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微生物油脂提取工艺研究进展被引量：2: 1; 作者王维曼马凡提 +4 位作者张军李慕梓李博玲向丽李翔宇《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期197-202,共6页; 微生物油脂是利用产油微生物发酵生产的一类特殊油脂,是多不饱和脂肪酸和营养素的重要来源。油脂提取能耗大、成本高,是影响微生物油脂工业化生产的重要原因。本文综述了近年来微生物油脂生产过程中菌体预处理及油脂提取的主要方法及其... 展开更多; 关键词微生物油脂油料预处理油脂提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

大气压化学电离源-质谱法分析花生四烯酸油脂成分被引量：1: 2; 作者陆姝欢余超 +2 位作者柴莎莎汪志明李翔宇《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期92-95,共4页; 采用大气压化学电离源-质谱法（APCI-MS）对花生四烯酸（ARA）油脂成分进行定性分析。结果表明：在APCI正离子模式,高压放电针电流8μA,样品锥孔电压5 V,离子源温度130℃,APCI加热器温度500℃,脱溶剂气流量300 L/h,锥孔气流量100 L/h,... 展开更多; 关键词大气压化学电离源-质谱法(APCI-MS) 花生四烯酸(ARA)油脂定性分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

大肠杆菌离子束诱变结合呼吸商在线实时调控高产聚唾液酸: 3; 作者吴金勇陈祥松 +3 位作者余超陆姝欢李翔宇姚建铭《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期54-62,共9页; Escherichia coli ATCC13027能产生聚唾液酸(polysialic acid,PSA),为实现其产业化应用,采用菌种诱变结合发酵工艺优化以提高PSA产量。首先采用低能氮离子束注入诱变获取不同产量的变异菌株,然后比较3株不同产量菌株在发酵过程呼吸商(re... 展开更多; 关键词聚唾液酸低能氮离子束呼吸商在线调控补料策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面试验优化藻类来源磷脂型DHA的提取工艺被引量：7: 4; 作者李翔宇田勇 +2 位作者陆姝欢周强汪志明《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期118-122,共5页; 采用低温脱胶法和膜分离技术提取DHA藻油中磷脂型DHA。在单因素试验的基础上,利用响应面试验优化磷脂型DHA提取工艺,得到最佳提取工艺条件为过膜压力0.29 MPa、膜孔径1.0μm、溶料比6∶1、过膜温度50℃。在最佳提取工艺条件下,制备的磷... 展开更多; 关键词 DHA 磷脂型DHA 提取藻类响应面法; 在线阅读下载PDF 职称材料

DHA在阿尔茨海默病的预防及辅助治疗方面的功效被引量：4: 5; 作者汪志明周强 +3 位作者陆姝欢余超肖敏李翔宇《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第22期397-400,共4页; 阿尔茨海默病是一组最普遍的神经退化性疾病,多发病于老年人。临床主要表现为认知功能和记忆功能逐渐衰退,最终导致死亡。阿尔茨海默病至今无法根治,因此也成为一个社会经济学及医疗保健关注的焦点。低的二十二碳六烯酸(DHA)的摄取通常... 展开更多; 关键词阿尔茨海默病老年痴呆二十二碳六烯酸 Ω-3多不饱和脂肪酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

HPLC-MS测定多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中的壬基酚: 6; 作者李翔宇柴莎莎 +5 位作者向丽舒敏肖敏董长春杜明立汪志明《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期323-326,共4页; 建立了多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中壬基酚的液相色谱-电喷雾质谱（LC-ESI-MS/MS）检测方法。样品经环己烷∶乙酸乙酯（1∶1,v/v）提取,低温冷冻离心净化,液相色谱-电喷雾质谱测定,内标法定量。通过正交实验优化了样品提取条件,最佳提取... 展开更多; 关键词壬基酚液相色谱-电喷雾质谱多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物油脂提取工艺研究进展被引量：2: 1; 作者王维曼马凡提张军李慕梓李博玲向丽李翔宇; 机构嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心; 出处《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期197-202,共6页; 基金武汉市科技成果转化专项(2019030703011505) 第十二批武汉东湖高新区“3551光谷人才计划”资助项目(L209)。; 文摘微生物油脂是利用产油微生物发酵生产的一类特殊油脂,是多不饱和脂肪酸和营养素的重要来源。油脂提取能耗大、成本高,是影响微生物油脂工业化生产的重要原因。本文综述了近年来微生物油脂生产过程中菌体预处理及油脂提取的主要方法及其特点。菌体预处理方法主要有物理法、化学法、酶解法,油脂提取方法主要有传统溶剂萃取法、临界流体萃取法、吸附法,需根据不同微生物特性选取合适的方法。; 关键词微生物油脂油料预处理油脂提取; Keywords microbial oil biomass pretreatment lipid extraction; 分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大气压化学电离源-质谱法分析花生四烯酸油脂成分被引量：1: 2; 作者陆姝欢余超柴莎莎汪志明李翔宇; 机构嘉必优生物工程(武汉)有限公司湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期92-95,共4页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划)项目资助(2014AA021703); 文摘采用大气压化学电离源-质谱法（APCI-MS）对花生四烯酸（ARA）油脂成分进行定性分析。结果表明：在APCI正离子模式,高压放电针电流8μA,样品锥孔电压5 V,离子源温度130℃,APCI加热器温度500℃,脱溶剂气流量300 L/h,锥孔气流量100 L/h,质量扫描范围（m/z）100~1 000的质谱条件下,分析得出ARA油脂中含有167种甘油酯,其中有10种甘油一酯、55种甘油二酯及102种甘油三酯。此方法简单、快捷,不仅适用于油脂中的饱和脂肪酸甘油酯的定性分析,还可以用于不饱和脂肪酸甘油酯的定性分析。; 关键词大气压化学电离源-质谱法(APCI-MS) 花生四烯酸(ARA)油脂定性分析; Keywords atmospheric pressure chemical ionization-mass spectrometry（APCI-MS） arachidonic acid（ARA） oil qualitative analysis; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大肠杆菌离子束诱变结合呼吸商在线实时调控高产聚唾液酸: 3; 作者吴金勇陈祥松余超陆姝欢李翔宇姚建铭; 机构中国科学院合肥物质科学研究院中国科学院大学中国科学技术大学武汉中科光谷绿色生物技术有限公司湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期54-62,共9页; 基金国家自然科学基金青年科学基金项目(215062351008217) 淮南市重点研究和开发专项(2017A044) 中科院等离子体物理研究所科学基金项目(DSJJ-16-YY02); 文摘 Escherichia coli ATCC13027能产生聚唾液酸(polysialic acid,PSA),为实现其产业化应用,采用菌种诱变结合发酵工艺优化以提高PSA产量。首先采用低能氮离子束注入诱变获取不同产量的变异菌株,然后比较3株不同产量菌株在发酵过程呼吸商(respiration quotient,RQ)的变化规律,最后根据玉米浆干粉脉冲式补入对RQ的影响制定相应的补料策略。结果表明:离子束注入量选择10×1014 ion/cm2时,得到1株PSA产量高达3.94 g/L的突变株,比出发菌株产量提高了36.81%。通过比较3株菌的RQ变化规律发现PSA生产速率最高时对应RQ值最低,而脉冲式补入玉米浆干粉对RQ会产生显著影响(P<0.01),因此在50 L罐上发酵16 h后开始流加玉米浆干粉将RQ控制在0.8,最终PSA产量达到12.83 g/L,比对照提高了45.30%,比出发菌株产量提高了88.95%。本研究为PSA产业化提供了优良的菌株及在线实时调控PSA生产的思路,为PSA产业化提供一定理论支持。; 关键词聚唾液酸低能氮离子束呼吸商在线调控补料策略; Keywords polysialic acid(PSA) low energy nitrogen ion beam respiratory quotient(RQ) online regulation feeding strategy; 分类号 TS245.6 [轻工技术与工程—制糖工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面试验优化藻类来源磷脂型DHA的提取工艺被引量：7: 4; 作者李翔宇田勇陆姝欢周强汪志明; 机构嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期118-122,共5页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2014AA021701); 文摘采用低温脱胶法和膜分离技术提取DHA藻油中磷脂型DHA。在单因素试验的基础上,利用响应面试验优化磷脂型DHA提取工艺,得到最佳提取工艺条件为过膜压力0.29 MPa、膜孔径1.0μm、溶料比6∶1、过膜温度50℃。在最佳提取工艺条件下,制备的磷脂型DHA产品正己烷不溶物为0.028%,可以稳定地控制在0.03%以下;丙酮不溶物含量可达到61.3%;磷脂型DHA产品得率为80.8%,且磷脂中DHA含量在44%以上。; 关键词 DHA 磷脂型DHA 提取藻类响应面法; Keywords DHA phospholipid containing DHA extraction algae response surface methodology; 分类号 TQ645.6 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名DHA在阿尔茨海默病的预防及辅助治疗方面的功效被引量：4: 5; 作者汪志明周强陆姝欢余超肖敏李翔宇; 机构嘉必优生物工程(武汉)有限公司湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第22期397-400,共4页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA021701) 国家高技术研究发展计划(863计划)(2014AA021703); 文摘阿尔茨海默病是一组最普遍的神经退化性疾病,多发病于老年人。临床主要表现为认知功能和记忆功能逐渐衰退,最终导致死亡。阿尔茨海默病至今无法根治,因此也成为一个社会经济学及医疗保健关注的焦点。低的二十二碳六烯酸(DHA)的摄取通常与阿尔茨海默病导致的高的认知衰退风险相关,同时对于已患有阿尔茨海默病的人群,摄取足量ω-3多不饱和脂肪酸(特别是DHA)能带来显著的益处。主要综述了支持此结论的已有的多方面研究成果,同时简述及讨论当前并未研究清楚的机理。; 关键词阿尔茨海默病老年痴呆二十二碳六烯酸 Ω-3多不饱和脂肪酸; Keywords alzheimer＇s disease cognitive decline docosahexaenoic acid polyunsaturated fatty acid; 分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HPLC-MS测定多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中的壬基酚: 6; 作者李翔宇柴莎莎向丽舒敏肖敏董长春杜明立汪志明; 机构嘉必优生物工程(武汉)有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期323-326,共4页; 基金国家高技术研究发展计划(863计划)项目资助(2014AA021701)、(2014AA021703); 文摘建立了多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中壬基酚的液相色谱-电喷雾质谱（LC-ESI-MS/MS）检测方法。样品经环己烷∶乙酸乙酯（1∶1,v/v）提取,低温冷冻离心净化,液相色谱-电喷雾质谱测定,内标法定量。通过正交实验优化了样品提取条件,最佳提取条件为提取次数为1次、超声15 min、称样质量为1.5 g,涡旋时间20 s。检出限为0.3μg/kg,线性范围1-150 ng/m L（r=0.9998）,样品测定结果为36.21-123.98μg/kg,样品回收率为94.6%-108.1%,RSD=3.9%-14.3%（n=6）。该法简便快捷、结果准确,可用于多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中壬基酚的分析测定。; 关键词壬基酚液相色谱-电喷雾质谱多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂; Keywords Nonylphenol HPLC-ESI-MS polyunsaturated fatty acids microencapsulated powder; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微生物油脂提取工艺研究进展	王维曼马凡提张军李慕梓李博玲向丽李翔宇	《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	大气压化学电离源-质谱法分析花生四烯酸油脂成分	陆姝欢余超柴莎莎汪志明李翔宇	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	大肠杆菌离子束诱变结合呼吸商在线实时调控高产聚唾液酸	吴金勇陈祥松余超陆姝欢李翔宇姚建铭	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	响应面试验优化藻类来源磷脂型DHA的提取工艺	李翔宇田勇陆姝欢周强汪志明	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2017	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	DHA在阿尔茨海默病的预防及辅助治疗方面的功效	汪志明周强陆姝欢余超肖敏李翔宇	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	HPLC-MS测定多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中的壬基酚	李翔宇柴莎莎向丽舒敏肖敏董长春杜明立汪志明	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料