2012年湖南省奶业的发展状况与前景展望 被引量：1

1

作者 朱丹 张婷 +6 位作者 张佩华 王加启 沈维军 兰欣怡 刘海林 覃春富 柴宇光 《中国奶牛》 2013年第12期5-9,共5页

为促进湖南省奶业发展,本文对2012年湖南省奶业信息进行了监测。监测结果表明,2012年湖南省奶牛存栏数比2011年下降59.8%。生鲜乳价格持续走低,而奶牛饲料价格普遍上涨。生鲜乳质量安全状况一般,防治费用较高,部分乳制品加工企业拖欠奶... 为促进湖南省奶业发展,本文对2012年湖南省奶业信息进行了监测。监测结果表明,2012年湖南省奶牛存栏数比2011年下降59.8%。生鲜乳价格持续走低,而奶牛饲料价格普遍上涨。生鲜乳质量安全状况一般,防治费用较高,部分乳制品加工企业拖欠奶款严重,使奶牛养殖面临困境。 展开更多

关键词 奶业信息 湖南 监测

在线阅读 下载PDF 职称材料

2013年湖南省奶业发展现状与前景展望

2

作者 韩奇鹏 李松励 +4 位作者 张养东 张佩华 朱丹 张婷 刘海林 《中国奶牛》 2014年第14期29-33,共5页

本文对2013年湖南省奶业的发展现状进行了调研,调研结果表明,虽然2013年湖南省奶牛存栏数比2012年下降0.96%,但是生鲜乳价格持续上涨,而且奶牛饲料使用更加科学合理。同时,生鲜乳质量安全状况得到了很大改善。通过政府的支持和企业改组... 本文对2013年湖南省奶业的发展现状进行了调研,调研结果表明,虽然2013年湖南省奶牛存栏数比2012年下降0.96%,但是生鲜乳价格持续上涨,而且奶牛饲料使用更加科学合理。同时,生鲜乳质量安全状况得到了很大改善。通过政府的支持和企业改组,部分乳制品加工企业拖欠奶农的奶款已经基本还清,同时引进国内外先进设备和管理思路,使湖南奶牛养殖业进入新的发展阶段。 展开更多

关键词 湖南省 奶业 发展现状 前景展望

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉牛产业竞争力及湖南省绥宁县肉牛养殖现状

3

作者 杨云 唐冰 韩奇鹏 《饲料博览》 2019年第9期48-51,共4页

为促进乡村肉牛产业持续发展,文章针对国内外肉牛产业现状,对湖南省绥宁县肉牛产业发展现状及肉牛养殖条件进行论述。

关键词 肉牛 竞争力 绥宁县

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅议农业科技期刊的发展及《SCI》收录的主要畜禽类期刊

4

作者 王凯军 张佩华 《甘肃畜牧兽医》 2016年第6期3-5,8,共4页

本文总结了核心期刊的评价方法和SCI的来源，分析了国内农业科技期刊在发展中存在的问题，并提出了发展建议。根据2016年SCI（TCR—CD）对畜禽类期刊的收录情况，介绍国际上20种重要的SCI畜禽类科学期刊，以便于该专业的科研人员投稿和... 本文总结了核心期刊的评价方法和SCI的来源，分析了国内农业科技期刊在发展中存在的问题，并提出了发展建议。根据2016年SCI（TCR—CD）对畜禽类期刊的收录情况，介绍国际上20种重要的SCI畜禽类科学期刊，以便于该专业的科研人员投稿和检索，将中国农业科研成果更好的介绍给世界。 展开更多

关键词 农业期刊 引文索引 核心期刊 动物科学

在线阅读 下载PDF 职称材料

奶牛内毒素的产生、影响和防控技术 被引量：1

5

作者 王凯军 谭支良 +1 位作者 张佩华 韩奇鹏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期2695-2701,共7页

内毒素也称为脂多糖,是革兰氏阴性细菌死亡后或快速繁殖时细菌细胞壁破裂后释放的一种物质,在动物机体中普遍存在,过量时导致机体产生免疫应激。本文介绍了奶牛内毒素产生的原因和作用机制及其对奶牛采食量,血液中蛋白质、氨基酸,乳中... 内毒素也称为脂多糖,是革兰氏阴性细菌死亡后或快速繁殖时细菌细胞壁破裂后释放的一种物质,在动物机体中普遍存在,过量时导致机体产生免疫应激。本文介绍了奶牛内毒素产生的原因和作用机制及其对奶牛采食量,血液中蛋白质、氨基酸,乳中乳蛋白、乳脂的影响,减少奶牛内毒素的途径,为降低内毒素对奶牛生产的影响提供参考。 展开更多

关键词 内毒素 机制 奶牛 瘤胃酸中毒 防控技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

农作物秸秆饲料化技术研究进展 被引量：19

6

作者 郑梦莉 王凯军 +1 位作者 张佩华 文佐时 《中国饲料》 北大核心 2017年第11期5-8,14,共5页

农作物秸秆是一种具有多种用途的可再生生物资源,其富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等。由于秸秆的化学组成复杂,纤维素、半纤维素和木质素之间又存在着不同的结合力,使得秸秆结构稳定,生物降解效果较差,利用率较低。但将秸秆进行一系... 农作物秸秆是一种具有多种用途的可再生生物资源,其富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等。由于秸秆的化学组成复杂,纤维素、半纤维素和木质素之间又存在着不同的结合力,使得秸秆结构稳定,生物降解效果较差,利用率较低。但将秸秆进行一系列的预处理,能够破坏纤维素、半纤维素和木质素相互之间的结合力,从而降低秸秆纤维素的结晶度,提高秸秆的利用率。本文主要综述了近年来农作物秸秆饲料化的加工利用技术,旨在加大畜牧生产中秸秆的高效利用。 展开更多

关键词 农作物秸秆 预处理 饲料

在线阅读 下载PDF 职称材料

大豆糖蜜的主要活性成分及其对反刍动物的影响 被引量：2

7

作者 韩奇鹏 张佩华 +3 位作者 罗玲 朱丹 周传社 Weiss W P 《中国饲料》 北大核心 2015年第18期11-13,共3页

本文就大豆糖蜜的定义、主要活性成分及其对反刍动物生产性能、畜产品品质、瘤胃发酵参数及血液理化指标影响的研究进展进行阐述。以期为大豆糖蜜在反刍动物健康养殖中的研究与应用提供理论依据与技术支撑。

关键词 大豆糖蜜 活性成分 营养调控 反刍动物

在线阅读 下载PDF 职称材料

氧化应激及H2O2对动物细胞凋亡的影响 被引量：7

8

作者 韩奇鹏 罗玲 +2 位作者 揭红东 周传社 张佩华 《饲料博览》 2016年第5期8-11,15,共5页

氧化应激是断奶家畜机体损伤的重要原因之一,文章对氧化应激的概念、机制、内外因素和H2O2对动物细胞凋亡损伤模型的研究与应用等方面作以综述。

关键词 氧化应激 H2O2 动物细胞凋亡

在线阅读 下载PDF 职称材料

体外培养技术及不同因素对瘤胃上皮细胞的影响

9

作者 韩奇鹏 罗玲 +2 位作者 张佩华 周传社 William P W 《饲料博览》 2015年第10期8-13,共6页

文章主要对瘤胃上皮细胞体外培养技术及其在反刍动物瘤胃上皮细胞应用领域的研究进展进行论述。

关键词 瘤胃 上皮细胞 体外培养

在线阅读 下载PDF 职称材料

乡村畜禽养殖粪污资源化研究与应用 被引量：2

10

作者 李新华 杨锐 +1 位作者 杨云 韩奇鹏 《饲料博览》 2019年第7期52-55,共4页

文章主要针对畜禽养殖废弃物的概念、畜牧养殖污染危害、畜禽粪便污染物资源利用现状、畜禽液体粪污资源化利用及绥宁县畜禽水产养殖限养区和适养区整治方案进行论述.

关键词 乡村 畜禽 粪污资源

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同NDF与淀粉比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性 被引量：20

11

作者 朱丹 张佩华 +4 位作者 赵勐 刘士杰 张开展 WILLIAM P.Weiss 卜登攀 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期2122-2130,共9页

本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.3... 本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种全混合日粮,以体况良好、平均体重为（600±21）kg且安装永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为试验动物,通过尼龙袋法对4种饲粮的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解参数和有效降解率进行评定。饲料样品在瘤胃内的培养时间分别为2、4、8、16、24、36、48和72 h。结果表明,不同中性洗涤纤维与淀粉比例的日粮常规营养成分存在差异。4种日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组。由此可见,从4组饲粮在奶牛瘤胃的消化特性来看,NDF与淀粉比例为0.86-1.13的营养价值较高,本研究结果为科学、合理地配制奶牛日粮从而有效利用饲料资源提供依据。 展开更多

关键词 碳水化合物 日粮 尼龙袋法 瘤胃降解特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

miR-191靶向BDNF基因通过激活PI3K/AKT信号通路促进猪未成熟支持细胞增殖 被引量：8

12

作者 唐湘薇 楚丹 +5 位作者 颜赛娜 尹艳飞 卞桥 翁波 陈斌 冉茂良 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期680-693,共14页

睾丸支持细胞数量是影响精子生成能力的主要因素之一,microRNA(miRNA)参与调控猪未成熟支持细胞的发育过程,然而,大多数被鉴定出的miRNA对支持细胞的作用及其机制尚不明确。基于本课题组前期高内涵筛选结果,本文进一步通过流式细胞术、... 睾丸支持细胞数量是影响精子生成能力的主要因素之一,microRNA(miRNA)参与调控猪未成熟支持细胞的发育过程,然而,大多数被鉴定出的miRNA对支持细胞的作用及其机制尚不明确。基于本课题组前期高内涵筛选结果,本文进一步通过流式细胞术、蛋白免疫印迹和双荧光素酶报告基因等方法,研究了miR-191调控猪未成熟支持细胞增殖和凋亡的作用机理。结果表明:过表达miR-191显著促进细胞周期由G1期进入S期和G2期,细胞增殖能力显著增强,细胞凋亡率显著降低;而抑制表达miR-191则与之相反。双荧光素酶报告基因系统验证miR-191直接靶向BDNF基因3′-UTR。抑制表达BDNF基因促进细胞周期进入S期,并促进细胞增殖而抑制细胞凋亡,与过表达miR-191的作用一致。共转染试验结果显示,BDNF基因可以拮抗miR-191对细胞增殖和凋亡的调控作用。此外,过表达miR-191和抑制表达BDNF基因均可显著促进PI3K/AKT信号通路中关键蛋白PI3K和AKT的磷酸化水平,且BDNF基因同样拮抗miR-191对PI3K和AKT蛋白的调控作用。本研究结果证实miR-191靶向BDNF基因,通过激活PI3K/AKT信号通路促进猪未成熟支持细胞增殖且抑制其凋亡,为进一步解析miR-191调控猪精子生成的生物学功能提供了理论基础。 展开更多

关键词 miR-191 BDNF基因 PI3K/AKT信号通路 增殖 猪睾丸支持细胞

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同乳酸菌组合对发酵液体饲料品质的影响 被引量：8

13

作者 覃春富 范永辉 +3 位作者 张佩华 李佳玲 柴宇光 朱丹 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第9期114-118,共5页

本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixt... 本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixture,SM)和空白对照组(control,CON)作为研究对象,所有发酵罐保持发酵底物∶水=1∶3,(36±1)℃恒温发酵192 h,每隔24 h做1次感官评定和pH测定;取发酵72 h的样品进行培养,分别计数培养48和72 h的菌落。结果表明,EM和SM均具有良好的感官性能,保质期长,其活菌落计数均极显著高于LE与对照组(P<0.01),但EM与SM相比差异不显著(P>0.05);各组的pH均先降低后升高,LE处理组pH显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其他试验组。提示,LE发酵方式不能改善FLF品质,EM和SM发酵方式的饲料品质优于LE,EM与SM发酵效果类似。 展开更多

关键词 乳酸菌组合 发酵液体饲料 饲料品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

发酵液体饲料在养猪生产中的应用 被引量：5

14

作者 覃春富 李佳玲 +2 位作者 张佩华 龚郁 范永辉 《中国饲料》 北大核心 2012年第3期28-30,共3页

本文综述了发酵液体饲料在养猪生产中的应用,并简要介绍了当前我国发酵液体饲料应用上存在的问题和解决方案。

关键词 发酵液体饲料 乳酸菌 大肠杆菌 生长性能 养猪生产

在线阅读 下载PDF 职称材料

规模化奶牛养殖场污染的控制措施 被引量：2

15

作者 朱丹 张婷 +3 位作者 张佩华 覃春富 柴宇光 占今舜 《中国草食动物科学》 CAS 2013年第4期69-72,共4页

随着奶牛养殖业的不断发展,奶牛养殖场产生的粪便、污水等污染物对人畜健康、畜牧生产、自然环境造成了各种危害。文章综述了当前减少奶牛场污染的控制措施,并简要探讨规模化奶牛场生态养殖模式的建立。

关键词 奶牛养殖场 污染 控制措施

在线阅读 下载PDF 职称材料

临床型乳房炎对泌乳高峰期奶牛生产性能、体况评分和血清生化指标的影响 被引量：3

16

作者 覃春富 王加启 +4 位作者 孙鹏 卜登攀 易渺 姜士凯 张佩华 《中国奶牛》 2016年第3期36-41,共6页

本试验旨在研究临床型乳房炎对泌乳高峰期奶牛生产性能、体况评分和血液生化指标的影响。选用来自同一牛场的1~3胎、产后57d、患有临床型乳房炎的8头荷斯坦牛作为研究对象,以另外8头健康奶牛作为对照,记录每天采食量和产奶量,每周进行2... 本试验旨在研究临床型乳房炎对泌乳高峰期奶牛生产性能、体况评分和血液生化指标的影响。选用来自同一牛场的1~3胎、产后57d、患有临床型乳房炎的8头荷斯坦牛作为研究对象,以另外8头健康奶牛作为对照,记录每天采食量和产奶量,每周进行2次体况评分和乳成分分析,分析其产后9~11周内生产性能和体况变化,于产后第77天晨饲前采集颈静脉血样,检测血清白蛋白、葡萄糖、25-羟基维生素D_3、总钙和β-羟丁酸水平。结果表明,临床型乳房炎患牛产奶量呈线性下降(R^2=0.96),体况评分呈线性升高(R^2=0.88);患病牛干物质采食量、饲料转化率、产奶量、4%乳脂肪校正乳产量、能量校正乳产量、牛奶乳酸含量和冰点显著降低(P<0.05);乳蛋白率、牛奶酪蛋白和游离脂肪酸含量、牛奶体细胞计数显著升高(P<0.05);患病牛血清白蛋白和25-羟基维生素D_3的水平低于生理正常值范围,血清葡萄糖含量超出生理正常值范围;血清葡萄糖水平显著升高(P<0.05),血清白蛋白含量显著降低(P<0.05);患病牛血清β-羟丁酸含量有高于对照组的趋势(P=0.08);两组间其他乳成分含量及产量、总钙的水平无显著差异(P>0.05)。试验结果提示,临床型乳房炎可降低泌乳高峰期奶牛采食量、产奶量、饲料转化率和牛奶品质,提高奶牛体况评分,使血清相关生化指标出现异常。 展开更多

关键词 奶牛 临床型乳房炎 生产性能 体况评分 生化指标

在线阅读 下载PDF 职称材料

发展低碳畜牧业的必要性及应对措施 被引量：2

17

作者 王凯军 郑梦莉 +1 位作者 韩奇鹏 张佩华 《饲料博览》 2016年第9期8-10,共3页

畜牧业是我国农业的重要组成部分,在我国农业经济中占有重要地位。但畜牧业在发展过程中产生了较大的负面影响,如甲烷和氨氮化合物引起的温室效应,畜禽养殖产生的粪便对土壤和水资源的污染,危害着粮食安全和人体健康。文章综述了目前我... 畜牧业是我国农业的重要组成部分,在我国农业经济中占有重要地位。但畜牧业在发展过程中产生了较大的负面影响,如甲烷和氨氮化合物引起的温室效应,畜禽养殖产生的粪便对土壤和水资源的污染,危害着粮食安全和人体健康。文章综述了目前我国农业碳排放与畜牧业温室气体排放现状及畜牧业生产所带来的负面影响,并探讨了发展低碳畜牧业的应对措施。 展开更多

关键词 低碳 畜牧业 甲烷 减排

在线阅读 下载PDF 职称材料

液态奶乳果糖的研究与应用

18

作者 田瑶 韩奇鹏 +3 位作者 陈宇光 张佩华 王加启 张仁富 《中国乳品工业》 CSCD 北大核心 2017年第6期30-34,共5页

针对乳果糖的概念、结构、检测方法及其在不同加工工艺下含量变化规律的研究和乳品质质量评定中的应用等方面进行论述,为探寻与生产实际相结合的乳果糖检测新方法体系提供理论参考。

关键词 液态奶 乳果糖 热处理

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响 被引量：8

19

作者 韩奇鹏 张佩华 +4 位作者 罗玲 揭红东 周传社 陈亮 孔志伟 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期2559-2564,共6页

为考察不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响,采用3×3拉丁方试验设计,选用3头年龄相同(3胎次)、体重相近[(500±50)kg]且安装永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,分别饲喂基础日粮、豆皮糖蜜和麸皮糖蜜日粮... 为考察不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响,采用3×3拉丁方试验设计,选用3头年龄相同(3胎次)、体重相近[(500±50)kg]且安装永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,分别饲喂基础日粮、豆皮糖蜜和麸皮糖蜜日粮。结果表明,豆皮糖蜜组和麸皮糖蜜组瘤胃pH均极显著高于对照组(P<0.01),而豆皮糖蜜组和麸皮糖蜜组之间瘤胃pH没有显著差异(P>0.05);麸皮糖蜜组瘤胃NH_3-N浓度显著低于对照组(P<0.05),但与豆皮糖蜜组没有显著差异(P>0.05);各处理间奶牛瘤胃各单个挥发性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA,包括乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸)浓度、总VFA浓度和乙丙比均没有显著差异(P>0.05);但与对照组相比,豆皮糖蜜组瘤胃总VFA浓度有降低趋势;而麸皮糖蜜组瘤胃总VFA浓度有提高趋势。结果显示,在奶牛饲料中可用豆皮糖蜜替代15%玉米以及用麸皮糖蜜替代6%玉米和10%麸皮,均具有调控瘤胃稳衡的作用,且麸皮糖蜜替代效果优于豆皮糖蜜。 展开更多

关键词 大豆糖蜜 瘤胃内环境 奶牛

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同锌源对湘东黑山羊生长性能及羊奶的成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响 被引量：7

20

作者 郑梦莉 李四元 +4 位作者 张佩华 陈东 王凯军 颜琼娴 周传社 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期3976-3984,共9页

本试验旨在研究不同锌源对湘东黑山羊生长性能及羊奶的成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响。选取体重(38.1±9.7) kg、胎次相近的21只怀双羔妊娠湘东黑山羊(妊娠日龄在90～100 d),随机分为3组,分别在基础饲粮(锌含量22.00 mg/kg DM)中... 本试验旨在研究不同锌源对湘东黑山羊生长性能及羊奶的成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响。选取体重(38.1±9.7) kg、胎次相近的21只怀双羔妊娠湘东黑山羊(妊娠日龄在90～100 d),随机分为3组,分别在基础饲粮(锌含量22.00 mg/kg DM)中添加硫酸锌(对照)、蛋氨酸螯合锌、甘氨酸螯合锌,各组锌添加量均为60 mg/kg DM。预试期为7 d,正试期为42 d。正试期3组妊娠母羊分别饲喂不同锌源饲粮,产后母羊饲喂无添加锌源的饲粮,母羊产后15 d采集奶样。结果表明:1)与对照组相比,蛋氨酸螯合锌组和甘氨酸螯合锌组妊娠母羊总增重和平均日增重显著增加(P<0.05); 2)与对照组相比,蛋氨酸螯合锌组和甘氨酸螯合锌组羊奶体细胞数量、乳脂、乳蛋白、乳糖、尿素氮、去脂干物质含量差异不显著(P>0.05),但蛋氨酸螯合锌组羊奶总干物质含量显著提高(P<0.05); 3)与对照组相比,蛋氨酸螯合锌组和甘氨酸螯合锌组羊奶氨基酸含量差异不显著(P>0.05); 4)与对照组相比,蛋氨酸螯合锌组羊奶正己酸、辛酸、月桂酸、十三酸、γ-亚麻酸含量显著提高(P<0.05),甘氨酸螯合锌组羊奶木蜡酸、顺-11-二十烯酸、γ-亚麻酸含量显著提高(P<0.05)。综上所述,蛋氨酸螯合锌可增加羊奶中的总干物质含量,甘氨酸螯合锌可增加羊奶中单不饱和脂肪酸含量,降低多不饱和脂肪酸含量,且均可提高妊娠母羊总增重和平均日增重,说明饲粮中添加蛋氨酸螯合锌和甘氨酸螯合锌均可提高妊娠母羊的生长性能并改变羊奶品质。 展开更多

关键词 锌源 生长性能 羊奶 氨基酸 脂肪酸 湘东黑山羊

在线阅读 下载PDF 职称材料