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基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究被引量：2: 1; 作者袁高阳秦心睿 +5 位作者聂晓兵金文芳杨玉玉刘诗菡范宝磊苗潇磊《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第7期76-85,共10页; 利用熵权TOPSIS模型对比Sevage法、乙腈法和三氯乙酸(TCA)法脱除粗白芨多糖(BSP)蛋白的效果,探究熵权TOPSIS用于BSP脱蛋白体系评价的合理性。以BSP保留率和蛋白质脱除率综合评分,筛选出最佳处理条件;构建出包括单糖组分、氧化自由基清... 展开更多; 关键词白芨多糖体外抗氧化活性白芨多糖脱蛋白评价体系熵权TOPSIS模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

桂花提取物的抗氧化活性及对t-BHP诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用: 2; 作者冯庆徐思远 +5 位作者任梦郝思怡袁欣陈佳蕊杨旭马萍《化学与生物工程》北大核心 2025年第1期53-58,共6页; 采用DPPH法、ABTS法、FRAP法评价了桂花水提取物、95%乙醇提取物、正丁醇提取物、乙酸乙酯提取物、石油醚提取物的抗氧化活性,并探究了桂花水提取物对叔丁基过氧化氢(t-BHP)诱导的人肝癌细胞HepG2氧化损伤的保护作用。结果表明,桂花提... 展开更多; 关键词桂花抗氧化 HEPG2 叔丁基过氧化氢(t-BHP) 氧化损伤; 在线阅读下载PDF 职称材料

青砖茶特色中药茶饮的减肥作用研究被引量：1: 3; 作者解晓敏马梦君 +5 位作者韦华琴武阳晏彪汤民杨旭马萍《茶叶通讯》 2023年第4期522-531,共10页; 分别将2022年青砖茶、2012年青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝和茯苓以研磨打粉机磨成粉末,按青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝、茯苓的质量比3∶2∶2∶1∶2混匀,制作成青砖茶特色中药茶饮配方粉末。取48只C57BL/6J雄性小鼠随机分为空白组、... 展开更多; 关键词青砖茶中药茶饮降脂减肥氧化应激炎症因子; 在线阅读下载PDF 职称材料

白茶盛行的原因初探: 4; 作者但昭葵肖飞艳《福建茶叶》 2023年第8期190-192,共3页; 近些年来,白茶逐渐扩展到了全国,风靡一时,成了各大茶馆老板的心头好。本文总结了当下白茶盛行的原因有以下几点:产地唯一,工序简单,品质优异,外形傲骨仙风,内质滋味鲜醇淡雅,极具观赏品鉴之美学,也契合中国古典美学中“淡而有余味”的... 展开更多; 关键词白茶茶艺茶文化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究被引量：2: 1; 作者袁高阳秦心睿聂晓兵金文芳杨玉玉刘诗菡范宝磊苗潇磊; 机构湖北科技学院药学院辐射化学与功能材料湖北省重点实验室湖北省智慧康养产业研究院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第7期76-85,共10页; 基金湖北省科技重大专项(社发领域和重点研发计划)(2022BCE066)。; 文摘利用熵权TOPSIS模型对比Sevage法、乙腈法和三氯乙酸(TCA)法脱除粗白芨多糖(BSP)蛋白的效果,探究熵权TOPSIS用于BSP脱蛋白体系评价的合理性。以BSP保留率和蛋白质脱除率综合评分,筛选出最佳处理条件;构建出包括单糖组分、氧化自由基清除能力(ORAC)、DPPH自由基半数清除浓度(IC_(50))在内的9个具体评价指标的白芨多糖脱蛋白评价体系,以紫外分光光度计和傅里叶变换红外光谱仪扫描为辅,以熵权TOPSIS对三种白芨多糖除蛋白方案的结果进行评价。经过综合评分,Sevage法最佳萃取次数为1次,此时的蛋白质脱除率为22.9%,多糖保留率为99.11%;乙腈法最佳质量浓度为60%,蛋白质脱除率为89.11%,多糖保留率为97.36%;TCA法最佳质量浓度为10%,蛋白质脱除率为70.64%,多糖保留率为70.03%;对比同浓度下三种多糖的ORAC值和IC_(50)发现,乙腈法处理的多糖ORAC值高于阳性对照组(P<0.05),Sevage法处理后的多糖具有最强的抗氧化活性;白芨多糖脱蛋白评价体系经熵权TOPSIS模型分析结果表明Sevage法脱蛋白效果最优与预期结果相符。研究结果表明熵权TOPSIS模型可用于白芨多糖脱蛋白体系评价。; 关键词白芨多糖体外抗氧化活性白芨多糖脱蛋白评价体系熵权TOPSIS模型; Keywords Bletilla striata polysaccharide in vitro antioxidant activity Bletilla striata polysaccharide deproteinization evaluation system entropy weighted TOPSIS model; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桂花提取物的抗氧化活性及对t-BHP诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用: 2; 作者冯庆徐思远任梦郝思怡袁欣陈佳蕊杨旭马萍; 机构湖北科技学院药学院湖北省智慧康养产业技术研究院湖北科技学院基础医学院大理大学天然抗氧化剂和抗氧化炎症研究院; 出处《化学与生物工程》北大核心 2025年第1期53-58,共6页; 基金湖北省咸宁市科技计划社发类研发重点专项(2021SFYF007,2023SFYF095) 湖北科技学院科研创新团队项目(2023T08)。; 文摘采用DPPH法、ABTS法、FRAP法评价了桂花水提取物、95%乙醇提取物、正丁醇提取物、乙酸乙酯提取物、石油醚提取物的抗氧化活性,并探究了桂花水提取物对叔丁基过氧化氢(t-BHP)诱导的人肝癌细胞HepG2氧化损伤的保护作用。结果表明,桂花提取物具有一定的抗氧化活性,但不同溶剂提取物的抗氧化活性存在差异;桂花水提取物与HepG2细胞具有良好的生物相容性,可以抑制t-BHP诱导的HepG2细胞中8-羟基-2′-脱氧鸟苷(8-OHdG)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白介素-1β(IL-1β)的产生,还显著降低了丙二醛(MDA)水平。; 关键词桂花抗氧化 HEPG2 叔丁基过氧化氢(t-BHP) 氧化损伤; Keywords Osmanthus fragrans antioxidation HepG2 tert-butyl hydroperoxide(t-BHP) oxidative damage; 分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名青砖茶特色中药茶饮的减肥作用研究被引量：1: 3; 作者解晓敏马梦君韦华琴武阳晏彪汤民杨旭马萍; 机构湖北科技学院药学院湖北省智慧康养产业技术研究院咸宁市农业科学院湖北科技学院基础医学院/咸宁市健康环境工程技术研究中心; 出处《茶叶通讯》 2023年第4期522-531,共10页; 基金咸宁市科技计划社发类研发重点专项项目(2021SFYF007) 湖北科技学院科研创新团队项目(2023T08)。; 文摘分别将2022年青砖茶、2012年青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝和茯苓以研磨打粉机磨成粉末,按青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝、茯苓的质量比3∶2∶2∶1∶2混匀,制作成青砖茶特色中药茶饮配方粉末。取48只C57BL/6J雄性小鼠随机分为空白组、肥胖组、新茶组(2022年青砖茶)、陈茶组(2012年青砖茶),每组12只。除空白组外,其余各组采用高脂饲料喂养17周建立肥胖模型,从第6周开始,新茶组和陈茶组分别开始灌胃新、陈青砖茶特色中药茶饮。17周后,计算小鼠身长体重,心脏取血,解剖称取小鼠肝脏,检测小鼠肝脏TC、TG、HDL、LDL水平和血清TC、TG水平,采用HE染色和油红O病理切片染色观察肝组织病理学变化。结果显示,与肥胖组相比,新茶组和陈茶组的体重、Lee’s指数、总胆固醇、总甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇明显下降(p<0.05),低密度脂蛋白胆固醇含量明显上升(p<0.05),氧化应激指标8-OH-dG、MDA和ROS含量均明显下降(p<0.05),炎症因子IL-6和IL-1β含量明显下降(p<0.05)。与新茶组对比,陈茶组的减肥效果更加明显。试验结果表明青砖茶特色中药茶饮可抑制肥胖小鼠氧化应激的发生,减少炎症反应,达到减肥的效果,且陈茶比新茶效果更加明显。; 关键词青砖茶中药茶饮降脂减肥氧化应激炎症因子; Keywords Qing brick tea Chinese herbal tea drink Fat reduction and weight loss Oxidative stress Inflammatory factors; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工] TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名白茶盛行的原因初探: 4; 作者但昭葵肖飞艳; 机构湖北科技学院医学部全科医学实验教学示范中心鹿饮茶舍; 出处《福建茶叶》 2023年第8期190-192,共3页; 基金湖北科技学院院级科研专项重点项目(2020LCZ002) 湖北科技学院校级重点项目(2020-XA-001) +1 种基金湖北科技学院博士启动基金项目(BK1415)。; 文摘近些年来,白茶逐渐扩展到了全国,风靡一时,成了各大茶馆老板的心头好。本文总结了当下白茶盛行的原因有以下几点:产地唯一,工序简单,品质优异,外形傲骨仙风,内质滋味鲜醇淡雅,极具观赏品鉴之美学,也契合中国古典美学中“淡而有余味”的特色,同时白茶的香味种类繁多,区分度高,受众面广,保健功效显著,白茶存放时间较长,价格也比较亲民。以上原因可为茶叶整体发展提供参考。; 关键词白茶茶艺茶文化; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究	袁高阳秦心睿聂晓兵金文芳杨玉玉刘诗菡范宝磊苗潇磊	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	桂花提取物的抗氧化活性及对t-BHP诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用	冯庆徐思远任梦郝思怡袁欣陈佳蕊杨旭马萍	《化学与生物工程》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	青砖茶特色中药茶饮的减肥作用研究	解晓敏马梦君韦华琴武阳晏彪汤民杨旭马萍	《茶叶通讯》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	白茶盛行的原因初探	但昭葵肖飞艳	《福建茶叶》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料