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恩施州畜牧业发展浅议
被引量：
1
1
作者
吕皇胜
《湖北畜牧兽医》
2008年第11期12-14,共3页
恩施土家族苗族自治州（简称“恩施州”,下同）位于湖北省西南部,属武陵山区,湖北省唯一的少数民族自治州,也是湖北省唯一被列入国家西部大开发范围的地区。经过多年的发展,畜牧产业已经成为恩施州农业农村经济的主导产业之一，为农民...
恩施土家族苗族自治州（简称“恩施州”,下同）位于湖北省西南部,属武陵山区,湖北省唯一的少数民族自治州,也是湖北省唯一被列入国家西部大开发范围的地区。经过多年的发展,畜牧产业已经成为恩施州农业农村经济的主导产业之一，为农民脱贫致富作出了突出贡献。2007年，全州出栏生猪380万头、牛5．05万头、羊37万只，出笼家禽655万只，肉类总产量33．7万t。实现畜牧业产值46．4亿元，占大农业总产值的37％；农民人均畜牧业收入1350元，人均增收230元。
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关键词
畜牧产业
恩施州
牧业发展
农民脱贫致富
农业总产值
西部大开发
湖北省
武陵山区
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职称材料
恩施黑猪胴体与肉质性状测定及性状间相关分析
被引量：
8
2
作者
彭珍
张维旭
+9 位作者
周炼
郭毅
汪凤勇
罗兴
张皓源
齐德生
李新云
曹建华
李长春
赵书红
《猪业科学》
2015年第9期126-130,共5页
为研究恩施黑猪的种质特性,本研究对104头9月龄左右的恩施黑猪体尺、胴体、肉质等性状进行了测量及相关分析;结果显示恩施黑猪9月龄平均体重为95.44±10.74 kg、胴体重62.80±8.13 kg、屠宰率为65.75±3.28%、总乳头数14.07...
为研究恩施黑猪的种质特性,本研究对104头9月龄左右的恩施黑猪体尺、胴体、肉质等性状进行了测量及相关分析;结果显示恩施黑猪9月龄平均体重为95.44±10.74 kg、胴体重62.80±8.13 kg、屠宰率为65.75±3.28%、总乳头数14.07±1.70个、成对乳头数6.21±0.91对、三点平均背膘厚3.56±0.69 cm、肌内脂肪含量为3.37±2.60%、肉色评分4.27±0.61、于背最长肌内主要检测到18种脂肪酸,其饱和脂肪酸为33.58±2.91 mg/g,不饱和脂肪酸为50.35±2.72 mg/g,单不饱和脂肪酸38.52±4.61 mg/g,多不饱和脂肪酸12.23±3.53 mg/g,硬脂酸含量比亚油酸高;阉公猪与母猪间肉色评分差异显著(P<0.05),其他性状无显著差异;体重与肌内脂肪、背膘厚、胴体重极显著正相关;肌内脂肪含量与背膘厚极显著正相关,与胴体重显著正相关;背膘厚与胴体重极显著正相关,与头长、管围、滴水损失显著负相关;臀中肌中点处的背膘厚与3点平均背膘厚极显著正相关;成对的乳头数与肋骨数显著正相关。本研究结果为恩施黑猪种质特性的鉴定以及品种开发利用提供了基础理论依据。
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关键词
恩施黑猪
胴体性状
肉质性状
相关分析
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职称材料
鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施
被引量：
7
3
作者
王文丽
易志恩
高本安
《中国畜禽种业》
2010年第1期35-38,共4页
鄂西黑猪是湖北省西部山区"南型黑猪"的总称。1959年湖北省开展地方家畜良种调查时定为本名。1981年,《中国猪种志》将本猪种列为"湖川山地猪"的组成部分。随着当地规模养殖的发展和"外三元"杂交改良技...
鄂西黑猪是湖北省西部山区"南型黑猪"的总称。1959年湖北省开展地方家畜良种调查时定为本名。1981年,《中国猪种志》将本猪种列为"湖川山地猪"的组成部分。随着当地规模养殖的发展和"外三元"杂交改良技术推广,使鄂西黑猪繁育体系受到很大冲击,能繁母猪、种公猪存栏数量急剧下降,选育保种工作任务艰巨,"核心群"建设工作亟待加强,这一现象已经引起当地有关部门高度重视。本文根据数量遗传的原理,对鄂西黑猪的生产性能及选育保种技术和措施进行研究论述,为鄂西黑猪选育保种工作提供参考依据。
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关键词
鄂西黑猪
生产性能
选育保种
技术
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职称材料
题名
恩施州畜牧业发展浅议
被引量：
1
1
作者
吕皇胜
机构
湖北省恩施土家族苗族自治州畜牧兽医局
出处
《湖北畜牧兽医》
2008年第11期12-14,共3页
文摘
恩施土家族苗族自治州（简称“恩施州”,下同）位于湖北省西南部,属武陵山区,湖北省唯一的少数民族自治州,也是湖北省唯一被列入国家西部大开发范围的地区。经过多年的发展,畜牧产业已经成为恩施州农业农村经济的主导产业之一，为农民脱贫致富作出了突出贡献。2007年，全州出栏生猪380万头、牛5．05万头、羊37万只，出笼家禽655万只，肉类总产量33．7万t。实现畜牧业产值46．4亿元，占大农业总产值的37％；农民人均畜牧业收入1350元，人均增收230元。
关键词
畜牧产业
恩施州
牧业发展
农民脱贫致富
农业总产值
西部大开发
湖北省
武陵山区
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
恩施黑猪胴体与肉质性状测定及性状间相关分析
被引量：
8
2
作者
彭珍
张维旭
周炼
郭毅
汪凤勇
罗兴
张皓源
齐德生
李新云
曹建华
李长春
赵书红
机构
华中农业大学动物科技学院农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室
湖北省恩施土家族苗族自治州畜牧兽医局
华中农业大学动物科技学院饲料安全与环境控制实验室
华中农业大学动物科技学院
出处
《猪业科学》
2015年第9期126-130,共5页
基金
湖北省重大科技创新计划产业化项目(2014ABC012)
广东省分子细胞创新团队项目(2011A020102003)
教育部高校自主创新基金项目
文摘
为研究恩施黑猪的种质特性,本研究对104头9月龄左右的恩施黑猪体尺、胴体、肉质等性状进行了测量及相关分析;结果显示恩施黑猪9月龄平均体重为95.44±10.74 kg、胴体重62.80±8.13 kg、屠宰率为65.75±3.28%、总乳头数14.07±1.70个、成对乳头数6.21±0.91对、三点平均背膘厚3.56±0.69 cm、肌内脂肪含量为3.37±2.60%、肉色评分4.27±0.61、于背最长肌内主要检测到18种脂肪酸,其饱和脂肪酸为33.58±2.91 mg/g,不饱和脂肪酸为50.35±2.72 mg/g,单不饱和脂肪酸38.52±4.61 mg/g,多不饱和脂肪酸12.23±3.53 mg/g,硬脂酸含量比亚油酸高;阉公猪与母猪间肉色评分差异显著(P<0.05),其他性状无显著差异;体重与肌内脂肪、背膘厚、胴体重极显著正相关;肌内脂肪含量与背膘厚极显著正相关,与胴体重显著正相关;背膘厚与胴体重极显著正相关,与头长、管围、滴水损失显著负相关;臀中肌中点处的背膘厚与3点平均背膘厚极显著正相关;成对的乳头数与肋骨数显著正相关。本研究结果为恩施黑猪种质特性的鉴定以及品种开发利用提供了基础理论依据。
关键词
恩施黑猪
胴体性状
肉质性状
相关分析
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施
被引量：
7
3
作者
王文丽
易志恩
高本安
机构
湖北省
鹤峰县
畜牧兽医局
湖北省恩施土家族苗族自治州畜牧兽医局
湖北省
恩施
市
畜牧兽医局
出处
《中国畜禽种业》
2010年第1期35-38,共4页
文摘
鄂西黑猪是湖北省西部山区"南型黑猪"的总称。1959年湖北省开展地方家畜良种调查时定为本名。1981年,《中国猪种志》将本猪种列为"湖川山地猪"的组成部分。随着当地规模养殖的发展和"外三元"杂交改良技术推广,使鄂西黑猪繁育体系受到很大冲击,能繁母猪、种公猪存栏数量急剧下降,选育保种工作任务艰巨,"核心群"建设工作亟待加强,这一现象已经引起当地有关部门高度重视。本文根据数量遗传的原理,对鄂西黑猪的生产性能及选育保种技术和措施进行研究论述,为鄂西黑猪选育保种工作提供参考依据。
关键词
鄂西黑猪
生产性能
选育保种
技术
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
恩施州畜牧业发展浅议
吕皇胜
《湖北畜牧兽医》
2008
1
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职称材料
2
恩施黑猪胴体与肉质性状测定及性状间相关分析
彭珍
张维旭
周炼
郭毅
汪凤勇
罗兴
张皓源
齐德生
李新云
曹建华
李长春
赵书红
《猪业科学》
2015
8
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下载PDF
职称材料
3
鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施
王文丽
易志恩
高本安
《中国畜禽种业》
2010
7
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