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题名麻城绿壳蛋鸡肉用性能的测定
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作者
凌家先
胡芳勤
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机构
湖北省麻城市乘马岗畜牧兽医技术服务中心
湖北省宜城市农业综合执法大队
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出处
《养殖与饲料》
2022年第9期45-48,共4页
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文摘
[目的]为充分利用麻城绿壳蛋鸡品种资源,开展不同品系的培育及可开发利用提供依据。[方法]对麻城绿壳蛋鸡的生长性能、屠宰性能和肌肉品质进行测定,并与其他地方鸡品种进行比较。[结果]在生长性能方面,麻城绿壳蛋鸡公鸡的生长速度全期大于母鸡,各生长阶段日增重较为均衡,公鸡体型大于母鸡,与其他3个品种相比较,麻城绿壳蛋鸡体型中等,公鸡体重较大,母鸡体重较小。在屠宰性能方面,麻城绿壳蛋鸡具有较高的屠宰性能,但与郧阳白羽乌鸡相比较还有一定的差距。在肉质性状方面,麻城绿壳蛋鸡剪切力小于景阳鸡,但显著大于郧阳白羽乌鸡和江汉鸡,pH值略低于其他3个品种,4个品种鸡的熟肉率无显著差异,麻城绿壳蛋鸡贮存损失率显著低于景阳鸡,略高于郧阳白羽乌鸡和江汉鸡。[结论]麻城绿壳蛋鸡肌肉嫩度好,保水性强,具有多汁性,有良好的肉用性能。
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关键词
麻城绿壳蛋鸡
生长性能
屠宰性能
肉质性状
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Keywords
Macheng Green-Shell Chicken
growth performance
slaughten performance
meat quality
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分类号
S831
[农业科学—畜牧学]
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题名猫细小病毒病的诊断与治疗
被引量：1
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作者
凌家先
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机构
湖北省麻城市乘马岗畜牧兽医技术服务中心
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出处
《湖北畜牧兽医》
2021年第12期29-30,共2页
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文摘
猫细小病毒病是宠物临床上多发性传染病,可引起患猫食欲减退、呕吐腹泻,严重时可导致血便、脱水以及各器官衰竭。对猫细小病毒病的病原特点、传播途径、流行病学特点及临床症状进行了介绍,重点探讨了猫细小病毒病的防治措施,旨在减少猫细小病毒对猫科动物、野生动物及公共卫生安全的危害。
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关键词
猫细小病毒病
临床诊断
治疗方案
预防措施
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分类号
S858.293
[农业科学—临床兽医学]
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