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题名湖北省主要粮食作物及粮油副产品中硒的含量分布
被引量：1
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作者
余敦年
张呜
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机构
湖北省粮油卫生检测站
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出处
《湖北农业科学》
1992年第11期16-18,共3页
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文摘
用电热氢化-原子吸收分光光度法对湖北省1989年产主要粮食作物及粮油副产品(以f简称粮油产品)12种204个试样的测定结果:硒平均含量为0.094ppm,接近高硒含量(0.100ppm)水平,高于0.050ppm的试样占65.7％;不同品种间硒含量分布在0.023～0.153ppm之间,差异显著,不同农业区域硒分布亦有所差异,鄂西南山区、鄂西北山区、鄂中丘陵、鄂东丘陵四大区域的粮油产品硒含量在0.100ppm以上。由此勾划出我省以七岳山、武陵山、巫山、大巴山、荆山、武当山等山脉为依托,由中部过荆山山脉沿大洪山延伸,直至大别山南麓的巨大丁字状高硒分布带。
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关键词
粮食作物
粮油副产品
硒
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分类号
S37
[农业科学—农产品加工]
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题名湖北省粮食及其粮油副产品中硒含量的分布
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作者
余敦年
张鸣
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机构
湖北省粮油卫生检测站
湖北省粮油卫生检测站
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出处
《科研与设计》
北大核心
1992年第3期39-41,共3页
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文摘
本文用电热氢化物——原子吸收分光光度法对湖北省所产稻谷、小麦、玉米、大麦,棉籽饼等十二种粮油及其副产品中硒元素的含量进行了测定、分析和评价.实验表明:湖北省粮油产品中硒平均含量为0.094ppm,接近高硒含量(0.100ppm)水平.其中高于0.050ppm含量分布占65.7%;不同品种间硒分布差异显著,在0.023～0.153ppm之间;不同农业区域硒分布亦有所差异,鄂西南山区、鄂西北山区、鄂中丘陵、鄂东丘陵四大区域的粮油产品硒含量在0.100ppm以上,据此可划出以七岳山、武陵山、巫山、大巴山、蒯山、武当山等山脉为依托,由中部过蒯山山脉沿大洪山延伸,直至大别山南麓形成一个丁字形高硒分布带.为开发和合理利用硒资源提供了依据.
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关键词
粮食
油
硒
含量
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名食品微生物快速检测方法
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作者
焦好林
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机构
湖北省粮油卫生检测站
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出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1992年第5期 39-41,共3页
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文摘
随着食品开发、生产、销售的迅猛发展,研究和建立食品微生物快速检测方法以加强对食品卫生的监测越来越受到各国科学家的重视。从1973年以来,关于微生物检测快速方法的国际专题讨论会每三年举行一次,至今已举行了七次会议。
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关键词
食品
微生物
检测
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分类号
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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