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植物精油在鸡生产中的应用研究进展 被引量：1
1
作者 单晶 杜含香 +3 位作者 曲湘勇 郭松长 李梅春 贺长青 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期668-677,共10页
植物精油(PEO)是天然植物提取物的主要种类之一,具有较好的抗菌、抗氧化、抗炎和加强机体免疫能力等作用。PEO本身降解速度快、半衰期短并且不会在机体内蓄积,因此被公认为是一种无毒性、纯天然的绿色新型植物添加剂。PEO通过使菌体的... 植物精油(PEO)是天然植物提取物的主要种类之一,具有较好的抗菌、抗氧化、抗炎和加强机体免疫能力等作用。PEO本身降解速度快、半衰期短并且不会在机体内蓄积,因此被公认为是一种无毒性、纯天然的绿色新型植物添加剂。PEO通过使菌体的细胞膜发生超极化,破坏细胞稳态,从而发挥抗菌作用;通过清除机体的自由基、抑制细胞膜脂质过氧化、增强抗氧化物酶活性提高机体抗氧化能力;还通过抑制促炎细胞因子的表达、减少机体NO、前列腺素E_2含量以及活性氧的合成降低机体患炎症的风险,缓解机体炎症。在鸡生产性能方面,PEO可以提高鸡的采食量、体增重、饲料利用率,降低料重比。在鸡蛋品质方面,PEO可以提高蛋壳厚度和强度、蛋重和蛋质量、蛋黄颜色评分以及哈氏单位。在鸡肉品质方面,PEO可以降低鸡血清和大腿肌肉总饱和脂肪酸含量,增加血清和大腿肌肉总多不饱和脂肪酸,以及降低鸡肉的滴水损失。在鸡肠道菌群和肠道形态结构方面,PEO可以增加鸡肠道益生菌的数量,减少致病菌的数量,并且提高鸡十二指肠、回肠、盲肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比。在鸡血清生化和免疫性能方面,PEO可以改善机体代谢水平,增加机体细胞免疫反应和体液免疫反应。作者综述了PEO的生物学功能及其作用机理,阐述了其在鸡生产中的应用及其作用机制,以期为PEO在鸡生产中的实际应用提供更多的理论参考。 展开更多
关键词 植物精油 生物活性 鸡 抗氧化 免疫
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饲粮代谢能水平对“云乌1号”育雏期生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响
2
作者 尹福 杜含香 +4 位作者 万慧 李梅春 何凌云 贺长青 郭松长 《中国家禽》 北大核心 2025年第9期30-37,共8页
研究旨在探究饲粮代谢能水平对“云乌1号”育雏期生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验选取960只1日龄“云乌1号”雏鸡(公母各半),随机分为5组,每组192只(公母各半),组内各性别设6个重复,每个重复16只。公母分别分为5组。各组... 研究旨在探究饲粮代谢能水平对“云乌1号”育雏期生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验选取960只1日龄“云乌1号”雏鸡(公母各半),随机分为5组,每组192只(公母各半),组内各性别设6个重复,每个重复16只。公母分别分为5组。各组饲粮代谢能水平分别为11.34、11.53、11.68、11.88和12.08 MJ/kg。结果显示:①代谢能与性别对终末体重、日增重、料重比、胫长及龙骨长存在显著交互作用(P<0.05)。12.08 MJ/kg代谢能水平公鸡终末体重、日增重、胫长、龙骨长均显著高于11.34、11.53 MJ/kg代谢能水平公鸡及所有代谢能水平母鸡(P<0.05),且料肉比最低;代谢能水平对终末体重、日增重、料重比、胫长和龙骨长有显著影响(P<0.05),12.08 MJ/kg代谢能水平终末体重、日增重、胫长和龙骨长均显著高于11.34、11.53 MJ/kg代谢能水平(P<0.05),12.08 MJ/kg代谢能水平料肉比显著低于其他代谢能水平(P<0.05)。②代谢能与性别对血清白蛋白含量有显著交互作用(P<0.05),11.34 MJ/kg代谢能水平母鸡血清白蛋白含量显著低于其他代谢能水平(P<0.05)。③代谢能水平和性别对空肠隐窝深度有显著交互作用(P<0.05),11.88、12.08 MJ/kg代谢能水平公鸡隐窝深度显著低于11.34、11.53 MJ/kg代谢能水平公鸡和11.53 MJ/kg代谢能水平母鸡(P<0.05);代谢能水平显著影响空肠绒毛高度、隐窝深度及绒隐比,11.88、12.08 MJ/kg代谢能水平绒隐比显著高于11.34、11.53 MJ/kg代谢能水平(P<0.05)。研究表明,饲粮代谢能水平为12.08 MJ/kg时,“云乌1号”雏鸡生长性能最优,肠道形态显著改善。 展开更多
关键词 “云乌1号” 代谢能 生长性能 血清生化指标 肠道发育
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基于代谢组学探究雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳颜色差异的调控机制
3
作者 郭欣怡 姚亚玲 +4 位作者 李梅春 资琼涛 周雨璇 黄江泽 郭松长 《饲料研究》 北大核心 2024年第24期89-93,共5页
试验旨在探究影响雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳绿色深浅程度的关键代谢物和代谢途径。试验通过连续记录100只鸡1个月内所产蛋的蛋壳颜色色度值(L*值和a*值),根据a*值选取浅绿壳蛋组(QL组)和深绿壳蛋组(SL组)各3只雪峰乌骨鸡采集蛋壳腺进行代谢... 试验旨在探究影响雪峰乌骨鸡绿壳蛋蛋壳绿色深浅程度的关键代谢物和代谢途径。试验通过连续记录100只鸡1个月内所产蛋的蛋壳颜色色度值(L*值和a*值),根据a*值选取浅绿壳蛋组(QL组)和深绿壳蛋组(SL组)各3只雪峰乌骨鸡采集蛋壳腺进行代谢组学分析。结果显示,与QL组相比,SL组共鉴定到10个上调和4个下调的代谢物,主要包括焦谷氨酸、己二酸、尿酸、鞣花酸、5-磷酸D-核酮糖、黄嘌呤核苷、十六烷二酸、尿嘧啶、亮氨酸磷脂酰胆碱、烯酰基磷脂酰胆碱、胆碱、嘌呤、溶血磷脂酰乙醇胺等代谢物,富集到了10条通路上,包括嘌呤代谢、谷胱甘肽代谢和核黄素代谢等。研究表明,蛋壳颜色变化可能受己二酸、5-磷酸D-核酮糖、亮氨酸磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰乙醇胺及磷酸戊糖途径的影响,结果可为绿壳蛋的色素沉积提供理论基础,为后期绿壳蛋鸡的选育提供参考。 展开更多
关键词 代谢组学 差异代谢物 绿壳蛋 雪峰乌骨鸡 蛋壳颜色
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饲粮添加枯草芽孢杆菌和植物精油复合制剂对雪峰乌骨鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和粪便菌群的影响 被引量：11
4
作者 邓雨英 刘伟 +5 位作者 姚亚玲 肖冰 柳序 贺长青 郭松长 曲湘勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期321-328,共8页
试验旨在研究饲粮添加不同水平枯草芽孢杆菌和植物精油复合制剂(BS-EO)对雪峰乌骨鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和粪便菌群的影响。试验选取健康的雪峰乌骨鸡768只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复32只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲... 试验旨在研究饲粮添加不同水平枯草芽孢杆菌和植物精油复合制剂(BS-EO)对雪峰乌骨鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和粪便菌群的影响。试验选取健康的雪峰乌骨鸡768只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复32只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B组、C组和D组)分别在基础饲粮中添加300、600、900 mg/kg BS-EO。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)在5~8周,与对照组相比,D组产蛋率显著增加(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,B组和D组蛋黄指数显著增加(P<0.05)。3)与对照组相比,B组和D组血清碱性磷酸酶活性显著增加(P<0.05),D组血清甘油三酯含量显著降低(P<0.05),C组血清磷含量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,第4周末C组和D组粪便乳酸杆菌数量显著降低(P<0.05),第4周末和第8周末C组和D组枯草芽孢杆菌数量均显著增加(P<0.05)。由此可见,饲粮添加900 mg/kg BS-EO可提高血清碱性磷酸酶活性,降低血清甘油三酯含量,增加肠道枯草芽孢杆菌数量,从而改善雪峰乌骨鸡产蛋性能,提高蛋黄指数。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 植物精油 产蛋性能 蛋品质 血清生化 粪便菌群
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雪峰乌骨鸡白羽系体重、体尺、皮肤乌度的非遗传因素分析及其遗传力估计 被引量：5
5
作者 杨光 殷诗舒 +4 位作者 聂昂 何俊 郭松长 肖冰 曲湘勇 《中国家禽》 北大核心 2021年第12期21-25,共5页
为了建立雪峰乌骨鸡育种模型,应用SPSS中的GLM(一般线性模型)与R语言软件的hiblup包对雪峰乌骨鸡白羽系四个世代共5 457条记录进行了体重、体尺、皮肤乌度的非遗传因素分析及遗传力估计。结果显示:非遗传因素对雪峰乌骨鸡白羽系各性状... 为了建立雪峰乌骨鸡育种模型,应用SPSS中的GLM(一般线性模型)与R语言软件的hiblup包对雪峰乌骨鸡白羽系四个世代共5 457条记录进行了体重、体尺、皮肤乌度的非遗传因素分析及遗传力估计。结果显示:非遗传因素对雪峰乌骨鸡白羽系各性状有影响,主要体现在年度效应上;表型相关中,正相关最高为胫围与胫长(r=0.765),负相关最高为体斜长与胸宽(r=-0.405);遗传相关中,正相关最高为体重与胫长(r=0.636),负相关最高为体斜长与胸宽(r=-0.408);遗传力最高为龙骨长(0.516),其次为体重(0.330),其余性状指标遗传力在0.131~0.226之间。研究结果为雪峰乌骨鸡的遗传评定与遗传参数估计模型设计提供了参考依据。 展开更多
关键词 雪峰乌骨鸡 体尺性状 非遗传因素 遗传参数
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基于组织形态学和基因表达差异探究影响雪峰乌骨鸡胸肌黑色素沉积的因素 被引量：3
6
作者 魏徐 肖冰 +4 位作者 姚亚铃 李鹏 曲湘勇 贺长青 郭松长 《中国家禽》 北大核心 2023年第8期1-9,共9页
为探究乌骨鸡胸肌乌色差异的原因,研究选取24日龄胸肌高乌(高乌组)和低乌(低乌组)的雪峰乌骨鸡各3只,对其胸肌中的黑素小体面积、比例和数量密度进行组间比较,同时检测胸肌中DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2等8个... 为探究乌骨鸡胸肌乌色差异的原因,研究选取24日龄胸肌高乌(高乌组)和低乌(低乌组)的雪峰乌骨鸡各3只,对其胸肌中的黑素小体面积、比例和数量密度进行组间比较,同时检测胸肌中DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2等8个黑色素沉积相关基因的mRNA相对表达水平,并分析其与胸肌L值及黑素小体面积、比例和数量密度的相关性。结果显示:①胸肌中的黑色素细胞以不规则形态分布于肌束膜中,并且黑色素细胞的分布在高乌组中更密集;黑素小体近似椭圆形,并且具备各时期的典型特征,此外在两组中均发现黑素小体的降解现象;黑色素细胞内部的黑素小体排布紧密,而外部的黑素小体主要以成团的方式存在于肌内膜和肌束膜中;②高乌组中的总黑素小体面积以及成熟黑素小体面积和比例显著大于低乌组(P<0.05),而未成熟黑素小体面积和数量密度显著小于低乌组(P<0.05);同组中的成熟黑素小体面积显著大于未成熟黑素小体面积(P<0.05);③DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2在高乌组中的mRNA表达水平显著高于低乌组(P<0.05);④DCT、GPNMB、TYR、TYRP1、MLANA、PMEL、TUBB3和EDNRB2的mRNA相对表达水平与胸肌L值以及未成熟黑素小体面积和数量密度存在显著负相关(P<0.05),与总黑素小体面积以及成熟黑素小体面积和比例存在显著正相关(P<0.05);DCT、TYRP1和MLANA的mRNA相对表达水平与成熟黑素小体数量密度存在显著正相关(P<0.05)。以上结果提示黑色素沉积相关基因的调控作用所导致的黑色素细胞和黑素小体的差异是造成雪峰乌骨鸡胸肌不同乌色的重要原因。 展开更多
关键词 雪峰乌骨鸡 胸肌 组织形态 黑色素细胞 黑素小体
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博落回提取物对雪峰乌骨鸡雏鸡生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响 被引量：2
7
作者 李鹏 万彪 +3 位作者 肖冰 贺长青 曲湘勇 郭松长 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期206-211,共6页
将1日龄雪峰乌骨鸡504只随机分为3组,每组设置8个重复(每个重复21只),试验期42 d,其间,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅱ(组Ⅱ)、试验组Ⅲ(组Ⅲ)分别在基础日粮中添加666、1332 mg/kg博落回提取物(MCE),以探究饲粮中添加MCE对育雏阶段雪峰... 将1日龄雪峰乌骨鸡504只随机分为3组,每组设置8个重复(每个重复21只),试验期42 d,其间,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅱ(组Ⅱ)、试验组Ⅲ(组Ⅲ)分别在基础日粮中添加666、1332 mg/kg博落回提取物(MCE),以探究饲粮中添加MCE对育雏阶段雪峰乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。结果表明:组Ⅱ和组Ⅲ雏鸡的体质量、日增质量和日采食量均极显著(P<0.01)高于对照组的,组Ⅱ的分别提高了7.2%、8.0%、3.4%,组Ⅲ的分别提高了9.5%、10.3%、5.3%;组Ⅱ和组Ⅲ的料重比相较于对照组的分别下降了4.0%和4.4%;43日龄时,组Ⅱ和组Ⅲ的血清尿素氮水平极显著(P<0.01)低于对照组的,分别降低了26.2%和27.5%,组Ⅲ的血清总蛋白水平显著(P<0.05)高于对照组和组Ⅱ的,分别提高了58.9%和41.3%;添加MCE极显著(P<0.01)提高了十二指肠的绒毛高度(VH)、绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD),显著(P<0.05)降低了隐窝深度(CD),组Ⅱ和组Ⅲ十二指肠的VH分别提高了12.6%、13.6%,CD分别下降了10.5%、14.7%,VH/CD分别提高了25.5%、32.9%;组Ⅲ空肠的VH/CD比对照组和组Ⅱ的分别显著(P<0.05)增加了6.2%和2.6%。可见,饲粮中添加MCE有助于改善雪峰乌骨鸡雏鸡的肠道形态,促进饲粮中营养物质消化吸收并提高雏鸡的生长性能。 展开更多
关键词 雪峰乌骨鸡 雏鸡 博落回提取物 生长性能 血清生化指标 肠道形态
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羟基蛋氨酸螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化、免疫与繁殖激素指标的影响 被引量：2
8
作者 唐超然 姚亚铃 +5 位作者 陈娟 胡小爱 肖冰 贺长青 郭松长 曲湘勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第24期40-45,共6页
试验旨在探究饲粮中添加羟基蛋氨酸(MHA)螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化性能、免疫与繁殖激素指标的影响。试验选用32周龄体重相近且健康的雪峰乌骨鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。预试期2周,正式试验期8周... 试验旨在探究饲粮中添加羟基蛋氨酸(MHA)螯合物对雪峰乌骨鸡种鸡生产性能、抗氧化性能、免疫与繁殖激素指标的影响。试验选用32周龄体重相近且健康的雪峰乌骨鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。预试期2周,正式试验期8周。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加30 mg/kg MHA-Zn(MZ组,以锌元素计)、25 mg/kg MHA-Mn(MM组,以锰元素计)、30 mg/kg MHA-Zn+25 mg/kg MHA-Mn(MZM组)。结果显示,与对照组相比,试验组乌骨鸡的产蛋率和健雏率均显著升高(P<0.05),MZM组乌骨鸡的孵化率显著高于对照组和MM组(P<0.05),MZ组和MZM组乌骨鸡的死胚率显著低于对照组、MM组(P<0.05)。MZM组乌骨鸡血清中黄体酮、促卵泡激素、雌二醇和甲状旁腺激素含量显著高于其他组(P<0.05)。MZM组乌骨鸡血清中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著高于对照组和MZ组(P<0.05)。MZM组乌骨鸡血清中锰超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组和MM组(P<0.05)。MM组和MZM组乌骨鸡血清中丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,MZM组乌骨鸡血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-2的含量显著升高(P<0.05)。研究表明,在饲粮中添加MHA螯合物能够通过提高机体的抗氧化性能、免疫能力和繁殖激素水平,而改善雪峰乌骨鸡的生产性能。 展开更多
关键词 羟基蛋氨酸螯合物 雪峰乌骨鸡 生产性能 抗氧化性能 免疫功能 繁殖激素
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