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SZX12×2型双螺杆榨油机的研制被引量：8: 1; 作者李诗龙张永林杨银初《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期52-56,共5页; 简述了SZX12×2型双螺杆榨油机的结构、工作原理及关键部件的设计,并对榨膛的工作机理进行了理论分析。对该机在一些榨油厂的应用效果进行了检测,结果表明该机实际生产能力达到额定产量的74%以上,出油效率达到92%以上,饼中残油率最... 展开更多; 关键词油料压榨螺旋榨油机双螺杆榨油机; 在线阅读下载PDF 职称材料

油茶籽压榨过程中的应力应变特性研究被引量：2: 2; 作者李正文宋少云 +4 位作者郑晓曹梅丽尹芳周劲冯新东《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期118-121,共4页; 对油茶籽侧限压榨过程中的应力应变特性进行了试验研究和数学建模。以湖北省的某种油茶籽为压榨对象,使用自制的侧限排油柱塞式压榨装置,分别对3种质量(20、30、40 g)的油茶籽进行了4种加载速率(0.01、0.02、0.04 kN/s和0.06 kN/s)的压... 展开更多; 关键词油茶籽压榨过程应力应变数学模型川北方程; 在线阅读下载PDF 职称材料

糙米籽粒碾白与破碎特性研究被引量：2: 3; 作者汤荣杨柳 +3 位作者崔波范雨超张永林宋少云《粮食与油脂》北大核心 2023年第10期52-55,共4页; 以籼米、粳米、糯米为对象,进行了糙米不同碾白时间的试验,进而分析了在不同碾白时间下,糙米的留皮度和抗挤压破裂力的变化规律。结果表明:随着碾白时间的增加,3种糙米的留皮度降低、抗挤压破裂力轻微下降。在快速磨损阶段,糙米表面较... 展开更多; 关键词糙米留皮度皮层破碎特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于粒子群优化算法优化反向传播神经网络构建冷藏草鱼新鲜度的近红外光谱预测模型被引量：4: 4; 作者张沁宇胡志刚 +4 位作者徐子健王子豪蒋亚军付丹丹陈艳《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第22期200-209,共10页; 目的基于机器学习算法构建冷藏草鱼新鲜度的近红外光谱预测模型。方法采集连续冷藏6d的草鱼片的新鲜度指标,并进行方差分析。选择受冷藏天数影响最大的指标—总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)进行定量预测。运用... 展开更多; 关键词近红外光谱冷藏草鱼新鲜度总挥发性盐基氮粒子群优化算法反向传播神经网络正交信号校正法; 在线阅读下载PDF 职称材料

单颗粒花生挤压过程中的力学-出油特性: 5; 作者陈欢杨柳 +4 位作者罗凯范雨超尹超超宋少云张永林《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期148-152,共5页; 以单颗粒半粒花生为研究对象,利用原位观测结合质构仪测试的方式对花生进行挤压实验,研究花生在不同的压距、压速、保压时间及温度条件下的结构-力学-出油特性,并且建立相关的曲线拟合模型。结果表明:压距逐渐增大,花生所受峰值力也逐... 展开更多; 关键词花生力学特性出油量曲线拟合; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名SZX12×2型双螺杆榨油机的研制被引量：8: 1; 作者李诗龙张永林杨银初; 机构武汉工业学院湖北省粮油机械工程技术研究中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期52-56,共5页; 基金湖北省财政厅/科技厅科技研究与开发资金(鄂财企发[2007]119号); 文摘简述了SZX12×2型双螺杆榨油机的结构、工作原理及关键部件的设计,并对榨膛的工作机理进行了理论分析。对该机在一些榨油厂的应用效果进行了检测,结果表明该机实际生产能力达到额定产量的74%以上,出油效率达到92%以上,饼中残油率最低可达到3.6%,比同产量单螺杆榨油机节能30%~40%,冷榨热榨皆适宜。; 关键词油料压榨螺旋榨油机双螺杆榨油机; Keywords oilseeds press screw press twin-screw press; 分类号 TS223.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ05 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油茶籽压榨过程中的应力应变特性研究被引量：2: 2; 作者李正文宋少云郑晓曹梅丽尹芳周劲冯新东; 机构武汉轻工大学机械工程学院湖北省粮油机械工程技术研究中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期118-121,共4页; 基金湖北省粮食局“优质粮食工程”科技创新项目(201313012)。; 文摘对油茶籽侧限压榨过程中的应力应变特性进行了试验研究和数学建模。以湖北省的某种油茶籽为压榨对象,使用自制的侧限排油柱塞式压榨装置,分别对3种质量(20、30、40 g)的油茶籽进行了4种加载速率(0.01、0.02、0.04 kN/s和0.06 kN/s)的压榨,得到了相应的应力应变曲线。使用川北方程进行了数学建模,得到了4种加载速率下的应力应变关系的数学模型。并将数学模型所对应的曲线与试验数据进行比较,结果发现实测的数据散点都在建立的数学模型曲线周围波动,说明使用川北方程所建立的数学模型是比较准确的。; 关键词油茶籽压榨过程应力应变数学模型川北方程; Keywords oil-tea camellia seed pressing process stress-strain mathematical model Kawakita’s Equation; 分类号 TS225.16 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名糙米籽粒碾白与破碎特性研究被引量：2: 3; 作者汤荣杨柳崔波范雨超张永林宋少云; 机构长春工程学院武汉轻工大学机械工程学院湖北省粮油机械工程技术研究中心; 出处《粮食与油脂》北大核心 2023年第10期52-55,共4页; 基金湖北省自然科学基金(2022CFB944) 湖北省教育厅中青年人才项目(Q20211609) +1 种基金武汉轻工大学杰出青年科学基金(2020J06)。; 文摘以籼米、粳米、糯米为对象,进行了糙米不同碾白时间的试验,进而分析了在不同碾白时间下,糙米的留皮度和抗挤压破裂力的变化规律。结果表明:随着碾白时间的增加,3种糙米的留皮度降低、抗挤压破裂力轻微下降。在快速磨损阶段,糙米表面较突出的皮层被快速磨去,粳米和籼米主要集中在籽粒腹部和背部,糯米从四周向中心区域扩展;在平缓磨损阶段,碾白区域覆盖糙米表层。碾白时间为5~15 s时,糙米籽粒的留皮度快速减小;随着碾白时间持续增加,留皮度减小的速率逐渐降低。; 关键词糙米留皮度皮层破碎特性; Keywords brown rice skin retention cortex crushing characteristic; 分类号 TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于粒子群优化算法优化反向传播神经网络构建冷藏草鱼新鲜度的近红外光谱预测模型被引量：4: 4; 作者张沁宇胡志刚徐子健王子豪蒋亚军付丹丹陈艳; 机构武汉轻工大学机械工程学院湖北省水产加工装备工程技术研究中心湖北省粮油机械工程技术研究中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第22期200-209,共10页; 基金湖北省技术创新重大专项(2019ABA085) 湖北省重点研发计划项目(2023BBB042)。; 文摘目的基于机器学习算法构建冷藏草鱼新鲜度的近红外光谱预测模型。方法采集连续冷藏6d的草鱼片的新鲜度指标,并进行方差分析。选择受冷藏天数影响最大的指标—总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)进行定量预测。运用x-y距离结合的样本划分(samplesetpartitioningbasedonjointx-y distance,SPXY)方法进行数据集的划分,并采用正交信号校正法(orthogonalsignalcorrection,OSC)、Savitzky-Golay(SG)、一阶导数及其组合算法进行光谱预处理。再运用竞争性自适应重加权采样(competitive adaptivereweightedsampling,CARS)、连续投影算法(successiveprojectionsalgorithm,SPA)、主成分分析(principal component analysis, PCA)对光谱变量进行选择和降维。最后结合偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)、反向传播(backpropagation,BP)神经网络和粒子群优化算法(particleswarmoptimization,PSO)优化BP神经网络(PSO-BP),建立草鱼(Ctenopharyngodonidella)片新鲜度定量预测模型。结果各线性和非线性模型均得到了良好的预测效果,预测集相关系数均超过了0.95。PLSR表现较为稳定, BP神经网络虽提高了校正集预测性能,但是预测集性能不如PLSR。PSO-BP既保证了校正集预测性能,也提高了预测集性能。基于OSC+D1预处理和CARS变量选择后的PSO-BP模型性能最优(R2P=0.987,预测集的均方根误差为0.108,相对分析误差为7.778)。结论基于PSO-BP算法和近红外光谱的定量预测模型可以很好地预测冷藏鱼肉的新鲜度指标。; 关键词近红外光谱冷藏草鱼新鲜度总挥发性盐基氮粒子群优化算法反向传播神经网络正交信号校正法; Keywords near-infrared spectroscopy refrigerated Ctenopharyngodon idella freshness total volatile basic nitrogen particle swarm optimization back propagation neural network orthogonal signal correction; 分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] O657.33 [理学—分析化学] TP18 [自动化与计算机技术—控制理论与控制工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名单颗粒花生挤压过程中的力学-出油特性: 5; 作者陈欢杨柳罗凯范雨超尹超超宋少云张永林; 机构武汉轻工大学机械工程学院湖北省粮油机械工程技术研究中心; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期148-152,共5页; 基金湖北省教育厅科研项目(Q20211609) 武汉轻工大学杰出青年科学基金(2020J06)。; 文摘以单颗粒半粒花生为研究对象,利用原位观测结合质构仪测试的方式对花生进行挤压实验,研究花生在不同的压距、压速、保压时间及温度条件下的结构-力学-出油特性,并且建立相关的曲线拟合模型。结果表明:压距逐渐增大,花生所受峰值力也逐渐增大,花生表面被挤压开始变形,逐渐产生裂纹,压力较大时,花生变成饼状,裂纹布满整个表面;峰值力随着温度的升高先缓慢升高后急剧降低,再趋于稳定;压速及保压时间对峰值力无明显影响。递增的压距和保压时间皆能促进花生出油,而压速增加则会抑制花生出油;花生出油量随着温度的升高先缓慢增大后急剧减小,然后趋于稳定。花生颗粒挤压出油的最优条件为压距5 mm、压速0.5 mm/s、保压时间360 s和温度75℃。; 关键词花生力学特性出油量曲线拟合; Keywords peanut mechanical characteristics oil output curve fitting; 分类号 TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	SZX12×2型双螺杆榨油机的研制	李诗龙张永林杨银初	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2010	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	油茶籽压榨过程中的应力应变特性研究	李正文宋少云郑晓曹梅丽尹芳周劲冯新东	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	糙米籽粒碾白与破碎特性研究	汤荣杨柳崔波范雨超张永林宋少云	《粮食与油脂》北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于粒子群优化算法优化反向传播神经网络构建冷藏草鱼新鲜度的近红外光谱预测模型	张沁宇胡志刚徐子健王子豪蒋亚军付丹丹陈艳	《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	单颗粒花生挤压过程中的力学-出油特性	陈欢杨柳罗凯范雨超尹超超宋少云张永林	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料