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题名对食品安全检验检测技术的应用探究
被引量:8
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作者
林敏
熊昕
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机构
湖北省食品质量安全监督检验研究院
湖北省食品药品监督管理局技术审评核查中心
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出处
《中国标准化》
2017年第11X期62-63,共2页
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文摘
本文概述了保障食品安全的重要性,介绍了食品安全检验检测的内涵及意义,对食品安全检验技术的操作要求进行了说明,同时还分析了食品安全检验过程中的注意事项及提升策略,探讨了食品安全检验检测技术的发展现状与应用,以供参考。
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关键词
食品安全
检验技术
检测技术
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名食品快速检测技术研究及发展
被引量:4
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作者
林敏
郑俊英
罗莉萍
熊昕
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机构
湖北省食品质量安全监督检验研究院
湖北省食品药品监督管理局技术审评核查中心
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出处
《食品安全导刊》
2016年第6X期25-25,共1页
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文摘
近几年来,随着经济的不断发展,食品安全问题越来越受到人们的重视。食品微生物会引起食源性疾病,所以,越来越多的食品检验技术不断地被人们所应用。食品安全技术是保证食品安全的重要技术支持,能够满足市场流通领域的需要,在我国具有特殊的意义。本文探讨了食品安全快速检测技术,同时也分析了其优点和缺点,以及快速检测技术以后的发展方向等一系列问题,对我国的食品行业和食品快检技术的发展具有十分重要的作用。
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关键词
快速检测技术
食品微生物
食源性疾病
荧光免疫
生物传感法
抗原抗体
大肠菌群
李斯特菌
食品种类
生物传感器
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名基于液相色谱——质谱法测定蔬菜水果中的三唑酮
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作者
林敏
熊昕
余婷婷
张莉
刘迪
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机构
湖北省食品质量安全监督检验研究院
湖北省食品药品监督管理局技术审评核查中心
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出处
《食品界》
2016年第8期62-63,共2页
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文摘
三唑酮是一种高效、低毒、持效期长、内吸性强的三唑类杀菌剂,但随着农药的滥用,各种农药对环境的污染越来越严重,因此国内外对三唑酮残留限量有较严格的规定,目前我国现有农药检测方法缺点是操作繁琐,同时准确度不高,检测过程时间长,既繁琐,又不安全。高效液相色谱法是一种较为先进的检测技术,
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关键词
高效液相色谱法
三唑酮
蔬菜水果
质谱法
测定
三唑类杀菌剂
农药检测
残留限量
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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