湖北经济学院国家级一流本科专业建设点介绍——旅游管理

1

作者 无 《湖北经济学院学报》 2021年第5期F0002-F0002,F0003,共2页

2019年12月24日,教育部印发了《教育部办公厅关于公布2019年度国家级省级一流本科专业建设点名单的通知》,湖北经济学院金融学、财政学、市场营销、会计学、旅游管理、法学6个本科专业被认定为第一批国家级一流本科专业建设点。本期介... 2019年12月24日,教育部印发了《教育部办公厅关于公布2019年度国家级省级一流本科专业建设点名单的通知》,湖北经济学院金融学、财政学、市场营销、会计学、旅游管理、法学6个本科专业被认定为第一批国家级一流本科专业建设点。本期介绍旅游管理专业。一、历史沿革我校旅游管理专业依托旅游与酒店管理学院,有近30年办学历史,是华中地区办学历史最悠久、学生规模最大、开办专业门类最齐的旅游管理专业,迄今已培养本科毕业生2000余人。 展开更多

关键词 本科专业建设 本科毕业生 教育部办公厅 旅游管理专业 湖北经济学院 专业门类 会计学 财政学

在线阅读 下载PDF 职称材料

学生社团主理校园美食文化大餐——由湖北经济学院学生美食文化节活动谈大学生的“食育”

2

作者 曾翔云 陈才胜 《中国食品》 2008年第14期12-13,共2页

中国的饮食不仅是人们日常生活的一个重要内容，而且在不同程度上影响着人们的心理，情感和行为，从而构成了一系列耐人寻味的饮食文化现象。大学生对饮食文化同样充满浓厚兴趣和热情，以人为本的教学理念和以素质教育为核心的中国高度... 中国的饮食不仅是人们日常生活的一个重要内容，而且在不同程度上影响着人们的心理，情感和行为，从而构成了一系列耐人寻味的饮食文化现象。大学生对饮食文化同样充满浓厚兴趣和热情，以人为本的教学理念和以素质教育为核心的中国高度教育，需要真正重视并发挥饮食文化的教育功能，以教师为主导，以学生为主体， 展开更多

关键词 大学生 美食文化 饮食文化 学院 经济 湖北 校园 社团

在线阅读 下载PDF 职称材料

烹饪实验室建设研究——以湖北经济学院为例

3

作者 谭正林 杨忠雪 祝希宇 《中国食品》 2023年第24期60-62,共3页

中国高等教育的根本目的是为国家培养创新精神与实用技能兼备的高素质人才,在高等教育教学中,实验教学是不可或缺的一环。实验室的建设既关系到实验室的硬件设施,又关系到实验教学的质量与效果,为了更好地发挥实验教学的作用,有必要对... 中国高等教育的根本目的是为国家培养创新精神与实用技能兼备的高素质人才,在高等教育教学中,实验教学是不可或缺的一环。实验室的建设既关系到实验室的硬件设施,又关系到实验教学的质量与效果,为了更好地发挥实验教学的作用,有必要对实验室建设进行深入研究。本文基于湖北经济学院烹饪实验室建设的实践案例,对实验室建设和实验教学的关系进行了探讨,提出了一系列烹饪实验室建设的对策,希望能为各院校实验室建设提供一定的借鉴和启示。 展开更多

关键词 实用技能 实验室建设 实践案例 高等教育 湖北经济学院 烹饪实验室 实验教学 硬件设施

在线阅读 下载PDF 职称材料

奢侈消费辩证观:经济学、社会学双重视角评析 被引量：8

4

作者 梁滨 《湖北经济学院学报》 2006年第4期113-117,共5页

中国已经成为第三大奢侈品消费国。一边是内需不足,急于扩大消费,刺激内需,拉动经济;一边是炫耀式奢侈消费产生的社会弊病。自古以来,奢侈消费备受争议,中国正面临一次哈姆雷特式的抉择。本文对奢侈消费予以较为全面的评析,总结出中国... 中国已经成为第三大奢侈品消费国。一边是内需不足,急于扩大消费,刺激内需,拉动经济;一边是炫耀式奢侈消费产生的社会弊病。自古以来,奢侈消费备受争议,中国正面临一次哈姆雷特式的抉择。本文对奢侈消费予以较为全面的评析,总结出中国式奢侈消费的特征,并提倡基于技术创新的新式奢侈。 展开更多

关键词 奢侈 奢侈消费 炫耀式消费 节约的悖论

在线阅读 下载PDF 职称材料

非物质文化遗产空间分布及旅游开发模式——以湖北省为例 被引量：4

5

作者 周玄德 邓祖涛 张浩 《湖北经济学院学报》 2023年第3期120-128,共9页

研究非物质文化遗产空间分布及旅游开发模式对提升区域非遗保护意识和合理利用、推动非遗的可持续发展具有重要意义。本文基于地理空间视角,运用最近邻指数、核密度等方法分析了湖北省国家级、省级非物质文化遗产的空间分布及旅游开发... 研究非物质文化遗产空间分布及旅游开发模式对提升区域非遗保护意识和合理利用、推动非遗的可持续发展具有重要意义。本文基于地理空间视角,运用最近邻指数、核密度等方法分析了湖北省国家级、省级非物质文化遗产的空间分布及旅游开发模式。结果表明:(1)总体类型构成上,主要以传统音乐、传统戏剧、民间文学、传统技艺等门类非遗项目居多;(2)区域空间分布上,呈现大聚集小分散的分布格局,形态上表现为以武汉为中心点,以“恩施-宜昌-荆州-武汉”为主侧,“十堰-襄阳-孝感-武汉”为副侧的“人”字形结构;(3)基于结构类型和空间布局的旅游开发模式上,整体凝练为“一核三翼三区”分布形态下的发展态势,表现为以武汉为中心核的全面发展,衔接“传统音乐+民间文学”“民族+生态”“旅游+健康”三翼模式,联动“旅游+研学”“民俗技艺文化区”“红色+休闲”三区特色。 展开更多

关键词 非物质文化遗产 空间分布 旅游开发模式 湖北省

在线阅读 下载PDF 职称材料

区域旅游公共营销的生成与模式建构 被引量：8

6

作者 熊元斌 蒋昕 《北京第二外国语学院学报》 2010年第11期1-6,共6页

区域旅游作为整体性概念和准公共产品,公共部门在其营销中具有重要的作用。以政府、行业协会等公共组织的整合力为基础与核心,构建公共营销模式,能更为全面地整合私人组织、社区公民等利益相关者群体的营销力量。区域旅游公共营销模式... 区域旅游作为整体性概念和准公共产品,公共部门在其营销中具有重要的作用。以政府、行业协会等公共组织的整合力为基础与核心,构建公共营销模式,能更为全面地整合私人组织、社区公民等利益相关者群体的营销力量。区域旅游公共营销模式包含营销主体子系统、营销客体子系统、营销对象子系统,具有整体性、公共性和非营利性的特点,目的是提升区域旅游的整体价值,促进区域福利增进与旅游可持续发展。 展开更多

关键词 区域 旅游 公共营销

在线阅读 下载PDF 职称材料

中国国家公园旅游社区多元利益相关者治理:基于信任框架 被引量：11

7

作者 梁慧 邓毅 《湖北经济学院学报》 2018年第1期60-69,共10页

在中国国家公园制度环境变迁背景下,基于利益相关者和信任的理论阐释,从信任建立、信任维护和信任影响的动态演化机制探析国家公园旅游社区多元利益相关者的信任治理框架:定位投入直接影响国家公园社区信任建立;利益相关者关系嵌入治理... 在中国国家公园制度环境变迁背景下,基于利益相关者和信任的理论阐释,从信任建立、信任维护和信任影响的动态演化机制探析国家公园旅游社区多元利益相关者的信任治理框架:定位投入直接影响国家公园社区信任建立;利益相关者关系嵌入治理互动润滑信任维护过程,藉由信任影响产出价值和协同效果则是信任治理动态演化的目标。优化国家公园社区信任治理环境的保障措施为国家公园可持续发展和多元利益相关者信任治理提供了有意义的分析框架,有利于拓展我国国家公园社区经营管理的思路。 展开更多

关键词 中国国家公园 利益相关者 信任治理 旅游社区

在线阅读 下载PDF 职称材料

省域农村居民旅游消费的空间计量研究 被引量：9

8

作者 邓祖涛 王远坤 《湖北经济学院学报》 2011年第1期52-56,共5页

不同省域农村居民旅游消费的差异可以建立和运用空间计量经济学模型来研究,分析2004～2007年中国27个省市的面板数据的结果表明:我国省域农村居民旅游消费存在空间依赖性,旅游消费行为受到本地旅游消费和相邻省域旅游消费的共同影响,农... 不同省域农村居民旅游消费的差异可以建立和运用空间计量经济学模型来研究,分析2004～2007年中国27个省市的面板数据的结果表明:我国省域农村居民旅游消费存在空间依赖性,旅游消费行为受到本地旅游消费和相邻省域旅游消费的共同影响,农村居民的人均收入对省域旅游消费的弹性系数显著为正。为此,政府在制定农村居民旅游消费政策时,必须考虑旅游消费引导的空间作用机制对不同省域农村居民旅游消费的差异化作用。 展开更多

关键词 农村居民 人均旅游消费 人均收入 空间计量模型

在线阅读 下载PDF 职称材料

土家族饮食旅游资源特点与开发探析 被引量：9

9

作者 谭志国 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4881-4883,4886,共4页

将土家族饮食文化看作土家族传统文化的重要组成部分,分析了其浓厚的民族特色,指出其文化意义与开发价值。在此基础上结合现实情况探究了其发展现状,资源优势等,提出了土家族饮食旅游资源开发的具体措施。

关键词 土家族 饮食文化 旅游资源 特点 开发

在线阅读 下载PDF 职称材料

黄鹤楼文化旅游的深度开发——基于文化遗产真实性的分析 被引量：7

10

作者 蒋昕 张军 《湖北经济学院学报》 2007年第6期124-128,共5页

文化遗产的真实性包含物质实体真实性和无形元素真实性两层含义。黄鹤楼在物质实体层面的真实性是缺失的,但其文化内涵中的无形元素是真实的。本文基于对黄鹤楼文化遗产真实性的分析,探讨了其文化旅游发展面临的困境,即无形文化元素有... 文化遗产的真实性包含物质实体真实性和无形元素真实性两层含义。黄鹤楼在物质实体层面的真实性是缺失的,但其文化内涵中的无形元素是真实的。本文基于对黄鹤楼文化遗产真实性的分析,探讨了其文化旅游发展面临的困境,即无形文化元素有形化的困境、审美环境的割裂、历史与现实的差异,进而提出黄鹤楼文化旅游开发应有景点展示、审美空间、文化活动三个层次,各个层次分别包含从基础到深层的开发内容。经营者应逐渐提升开发层次,针对不同的开发内容采取不同的策略,以此实现其文化旅游的深度开发。 展开更多

关键词 黄鹤楼 文化遗产 真实性 旅游开发

在线阅读 下载PDF 职称材料

乡村休闲旅游口碑营销研究 被引量：16

11

作者 梁滨 《湖北经济学院学报》 2006年第1期105-108,共4页

中国休闲经济和休闲产业的快速发展,乡村休闲旅游面临广阔的市场前景。与此同时,乡村休闲旅游在营销理念和策略上尚存在诸多问题。本文从口碑营销的角度探讨了乡村休闲旅游的营销策略,分析了乡村休闲旅游口碑营销的重要性和必要性,并提... 中国休闲经济和休闲产业的快速发展,乡村休闲旅游面临广阔的市场前景。与此同时,乡村休闲旅游在营销理念和策略上尚存在诸多问题。本文从口碑营销的角度探讨了乡村休闲旅游的营销策略,分析了乡村休闲旅游口碑营销的重要性和必要性,并提出应从4C理论出发,真正重视消费者的心理预期和行为反应,抓住口碑传播的意见领袖等口碑营销途径,实现消费者的最大满意。 展开更多

关键词 乡村休闲旅游 口碑传播 口碑营销 意见领袖

在线阅读 下载PDF 职称材料

旅游烹饪专业学生实习基地特色模式探索 被引量：4

12

作者 曾翔云 王金国 王远坤 《湖北商业高等专科学校学报》 2002年第4期57-59,共3页

学生专业实习基地建设对保证人才培养质量具有重要意义。旅游系根据专业特点和生源状况 ,依托密切的行业联系 ,在烹饪工艺专业的基础上 ,以烹饪工艺、饭店管理和导游专业为整体 ,以“武汉市 -湖北省 -国内”为主线 。

关键词 旅游烹饪专业 学生 实习基地 特色模式 措施 旅游业

在线阅读 下载PDF 职称材料

共生理论视域下区域体育旅游资源整合与开发研究——以武汉城市圈为例 被引量：2

13

作者 王玉锋 张春琳 《体育科技》 2013年第4期9-12,共4页

为了找出切实可行区域体育资源整合与开发模式,以武汉城市圈为例,基于共生理论的视角,分析了武汉城市圈体育旅游资源整合与开发的共生条件和共生现状,并尝试性提出了武汉城市圈体育旅游资源整合与开发的基本策略。

关键词 共生理论 武汉城市圈 体育旅游资源 整合 开发

在线阅读 下载PDF 职称材料

论和谐旅游目标下乡村旅游文化的挖掘 被引量：6

14

作者 梁滨 《湖北经济学院学报》 2007年第2期112-115,共4页

在新农村建设背景下,“2007中国和谐城乡游”和“2006中国乡村游”两大旅游主题催热乡村旅游。乡村旅游的本质是和谐,和谐旅游是乡村旅游的发展目标。文化和谐掣肘是乡村旅游和谐发展的硬伤,缺乏文化内涵的乡村旅游现状成为和谐旅游可... 在新农村建设背景下,“2007中国和谐城乡游”和“2006中国乡村游”两大旅游主题催热乡村旅游。乡村旅游的本质是和谐,和谐旅游是乡村旅游的发展目标。文化和谐掣肘是乡村旅游和谐发展的硬伤,缺乏文化内涵的乡村旅游现状成为和谐旅游可持续发展的瓶颈。本文探讨在和谐旅游目标下,挖掘乡村旅游文化的相关思路。 展开更多

关键词 乡村旅游 和谐旅游 乡村旅游文化 和谐城乡游

在线阅读 下载PDF 职称材料

谈湖北菜的分支流派与风味特色 被引量：3

15

作者 曾翔云 卢永良 叶子 《中国食品》 2010年第11期52-55,共4页

湖北菜的发展历史概况 关于湖北菜的发展历史,以姚伟钧教授、陈光新先生等为代表的专家学者进行了比较深入的思考和探索,并在湖北餐饮界形成了基本共识。

关键词 湖北菜 风味特色 流派 发展历史 专家学者 餐饮界

在线阅读 下载PDF 职称材料

论乡村休闲旅游的文化视野 被引量：4

16

作者 梁滨 《武汉科技学院学报》 2006年第8期59-62,共4页

全国旅游主题定为“2006中国乡村游”,使我国乡村休闲旅游面临全新的发展机遇。本文着眼于乡村休闲旅游的“体验经济”实质,提出针对该旅游年主题,要从文化的角度重新审视乡村休闲旅游。文中强调文化是乡村休闲旅游的灵魂,文化是乡村休... 全国旅游主题定为“2006中国乡村游”,使我国乡村休闲旅游面临全新的发展机遇。本文着眼于乡村休闲旅游的“体验经济”实质,提出针对该旅游年主题,要从文化的角度重新审视乡村休闲旅游。文中强调文化是乡村休闲旅游的灵魂,文化是乡村休闲旅游可持续发展的动力。乡村休闲旅游由当前的粗放式局面向精细型格局转变的前提是充分挖掘其文化内涵,以提升其文化吸引力和旅游吸引力。 展开更多

关键词 乡村休闲旅游 体验经济 文化视野

在线阅读 下载PDF 职称材料

武汉城市圈旅游产品开发一体化研究 被引量：1

17

作者 梁滨 《湖北经济学院学报》 2012年第6期60-66,共7页

武汉城市圈旅游产品开发存在着无序开发、重复建设、各自为阵、结构单一、通达性差及旅游商品开发不足等问题,本文据此提出了"互惠互利,整合多赢"、"差别战略,优势互补"等六大一体化开发战略思路,并提出了横向联合... 武汉城市圈旅游产品开发存在着无序开发、重复建设、各自为阵、结构单一、通达性差及旅游商品开发不足等问题,本文据此提出了"互惠互利,整合多赢"、"差别战略,优势互补"等六大一体化开发战略思路,并提出了横向联合、纵向组合及分区布局等布局方案及对策。串联型、组合型、结构型及精品型旅游线路组织体现了旅游线路设计一体化的核心思想即线路互联对接。在旅游产品开发一体化研究中,也要关注旅游商品开发的一体化进程。 展开更多

关键词 武汉城市圈 旅游产品开发 一体化 新木桶理论

在线阅读 下载PDF 职称材料

长江经济带农村居民点时空格局演变特征 被引量：5

18

作者 周玄德 邓祖涛 +1 位作者 梁滨 陈乔 《湖北经济学院学报》 2021年第3期90-96,128,共8页

伴随农村转型重构,农村居民点形态及分布格局发生了显著变化,亟需充分了解其时空动态。选取长江经济带11个省份为研究对象,以农村居民点矢量数据为基础,分别采用标准差椭圆、核密度估计、最近邻指数、景观格局指数等方法,分析农村居民... 伴随农村转型重构,农村居民点形态及分布格局发生了显著变化,亟需充分了解其时空动态。选取长江经济带11个省份为研究对象,以农村居民点矢量数据为基础,分别采用标准差椭圆、核密度估计、最近邻指数、景观格局指数等方法,分析农村居民点形态结构、集聚程度、分布方向等,并对农村居民点空间分布的驱动因素进行探讨,结论如下:长江经济带农村居民点主要沿西南-东北方向布局,集中分布在湖北中部、安徽及江苏北部;长江经济带农村居民点表现为多核空间分布模式,集聚性呈现加强的趋势;农村居民点用地斑块空间结构离散化程度降低、趋于紧密,该斑块呈大型化的趋势;河流、地形地貌、行政驻地、政策等因素对农村居民点布局产生一定程度的影响。 展开更多

关键词 农村居民点 空间分布 核密度 景观格局 长江经济带

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于生态理念的农业旅游项目分析

19

作者 蔡文明 《戏剧之家》 2013年第7期377-378,共2页

本文首先从农业生态旅游的内涵以及农业生态旅游发展概述讲起,以湖北鄂州蒲团生态旅游项目为例证分析,通过SWOT分析出鄂州蒲团生态旅游生态旅游发展的策略,进一步对其生态旅游理念项目分析做出总结。

关键词 农业生态旅游 鄂州蒲团 SWOT分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

国家公园财政资金保障:经验、问题与对策

20

作者 邓毅 高燕 邱敏 《国家公园（中英文）》 2024年第11期687-694,共8页

自2021年第一批国家公园设立以来,以财政投入为主体的多元化资金保障机制的基本框架得以逐步确立。研究在总结国家公园资金保障机制建设经验基础上,梳理了目前资金机制存在的问题,包括预算管理体制不完善、跨省和跨部门资金缺乏统筹和... 自2021年第一批国家公园设立以来,以财政投入为主体的多元化资金保障机制的基本框架得以逐步确立。研究在总结国家公园资金保障机制建设经验基础上,梳理了目前资金机制存在的问题,包括预算管理体制不完善、跨省和跨部门资金缺乏统筹和协调、财政支出管理水平有待提高等。继而进一步提出了完善财政投入体制机制的建议,包括做好财政资金的中长期规划,完善中央和地方财政事权划分,统一规范国家公园预算管理体制,明确跨省国家公园资金协调机制,确定财政重点支出方向,在“规划-项目-资金”的顶层设计下做好资金统筹规划和政策供给等。 展开更多

关键词 国家公园 财政 财政事权 资金保障

在线阅读 下载PDF 职称材料