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湖北省急性胃肠炎人群分布及影响因素分析被引量：5: 1; 作者刘爽李骏 +3 位作者龚晨睿刘跃伟张弛史廷明《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期335-339,共5页; 目的探讨湖北省社区人群2012年急性胃肠炎分布状况及相关危险因素。方法采用多阶段整群随机抽样方法对3 891名居民进行入户问卷调查,对相关因素进行Logistic回归分析。结果急性胃肠炎加权月患病率为4.9%,加权年发病率为0.65次/人年。5... 展开更多; 关键词食源性疾病急性胃肠炎危险因素横断面研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

湖北省居民贫血状况研究被引量：4: 2; 作者程茅伟宋毅 +5 位作者龚晨睿李骏刘爽刘晓燕许四元易国勤《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期710-714,共5页; 目的使用中国居民营养与健康状况调查(2002)湖北省地区数据,分析湖北省居民的贫血状况。方法采用国际血液标准化委员会(ICSH)推荐的氰化高铁血红蛋白法测定8 755例血红蛋白浓度,分析湖北省城乡、不同性别及不同年龄段居民贫血患病率。结... 展开更多; 关键词营养与健康状况调查贫血患病率湖北省居民; 在线阅读下载PDF 职称材料

湖北省居民膳食维生素A摄入状况及变化趋势被引量：3: 3; 作者宋毅刘爽 +2 位作者李骏龚晨睿程茅伟《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期682-686,共5页; 目的分析1991~2011年湖北省居民膳食维生素A（VA）摄入状况及变化趋势。方法选取1991~2011年＂中国健康与营养调查＂（CHNS）8轮调查中有完整3d24h膳食调查数据的7岁及以上湖北居民作为研究对象。以膳食胡萝卜素、视黄醇和总VA的平均每... 展开更多; 关键词膳食维生素A 视黄醇胡萝卜素; 在线阅读下载PDF 职称材料

湖北省成年居民膳食结构与膳食模式的变迁研究(1997～2011年) 被引量：3: 4; 作者刘爽李骏 +2 位作者龚晨睿程茅伟宋毅《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期309-313,共5页; 目的研究湖北省成年居民膳食结构与膳食模式从1997~2011年的变化趋势。方法选取1997和2011年"中国健康与营养调查"中有3d完整24h膳食调查数据的18~75岁湖北居民作为研究对象,应用SPSS 17.0软件进行统计分析,利用探索性因子分... 展开更多; 关键词膳食模式因子分析成人变化趋势; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名湖北省急性胃肠炎人群分布及影响因素分析被引量：5: 1; 作者刘爽李骏龚晨睿刘跃伟张弛史廷明; 机构湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期335-339,共5页; 基金湖北省卫生厅科研基金资助项目(No.QJX2012-26); 文摘目的探讨湖北省社区人群2012年急性胃肠炎分布状况及相关危险因素。方法采用多阶段整群随机抽样方法对3 891名居民进行入户问卷调查,对相关因素进行Logistic回归分析。结果急性胃肠炎加权月患病率为4.9%,加权年发病率为0.65次/人年。5岁以下幼儿患病率最高,疾病呈夏季、冬季双峰的季节性分布。Logistic回归分析显示,家庭常住人口数≥3(OR=2.15)、调查前2周有旅游史(OR=3.62)、夏季和冬季(OR=1.70和2.13)是急性胃肠炎发生的危险因素。结论湖北省急性胃肠炎疾病人群负担较重,家庭规模、旅游以及季节等因素与急性胃肠炎的发生有关。; 关键词食源性疾病急性胃肠炎危险因素横断面研究; Keywords foodborne disease acute gastroenteritis risk factor cross-sectional studies; 分类号 R573.3 [医药卫生—消化系统]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名湖北省居民贫血状况研究被引量：4: 2; 作者程茅伟宋毅龚晨睿李骏刘爽刘晓燕许四元易国勤; 机构湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所营养与食品安全部; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期710-714,共5页; 文摘目的使用中国居民营养与健康状况调查(2002)湖北省地区数据,分析湖北省居民的贫血状况。方法采用国际血液标准化委员会(ICSH)推荐的氰化高铁血红蛋白法测定8 755例血红蛋白浓度,分析湖北省城乡、不同性别及不同年龄段居民贫血患病率。结果2002年湖北省居民贫血患病率为23.7%,高于全国平均水平(20.1%);男性贫血患病率为20.2%,女性为26.6%,女性高于男性(P<0.01);城市居民贫血患病率为22.1%(男性17.0%,女性26.7%),农村居民贫血患病率为24.9%(男性23.0%,女性26.6%),农村高于城市(P<0.01)。结论无论是男性还是女性,城市还是农村,湖北省居民的贫血患病水平均高于相应全国平均水平。湖北省农村男性贫血患病率高于城市男性,农村女性贫血患病率低于城市女性。; 关键词营养与健康状况调查贫血患病率湖北省居民; Keywords nutrition and health survey anemia prevalence Hubei province population; 分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名湖北省居民膳食维生素A摄入状况及变化趋势被引量：3: 3; 作者宋毅刘爽李骏龚晨睿程茅伟; 机构湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期682-686,共5页; 基金美国国立卫生研究院科研项目(R01-HD30880 DK056350 R01-HD38700); 文摘目的分析1991~2011年湖北省居民膳食维生素A（VA）摄入状况及变化趋势。方法选取1991~2011年＂中国健康与营养调查＂（CHNS）8轮调查中有完整3d24h膳食调查数据的7岁及以上湖北居民作为研究对象。以膳食胡萝卜素、视黄醇和总VA的平均每日摄入量作为VA摄入状况的评价指标。描述2011年分性别、年龄、地区的VA摄入水平。分析1991~2011年期间分地区的居民膳食VA摄入状况、视黄醇占总VA的比例及总VA达到平均需要量（EAR）和推荐摄入量（RNI）比例的人群分布变化趋势。结果 2011年湖北居民膳食胡萝卜素、视黄醇和总VA平均每日摄入量分别为1 759.11μg/d、415.92μg/d和659.37μg RE/d,儿童青少年高于成年人,男性高于女性,县城、农村高于城市、郊区。1991~2011年间,湖北居民膳食胡萝卜素、视黄醇、总VA摄入呈上升趋势,4类地区差距逐步缩小。视黄醇在总VA摄入中的比例逐年提高,城市、郊区、县城、农村分别从1991年的31.03%、52.25%、40.85%、44.83%上升到2011年的62.75%、65.30%、61.13%、63.00%。膳食VA小于EAR的人群比例从1991年的84.53%降至2011年的53.62%。膳食VA大于RNI的人群比例从1991年的8.77%升至2011年的26.95%。结论 1991~2011年间,湖北居民膳食VA摄入状况不断改善,城乡差别逐渐缩小。但仍有一半居民膳食VA小于EAR,未来还有很大的改善空间。; 关键词膳食维生素A 视黄醇胡萝卜素; Keywords dietary vitamin A retinol carotene; 分类号 R151.42 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名湖北省成年居民膳食结构与膳食模式的变迁研究(1997～2011年) 被引量：3: 4; 作者刘爽李骏龚晨睿程茅伟宋毅; 机构湖北省疾病预防控制中心卫生监测检验防护所; 出处《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期309-313,共5页; 基金美国国立卫生研究院科研项目(R01-HD30880 DK056350 R01-HD38700); 文摘目的研究湖北省成年居民膳食结构与膳食模式从1997~2011年的变化趋势。方法选取1997和2011年"中国健康与营养调查"中有3d完整24h膳食调查数据的18~75岁湖北居民作为研究对象,应用SPSS 17.0软件进行统计分析,利用探索性因子分析方法建立膳食模式。结果 1997~2011年,湖北居民消费量增加的食物为:蔬菜(301.4~400.2g/d)、水果(0.8~36.0g/d)、畜肉(44.6~52.2g/d)、禽肉(5.7~12.3g/d)、蛋类(17.1~26.1g/d)、水产品(31.6~44.5g/d)、奶类(1.4~4.9g/d)和食用油(54.0~60.8g/d);消费量减少的食物为:谷类(504.3~436.0g/d)、薯类(111.1~23.9g/d)、豆类(49.2~27.0g/d)和食盐(17.6~11.2g/d)。脂肪的供能比和优质蛋白比例分别从28.0%、26.9%上升到35.1%、38.1%。1997年,男性有6种膳食模式:日常模式、肉类模式、酒类模式、速食模式、杂粮咸菜模式、素食模式;女性有7种膳食模式:日常模式、肉类模式、速食模式、奶豆鱼模式、杂粮咸菜模式、坚果菌藻模式、素食模式。2011年,男性有6种膳食模式:日常模式、速食模式、菌藻豆类模式、禽肉奶模式、畜肉水果模式、酒类模式;女性有6种膳食模式:日常模式、菌藻豆类鱼模式、速食模式、酒类模式、杂粮畜肉模式、禽肉奶模式。结论过去的14年湖北省居民的膳食质量明显提高,但整体膳食结构仍存在油脂及食盐摄入量偏高,水果和奶制品消费过低的问题。1997~2011年湖北省居民膳食模式发生改变,男性和女性膳食模式不尽相同。; 关键词膳食模式因子分析成人变化趋势; Keywords dietary pattern factor analysis adult changing trend; 分类号 R151.42 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	湖北省急性胃肠炎人群分布及影响因素分析	刘爽李骏龚晨睿刘跃伟张弛史廷明	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	2016	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	湖北省居民贫血状况研究	程茅伟宋毅龚晨睿李骏刘爽刘晓燕许四元易国勤	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	2009	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	湖北省居民膳食维生素A摄入状况及变化趋势	宋毅刘爽李骏龚晨睿程茅伟	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	2016	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	湖北省成年居民膳食结构与膳食模式的变迁研究(1997～2011年)	刘爽李骏龚晨睿程茅伟宋毅	《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料