭猪是湖南省优良地方猪种之一,它不仅繁殖性能好、杂交配合力强,还具有耐... 湘岭猪是借助湘沙猪配套系中父母代猪的优秀基因,以美系巴克夏猪为父本,以沙子岭猪为母本,通过横交固定,闭锁繁育,按照育种目标,选育出的一个新品种。其母本沙子岭猪是湖南省优良地方猪种之一,它不仅繁殖性能好、杂交配合力强,还具有耐粗饲、抗逆性强和肉质好等优点。然而,沙子岭猪的生长速度较慢和瘦肉率偏低等问题限制了其养殖的规模与发展。 展开更多

关键词 沙子岭猪 育种目标 地方猪种 繁殖性能 巴克夏猪 父母代 瘦肉率 横交固定

在线阅读 下载PDF 职称材料

沙子岭猪品牌建设情况与品牌培育路径的建议 被引量：2

8

作者 曾习文 张兴 +2 位作者 左晓红 吴买生 刘传芳 《猪业科学》 2023年第8期120-123,共4页

中国是世界猪肉的生产和消费大国。近年来,由于在生猪养殖中出现多种问题,如养殖环境的污染、添加剂的不规范使用、屠宰设备的落后等,造成食品安全隐患,发生多起猪肉食品安全事件,推动了老百姓对品牌猪肉的购买和青睐。2018年,农业农村... 中国是世界猪肉的生产和消费大国。近年来,由于在生猪养殖中出现多种问题,如养殖环境的污染、添加剂的不规范使用、屠宰设备的落后等,造成食品安全隐患,发生多起猪肉食品安全事件,推动了老百姓对品牌猪肉的购买和青睐。2018年,农业农村部在《关于加快推进品牌强农的意见》中指出,品牌是国家农业现代化的重要标志,品牌建设将出现在整个农业产业环节,是推动农业提质增效的动力源泉。 展开更多

关键词 产业环节 沙子岭猪 培育路径 食品安全事件 养殖环境 生猪养殖 食品安全隐患 生产和消费

在线阅读 下载PDF 职称材料

湘沙猪配套系繁殖性能测定分析

9

作者 李玉莲 谭红 吴买生 《中国猪业》 2025年第3期16-22,共7页

为研究湘沙猪配套系母系母本XS3系和父母代母猪的繁殖性能,试验选择了湘沙猪配套系选育场2018年至2023年期间部分繁殖性能数据,经分析发现:在纯繁模式下,XS3系母猪在第1~7胎次中,以第4~7胎次的繁殖性能最好;在杂交模式下,XS3系母猪与新... 为研究湘沙猪配套系母系母本XS3系和父母代母猪的繁殖性能,试验选择了湘沙猪配套系选育场2018年至2023年期间部分繁殖性能数据,经分析发现:在纯繁模式下,XS3系母猪在第1~7胎次中,以第4~7胎次的繁殖性能最好;在杂交模式下,XS3系母猪与新美系长白公猪或新美系大白公猪配种,其繁殖性能明显优于与新美系巴克夏公猪配种;湘沙猪配套系父母代母猪在第1~4胎次,以第4胎次的繁殖性能最好。综上,胎次对湘沙猪配套系XS3系和父母代母猪的繁殖性能有显著影响,与不同品种公猪配种,对湘沙猪配套系XS3系母猪的繁殖性能也有显著影响,这为湘沙猪配套系的持续选育提供数据依据。 展开更多

关键词 湘沙猪 配套系 沙子岭猪 大白猪 巴克夏猪 长白猪 繁殖性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

沙子岭猪特色产业开发进展 被引量：1

10

作者 吴买生 《猪业科学》 2022年第9期118-120,共3页

“国以农为本,农以种为先”,种业是基础性、战略性产业。沙子岭猪是我国养猪生产中的珍稀遗传资源,具有许多优良遗传特性,市场开发前景好。近些年来,湘潭市紧抓发展机遇,持续开展种业创新,持续推进产业开发,沙子岭猪正从资源优势走向产... “国以农为本,农以种为先”,种业是基础性、战略性产业。沙子岭猪是我国养猪生产中的珍稀遗传资源,具有许多优良遗传特性,市场开发前景好。近些年来,湘潭市紧抓发展机遇,持续开展种业创新,持续推进产业开发,沙子岭猪正从资源优势走向产业开发的快车道。 展开更多

关键词 以农为本 沙子岭猪 战略性产业 市场开发前景 持续开展 遗传特性 遗传资源 资源优势

在线阅读 下载PDF 职称材料

湖南生猪种业创新发展的现状与建议 被引量：4

11

作者 吴买生 潘凯 +2 位作者 夏敏 谭红 李玉莲 《湖南畜牧兽医》 2022年第2期1-4,共4页

文章深入分析了湖南生猪种业发展的现状、存在的问题,提出要摸清湖南猪种资源家底,建立种质资源保护体系,强化育种技术创新,走差异化发展之路。作者建议湖南要确立种业创新战略地位、建立健全育种工作机构、完善“产学研推”合作机制、... 文章深入分析了湖南生猪种业发展的现状、存在的问题,提出要摸清湖南猪种资源家底,建立种质资源保护体系,强化育种技术创新,走差异化发展之路。作者建议湖南要确立种业创新战略地位、建立健全育种工作机构、完善“产学研推”合作机制、全面落实种业政策支持措施,培育出地方特色鲜明的湘系优质瘦肉型猪新品种(配套系),实现核心种源替代进口,成为国家生猪战略种源基地和生猪种业创新高地。 展开更多

关键词 湖南 生猪种业 创新发展 建议

在线阅读 下载PDF 职称材料

湘沙猪配套系生长发育测定及生长曲线拟合研究 被引量：1

12

作者 李玉莲 谭红 +5 位作者 陈晨 夏敏 周英 周艳 李朝晖 吴买生 《猪业科学》 2023年第6期100-102,共3页

湘沙猪配套系是由湘潭市家畜育种站等单位经过十多年的持续选育,培育而成的优质瘦肉型猪配套系。湘沙猪配套系由三个专门化品系组成,其中,XS1系以新美系大约克猪为育种素材,XS2系以新美系巴克夏猪为育种素材,XS3系以原产湖南湘潭的地方... 湘沙猪配套系是由湘潭市家畜育种站等单位经过十多年的持续选育,培育而成的优质瘦肉型猪配套系。湘沙猪配套系由三个专门化品系组成,其中,XS1系以新美系大约克猪为育种素材,XS2系以新美系巴克夏猪为育种素材,XS3系以原产湖南湘潭的地方品种沙子岭猪为育种素材,分别选育配套系终端父本、母系父本和母系母本。 展开更多

关键词 育种素材 专门化品系 瘦肉型猪 沙子岭猪 家畜育种 配套系 巴克夏猪 新美系

在线阅读 下载PDF 职称材料

湘沙猪配套系营养特性研究及科学养殖技术 被引量：2

13

作者 吴买生 张善文 李玉莲 《猪业科学》 2023年第3期123-125,4,共4页

湘沙猪配套系是利用我国地方品种沙子岭猪和国外引进猪种为育种素材,采用常规育种和分子育种技术培育而成的优质猪配套系,湘沙猪配套系由三个专门化品系组成(终端父本XS1,母系父本XS2,母系母本XS3)。2020年,湘沙猪配套系通过国家畜禽遗... 湘沙猪配套系是利用我国地方品种沙子岭猪和国外引进猪种为育种素材,采用常规育种和分子育种技术培育而成的优质猪配套系,湘沙猪配套系由三个专门化品系组成(终端父本XS1,母系父本XS2,母系母本XS3)。2020年,湘沙猪配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定,获畜禽新品种(配套系)证书(编号:农01新品种字第30号)。 展开更多

关键词 专门化品系 畜禽遗传资源 沙子岭猪 育种素材 分子育种技术 常规育种 营养特性 配套系

在线阅读 下载PDF 职称材料

湘沙猪配套系培育及产业开发 被引量：1

14

作者 李玉莲 夏敏 +5 位作者 谭红 李朝晖 周艳 吴攀峰 刘冬明 吴买生 《中国畜禽种业》 2024年第12期28-37,共10页

湘沙猪配套系是以原产湖南湘潭的地方品种沙子岭猪、美国巴克夏猪和美国大白猪为育种素材培育的优质瘦肉型猪配套系。在湘沙猪配套系的培育过程中,笔者所在团队开展了12个杂交组合筛选,确定了以沙子岭猪为母系母本、巴克夏猪为母系父本... 湘沙猪配套系是以原产湖南湘潭的地方品种沙子岭猪、美国巴克夏猪和美国大白猪为育种素材培育的优质瘦肉型猪配套系。在湘沙猪配套系的培育过程中,笔者所在团队开展了12个杂交组合筛选,确定了以沙子岭猪为母系母本、巴克夏猪为母系父本、大白猪为终端父本的优势杂交组合;通过对3个亲本5个世代的持续选育,形成了3个各具特色的专门化品系,并对3个专门化品系在配套系生产中的位置进行了特殊配合力测定,配合力测定的结果再一次验证了优势杂交组合;同时采取边选育边推广的方式,建立三系配套繁育体系,扩群生产。2020年,湘沙猪配套系通过国家审定,获畜禽新品种证书。该文介绍了湘沙猪配套系选育背景、选育过程、选育方法和技术创新,总结了湘沙猪配套系选育推广和产业开发经验,以期为我国地方猪种资源利用和新品种(配套系)培育提供参考。 展开更多

关键词 湘沙猪配套系 沙子岭猪 巴克夏猪 大白猪 育种 产业开发

在线阅读 下载PDF 职称材料

加快发展生猪产业新质生产力

15

作者 吴买生 《猪业科学》 2024年第12期36-38,共3页

2023年9月,习近平总书记在黑龙江考察调研时首次提出“新质生产力”这一重要概念。今年政府工作报告中已明确提出“大力推进现代化产业体系建设,加快发展新质生产力”。党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推... 2023年9月,习近平总书记在黑龙江考察调研时首次提出“新质生产力”这一重要概念。今年政府工作报告中已明确提出“大力推进现代化产业体系建设,加快发展新质生产力”。党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》指出:健全因地制宜发展新质生产力体制机制。目前,新质生产力已在全社会引发广泛关注,可以说新时代加快发展新质生产力,是我国抢占全球科技创新制高点、开辟新赛道新产业、培育新动能新领域、增强国际市场竞争新优势的战略选择。 展开更多

关键词 政府工作报告 中国式现代化 生猪产业 新动能 竞争新优势 全面深化改革 因地制宜 大力推进

在线阅读 下载PDF 职称材料

“禁抗、减抗”背景下的生猪养殖思考 被引量：12

16

作者 吴买生 吴小琳 +1 位作者 李玉莲 张兴 《湖南畜牧兽医》 2023年第1期1-4,共4页

为提高畜产品质量安全,我国已全面实施饲料禁抗和养殖业减抗行动。养猪业是养殖业中的主导产业,本文重点阐述了养殖业替抗减抗的必要性,提出了生猪生产中要选育推广抗逆性强的猪种、配制安全营养平衡的饲料、创造健康舒适的环境和提升... 为提高畜产品质量安全,我国已全面实施饲料禁抗和养殖业减抗行动。养猪业是养殖业中的主导产业,本文重点阐述了养殖业替抗减抗的必要性,提出了生猪生产中要选育推广抗逆性强的猪种、配制安全营养平衡的饲料、创造健康舒适的环境和提升疫病防控能力等替抗减抗技术措施。介绍了微生态制剂、中草药制剂、酶制剂、抗菌肽等7种高效替抗产品,可在养猪生产中推广使用。 展开更多

关键词 饲料禁抗 养殖减抗 生猪养殖 疫病防控 替抗产品

在线阅读 下载PDF 职称材料

地方猪种遗传改良技术 被引量：2

17

作者 吴买生 谭红 +1 位作者 李玉莲 李朝晖 《中国猪业》 2023年第1期103-108,共6页

利用遗传改良技术能提高猪的生产性能和经济效益。本文结合沙子岭猪的遗传改良实践,详细介绍了地方猪纯种选育、杂交利用、新品种(配套系)培育、繁育推广体系构建等常规遗传改良技术。文章分析指出,性能测定是遗传改良的基础,遗传评估... 利用遗传改良技术能提高猪的生产性能和经济效益。本文结合沙子岭猪的遗传改良实践,详细介绍了地方猪纯种选育、杂交利用、新品种(配套系)培育、繁育推广体系构建等常规遗传改良技术。文章分析指出,性能测定是遗传改良的基础,遗传评估是精准选种的依据;科学选配父本品种是地方猪取得杂交改良效果的重要手段;培育新品种(配套系)是地方猪种高效利用的最佳技术途径;建立健全良种繁育推广体系是发挥高产种猪遗传潜力的重要保障。 展开更多

关键词 地方猪种 纯种选育 遗传改良 繁育体系

在线阅读 下载PDF 职称材料

利用地方猪种开发高端猪肉的思考 被引量：7

18

作者 吴买生 《猪业科学》 2023年第4期122-124,共3页

我国是世界养猪大国也是猪肉消费大国,我国养猪业(生猪生产)经历了从供应不足(短缺)、到供需动态平衡、再到追求品质品味这样一个发展过程。目前,我国经济发展到了一个新的阶段,人们生活水平极大提高,城乡居民对猪肉的消费已由数量的满... 我国是世界养猪大国也是猪肉消费大国,我国养猪业(生猪生产)经历了从供应不足(短缺)、到供需动态平衡、再到追求品质品味这样一个发展过程。目前,我国经济发展到了一个新的阶段,人们生活水平极大提高,城乡居民对猪肉的消费已由数量的满足(有肉吃)转向质量(吃好肉)的提升,更加注重营养、品质、口感和健康,特别是对优质高端猪肉的需求与日俱增。如何生产高品质猪肉、发展高端猪肉产业、打造高端猪肉品牌是政府、企业和养猪科技工作者需要重点思考和解决的问题。 展开更多

关键词 猪肉消费 高端猪肉 我国经济发展 科技工作者 生猪生产 养猪业 城乡居民 供应不足

在线阅读 下载PDF 职称材料

品种创新推动地方猪特色产业发展 被引量：3

19

作者 吴买生 《猪业科学》 2023年第11期120-123,共4页

创新是一个国家的灵魂,种业是基础性、战略性高科技产业。习近平总书记指出,“必须把民族种业搞上去,实现种业科技自立自强、种源自主可控”。对地方猪种资源既要认真保护,防止优良基因丢失,更要创新利用,实现产业开发,促进经济发展。... 创新是一个国家的灵魂,种业是基础性、战略性高科技产业。习近平总书记指出,“必须把民族种业搞上去,实现种业科技自立自强、种源自主可控”。对地方猪种资源既要认真保护,防止优良基因丢失,更要创新利用,实现产业开发,促进经济发展。种业创新是最重要的原始创新之一,开展地方猪资源保护与种质创新是造福当代、惠及子孙的大好事。《全国畜禽遗传改良计划(2021—2035年)》中提出,要以地方品种与引进品种为育种素材,培育优质、高效新品种和配套系,满足市场对优质猪肉的需求。 展开更多

关键词 高科技产业 自立自强 基因丢失 育种素材 创新利用 引进品种 优质猪肉 原始创新

在线阅读 下载PDF 职称材料