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题名对加强潜江市蛋鸭养殖基地认证的建议
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作者
王永述
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机构
湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站
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出处
《湖北畜牧兽医》
2010年第5期18-19,共2页
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文摘
畜产品安全是当前十分热门的话题．随着国家食品安全委员会的成立．更彰显其重要性和紧迫性。蛋鸭养殖涉及到的安全链相对较长．鸭蛋不仅提供鲜食．更多用于再加工．制成传统美食——皮蛋和咸蛋．淘汰的蛋鸭又可制成板鸭或鲜食。而皮、咸蛋不仅广受国内市民喜爱,更在国际市场享有很高声誉．每年出口比例大约占16％左右。尤以输出到美、加、
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关键词
养殖基地
蛋鸭
潜江市
食品安全委员会
认证
畜产品安全
传统美食
国际市场
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名浅谈蛋制品行业的安全体系建设
被引量：2
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作者
王永述
王璐
阳绍中
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机构
湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站
湖北省神丹健康食品有限公司
湖北省潜江市畜牧兽医局
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出处
《中国畜禽种业》
2010年第9期5-6,共2页
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文摘
食品安全体系建设是一项复杂的系统工程。一个完整体系的构建必须呈金字塔分布,在《食品安全法》的架构内制定相关条例、办法、规范等。而每个细分行业都有必要建立相关的安全控制体系。目前,我国已经在黑龙江试点乳制品行业的诚信（安全）体系建设,
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关键词
安全体系建设
乳制品行业
《食品安全法》
蛋制品
安全控制体系
系统工程
金字塔
黑龙江
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名生猪价格指数险之我见
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作者
王永树
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机构
湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站
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出处
《中国畜牧业》
2015年第19期88-88,共1页
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文摘
去年9月15日,湖北日报在头版刊登了《74万头生猪拱进“保险箱”》,第六版刊登了《生猪价格险、试水知深浅》的文章,笔者拜读数遍,不敢苟同。
又逢一轮猪周期,猪又拱翻了CPI,拱进了央视的舞台。
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关键词
生猪价格
财政政策
猪粮比价
湖北日报
养殖收益
能繁母猪存栏
养殖风险
盈亏平衡点
财政手段
保险险种
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名蛋制品行业安全体系的构建
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作者
王永述
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机构
湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站
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出处
《中国牧业通讯》
2010年第13期21-21,共1页
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文摘
食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，一个完整体系的构建必须呈“金字塔”分布，在《中华人民共和国食品安全法》的架构内制定相关条例、办法、规范等，而每个细分行业都有必要建立相关的安全控制体系。国家已经在黑龙江试点乳制品行业诚信（安全）体系建设，在河南试点肉类加工企业诚信（安全）体系建设，湖北作为全国较大的蛋品生产、加工及出口省份，有必要率先抓紧制定蛋制品行业的安全体系规范，引导蛋制品企业诚信经营，巩固湖北省蛋品加工的龙头地位，为社会提供优质安全的蛋制品。
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关键词
安全体系建设
乳制品行业
蛋制品
肉类加工企业
中华人民共和国
食品安全法
安全控制体系
诚信经营
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分类号
TS253.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名试述发挥财政资金对生猪养殖的市场导向作用
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作者
王永述
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机构
湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站
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出处
《湖北畜牧兽医》
2009年第9期6-7,共2页
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文摘
近几年来．尤其是经历2007年生猪价格的暴涨之后，国家财政对畜牧业的补助力度和范围更大了，相继对生猪调出大县，规模化养猪场，良种繁育，能繁母猪等进行了大规模的资金投入。这一系列的财政手段，极大地刺激了社会养殖的积极性．并在较短时间内扭转了生猪存栏下降的不利局面，压制了肉食品价格上涨过快的势头，从而对抑制因肉食品价格大幅上涨引起的CPI上涨过快起到了良好作用。但是，由于财政补贴资金与市场行为缺乏同步性与协调性，或是财政补贴在运用时点和取向的不科学性，导致生猪养殖的大起大落难以避免，没有完全达到平抑供给、稳定发展的理想局面。
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关键词
生猪养殖
财政资金
市场导向
规模化养猪场
生猪价格
国家财政
良种繁育
资金投入
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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